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モッツァレラチーズはあらかじめ水気を切って常温にもどしておき、薄く削ぎ切りにする。 ミニブレッドに深めに切れ込みを7つ入れて、フライドガーリックと1.のチーズをはさむ。※パンの形が崩れやすいので、切れ込みの奥まではさまず、上に少し出した状態でOK! トースターで約8分焼いて、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイルをかけて、タイムなどのハーブを飾ったら出来上がり。
材料(1人分) ミニブレッド2枚モッツァレラチーズ100gフライドガーリック適量オリーブオイル小さじ2塩少々粗挽き黒こしょう少々タイムなどのハーブ適宜
調理時間:約15分　

1.にんじんはすりおろす。2.米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れて2合の目盛りまで水を注ぐ。バター10g、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ、1をのせて平らにし、早炊きモード(なければ通常モード)で炊く。
にんじん…1/2本(約75g)米…2合バター…10g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
調理時間:約15分　カロリー:約375kcal　

**2**の食パン1枚に**3**をのせ、残りの1枚をマヨネーズを塗った面を下にして重ねる。ギ
・食パン 2枚・じゃがいも 1/2コ・キャベツ 50g・卵 1コ・カレー粉 小さじ1/4・塩 ・マヨネーズ 大さじ1/2・オリーブ油 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　塩分:約1.5g

4人分 鶏肉(むね)...1/2枚たまねぎ...1/2個まいたけ...100gしめじ...100gバター...20g白飯(炊いたもの)...400g水...4カップ顆粒コンソメ...小さじ1マヨネーズ...大さじ2ミニトマト...8個パルメザンチーズ...少々パセリ...少々
調理時間:約20分　カロリー:約335kcal　

ピープを牛乳にひたして、5分程度置く。 熱したフライパンにバターを入れて、1.を両面こんがりと焼いたら出来上がり。お好みでクリームチーズ、野菜を合わせてどうぞ。
材料(2人分) ピープ4個牛乳200mlバター適量クリームチーズ(お好みで)適量付け合わせの野菜適量
調理時間:約15分　

めんつゆを回しかけ、細ねぎを散らす。
・スパゲッティ 160g・納豆 1パック・ツナ 大さじ5・マヨネーズ 大さじ2・白菜キムチ 50g・細ねぎ 少々・めんつゆ カップ3・大根おろし カップ1/2・塩
調理時間:約15分　カロリー:約610kcal　

にんじんを重ね、薄くバターをぬった残りの食パンをかぶせる。2セットずつ重ねてラップをかけ、軽いおもしをして5～10分間おいてなじませる。好みの大きさに切り分け、
・食パン 8枚・鶏むね肉 1枚・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・にんじん 1本・塩 小さじ1/3・酢 大さじ1・オリーブ油 小さじ2・イタリアンパセリ 適宜・マヨネーズ ・バター
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　

水気が残っていたら、強火にして水気を飛ばし、仕上げ用のオリーブ油を回しかけ、塩・こしょうで味を調える。 ＼ POINT / お好みで粗びき黒こしょうをかけるのもおすすめです。フライパンは、20cm
材料 [ 2人分 ]「チーズかまぼこ」2本キャベツ100gにんにく(みじん切り)1片唐辛子(輪切り)適量オリーブ油小さじ2スパゲッティ(早ゆでタイプ)150gオリーブ油(仕上げ用)小さじ1塩・こしょう各少々A水400ml塩小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約383kcal　塩分:約2.3g

作り方1. ニンニクは1片をみじん切りにし、残り1片は薄切りにする。ツナはザルに上げ、汁をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油とバター、(1)のニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りがたったらツナを加えて炒め、塩で味を調える。ご飯を入れてよく混ぜ合わせ、コショウを振って火を止める。器に盛り、ドライパセリを散らす。
ご飯 茶碗に軽く2杯分ツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)バター 5gサラダ油 大さじ1ニンニク 2片赤唐辛子(刻み) 1〜2本分塩 少々コショウ 少々ドライパセリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約463kcal　

えのきだけは根元を切り落とし、2～3cm長さに切る。フライパンにオ
・里芋 5～6コ・たまねぎ 1/4コ・生しいたけ・えのきだけ (合わせて)100g・生クリーム カップ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・イタリアンパセリ 適宜・片栗粉 ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう ・黒こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

玉ねぎは薄くスライスして塩もみし、ブロッコリーは、ボイルして小さい房にわけておく。 室温にもどしたクリームチーズとマヨネーズとツナ缶をあわせてサラダをつくる。 1.と2.をさっくりとまぜあわせる。 パンを軽くトーストし、玄米食パンに3.をのせ、シュレットチーズをふりかけて、再度チーズがこげるまで焼く。あつあつのトーストサンドを召し上がれ。
材料 ツナ缶1個玉ねぎ1/4個ブロッコリー適量クリームチーズ適量シュレッドチーズ適量塩こしょう少々マヨネーズ適量
調理時間:約20分　

温めたトースターに入れて、約4～5分ほど焼いたら出来上がり♪ ※キャンプやBBQの焚き火で作る場合は、スキレットなどのフライパンにのせ、火のついた炭の上においたら、さらに上からトングで掴んだ炭をつかって焦げ目がつくように炙る!((注意)焚き火を使った調理の際は、耐火手袋をしてください。)
材料(2人分) 石窯パン2枚マシュマロ6個板チョコ1/2枚
調理時間:約15分　

スパゲティー 160〜200g塩(ゆでる用) 16〜20gアボカド 1個明太子 1腹ポン酢しょうゆ 大さじ2EVオリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約528kcal　

パンをしっかり焼き色がつくまでトーストし、パンの上にベーコン、プチトマトを置き、上にオリジナルタルタルソースをたっぷり(20g～30g)と、黒こしょうをかける。 レタスもたくさんのせ(15g～20g)イギリスパンでふたをしてできあがり。 【オリジナルタルタルソース】1.玉ねぎはみじん切りして塩もみし、流水でさらす。ピクルスもみじん切りにし、レモンを搾っておく。ゆでたまごはみじん切りにしておく。2.玉ねぎを良く絞り、ピクルス、ゆでたまごをマヨネーズとあわせ、塩こしょうとレモン汁を振っ
材料(2〜3人分) 6枚切りのパン2枚ベーコン2枚レタス1～2枚プチトマト3個オリジナルタルタルソース適宜黒こしょう適宜【オリジナルタルタルソース】マヨネーズ60g玉ねぎ15g(1/8個分程度)ピクルス(少し甘めのもの)20gゆでたまご1個レモンの絞り汁少々塩こしょう少々
調理時間:約15分　

エビは茹でておき、トマト、モッツァレラチーズ、オレンジは5mm厚にスライスする。 フランスパンに縦方向に切れ込みをいれて、内側にバターを塗る。 フランスパンの左側1/3に、【レタス、スモークサーモン、エビ、マヨネーズ、ミックスペッパー】をサンド。 フランスパンの真ん中1/3に、【レタス、モッツァレラチーズ、トマト、バジル、オリーブオイル、ミックス･･･
調理時間:約20分　

れんこんはたわしでこすり洗いし、皮付きのまま縦半分に切る。半量はポリ袋に入れ、すりこ木などでたたく。残りの半量はすりおろす。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を入れてスパゲッティを加え、袋の表示時間よりも1～2分間短めにゆでる。フライパンにオリーブ油大さじ1としょうがを入れて中火で炒め、香りがたったら、ひき肉を加えてポロポロになるまで3～4分間しっかり炒める。【A】をふり、**1**のたたいたれんこんを加えてさらに炒める。野菜ジュース、**1**のすりおろしたれんこんを加え、【B】を加えて味を調え、3～5分間煮込む。**1**のスパゲッティを加えて1分間ほど混ぜながら煮込み、器に盛ってフライパン
・れんこん 300g・合いびき肉 250g・スパゲッティ 160g・しょうが 1かけ・塩 小さじ1/2・黒こしょう 三つまみ・野菜ジュース カップ1+1/2・トマトケチャップ 大さじ1・中濃ソース 大さじ1・ナツメグ 適宜・粉チーズ 適宜・塩 ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約790kcal　

下準備1. モッツァレラチーズはひとくち大に手でちぎる。 下準備2. ルッコラは根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備3. オーブンは230℃に予熱し始める。 作り方1. ピザクラストにボロネーゼをぬり広げ、モッツァレラチーズを散らす。230℃に予熱しておいたオーブンで7～8分焼き、ルッコラをのせる。
ピザクラスト(市販品) 1枚ボロネーゼ(市販品) 120〜150gモッツァレラチーズ 1/2個ルッコラ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約318kcal　

下準備1. ニンニクは皮をむき、根元を少し切って10分位置いておく。中央の芽の部分が出てくるので、指でニンニクを押して爪楊枝で芽を取り除き、みじん切りにする。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を入れて強火にかけ、油の香りが立ってくれば全体に油をまわし、中華鍋に油を馴染ませ、油は戻す。 作り方2. 中華鍋にサラダ油、ニンニクのみじん切りを入れて弱火にかけ、ゆっくり火を入れ、キツネ色になるまで炒める。
調理時間:約15分　

スパゲッティがゆで上がる1分30秒前に**1**のキャベツを加えてゆで、いっし
・スパゲッティ 320g・春キャベツ 1/2コ・ベーコン 100g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 2本・シェリー酒 大さじ2・塩 一握り・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　

・レトルトカレー 2人分・かぼちゃ 1/20コ・なす 1コ・ピーマン 1/2コ・ご飯 380～400g・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約590kcal