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香りがたったら、たまねぎを加えてさらに炒める。たまねぎが透き通ってきたら、豚肉を加えて炒め合わせ、肉の色が変わったら、カレー粉、小麦粉をふって、そのつど全体に炒める。水カップ1を注ぎ、煮立ったら【A】を順に加え、混ぜる。弱めの中火にし、ふたをして時々混ぜながら7～8分間煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で味を調える。鍋に湯を沸かし、ブロッコ
・豚肩ロース肉 150g・たまねぎ 1コ・ブロッコリー 1/3コ・ミニトマト 4コ・しょうが 15g・にんにく 1かけ・カレー粉 大さじ1・プレーンヨーグルト カップ1/3・トマトケチャップ 小さじ2・ウスターソース 小さじ2・ご飯 300g・レーズン 大さじ1・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1+1/2・小麦粉 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約690kcal　

玉ねぎは薄くスライスして塩もみし、ブロッコリーは、ボイルして小さい房にわけておく。 室温にもどしたクリームチーズとマヨネーズとツナ缶をあわせてサラダをつくる。 1.と2.をさっくりとまぜあわせる。 パンを軽くトーストし、玄米食パンに3.をのせ、シュレットチーズをふりかけて、再度チーズがこげるまで焼く。あつあつのトーストサンドを召し上がれ。
材料 ツナ缶1個玉ねぎ1/4個ブロッコリー適量クリームチーズ適量シュレッドチーズ適量塩こしょう少々マヨネーズ適量
調理時間:約20分　

**4**に**2**のうどんとピーマンを加えてざっと混ぜ、【A】を加えて味を調える。器に盛って
・冷凍うどん 2玉・トマト 2コ・たまねぎ 1/2コ・生しいたけ 2枚・ピーマン 1コ・ベーコン 2枚・にんにく 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1+1/2～2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・粉チーズ 適量・ホットペッパーソース 適宜・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　塩分:約3.2g

大きめの鍋に水約1リットルを入れ、ふたをして強火にかける。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、1～2本ずつにほぐす。水菜は根元を切り落とし、3～4cm長さに切る。**1**の鍋の湯が沸騰したらふたを取り、塩小さじ1+1/2、スパゲッティの順に入れて湯の中に沈め、袋の表示時間どおりにタイマーをスタートさせる。1～2分間したら、強めの中火にし、時々混ぜながらゆでる(パスタは前夜にゆでておいても。
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　

しょうゆを少し付けてお召し上がりください。
材料(1人分) ミニブレッド4枚お好みの寿司ネタ適量焼き海苔適量バター(有塩)適量しょうゆ適量
調理時間:約15分　

ラップで包んで冷蔵庫で30分間ほど休ませ、好みの形にカットする。
・食パン 6枚・いちご 3〜4コ・キウイ 1コ・オレンジ 1/2コ・生クリーム カップ1・砂糖 大さじ1・バニラエッセンス 少々・バター
調理時間:約20分　カロリー:約540kcal　

たまねぎは縦半分に切って薄切りに、ピーマンは縦半分に切り、へたと種を除いて薄切りにします。 フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎ・ピーマンを炒め、しんなりしてきたら「おさかなのソーセージ」を加え、焼き色がつくまで炒めます。 【A】を加えて炒め、(1)のパスタを入れ、【B】で味をととのえます。 器に盛り、粉チーズをふります。 ＼ POINT / 冷凍パスタを使えば電子レンジで簡単に麺調理ができます。
材料 [ 1人分 ]「おさかなのソーセージ」1/2本生パスタ100gたまねぎ1/4個ピーマン1/2個粉チーズ適量サラダ油大さじ1Aトマトケチャップ大さじ3オリーブオイル&オニオンのドレッシング大さじ2B水大さじ1塩少々こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約696kcal　塩分:約3.8g

ゆであがったスパゲッティ、めんつゆを加えてよく混ぜわせたら、器に盛り、きざみ海苔をそえる。 ＼ POINT / きざみ海苔の代わりに、小ねぎや大葉などでもおいしくいただけます。きのこのは、エリンギや舞茸などお好みの
材料 [ 2人分 ]「とりそぼろ」1瓶しめじ1/2株(75g)椎茸2枚にんにく1片輪切唐辛子ひとつまみオリーブオイル大さじ3スパゲッティ160gスパゲッティのゆで汁75mlめんつゆ(3倍)大さじ1きざみ海苔少々
調理時間:約15分　カロリー:約536kcal　塩分:約3.6g

・牛薄切り肉 100g・なす 1コ・トマト 3コ・にんにく 1/2かけ・スープ 大さじ2・イタリアンパセリ 少々・タイム 1本・ご飯 160～200g・オリーブ油 大さじ1+1/2・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約670kcal　

あとで卵ソースと合わせると、冷えてスパゲッティがしまるので、アルデンテをこえるくらいまで少し柔らかめにゆでる。ゆで上がったス
・スパゲッティ 140g・ベーコン 100g・卵 1コ・卵黄 2コ分・パルメザンチーズ 大さじ3+1/2～4・生クリーム 大さじ4・ブランデー 大さじ1+1/2・スパゲッティのゆで汁 大さじ3強・イタリアンパセリ 適宜・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約750kcal　

1.玉ねぎは縦半分に切って1cm四方に切り、とり肉は1～1.5cm角に切る。2.フライパンにバター20gを強めの中火で熱して1を入れ、肉の色が変わるまで炒め、ケチャップ3/4カップ、塩小さじ1/2を加え、水分をとばすように3～4分炒める。中火にしてご飯を加えて混ぜ、フライパンの中央に寄せる。3.ご飯のまわりに溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、ふたをして弱火で1～2分焼く。
調理時間:約15分　カロリー:約485kcal　

米に火が通ったらバターを加え、空気を入れるようによく混ぜる。パルメザンチーズをふって混ぜ、エクストラバージンオリーブ油をふる。
・新ゆでたけのこ 80g・しらす 80g・にんにく 1かけ・米 100g・パルメザンチーズ 適量・エキストラバージンオリーブ油 小さじ2・バター 大さじ2+1/2・オリーブ油 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約570kcal　

・さばの水煮 1缶・にんにく 1かけ・たまねぎ 1/2コ・スパゲッティ 80g・青じそ 5枚・オリーブ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約780kcal　

残りの湯にスパゲッティを入れ、袋の表示時間どおりにゆで、湯をきる。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ベーコンとたまねぎを加えて2～3分間炒める。ゆでたスパゲッティを加え、大きく4～5回混ぜて火を止める。**3
・スパゲッティ 80g・卵 1コ・生クリーム カップ1/4・粉チーズ 大さじ1・塩 少々・ベーコン 2枚・たまねぎ 1/4コ・ブロッコリー 50g・パプリカ 1/2コ・酢 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・溶きがらし 小さじ1/4・塩 少々・こしょう 少々・塩 ・オリーブ油 ・黒こしょう
調理時間:約20分　

水でよく洗い、水気を切り、塩適量をふります。 長ねぎは斜め薄切りにし、にらは5cm幅に切り、豆苗は半分の長さに切ります。 ②とえびを耐熱容器に入れ、ラップをゆるくかけ、電子レンジ600Wで約2分加熱します。 ソースの材料を合わせておきます。ゆでた麺とソースを③に加え、手早く混ぜ合わせます。 お皿に盛り、粉唐辛子を振りかけ、白髪ねぎを添えて完成です。 ＼ POINT / 塩分が少ない麺を使用する場合は、茹でる際に塩を加えておくと良いでしょう。具は麺が茹であがるタイミングに合わせて加熱し、時間
材料 [ 2人分 ]無頭えび6尾塩少々長ねぎ1/2本豆苗1/2パックにら2本きし麺(ゆでた麺)2人前粉唐辛子お好み量白髪ねぎお好み量【ソース】コチュジャン大さじ1ごま油大さじ1しょうゆ小さじ1オイスターソース大さじ1おろしにんにく小さじ1おろししょうが小さじ1鶏がらスープの素小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約4.2g

1...ペンネは塩を入れたお湯でゆでて、水で冷ます｡2...トマトは乱切り、モッツァレラチーズは1cmの角切りにします｡3...1に塩、こしょう、オリーブオイル、ガーリックオイル、バルサミコ酢を加える｡4...3に一口大にしたバジル(2枚)と、マヨネーズを加えます｡5...4をもりつけて、2と粉チーズ、残りのバジルをトッピングする｡
2人分 ペンネ(乾燥)...100gモッツァレラチーズ...50gフルーツトマト...1個バジル...5枚オリーブオイル...大さじ1マヨネーズ...小さじ2バルサミコ酢...小さじ1ガーリックオイル...小さじ1パルメザンチーズ...少々こしょう...少々
調理時間:約20分　カロリー:約391kcal　

器に盛って、飾り用のバジルを飾る。
スパゲティー 140〜180g塩 14〜18g粉チーズ 大さじ2バジル 20〜25枚EVオリーブ油(またはオリーブ油) 大さじ3.5ニンニク 1/2片松の実(またはクルミ) 大さじ3レモン汁 1/4個分塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約595kcal　

じゃがいもは5mm厚さに切り、水でサッと洗って水けをきる。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約4分間かける。取り出して水けを拭く。ベーコンは3cm幅に切る。食パンの片面にマヨネーズを塗る。オーブントースターの天板にアルミ箔を敷いて食パンをのせ、じゃがいもを並べる。塩・こしょう各少々をふってベーコンをのせ、粉チーズをふる。オ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　

火を止め、アボカドとトマトをのせる。
合いびき肉…250gアボカド…1個トマト…大1個(約200g)玉ねぎ…1/2個温かいご飯…1と1/2合分(約500g)A〈混ぜる〉　・おろしにんにく…小さじ1　・トマトケチャップ…大さじ3　・中濃ソース…大さじ2　・しょうゆ…大さじ1と1/2 塩 、オリーブ油
調理時間:約15分　カロリー:約474kcal　

あいた場所に鉄製のフライパンをのせて熱し、オリーブ油少々とバター約10gを入れる。バターが溶け始めたらトマトを入れ、両面焼いたら軽く塩、黒こしょうをふる。**1**にバター少々を塗り、**2**、焼いた肉と野菜をのせる。仕上げに軽く塩、黒こしょうをふる。残りのパンも同様につくる。
・フランスパン 1本・トマト 2～3コ分・焼いた肉 適量・グリル野菜 適量・オリーブ油 ・バター ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約2200kcal