100～200kcalのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （81 - 100）
|
うどは皮をむいて4～5cm長さのせん切りにし、酢水(水カップ1に酢小さじ2の割合)に約5分間さらし、水で洗って水けをきる。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせる。フライパンにオリーブ油を熱し、ほたるいかを入れて中火でサッと炒める。【合わせ調味料】を加えて全体にからめる。器に**2**を盛り、**1**のうどをのせる。
・うど 15cm・酢 適量・ほたるいか 15～20匹・オリーブ油 大さじ1/2・みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・水 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
チリメンジャコ 50〜70g甘長唐辛子 250〜300gだし汁 150ml酒 100mlみりん 大さじ2砂糖 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ2しょうゆ 大さじ1かつお節 4〜5g白ゴマ 小さじ2実山椒 小さじ2ゴマ油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約128kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] 野菜と豚肉を適当な大きさに切る。 の材料も合わせておく。[2] 鍋にごま油をひいて、にんにくと豚肉を入れて炒める。[3] 豚肉にだいたい火が通ったら、具材を全て加え、さらに炒める。[4] 少しくたっとしたら、を加え、野菜に火が入るまで煮る。仕上げに小口切りした小ねぎを散らす。
豚バラ肉 薄切り 50g、れんこん 2cm、板こんにゃく 1cm分、ごぼう 小1/4本(40g)、にんじん 1/8本、にんにく 小さじ1(すりおろし)、、水 1カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と2/3、、ごま油 小さじ1～2、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約163kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] にらは4cm長さに切り、ごま油で炒め、軽く塩・こしょうする。[2] [1]に割りほぐした卵を加え、お好みの固さで火を止める。[3] [2]に「金のつぶ 国産ひきわり」を加え混ぜる。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
ミツカン 金のつぶ 国産ひきわり 1パック、にら 1/2束、卵 2個、ごま油 小さじ2、塩・こしょう 適量 カロリー:約149kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
金時豆は洗って水につけ、6時間以上おく。約5倍量の水をなべに入れ、豆がおどらない火加減で40分間以上煮る。**1**をざるに上げてゆで汁を捨てる。熱いうちに[[だしみつ|rid=578]]をヒタヒタにかけ、しばらくおいて味をなじませる。
・金時豆 カップ3/4・だしみつ カップ2/3 調理時間:約45分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 長芋は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。蒸し器を蒸気が上がる状態にしておく。 作り方1. 蒸し器に長芋を入れ、8～10分蒸す。器に盛ってかつお節をかけ、しょうゆを添える。
長芋 10〜12cmかつお節 3〜5gしょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約104kcal E・レシピ
|
|---|
|
1...鶏肉はワインを加えたお湯でゆで、一口大にさく。2...エリンギは短冊切り、まいたけは石づきをとって軽くゆでる。3...きゅうりは輪切り、にんじんはせん切りにする。4...銀杏は液切りする。5...1～4と白ごま、ドレッシングを混ぜ合わせる。
4人分 鶏肉(むね)...120gエリンギ...100gまいたけ...80gきゅうり...1本にんじん...1/4本銀杏...12個和風ドレッシング あわせ味...大さじ4いりごま(白)...小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約131kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
1 大根は、5cm厚の輪切りにして、裏側に十文字に切り込みを入れる。米のとぎ汁でやや芯が残るくらいに下茹でし、水にさらす。 2 結びしらたきは、熱湯で1分ほど茹で冷ます。 3 さつま揚げ、ちくわ、つみれは、熱湯にさっとくぐらせ油抜きをする。 4 じゃがいもは皮を剥かずに浸るくらいの水が入った鍋に入れ中火で茹でる。沸騰したら弱火にして20～30分ほど、竹串がささるようになるまでゆで、皮を剥く。
調理時間:約50分 カロリー:約165kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
器に盛り、削り節をのせてしょうゆ少々をかける。**2**に白みそを溶き入れる。熱いうちに器に盛り、好みですだちを添え、七味とうがらしをふる。
・絹ごし豆腐 1丁・みつば 2ワ・だし カップ2・白みそ 大さじ4・削り節 適量・すだち 適宜・七味とうがらし 適宜・塩 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えのきたけに「キムチの素」をなじませ、ピザ用チーズの半量をえのきたけの中央に挟み、残りをえのきだけの上にのせてトースターでチーズに焼き目が付く程度焼く。
材料(2人分)えのきたけ1袋「キムチの素」大さじ1・1/2ピザ用チーズ60g カロリー:約154kcal 塩分:約2.5g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
水分が少なくなってきたら【水溶きかたくり粉】を回し入れ、とろみをつける。**3**を**2**にかけ、みつばの茎を散らして葉を飾る。えのきをほぐして食べる。
・じゃがいも 2コ・えのきだけ 1袋・みつば 適量・だし カップ1+1/2・塩 一つまみ・だし カップ2・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・水 大さじ1・かたくり粉 大さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツ 1・1/2枚スナップえんどう 8本卵 2個水 3・1/2カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約101kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、食べやすい大きさに切る。 下準備2. 油揚げは熱湯にサッと通し、油抜きをして4つに切る。 作り方1. 鍋に冬瓜、水、を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして12分煮、油揚げを加え更に10分煮る。 作り方2. 器に盛り、一味唐辛子を振り掛ける。
冬瓜 1/4個油揚げ 1/2〜1枚水 1000ml酒 100mlみりん 大さじ3砂糖 大さじ1塩 小さじ2薄口しょうゆ 大さじ2一味唐辛子 適量 調理時間:約40分 カロリー:約114kcal E・レシピ
|
|---|
|
ランチョンミートは、8mm厚さに切って8枚用意し、サラダ油をひいたフライパンで両面を色よく焼く。[[野菜天むす|rid=2763]]と同様に、ご飯適量を俵形に8コに握り、1つに1枚ずつ**1**のランチョンミートをのせ、2cm幅に切ったのりを巻く。好みで練りがらし少々をのせる。
・ランチョンミート 約1/2缶・ご飯 適量・のり 適量・サラダ油 少々・練りがらし 少々 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
胴を横向きにして、包丁の刃先を使って約半分の長さの切り込みを数本入れます。胴の底から足を詰めます。 いかの肝の中身をスプーンでボウルにかき出し、しょうゆと混ぜ合わせます。 長ねぎは約5cm分を白髪ねぎにし、残りを約1cm厚さの斜め切りにします。だいこんは約4mm厚さの半月切りにし、すだちは横半分に切ります。 フライパンにアルミホイルを敷き、クッキングシートを重ね、だいこんを並べて(1)・ししとう・斜め切りにした長ねぎをのせます。(2)を全体に回しかけてアルミホイルで包むようにし、ぴったりとふたをして中火で約9分間蒸し焼
材料 [ 2人分 ]いか2杯長ねぎ1.5本だいこん200gししとう16個しょうゆ大さじ1/2大葉4枚すだち2個 調理時間:約10分 カロリー:約143kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
えびは殻をむいて背ワタを取り、熱湯でゆでてざるに上げる。アスパラガスは根元の堅い部分を落とし、下から5～6cmの皮をむく。塩少々を入れた熱湯でゆで、斜めに1cm幅に切る。卵は殻をむいてみじん切りにする。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。ボウルに**1**、**2**を入れ、ヨーグルト、マヨネーズ大さじ2を加えてあえる。器に盛り、白髪ねぎをのせる。
・えび 6匹・グリーンアスパラガス 2本・卵 1コ・ミニトマト 4コ・プレーンヨーグルト 大さじ1・白髪ねぎ 少々・塩 ・マヨネーズ 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
谷中しょうがは縦に薄く切る。ふきは塩適量で板ずりしてサッとゆで、皮をむいて4cm長さに切る。【たれ】の材料は合わせておく。耐熱のバットに昆布、たい、豆腐の順に重ねておき、酒大さじ1をふる。蒸気の上がっている蒸し器に入れ、中火で15分間蒸す。蒸し上がり2～3分前に、谷中しょうがとふきを加える。器に盛り、【たれ】を添える。
・絹ごし豆腐 1/3丁・たい 2切れ・昆布 適量・谷中しょうが 1本・ふき 1本・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ2・オレンジの搾り汁 大さじ1・ラーユ 少々・塩 ・酒 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**3**を4等分にし、穴じゃくしなどですくい取り、170℃の揚げ油に静かに入れ、時々返しながらカラリと揚げる。油をきって器に盛る。食べるときに塩適量を添える。
・大豆 60g・えび 2匹・みつば 2～3本・卵 1/2コ・冷水 カップ1/2・小麦粉 50g・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
あんこうは水気を取り、から揚げ粉をまぶします。 揚げ油を熱し、180℃で1～2分程揚げ、油をよく切ります。 器に(2)を盛り付け、くし切りにしたレモンを添えます。 ＼ POINT / 身が硬くなりやすいので、揚げすぎには注意しましょう。お好みですだちやかぼすをふってもおいしくいただけます。から揚げ粉にあらびき黒こしょう・カレー粉・ドライハーブなどを混ぜてアレンジしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]あんこう(身)160gから揚げ粉(市販品)大さじ1揚げ油適宜レモン1/4個 調理時間:約10分 カロリー:約135kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1...アボカドは半分に切ってレモン水につけておく。2...ベーコンは細かく切り、カリカリになるまで炒める。3...1cm角に切ったアボカドと長芋をあえて器に盛る。4...炒めたベーコンを飾り、ドレッシングをかける。
4人分 アボカド...1個長いも...200gベーコン...1枚和風オリーブ味ドレッシング...適量 調理時間:約10分 カロリー:約181kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
