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バゲットは5cm厚さに切り、バットなどに並べる。ボウルに卵を割りほぐし、コンデンスミルクを加えて混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜる。**1**に**2**を茶こしなどでこしながら注ぐ。ラップフィルムをかけて冷蔵庫に入れ、2時間以上おく。**3**を冷蔵庫から出し、室温に戻す。フライパンにバター少々を熱し、焦がさないように注意しながら、両面をカリッと焼く。器に盛り、好みで粉砂糖をふり、メープルシロップをかける。
・バゲット 20cm・卵 2コ・コンデンスミルク カップ1/2・牛乳 カップ1・粉砂糖 適宜・メープルシロップ 適宜・バター
調理時間:約20分　カロリー:約280kcal　

全体に油が回ったら、塩・
・スパゲッティ 90g・トマトの水煮 400g・かぼちゃ 1/8コ・なす 1コ・ジャンボピーマン 1コ・ズッキーニ 1本・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・パセリ 大さじ1・カレー粉 大さじ1・赤ワイン 大さじ2・塩 ・オリーブ油 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約590kcal　

出来上がったクリームを「平焼きブレッド(卵)」1個のスライス面に塗り、パイナップルといちごをはさむ[F]。
材料(3〜4人分) 平焼きブレッド(ライ麦)2個平焼きブレッド(こしひかり玄米)2個平焼きブレッド(卵)2個バター適量[A]エビフライ2尾サラダ菜1〜2枚タルタルソース適量[B]ポテトサラダ適量スライスチーズ1枚[C]お好みのコロッケ1個千切りキャベツ適量[D]ハンバーグ1個サラダ菜1〜2枚ケチャップ適量[E]バナナ1/2本ピーナッツバター適量チョコレートクリーム適量[F]パイナップル(缶詰の輪切りタイプ)1枚いちご1〜2粒ヨーグルト大さじ1サワークリーム大さじ1はちみつ適量
調理時間:約15分　

ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、1cm四方に切る。ツナは缶汁をきってほぐす。コーンは缶汁をきる。ボウルにピーマン、ツナ、[[王道ホワイトソース|rid=17408]]、コーンを入れ、スプーンなどで混ぜる。別のボウルにご飯を入れ、トマトケチャップを加えてよく混ぜる。耐熱皿に広げて入れ、**1**をのせ、チーズを散らす。オーブントースターに入れ、チーズが溶･･･
調理時間:約20分　カロリー:約840kcal　

モッツァレラチーズはあらかじめ水気を切って常温にもどしておき、薄く削ぎ切りにする。 ミニブレッドに深めに切れ込みを7つ入れて、フライドガーリックと1.のチーズをはさむ。※パンの形が崩れやすいので、切れ込みの奥まではさまず、上に少し出した状態でOK! トースターで約8分焼いて、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイルをかけて、タイムなどのハーブを飾ったら出来上がり。
材料(1人分) ミニブレッド2枚モッツァレラチーズ100gフライドガーリック適量オリーブオイル小さじ2塩少々粗挽き黒こしょう少々タイムなどのハーブ適宜
調理時間:約15分　

材料(3～4人分) ミニフランス8個スライスチーズ適量チャービル適量 にんじん100g(1/2本) 白ワインビネガー小さじ1 粒マスタード小さじ1/2 はちみつ少々 塩適量 黒こしょう適量 オリーブオイル適量 じゃがいも100g(約1個) マヨネーズ小さじ2 乾燥バジル適量 塩適量 黒こしょう適量 オリーブオイル適量 ビーツ100g(1/2個) 赤ワインビネガー小さじ2 塩適量 黒こしょう適量 オリーブオイル適量
調理時間:約20分　

たまねぎはみじん切りにする。にんじんは1cm角に切ってゆでる。エリンギは1cm角に切る。コーンと枝豆は解凍して枝豆はさやから出す。えびは背ワタを取って1cm大に切り、いかは1cm角に切る。あさりはざるに入れてサッと洗い、水けをきる。フライパンにバター大さじ2を熱してたまねぎを炒め、しんなりしたら**2**を加えてさらに炒め、にんじん、エリンギ、コーン、枝豆を加えて炒め合わせる。
調理時間:約20分　カロリー:約588kcal　

作り方3. バゲットに(2)をのせ、器に盛る。
バゲット 1/4本オリーブ油 適量ニンニク 1片トマト(小) 1個クリームチーズ 20gパセリ(みじん切り) 大さじ1オリーブ油 大さじ1/2塩 少々粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約284kcal　

えのきだけは根元を切り落とし、2～3cm長さに切る。フライパンにオ
・里芋 5～6コ・たまねぎ 1/4コ・生しいたけ・えのきだけ (合わせて)100g・生クリーム カップ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・イタリアンパセリ 適宜・片栗粉 ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう ・黒こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

2.鍋にオリーブ油を温め、にんにくと玉ねぎを炒める。3.トマト、コンソメの素をいれて水分が少なくな
材料(2枚分) 石窯山型トースト もしくは 石窯イギリスパン2枚たまご4個牛乳30cc粉チーズ15g玉ねぎ1/4個ベーコン1枚舞茸1/3株しいたけ3個ほんしめじ1/3株塩こしょう少々コンソメの素少々トマトソース適宜【トマトソース】(作りやすい分量)完熟トマト500g玉ねぎ小さめ1/2個にんにく1/2片オリーブ油15cc固形コンソメの素1個塩こしょう適量
調理時間:約15分　

ラップで包み、10～15分ほど馴染ませたら、半分に切って完成です。 ＼ POINT / パンにバターやマーガリンを塗ると、野菜の水分をパンが吸わないのでオススメです。重ねる野菜や具材はお好
材料 [ 2人分 ]「ほしいぶんだけ 白身魚とタルタルソースのフライ」3個食パン(8枚切り)3枚トマト1/2個レタス2枚スライスチーズ2枚アボカド1/4個バター10gケチャップ大さじ1粒マスタード大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約527kcal　塩分:約2.7g

トースターで3～4分、表面に焼き目がつくまで焼き、粗熱が取れたらピンを抜いて3等分して、つまようじやピックなどをそれぞれ差し込んだら出来上がり。
材料(2人分) サンドイッチ用食パン4枚スライスチーズ4枚薄切りのハム4枚紫たまねぎ1/4個バジルの葉8枚マヨネーズ大さじ2トマトケチャップ大さじ1
調理時間:約20分　

れんこんはたわしでこすり洗いし、皮付きのまま縦半分に切る。半量はポリ袋に入れ、すりこ木などでたたく。残りの半量はすりおろす。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を入れてスパゲッティを加え、袋の表示時間よりも1～2分間短めにゆでる。フライパンにオリーブ油大さじ1としょうがを入れて中火で炒め、香りがたったら、ひき肉を加えてポロポロになるまで3～4分間しっかり炒める。【A】をふり、**1**のたたいたれんこんを加えてさらに炒める。野菜ジュース、**1**のすりおろしたれんこんを加え、【B】を加えて味を調え、3～5分間煮込む。**1**のスパゲッティを加えて1分間ほど混ぜながら煮込み、器に盛ってフライパン
・れんこん 300g・合いびき肉 250g・スパゲッティ 160g・しょうが 1かけ・塩 小さじ1/2・黒こしょう 三つまみ・野菜ジュース カップ1+1/2・トマトケチャップ 大さじ1・中濃ソース 大さじ1・ナツメグ 適宜・粉チーズ 適宜・塩 ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約790kcal　

トマトケチャップを加えて手早く混ぜ、強火にしてご飯を加えて炒める。ご飯がパラリとしたら、【調味料】の材料を加えて混ぜ、味を調える。
・ご飯 300g・マッシュルーム 16コ・鶏もも肉 1/2枚・たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1コ・サラダ油 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ3強・塩 小さじ1/5・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　

フランスパンは4cm厚さに切り、断面を上にして保存容器に入れる。いちごシロップを流し込み、1時間～一晩おく。途中でパンの上下を返す。表面加工のしてあるフライパンにバターの半量を入れて中火にかけ、バターが溶けたら**1**のフランスパンを並べ入れ、ふたをして片面を焼く。もう片面はふたを取り、残りのバターを加えて焼く。皿に盛り、ホイップクリームを添え、好みでセルフィーユを添える。
・フランスパン 1/3本・いちごシロップ カップ1/2・バター 10g・ホイップクリーム 適量・セルフィーユ 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約0.8g

たまねぎは縦に薄切りにし、長ければ半分に切る。貝割れ菜は根元を落とす。直径24～25cmのフライパンに【A】と**1**のたまねぎを入れ、スパゲッティを半分に折って加え、軽く混ぜる。さけをのせ、ふたをして強火にかける。煮立ったら中火にし、時々混ぜながら、スパゲッティの袋の表示時間どおりに煮る。途中、3分間ほど煮て、さけにだいたい火が通ったら取り出し･･･
調理時間:約15分　カロリー:約530kcal　塩分:約3.7g

ゆで上がったスパゲッティを**3**に加えて、よく混ぜ合わせる。合わせておいた**2**を加えて手早くスパゲッティとあえ、ソースがトロッとしたら火を止める。器に盛り、黒こしょうをひく。
・スパゲッティ 180g・手づくりベーコン 2枚・卵 2コ・生クリーム 80ml・パルメザンチーズ 大さじ3・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約870kcal　

器に盛り、手でちぎったバジルをトッピングしてできあがり。 ＼ POINT / セロリやお好みのハーブを加えたり、トマトソースを使うなど自由にアレンジを楽しんでください。仕上げにお好み
材料 [ 2人分 ]「オイル・サーディン」1缶たまねぎ1/2個バジル5～6枚にんにく1片赤唐辛子1本塩少々こしょう少々スパゲッティ160g
調理時間:約20分　カロリー:約514kcal　塩分:約2.3g

作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ2、ニンニク、アンチョビを入れて弱火にかけ、ゆっくり火を入れ、ニンニクがキツネ色になるまで炒める。 作り方2. 玉ネギ、ニンジン、ピーマンを加えて炒め合わせ、いったん取り出す。 作り方3. 中華鍋に残りのサラダ油、バターを入
アンチョビ 4〜6尾ご飯 茶碗4〜5杯分卵 2個玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本ピーマン 2個ニンニク 2片サラダ油 大さじ3バター 10gコショウ 適量レタス 1/4〜1/2個
調理時間:約20分　カロリー:約461kcal　

材料(2人分) 石窯パン薄切り4枚もしくは　厚切り2枚秋刀魚1尾玉ねぎ1/4個トマト1/2個スライスチーズ2枚バジル(なければ大葉)4枚乾燥ハーブミックス(タイム・オレガノ・セージ・パセリなど)小さじ1ガーリックパウダー少々塩・コショウ少々バター適量マスタード適量オリーブオイル小さじ2
調理時間:約15分