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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 6020 件中 （1 - 20）
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[1] 豚肉はゆでて自然に冷ます。[2] レタスは手でちぎる。きゅうりはせん切りにし、ミニトマトは4等分する。[3] の調味料は混ぜ合わせる。[4] 器に[2]を盛り、[1]をのせ、[3]のをかける。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 200g(ロース)、レタス 3枚、きゅうり 1/2本、ミニトマト 4個、、小ねぎ (小口切り) 8本分、しょうが (みじん切り) 1片分、にんにく (みじん切り) 1片分、ミツカン 三ツ判山吹 大さじ4、しょうゆ 大さじ カロリー:約160kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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ツナは缶汁をきっておく。きゅうりはすりおろし、水けを軽くきる。【A】の調味料を合わせ、**1**と[[大豆|rid=2963]]を加えてサッとあえる。
・大豆の黒酢しょうが漬け 100g・ツナ 1缶・きゅうり 1本・酢 大さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約193kcal NHK みんなの今日の料理
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1 わかめは塩を洗い流して水でもどし、熱湯にさっと通して水気をきり、食べやすく切る。大きめに切ったアルミ箔4枚に等分して入れ、平らに広げておく。 2 帆立貝柱は片面に格子状に切り目を入れ、塩、こしょうをして5分おく。 3 にんじんと絹さやはせん切りにする。 4 フライパンにバター大さじ1を溶かし、貝柱を切り目を入れたほうからさっと焼きつけて両面に軽く焼き目をつけ、(1)のわかめの上に2個ずつのせる。 5 あいたフライパンにバター大さじ1を溶かし、にんじんと絹さやをさっと炒め
調理時間:約3分 カロリー:約123kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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土鍋に豆乳(無調整)と水けをきった木綿豆腐を入れて弱火にかける。豆腐が温まったら[[おかかじょうゆ|rid=12476]]をのせ、4～5cm長さに切ったみつば少々を添える。
・豆乳 カップ1・木綿豆腐 1丁・おかかじょうゆ 大さじ1・みつば 少々 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに挽き肉と「黄金の味」を入れ、練らないように全体を混ぜ合わせ、約10分漬け込みます。たまねぎはみじん切りに、パプリカは粗みじん切りにします。フライパンに油を熱して(1)を炒め、色が変わったら(2)を加え、汁気がなくなるまで炒めて、出来あがりです。※出来あがった肉薬味を保存する場合は、必ず冷蔵庫に入れ、早めにお召しあがりください。保存料を使用していないため、長期保存はできません。
鶏挽き肉 300g。たまねぎ 1/4個。パプリカ(赤) 1/4個。エバラ黄金の味 調理時間:約15分 カロリー:約185kcal 塩分:約1.3g エバラ食品 おいしいレシピ
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たらは4等分に切る。ジッパー付き保存袋に【A】とたらを入れて口を閉じ、冷蔵庫に1時間ほどおく。たまねぎは縦に薄切りにする。水菜は2〜3cm長さに切る。合わせて水にさらし、シャキッとしたら水けをきる。ボウルに【B】を混ぜ合わせ、衣をつくる。**1**のたらの汁けをきって衣をからめ、170℃に熱した揚げ油に入れる。周りが固まったら上下を返し、カリッとするまで揚げて油をきる。別のボウルに【わさびソース】の材料を混ぜ合わせ、**2**の野菜を加えてあえる。器に**3**を盛っ
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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。えびの色が変わったら、小松菜としょうが汁を加え、サッと煮て火を止める。
・じゃがいも 400g・えび 12匹・小松菜 3株・しょうが汁 1かけ分・だし カップ2+1/2・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2・塩 少々・塩 少々・酒 少々・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1 冬瓜は大きく切り分けて種とワタをとり除き、3～4cm大に切って皮をごく薄くむく。 2 枝豆は熱湯でゆで、ザルに上げて粗熱をとり、さやから出して薄皮もむく。 3 鍋に鶏ひき肉と酒を入れて混ぜ、中火にかけて箸でポロポロに炒りつけ、水1+1/2カップを加える。煮立ったら(1)の冬瓜を入れ、落としぶたとふたをし、弱めの中火で約10分煮る。冬瓜に竹串が通るようになったら、みりん、しょうゆ、塩で調味し、再び落としぶたをして冬瓜に味がしみ込むまで5～6分煮る。 4 水溶き片栗粉
調理時間:約3分 カロリー:約155kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。水を何度かかえて水にさらしておく。たまねぎは薄切りにする。鍋にバター大さじ1+1/2を中火で溶かし、たまねぎを入れて焦がさないように炒める。たまねぎが透き通ってきたら、**1**のさつまいもの水けをきって加え、ざっと炒め合わせる。チキンスープを加え、煮立ったら弱火で約15分間煮る。さつまいもが柔らかくくずれるくらいになったら、木べらで細かくつぶす。牛乳を加えて、塩・こしょう各少々で味を調える。
・さつまいも 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は約2cm角に切る。ねぎは2cm幅に切る。(2)楊枝に(1)の鶏肉を身の方から刺し、皮までしっかり刺す。ねぎを1つ、鶏肉を2切れ刺す。(3)フライパンに油を熱し、(2)を中火で約5分、裏返して約5分焼き、混ぜ合わせたAをまわしかける。(4)(3)のたれを焼き鳥にからめるように煮詰める。
鶏もも肉 1枚(300g)ねぎ 1本「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1/2Aしょうゆ 大さじ3A酒 大さじ1・1/2A砂糖 小さじ1A「Cook Do」熟成 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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切り干し大根は水でサッと洗い、水けをきってボウルに入れる。かぶるくらいの水を加え、約15分間おいて戻し、水けを絞って食べやすい長さに切る。戻し汁はカップ1/2をとっておく。さつま揚げはざるに入れ、熱湯を回しかけて水けをきる。粗熱が取れたら縦半分に切り、横に5mm幅に切る。小ぶりの片手鍋にサラダ油を中火で温め、切り干し大根を入れて約1分間炒める。だし、**1**のとっておいた戻し汁を加える。煮立ったら、酒、砂糖を加えて混ぜ、弱火にしてふたをせずに4～5分間煮る。さつま揚げ
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1 いさきはウロコをとり、盛りつけたときに裏側になるほうの腹に縦に切り目を入れ、エラ、腹ワタをとり除きます。きれいに水洗いして水気をふきとり、表側に飾り包丁を入れます。 2 わかめは水でもどして食べやすい大きさに切り、しし唐辛子はヘタを除きます。梅干しは竹串でプツプツ突き、味がよく出るようにしておきます。 3 平鍋に水1+1/2～2カップ、酒、しょうゆ、塩、みりんを合わせ、しょうがの薄切り、梅干しを加えて煮立てます。 4 (3)の鍋をいったん火からおろし、(1)の魚を重なら
調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約4.8g キューピー3分クッキング
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キャベツは大きめの一口大にちぎり、氷水に放してパリッとさせ、水けをよくきる。油揚げは6～8等分の四角形に切る。にんにくは縦半分に切って芯を除き、包丁の腹を当ててつぶす。中華鍋(またはフライパン)にごま油大さじ1～1+1/2とにんにくを入れ、弱火でじっくりと炒める。香りが出てきつね色になったら、油揚げを加えて中火にし、両面をカリッと焼く。鍋肌に豆板醤を加え、油となじませるようにしてサッと炒める。全体を大きく混ぜ、しょうゆを回しかけて炒め合わせる。油揚げを片側に寄せ、あい
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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さわらは両面に塩少々をふって、15分間ほどおく。ボウルに粉ざんしょうと木の芽以外の【木の芽みそ】の材料を順に入れ、よく混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、さわらの表面の水けを拭き、皮側を下にして入れ、強火で焼く。さらに裏返して焼き、焼き色がついたら取り出す。フライパンの余分な油を紙タオルで拭き取り、いったん火から下ろして**1**のみそを入れ、弱火で練る。とろみが出てきたら、粉ざんしょうと木の芽を加えてサッと混ぜ合わせる。**2**のさわらを入れてからめ
調理時間:約25分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1 豚薄切り肉は4～5cm長さに切って塩を多めにまぶし、ペーパータオルに広げてのせ、味がなじむまでおきます。 2 にんにくは薄切りにします。 3 じゃが芋は皮をむいて5mm厚さの輪切りにし、大きければ半分に切り、水にさらしてアク抜きします。 4 万能ねぎは小口切りにします。 5 卓上鍋にスープと酒を煮立てて豚肉、にんにくを入れ、肉の色が変わったらじゃが芋の水気をきって加え、再び煮立ったらアクをとり、じゃが芋がやわらかくなるまで煮て、塩味をととのえます。 6 食卓で各自とり
調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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長芋はマッチ棒くらいの太さの細切りにする。うなぎのかば焼きは太ければ縦に切る。巻きすにのりをのせ、長芋を広げておき、うなぎ、わさびを細くのせて巻く。フッ素樹脂加工のフライパンを油をひかずに熱し、**2**をのせて軽く焼く。長さを3等分に切って器に盛り、うなぎのたれを添える。
・うなぎのかば焼き 50g・長芋 100g・焼きのり 2枚・わさび 適量・うな･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ボウルでの材料をよくこね、片栗粉を加えてさらによく混ぜ合わせる。 下準備2. ミョウガは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにしてサッと水に放ち、水気をきる。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら火を弱め、をスプーン等で小さめのひとくち大にまとめ、落とし入れる。 作り方2. アクを取りながら煮て、が浮いてきたらミョウガを加える。しょうゆで味を調えて刻みミツバを加え、器に注ぐ。
鶏ひき肉 100g酒 調理時間:約20分 カロリー:約113kcal E・レシピ
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1 にんじん、ピーマンはせん切りにする。えのきだけは石づきを取ってほぐす。 2 豚肉を2枚1組にして並べて広げ、塩と小麦粉をふり、①のにんじん・ピーマン・えのきだけを等分に巻く。 3 フライパンに油を熱し、②の肉巻きの巻き終わりを下にして焼き、転がしながら全体に焼き色をつける。 4 水を加えてフタをし、弱火で蒸し焼きにする。火が通ったらめんつゆを回しかけ、強火にしてからめながら焼く。
材料(4人前) 豚もも薄切り肉 12枚 ピーマン 3個 えのきだけ 1袋 にんじん 調理時間:約20分 カロリー:約152kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)ねぎは小口切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、｢やさしお｣、砂糖、うす口しょうゆを加えサッと混ぜ合わせ、卵液を作る。(2)ボウルに桜えび、(1)のねぎを入れ、サッと混ぜ合わせる。(3)卵焼き器に油をなじませ、余分な油を拭き、おたま1杯分の(1)の卵液を流し入れ、上から(2)の桜えび・ねぎを1/4量くらい散らす。(4)卵液の底が焼けて固まってきたら手前に向かって巻き込んで向こう側にすべらせる。(5)あいている所に油少々を塗り、再び(1)の卵液を流し入れ、(2)の桜えび
カロリー:約145kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取って薄切りにし、塩もみする。きゅうりは塩をふって板ずりし、輪切りにして塩もみする。ゴーヤ、きゅうりは水で洗い、水気をしぼる。ツナは油をきっておく。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のゴーヤ・きゅうり・ツナを加えてあえる。
ゴーヤ 1本(200g)きゅうり 1本(100g)「瀬戸のほんじお」 適量ツナ油漬缶 1/2缶(40g)A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2A酢 大さじ1・1/2Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 大さじ1 カロリー:約107kcal 味の素 レシピ大百科
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