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「100～200kcal > 洋食 > おかず」 の検索結果： 269 件中 （141 - 160）
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じゃがいもはよく洗い、芽があれば取る。皮付きのまま蒸気の上がった蒸し器に入れて、25～30分間中火で蒸す。竹串がスッと通るようになったら取り出して、熱いまま皮をむく。**1**をボウルに入れて、スプーンでつぶす。【ホワイトソース】をつくる。鍋を弱火で熱し、バターを溶かす。小麦粉をふり入れて焦がさないように約2分間炒める。沸騰しない程度に温めた牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように丁寧に混ぜ、生クリームを加えて混ぜながら少し煮る。塩・黒こしょう各少々で味を調える。**2
調理時間:約45分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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ミニトマトは8等分に切り、ハーブソルトを加えソースを作っておきます。 かれいは塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶしておきます。 フライパンにサラダ油とバターを熱し、(2)を両面色よく焼きます。 器に盛り付け、(1)をかけます。 ＼ POINT / フレッシュトマトとハーブソルトのソースは、真鯛やひらめなど、他の白身魚にもピッタリのさわやかなソースです。
材料 [ 2人分 ]かれい(切り身)2切れ 塩少々 こしょう少々 小麦粉大さじ1サラダ油大さじ1/2バター小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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1...トマトはへたをとりって上部を切り落としふたを作る。トマト中身をくり抜いて器を作り(中身はCに使用)水気を拭き取っておく。2...Aを作る。じゃがいもはゆでておく。たまねぎ、合い挽き肉をサラダ油で炒め、塩、黒こしょうをふる。これにじゃがいも、小さめにダイスカットしたプロセスチーズを混ぜ、マヨネーズ、塩で味を調え、(1)に詰める。3...ハーブウインナー、はくさい、チンゲン菜、エリンギ、しめじ、黄パプリカは大きめに切る。ごぼうは薄めスライスに切る。4...土鍋の底から1
調理時間:約30分 カロリー:約136kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)「ミックスベジタブル」は熱湯に入れて解凍し、水気をきる。ボウルに卵を割りほぐし、「ミックスベジタブル」、Aを加えてよく混ぜる。(2)フライパンに油を熱し、(1)をそっと流し込む。焼き色がついたら、裏返して焼く。(3)食べやすい大きさに切って器に盛り、ケチャップをかける。
卵 2個味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 15gA「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4A「アジシオ」 少々トマトケチャップ 小さじ2(10g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約117kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] じゃがいもは角切りにして水にさらす。たまねぎはみじん切りにし、トマトは角切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉とたまねぎ、じゃがいもを炒め、塩・こしょうで味付けをする。[3] [2]の粗熱が取れたら、ボウルに卵を割りほぐして[2]を加えて混ぜ合わせる。[4] フライパンに[3]を流し入れ、両面を焼き、器に盛り付ける。[5] フライパンに片栗粉以外のの材料を加えて火にかけ、煮立たせる。煮立ったら火を弱めて同量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみ
カロリー:約187kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)ロブスターは爪のついた腕ををひねるようにはずし、胴を包丁またはキッチンばさみでタテ半分に切り、胴、爪、足から身を取り出し、食べやすい大きさに切る。胴の殻はとっておく。(2)耐熱容器に牛乳を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、Aを加えて15秒ほどよく混ぜる。(1)のロブスターの身を加えて混ぜ、(1)の殻に詰める。 (3)好みでパセリ、パルメザンチーズをふり、オーブントースターで10分ほど焼く。
ロブスター・ボイルしたもの 1尾A「クノール カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)耐熱容器にパンをちぎって入れ、残りの「鶏だんごのおかずスープ」をパンが浸るくらい加える。(2)チーズをのせ、オーブントースターでこんがりと焼き、好みでパセリをふる。*「鶏だんごのおかずスープ」1皿分に対して、パン60g、ピザ用チーズ30gが目安です。
パン 適量鶏だんごのおかずスープ 適量ピザ用チーズ 適量パセリのみじん切り・好みで 少々 カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじは小房に分け、えのきだけは3cm長さに切る。白菜は小さめのひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、「コンソメ」を加えて溶かす。(1)のしめじ・えのきだけ・白菜・にんじん・ソーセージを加えて火が通るまで煮る。(3)器に盛り、好みで2cm長さに切った水菜を散らす。
しめじ 1/2パック(50g)えのきだけ 1袋(100g)白菜 2枚(200g)にんじん 1/3本(50g カロリー:約130kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ベーコンは長さを3等分に切る。マッシュルームは根元を切り、大きいものは半分に切る。エリンギは根元を切り、タテ半分、ヨコ半分に切る。(2)れんこんは1cm幅の半月切りにし、水でサッと洗い、ザルに上げる。にんじんは1cm幅の輪切りにする。 (3)鍋に油を熱し、(1)のきのこ、(2)のれんこん・にんじん、にんにくを入れて炒め、全体に油がまわったら、(1)のベーコンを加えてサッと炒め合わせる。(4)Aを加え、煮立ったら火を弱めてアクを取る。フタをし、弱火で20分ほど煮、塩で味
カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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じゃがいもは皮ごと6つから8つのくし形に切り、水にさらして水けをきる。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。揚げ鍋に揚げ油とじゃがいもを入れて火にかける。時々混ぜながら、強めの中火で竹串がスッと通るまで揚げる(火にかけてから8分間ほどが目安)。途中、油の温度が上がったらピーマンを加えてサッと揚げる。**2**とともに油をきり、塩少々をふる。
・じゃがいも 3コ・ピーマン 4コ・揚げ油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは洗って皮をこそげ、ささがきにして水にさらし、ざるに上げて水けをよく拭く。たまねぎは粗みじん切りにする。ボウルにひき肉、溶き卵、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。たまねぎも加えて混ぜ合わせ、ごぼうを加えてさらに混ぜる。**2**を12等分して、平たい円形に整える。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**を並べる。両面をこんがり焼いて中まで火を通す。器に盛り、好みのたれやソース(関連レシピ参照)をかけて食べる([[柚子ポン酢|rid=44097]]に
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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刺身用サーモンを2cm幅の削ぎ切りにし塩麹を薄く付けて冷蔵庫で30分ほどおきます。 水に白だしを加え、割りほぐしたたまごをざるでこしながらいれ、混ぜ合わせます。 漬けておいたサーモンを2切れ残して器に入れ、だし等を混ぜ合わせた卵液を静かにそそぎアルミホイルで蓋をします。 湯気の上がった蒸し器に入れ蓋をして強火で2分、弱火で10分ほど蒸します。 蒸し器から出し、残りのサーモン、いくら、きざみねぎをのせて完成です。 ＼ POINT / すが入らないよう最初は強火で、すぐ弱火に
調理時間:約25分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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・こしょうで味を整えます。
材料 [ 2人前 ]「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも大1個たまねぎ1/4しめじ1/4バター10gにんにく1片水30ccバジルの葉5～6枚塩小さじ1/2こしょう適量 調理時間:約10分 カロリー:約195kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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(1)さけは4等分に切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、にんじん、かぶはくし形切りにする。ねぎはタテ半分に切り、4cm長さに切る。かぶの葉はせん切りにし、にんにくはみじん切りにする。(2)厚手の鍋にバターを溶かし、(1)のにんにくを入れ、香りが出てきたら(1)のさけ、シーフードミックスを加えて炒める。白ワインを注ぎ、フタをして1分蒸し煮し、いったん取り出す。(3)鍋に(1)のじゃがいも・にんじん・かぶ・ねぎを入れ、Aを加えてフタをして弱火で15分煮る。(2)のさけ
カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)長いもはすりおろし、トマトは1cm角に切る。(2)ボウルに(1)の長いも、Aを合わせ、溶き卵を加えてよく混ぜる。(3)フライパンに油小さじ1を熱し、(2)を一気に流し入れる。軽く混ぜて半熟状にし、片側に寄せて手早くオムレツ形にまとめる。裏返して焼き、器に盛る。(4)同じフライパンに(1)のトマトを入れてサッと焼き、塩・こしょうをし、油小さじ1を加えてトマトソースを作り、(3)のオムレツにかけ、好みでチャービルを飾る。
長いも 80gトマト 1個(150g)A水 カロリー:約154kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはしまむきにし、一口大の乱切りにする。皮は[[炒め物|rid=42002]]用にとっておく。トマトはザク切りにする。揚げ油を170℃に熱し、**1**のなすを3～4分間ほど素揚げにし、油をきる。大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせ、マリネ液をつくる。**3**のボウルになす、トマト、ちぎったバジルを加えて混ぜ、器に盛り、黒こしょうをふる。
・なす 2コ・トマト 1コ・オリーブ油 大さじ1・バルサミコ酢 大さじ1/2・レモン汁 小さじ1・はちみつ 小さじ1/2・塩 2 調理時間:約7分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。(2)耐熱皿にラップを敷き、(1)の半量を入れ、さらにBをそれぞれ半量加える。電子レンジ(600W)で30～40秒ほど加熱する。(3)一度取り出してフォークなどでほぐし、さらに電子レンジで20～30秒ほど加熱する。電子レンジから取り出し、ラップごと半分に折って形を整える。同様にもう1つ作る。(4)器に盛り、ケチャプをかけて、好みでサニーレタスを添える。*卵にマヨネーズを入れることで、オムレツがふわっと仕上がります。中
カロリー:約170kcal 味の素 レシピ大百科
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たらは、骨を取りのぞき、ひと口大に切ります。 たら、酒、しょうゆ、すりおろしたしょうがを袋に入れて、1～2時間ほどねかせます。 汁気を軽くふき、片栗粉をたっぷりつけて、約180℃に熱した油で2~3分ほどこんがりと揚げます。 お皿に、しその葉をしき、たらを盛り付け、くし切りにしたレモンをそえて完成です。 ＼ POINT / 片栗粉をたっぷりつけることで、カラっとした食感が際立ちます。
材料 [ 2人分 ]たら2切れ酒大さじ1しょうゆ大さじ1しょうが(すりおろし)1片分 調理時間:約15分 カロリー:約163kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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(1)厚揚げは1.5cm角に切り、熱湯を回しかけて油抜きをする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の厚揚げを入れて、こんがりと焼き色がつくまで炒める。(3)「スーパースイートコーン」、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
厚揚げ 1枚(150g)味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 50gA水 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Aカレー粉 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 少々 カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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「速筋タンパク海からサラダフレーク」は、ほぐす。たまねぎは、薄切りにし、耐熱容器に入れたら、ラップをせずに電子レンジ(600W)で30秒加熱する。 【A】の調味料を混ぜ合わせ、(1)と和える。 お皿に、絹ごし豆腐をのせ、(2)をかけ、カイワレ大根をそえる。 ＼ POINT / レモン汁が無い場合は、酢を半量にして作ることもできます。1人分当たりたんぱく質を11.8g摂取できるレシピです。
材料 [ 1人分 ]「速筋タンパク海からサラダフレーク」60gたまねぎ1/8個 調理時間:約4分 カロリー:約167kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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