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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （121 - 140）
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たいは大きければ半分に切り、塩をふって30分間以上おき、水けを拭く。菜の花は長ければ半分に切る。1人分ずつつくる。耐熱皿に**1**のたいの半量をのせて酒小さじ1をふる。【A】の半量をのせ、菜の花の半量を添える。ラップをして電子レンジ(600W)に2～3分間かける。もう1人分も同様につくる。ラップを取り、うす口しょうゆを小さじ1/2ずつふる。木の芽を手のひらでたたいて添え、すだちを添える。
・たい 2切れ・にんにく 6枚・バター 20g・菜の花 適量・木の芽 適量・すだち 適量・塩 小さじ1/4・酒 ・うす口しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約185kcal NHK みんなの今日の料理
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1 かぼちゃはひと口大に切り、皮に飾り包丁を入れて面取りをする。 2 グリンピースは熱湯に通して解凍し、ザルに上げておく。 3 鍋に【A】、①のかぼちゃを入れ、落としぶたをしてゆっくりと煮る。やわらかくなってきたら②のグリンピースを入れ、味を含ませる。
材料(4人前) かぼちゃ 1/2個 冷凍グリンピース カップ1/2 【A】だし汁 カップ1・3/4 【A】めんつゆ 大さじ6 ※だし汁の作り方 調理時間:約12分 カロリー:約195kcal ヤマキ おいしいレシピ
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適当な大きさにちぎった豆腐を置いて、電子レンジ(500W)に3分間かける。ざるに上げて15分間ほどおいて水けをきる。ざるなどで裏ごしする。すり鉢に練りごまを入れて軽くすり、**2**の豆腐を入れてさらにする。砂糖大さじ1、うす口しょうゆ小さじ2を加え、塩少々で味を調える。トマトを加えてあえる。
・トマト 1コ・木綿豆腐 1/2丁・練りごま 大さじ2・砂糖 ・うす口しょうゆ ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは2cm長さに切る。【生地】の材料は混ぜ合わせる。にら焼きを2枚焼く。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、【生地】の1/3量を直径約20cmのクレープ状に薄く広げる。【A】の各半量を順に散らし、さらににらの半量を広げる。【生地】適量(最初に入れた生地の半量が目安)を回しかけたら裏返し、へらで押しつけながら焼く。再度返し、仕上げにしょうゆ小さじ1～2を回しかけ、火を止める。残り1枚も同様に焼く。
・にら 120g・小麦粉 50g・溶き卵 1/2コ分・水 120ml・削り節 2つまみ・桜えび 5g・紅しょうが 5g・サラダ油 ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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白菜 3枚(280g)油揚げ・厚めのもの 1枚(40g)「ほんだし」 小さじ1A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4ゆず・または七味唐がらし 適量
カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ニンジンは皮の汚れを洗い流し、皮がついたまません切りにする。鍋に入れて水を加え、沸騰したら網で取り出し、水気をきる。 下準備2. 続けて小松菜を熱湯でサッとゆでる。水に取り、冷めたら水気を絞って、長さ5cmに切る。 作り方1. ボウルにの材料を入れ、小松菜とニンジンを入れて混ぜ合わせる。器に盛る。
小松菜 1/2束ニンジン 1/4本練り白ゴマ 大さじ2きび砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約139kcal E・レシピ
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**2**、**3**とともに器に盛り、にんにくとからし
・かつお 150g・きゅうり 1本・わかめ 7g・大根 150g・酢 カップ1/4・だし 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・にんにく 適量・溶きがらし 適量・塩 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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火を止め、落としぶたをしたままさまし、味を含ませる。
大根…1本(約1㎏)米…大さじ3煮汁 ・だし汁…3カップ ・しょうゆ…小さじ1 ・塩…小さじ1/2 カロリー:約152kcal レタスクラブ
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(1)豆腐は8等分など食べやすい大きさに切り、ねぎは斜め薄切りにする。(2)器に(1)の豆腐を盛り、(1)のねぎをのせる。「豚チャーシュー」を作って残ったたれを適量かけ、好みで一味唐がらしをふる。
絹ごし豆腐 1丁長ねぎ 10cm「スチーミー」豚チャーシュー用・残ったたれ 適量一味唐がらし・好みで 適量 カロリー:約104kcal 味の素 レシピ大百科
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1.はるさめは水でもどし、食べやすい長さに切る。オクラは斜め半分に切る。もめん豆腐は2cm角に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1、白すりごま大さじ1、豆腐、はるさめを入れて中火にかけ、煮立ったら約2分煮る。オクラを加えて約1分煮て、塩少々で調味する。
もめん豆腐…1/2丁(約175g)オクラ…4本はるさめ…20g水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1白すりごま…大さじ1塩…少々 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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卵黄をボウルに入れ、泡立て器で混ぜながら【A】のサラダ油を少量ずつ加えて乳化させる。白みそを加えて混ぜ、卵白と残りの【A】を加えて混ぜ合わせる。角に切り込みを入れたオーブン用の紙を耐熱容器の内側全体に敷き、底に**1**のえびとそら豆を並べる。**3**を茶こしでこしながら流し込み、黒ごまをふる。160℃に熱したオーブンで13～15分間焼く。途中で表面に焼き色がついてきたらアルミ箔(はく)をかぶせる(オーブントースターで12～15分間焼いてもよい)。焼き上がったら耐熱容器から取り出し
・卵 2コ・サラダ油 大さじ1・白みそ 20g・だし 大さじ2・うす口しょうゆ 少々・冷凍えび 2匹・そら豆 6コ・黒ごま 適宜・うす口しょうゆ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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1 じゃがいもは皮をむいて5mm角程度の棒状に切り、水にさらす。 2 170度に熱した揚げ油に、①の水気をよく拭いて入れる。時々混ぜながら2分ほど揚げ、取り出す。 3 揚げ油の温度を185度に上げ、②を入れて1分ほど揚げ、油をよくきる。ボウルに入れ、「うどんつゆの素」を全体にふってまぶす。*お好みで青のり粉をふりかけても。
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)ボウルにご飯を入れ、「ほんだし」を混ぜ合わせ、2等分にし、三角形に握る。(2)オーブントースターで(1)のおにぎりを両面色よく焼く。しょうゆをハケで塗って焼き、これを2回ずつくり返して香りよく焼く。
温かいご飯 200g「ほんだし」 小さじ山盛り1しょうゆ 小さじ2 カロリー:約165kcal 味の素 レシピ大百科
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・なす 2コ・きゅうり 1本・みょうが 2コ・しょうが 10g・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1+1/3・酢 小さじ2・昆布茶 小さじ1/2・白ごま 小さじ2・塩
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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カットわかめ…大さじ1(約3g)卵…2個長ねぎ…1/2本塩…小さじ1/4サラダ油…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…大さじ1/2
カロリー:約107kcal レタスクラブ
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※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏砂肝 10個(250g)、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ、、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン カンタン黒酢 1/2カップ、しょうゆ 小さじ2、、長ねぎ (小口切り) 適量、一味とうがらし 適宜 カロリー:約136kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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小松菜の茎は塩少々を加えた熱湯にサッとくぐらせて冷水にとり、水けを絞って3～4cm長さに切る。【A】の材料は合わせておく。鶏ひき肉をボウルに入れ、れんこんのすりおろしを軽く水けをきって加えて混ぜる。塩少々、しょうゆ小さじ1/2、酒小さじ2を練り混ぜてから卵を加えてよく練り、8等分する。フライパンにサラダ油小さじ2をなじませて熱し、**3**を丸く平たい形にまとめ、手のひらでそっと落とすような感じで、フライパンに並べ入れる。初めは強火で、下のほうが固まったら返して弱火にし、わきに**
・鶏ひき肉 250g・れんこん 5cm・小松菜の茎 1/2ワ分・卵 1コ・ねぎ 5cm・梅干し 大さじ4・だし 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ2・ラーユ 少々・塩 ・しょうゆ 小さじ1/2・酒 小さじ2・サラダ油 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は熱湯でサッとゆでて水にとり、水けをギュッと絞る。根元を切り、3cm長さに切る。塩ざけは魚焼きグリルで焼き、粗熱が取れたら骨と皮を取り除き、食べやすい大きさにほぐす。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**を加えてあえる。
・小松菜 80g・塩ざけ 1切れ・すりごま 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ1・だし 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1.長いもは1.5cm四方、10cm長さの棒状に切る。2.オリーブ油小さじ2を熱したフライパンで、中火でこんがり焼く。甘辛だれをからめ、青のり適量をふる。
長いも…300g オリーブ油…小さじ2 甘辛だれ ・みりん、しょうゆ…各小さじ1 ・塩…少々 青のり…適量 カロリー:約131kcal レタスクラブ
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鍋に湯を沸かし、とうがんを入れて2〜3分間中火でゆで、ざるにあける。鍋にとうがんを戻して米のとぎ汁をヒタヒタに注ぎ、強火にかける。沸騰したら弱火にし、約30分間ゆでてざるに上げ、サッと洗って水けをきる。鍋に塩豚と水カップ2+1/2を入れ、強火にかける。沸騰したら弱火にし、アクを取りながら竹串がスーッと通るまで約30分間煮る。トングなどで塩豚を取り出し、5mm厚さに切って鍋に戻す。**2**に**1**のとうがんを加えて、みそ40gを溶かす。約30分間煮て、火を止める。
・とうがん 400g・塩豚 100g・米のとぎ汁 適量・みそ 40g 調理時間:約75分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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