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トマトとフルーツトマトのヘタをくりぬき、ヘタと反対側に十文字の切り込みを入れて熱湯につける。皮がめくれてきたら氷水にとり、皮をむく(湯むき)。横半分に切り、スプーンの柄などで種を取り、粗みじん切りにする。フライパンににんにく、オリーブ油大さじ1を入れて中火にかける。香りがたったら**1**、塩1つまみを加えて強火にし、耐熱のへらでつぶしながら3分間ほど煮詰める。鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩を加え(湯1リットルに対して塩10g)、スパゲッティを袋の表示通りにゆではじめる。**2**のトマトがオレンジ色になってきたらトマトソースを加えて混ぜる。スパゲッティのゆで汁カップ1/4を加えてなじませ
・スパゲッティ 100g・トマト 1コ・フルーツトマト 1コ・にんにく 1かけ分・トマトソース 35g・レモンの皮 適量・粉チーズ 適量・オリーブ油 ・塩
調理時間:約20分　カロリー:約570kcal　塩分:約3.6g

材料(2人分) 石窯バタールなどフランスパン1/2本豚バラ肉(塊)250gサンチュ2枚エゴマの葉4片キムチ120gサムジャン(またはコチュジャン)適量胡麻適量ごま油適量
調理時間:約15分　

作り方3. 全体に炒められたらプチトマトを加え、少しクタッとするまで炒め合わせ、のボウルに加えて和える。 作り方4. (3)に(1)のスパゲティーも加えて和え、塩
スパゲティー 160g塩 16gベーコン 2〜3枚ブロッコリー 1/4〜1/2株水煮コーン(缶) 1/2缶(1缶130g入り)プチトマト 6〜7個オリーブ油 小さじ1.5マヨネーズ 大さじ3ゴマドレッシング 大さじ2〜3すり白ゴマ 大さじ1.5塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約627kcal　

4つに切って器に盛り、ベビーリーフを添える。
・即席カレー 大さじ6・食パン 4枚・卵 1コ・牛乳 カップ1/2・スライスチーズ 2枚・ベビーリーフ 適量・バター 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　

作り方2. のボウルに(1)を加えてからめ、器に盛る。手でくだいたニンニクチップと粉チーズを散らす。
ツナ(缶) 80gガーリックパウダー 小さじ1/4しょうゆ 小さじ1/2マヨネーズ 大さじ1/2オイスターソース 大さじ1/2ゴマ油 大さじ1/2スパゲティー 100g塩 10gグリーンアスパラ 2本ニンニクチップ 適量粉チーズ 適量
調理時間:約15分　

パンに割り箸を添えて置き、それにそって均等にスライスします。 スライスしたパンに、海苔やおこのみの具材を並べて、くるくる巻いて出来上がり。
材料 スライスしていないパン1本味付け海苔適宜チーズ、野菜、ハムなどサンドイッチに使う具材お好みの量
調理時間:約15分　

石窯パンは4等分など食べやすいサイズに切り分け、オリーブオイルを塗って軽くトーストする。 ラディッシュは薄切りにし、モッツァレラチーズは8枚にスライス、スモークサーモンは半分に切っておく。 1.に、スモークサーモン、モッツァレラチーズ、ラディッシュ、いくらの順に盛り付ける。 最後にオリーブオイルとすし酢を合わせたドレッシング、黒こしょうを振りかけたら出来上がり。(お好みでディルをトッピングしても・・・(分量外))
材料(2人分(8個)) 石窯全粒粉ブレッドなど石窯パン2枚スモークサーモン4切れモッツァレラチーズ80gラディッシュ4個いくら30gオリーブオイル(パン用)大さじ1オリーブオイル(ドレッシング用)大さじ3すし酢(ドレッシング用)大さじ1.5黒こしょう適量
調理時間:約20分　

なすとジャンボピーマンはそれぞれ熱した焼き網で時々裏返しながら皮が黒くなるまで焼く。荒熱が取れたらそれぞれヘタと皮をむく。なすは身を縦にほぐし、ピーマンは縦に細切りにする。にんにくはみじん切り、生ハム4枚は細切りにする。ボウルに**2**、にんにく、赤ワインビネガー、オリーブ油大さじ4、塩、こしょうをそれぞれ強めに入れて混ぜ合わせる。手でちぎったバジル、**3**の生ハムを加えてさらによく混ぜ、冷蔵庫に入れてしばらく冷やす。スパゲッティは、たっぷりの湯に多めの塩を入れてゆでる。湯をきって、オリーブ油小さじ2をかけてほぐし、器に盛る。冷やした**5**をかけ、長さを半分に切った残りの生ハムを添え
・なす 6コ・スパゲッティ 320g・ジャンボピーマン 1/4コ・ジャンボピーマン 1/4コ・にんにく 少々・生ハム 8枚・赤ワインビネガー 小さじ2・バジルの葉 4枚・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　

ニンニクは皮をむいて芽を取り、薄切りにする。 下準備5. たっぷりのお湯を沸かし、塩32gを加える。 作り方1. 塩を入れたたっぷりの熱湯にスパゲティを入れ、くっつかないように時々菜ばしで混ぜながら、指定時間より少し短い時間ゆでてザルに上げる。ゆであ
イカ 1パイ白ワイン 大2スパゲティー 320g塩(ゆでる用) 32gブロッコリー 1/2株赤唐辛子 2〜3本ニンニク 3片オリーブ油 大3粗びき黒コショウ 少々しょうゆ 小2
調理時間:約20分　カロリー:約503kcal　

4人分 フェットチーネ(乾燥)...100gエリンギ...2本しいたけ...2個しめじ...1/2パックベーコン...4枚マヨネーズ...120g牛乳...70gにんにく(おろし)...小さじ1パルメザンチーズ...大さじ1サラダ油...適量グリーンリーフ...1枚チャービル...適宜
調理時間:約20分　カロリー:約396kcal　

②の断面を上にして、チーズ、野菜の具材、牛カルビの順でトッピングして、ごま油を回しかける。 予熱したトースターに入れて8分ほど焼き、肉に火が通ったことを確認する。仕上げにお好みで糸唐辛子を飾る。
材料(2～3人分) パン(石窯ちぎりフランス)1袋ピザ用チーズ80g焼肉用牛カルビ(タレ付)80gフルーツトマト1個ズッキーニ30gナス40gオクラ2本トウモロコシ30gごま油大さじ1糸唐辛子お好みで
調理時間:約15分　

下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分け、玉ネギはみじん切りにする。 作り方1. スパゲティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでる。 作り方2. フライパンにバター、玉ネギを入れて炒め、しんなりしたら、シメジを加えて炒め合わせ、塩コショウをし、白ワインを加える。 作り方3. (2)のフライパンにカニ缶(汁ごと)、生クリーム、粉チーズを加え、ひと煮たちさせる。
調理時間:約20分　

1.玉ねぎは縦半分に切って1cm四方に切り、とり肉は1～1.5cm角に切る。2.フライパンにバター20gを強めの中火で熱して1を入れ、肉の色が変わるまで炒め、ケチャップ3/4カップ、塩小さじ1/2を加え、水分をとばすように3～4分炒める。中火にしてご飯を加えて混ぜ、フライパンの中央に寄せる。3.ご飯のまわりに溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、ふたをして弱火で1～2分焼く。
調理時間:約15分　カロリー:約485kcal　

アンチョビはみじん切りにする。[[スパゲッティ|rid=5173]]をゆでるが、ゆで上がり時間の3分前にブロッコリを加え、いっしょにゆでる。フライパンにオリーブ油大さじ2と、軽くつぶしたにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出て色づいたらにんにくを取り出す。赤とうがらしとアンチョビを加えていためる。火を止め、水カップ1/2～3/4を加え、中火にかけて軽く煮詰める。ゆで上がった**2**を**4**に加えてよく混ぜ、味をみて足りないようなら塩を加えて味を調える。
・スパゲッティ 180g・ブロッコリ 2/3コ・赤とうがらし 1/2本・アンチョビ 2枚・にんにく 2かけ・塩 適量・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約480kcal　

1...食パンの真ん中を四角にくり抜き、トースターで5分程度焼く。2...りんご、バナナ、キウイフルーツは一口大に切る。3...(2)とヨーグルトを和え、食パンのくり抜いた所に入れ、はちみつ、コーンフレークをかける。
1人分 食パン...1枚りんご...1/4個バナナ...1/4本キウイフルーツ...1/2個ヨーグルト...30gはちみつ...12gコーンフレーク...3g
調理時間:約20分　カロリー:約260kcal　

作り方2. スパゲティーをゆでている間にフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ、弱火にかける。香りがたったら赤唐辛子、マッシュルーム、エリンギ、春菊、ベーコンを加えて炒める。 作り方3. スパゲティーと
マッシュルーム(生) 4個エリンギ(小) 1本春菊(菊菜) 1/2束ベーコン(厚切り) 1枚ニンニク(薄切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分スパゲティー 160g塩 20g塩 少々粗びき黒コショウ 少々オリーブ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約483kcal　

赤とうがらしを加え、30秒間ほどフライパンを軽く揺すって辛みを油に移し、赤とうがらしを取り出す。火を止めてスパゲッティがゆで上がるのを待つ。 ここでスパゲッティをゆで始める。(全体備考参照)**2**のフライパンに、スパゲッティのゆで汁大さじ2を少量ずつ数回に分けて加え、そのつどフライパンを揺すって、油と水分をなじませる(乳化)。スパゲッティがゆで上がる2分間ほど前に、スパゲッティ
・スパゲッティ 160g・塩 ・生しいたけ 5枚・油揚げ 1枚・ねぎ 2/3本・青じそ 6枚・にんにく 2かけ・赤とうがらし 1本・すりごま 大さじ2・白ごま 大さじ1・オリーブ油 大さじ2・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　

パンの両面に①を塗る。 パンにチーズ、ベーコン、大葉、トマト、チーズの順番にのせ、 はさむ。　 ホットサンドメーカーで焼き目がつくくらいに焼く。
材料(2人分) 石窯パン(石窯モーニングフランス)4枚ベーコン4枚カマンベールチーズ40gトマト1個大葉2枚バター15g白みそ4g
調理時間:約20分　

バゲットは5cm厚さに切り、バットなどに並べる。ボウルに卵を割りほぐし、コンデンスミルクを加えて混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜる。**1**に**2**を茶こしなどでこしながら注ぐ。ラップフィルムをかけて冷蔵庫に入れ、2時間以上おく。**3**を冷蔵庫から出し、室温に戻す。フライパンにバター少々を熱し、焦がさないように注意しながら、両面をカリッと焼く。器に盛り、好みで粉砂糖をふり、メープルシロップをかける。
・バゲット 20cm・卵 2コ・コンデンスミルク カップ1/2・牛乳 カップ1・粉砂糖 適宜・メープルシロップ 適宜・バター
調理時間:約20分　カロリー:約280kcal　

皮をむいてよく洗った里芋を小鍋に入れて、里芋がかぶるくらいの水を入れて温め、沸騰から8分ほど加熱して竹串が通るくらいにゆでる。 水を切った里芋をボウルに入れてマッシャーでつぶし、生クリーム、塩こしょうを加えてしっかりと練り合わせてペースト状にする。 赤味噌とメープルシロップを混ぜ合わせてソースをつくる。 パンに里芋ペースト、赤味噌ソース･･･
調理時間:約20分