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ボウルにこし器を重ね、厚手のペーパータオル(不織布タイプ)を敷く。ヨーグルトを入れて包み、ギュッと絞って水けをきる。[[フレンチトースト|rid=30692]]の**1**～**6**と同様にして、砂糖を加えずにフレンチトーストをつくる。器に盛り、上から**1**をかけてジャムを添える。
・食パン 2枚・卵 2コ・牛乳 カップ1/2・バター 60g・プレーンヨーグルト 200g・好みのジャム 適量
調理時間:約15分　カロリー:約560kcal　

・水づけスパゲッティ 200g分・ウインナーソーセージ 6本・たまねぎ 1/2コ・ピーマン 2コ・トマトケチャップ 大さじ5・粉チーズ 適宜・パセリ 適宜・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約650kcal　塩分:約3.1g

賀茂なすと豚肉がよくなじんだら、温めたチキンスープを加えて沸騰させる。味をみて、薄いようなら塩で調える。沸いているところに冷やご飯を加えて、水分が
・冷やご飯 120g・賀茂なす 1/2コ・豚ひき肉 100g・にんにく 2かけ・チキンスープ カップ1・エクストラバージンオリーブ油 大さじ2・パルメザンチーズ 適量・しょうが汁 適量・花穂じそ 1/2パック・塩
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　

材料 [ 2人分 ]スパゲッティ80g塩少々こしょう少々大葉2枚A「たらこほぐし」大さじ3生クリーム60mlバター10g
調理時間:約12分　カロリー:約630kcal　塩分:約3.3g

ピーマンは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦半分に切ってヘタと種を取り除き、3～4mm四方に切る。フライパンを温めてバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて約2分間炒める。シーフードミックスを加えて1～2分間炒め合わせ、ピーマンを加えてサッと炒める。全体にバターが回ったらご飯を加え、木べらでほぐすように炒め合わせる。ご飯がパラリとしたら塩、こしょうを加え、手早く混ぜる。
・たまねぎ 1/2コ・シーフードミックス 150g・ピーマン 1コ・ご飯 400g・バター 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約510kcal　

ボウルにバターと練りがらしを入れてよく混ぜ合わせ、からしバターをつくる。フランスパンを横半分に切り、パンの下の部分に塗る。**5**に豚肉2枚を広げてのせ、パンに肉汁を吸わせる。次にチーズと野菜を順に
・豚ロース肉 6枚・オリーブ油 適量・たまねぎ 1/2コ・きゅうり 1/2本・トマト 1コ・レタス 2枚・好みのチーズ 50g・バター 20g・練りがらし 小さじ2弱・フランスパン 2コ・塩 適量
調理時間:約15分　カロリー:約550kcal　

ハムときゅうりのあさ漬けを5mm程度のみじん切りにし、分量のマヨネーズと和える。 スイートコーンを網で焦げ目がつくまでこんがり焼き、実を包丁で削ぎとる。 パンをトーストして、1.をのせ、その上に2.のコーンを重ねてトッピング。お好みでこしょうを振って出来上がり。
材料(1枚分) コーンのパン1枚(6枚切り)スイートコーン1/3本ハム2枚きゅうりあさ漬け1/3本マヨネーズ大さじ2こしょう少々
調理時間:約15分　

＼ POINT / ピザ用チーズは、粉チーズや、パルメザンチーズなどでも代用できます。お好みで、しめじなどのきのこ類を加えても美味しくいただけます。
材料 [ 2人分 ]たまねぎ1/2個ウィンナーソーセージ3本ピザ用チーズ50gめんたいアヒージョ大さじ3ごはん300gバター5gパセリ(みじん切り)適宜A水200ml牛乳200mlコンソメ顆粒小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約611kcal　塩分:約3.3g

洗って水けをふいたサニーレタスを**4**のポケットにはさみ、トマトケチャップ適量を中にぬる。**3**を入れ込み、仕上げにトマトケチャップ少々をかける。
・食パン 1枚・卵 2コ・たまねぎ 1/4コ・ハム 2枚・プロセスチーズ 2切れ・サニーレタス 適量・塩 ・こしょう ・バター ・トマトケチャップ
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　

食パンはみみを取る。たまねぎは半分に切り、5mm厚さに切る。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、たまねぎを入れて炒め、軽く塩をふって取り出す。**2**のフライパンにベーコンを入れて両面を弱めの中火で軽く焼き、甜麺醤を加えてからめる。パン2枚を1組にし、1枚の片面にクリームチーズの1/2量をぬり、たまねぎ・ベーコン各1/2量を順にのせる。もう1枚のパンの片面にマヨネーズ大さじ2強をぬって重ね、半分に切る。
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　

白菜は横に細切りにする。ベーコンは細切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除き、断面を下にしてつぶす。鍋に1.5リットルの湯を沸かして塩大さじ1を入れ、スパゲッティを入れてひと混ぜする。白菜を加え、スパゲッティの袋の表示より1分間短めにゆでる。スパゲッティと白菜をゆでている間に、フライパンにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたって薄く色づいたらベーコンを加えて炒める。**2**のゆで汁大さじ2〜3を残して湯をきり、**3**に加えて手早く炒め合わせる。
調理時間:約15分　カロリー:約590kcal　塩分:約2.5g

作り方1. ゴーダチーズはすりおろす。 作り方2. 鍋にご飯との材料を入れて火にかけ、煮たったらお餅を入れる。 作り方3. お餅が溶けたらゴーダチーズ、塩、粗びき黒コショウを振り入れ、味を調える。器に盛ってスライスチーズをのせ、ドライパセリを振る。
お餅(しゃぶしゃぶ用) 4枚ご飯 茶碗1.5杯分水 100ml牛乳 150ml固形スープの素 1個ゴーダチーズ 30gスライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚塩 適量粗びき黒コショウ 適量ドライパセリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約472kcal　

バターをぬっていない食パンに**3**の卵を等分にのせて広げる。レタスを重ねて、バターをぬった食パンをかぶせる。**6**を2セットずつ重ねてラップをかけ、軽いおもしをのせて5～10分間おいて、具とパンをなじませる
・食パン 8枚・卵 3コ・レタス 2枚・バター 適量・塩 小さじ1/4・マヨネーズ 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約398kcal　

・スパゲッティ 160g・ナポリタンの素 1/4量・ピーマン 2コ・粉チーズ 適量・塩 ・オリーブ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　

水けをきり、パスタの大きさに合わせて4～5cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取り、縦四つ割りにする。細ねぎは5mm幅の小口切りにする。くるみは180℃のオーブンで香ばしく焼く。鍋に多めの湯を沸かし、塩適量(湯1リットル当たり10g)を入れる。ファルファッレを加えて袋の表示時間を目安に、好みの堅さにゆでる。ざるに上げて湯をきる。【ドレッシング】をつくる。レモン汁、粒マスタード、はちみつを混ぜ合わせ、味をみて塩、こしょうでしっかりめに味をつける。泡立て器で混ぜながらオリーブ油を少しずつ加え、トロリとするまで混ぜ合わせる。**1**～**4**を**5**であえ、
・ファルファッレ 100g・グリーンアスパラガス 5本・ミニトマト 10コ・細ねぎ 6本・くるみ 8コ・レモン汁 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・はちみつ 小さじ1・塩 適量・こしょう 適量・オリーブ油 大さじ2+1/2・バジルの葉 適宜・塩
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　

再び火をつけてフランべしたら、ブロッコリを加えて混ぜ合わせる。ブロッコリをゆでた湯でスパ
・スパゲッティ 140g・ブロッコリ 約100g・ベーコン 60g・卵 2コ・パルメザンチーズ 大さじ4弱・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1+1/2・にんにく 1/2かけ・マッシュルーム 4コ・ブランデー 大さじ1～1+1/2・スパゲッティのゆで汁 大さじ3・塩 ・オリーブ油 ・黒こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約620kcal　

紙タオルを取り、熱いうちにつぶし、オリーブ油を加え、粉を合わせてふるい入れて混ぜる。軽く塩、こしょうをふる。鍋に湯を沸かし、**3**
・たまねぎ 大さじ4・にんにく 小さじ2・オリーブ油 大さじ3・トマトの水煮 1缶・顆粒コンソメスープの素 小さじ1・じゃがいも 1コ・オリーブ油 大さじ2・強力粉 30g・薄力粉 30g・パルメザンチーズ 適宜・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　

パスタを加えて混ぜ、再び煮立ったら、ふたをせずに1～2分間煮る。【調味料】の材料を加えて、味を調
・ゆでて残ったパスタ 180g・ウインナーソーセージ 2本・キャベツ 2枚・たまねぎ 1/4コ・サラダ油 大さじ1/2・バター 大さじ1/2・水 カップ3+1/2・固形スープの素 1コ・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約260kcal　

グラニュー糖がなじんだら小麦粉を加え、ゴムべらでサックリと混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら溶き卵を加え、なめらかになるまでゴムべらで混ぜる。食パンの片面に**2**を等分にぬり、アーモンドスライスを等分に散らす。オーブントースターに入れ、アーモンドに薄く焼き色がつくまで、5～6分間焼く。
・食パン 2枚・アーモンドスライス 大さじ1+1/2・バター 大さじ1+1/2・グラニュー糖 大さじ2・小麦粉 大さじ1+1/2・溶き卵 大さじ1弱
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　

スパゲッティがゆで上がるタイミングに合わせて、**3**に菜の花を加え、中火でサッと炒める。ゆで上がったスパゲッティの湯をきって加え、全体をあえる。器に盛り、オリーブ油適量を回しかける。
・菜の花 1ワ・スパゲッティ 200g・にんにく 1かけ分・アンチョビ 5～6枚・赤とうがらし 1～2本・塩 ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.5g