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「200～300kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 1250 件中 （521 - 540）
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厚揚げは1.5cm幅に切る。ねぎは5mm厚さの斜め切りにし、しょうがはせん切りにする。高菜にごま油を加えて混ぜておく。小さめのフライパンにねぎとしょうがを広げて入れ、塩をふる。厚揚げを少しずつ重ねながら並べ、**1**の高菜をのせる。【A】を回しかけ、ふたをする。強めの中火にかけ、煮立って蒸気が立ったら弱めの中火にし、4～5分間蒸す。フライ返しで底からすくって器に盛る。
・厚揚げ 1枚・ねぎ 1本・高菜漬け 50g・しょうが 10g・ごま油 小さじ1・酒 大さじ2・酢 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 鶏むね肉は皮を取り除き、1cm程のそぎ切りにする。ビニール袋に入れて、【A】の調味料も入れもみ込む。片栗粉をまぶす。 2. 玉ねぎは1.5cm程の厚めのくし切り。にんじんは小さめの乱切り。ピーマンも乱切りにする。 3. フライパンにごま油大さじ1を入れ、1の鶏肉を広げ、中火で両面焼きめがつくまでしっかりと焼き、一旦お皿に取出す。 4. フライパンをサッと拭き、残りのごま油を入れてにんじんと玉ねぎを中火で炒める。にんじんの表面が柔らかくなり、玉ねぎも透き通っ
カロリー:約268kcal 塩分:約4.4g 日本ハム レシピ
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オクラは表面を塩少々でもみ、水で洗ってうぶ毛を取り、ガクをむく。たっぷりの湯で約1分間ゆで、ざるに上げる。粗熱が取れたら、粗みじんに切る。オクラをボウルに入れ、納豆、青ねぎ、しょうゆ小さじ1を加えてよく混ぜる。油揚げは紙タオルにはさみ、上から麺棒を転がして開きやすくする。片端を切り落として口を開ける。切り落とした端は刻んで**2**に加える。油揚げに収まるように**2**を入れ、形を整える。焼き網を弱火にかけて油揚げをのせ、両面を少し焼き色がつくまで焼く。半分に切って器に
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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■きゅうりの万能野菜だれを作る[1] きゅうりは1cm程度の角切りにする。長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。[2] 容器に、[1]といりごま、赤とうがらしを入れ、混ぜ合わせたを注ぎ、冷蔵庫で半日程度漬ける。■鶏むね肉の蒸し鶏を作る[3] 耐熱容器に鶏むね肉を入れ、酒と塩をまぶし、重ならないように置き、ラップをして電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、上下を返し3分ほど火が通るまで加熱する。[4] [3]をそぎ切りにし、と一緒に器
カロリー:約286kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方1. ホウレン草は根元を切り落としてきれいに洗い、水気をきって長さ3～4cmに切る。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方2. 絹ごし豆腐はサッと水洗いして6等分にし、耐熱容器に入れて電子レンジで2～3分加熱し、器に盛る。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 作り方3. フライパンにサラダ油とショウガを入れて火にかけ、香りがたったら鶏ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。火が通ったらホウレン草を加えて炒め合わせ、ホウレン草がしんなりしたら合わせ
調理時間:約15分 カロリー:約266kcal E・レシピ
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「活ちくわ」は乱切りにします。 れんこんは一口大の乱切りにし、約5分間水にさらしてあくを抜き、水気を切ります。 ブロッコリーは小房に分け、茎は一口大の乱切りにします。 にんにくは包丁の腹でつぶします。 フライパンに(4)・オリーブ油を入れて中火にかけ、香りが出たら(2)・(3)の順に加えて炒めます。ブロッコリーに火が通り、少ししんなりしたら(1)を加えサッと炒め、塩・こしょうで味をととのえます。 ＼ POINT / 赤唐辛子を加えると、ピリッと大人向きの味になります。お好み
カロリー:約216kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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(1)じゃがいもはタテ半分に切って、ヨコ1cm幅に切る。鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかけ、沸騰したら弱火にし、フタをして12分ゆでる。ザルに上げて水気をきる。(2)鍋に(1)のじゃがいもを戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。ボウルに移し、熱いうちに粗くつぶし、Aで下味をつけて冷ます。(3)さつま揚げは5mm幅に切る。にんじんは5mm幅のいちょう切りにし、さやいんげんは2cm長さに切る。にんじん、さやいんげんはそれぞれゆでて水気をきる
カロリー:約250kcal 味の素 レシピ大百科
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】をもう一度混ぜて加え、全体に混ぜてとろみをつける。**2**の長芋にかける。
・長芋 15cm・豚ひき肉 100g・細ねぎ 3本・スープ カップ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ1・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうはたわしでよく洗ってささがきにし、さっと水で洗ってざるにあける。ねぎは5cm長さに切り、芯(しん)を除いてせん切りにし、水にさらして水けをきり、しらがねぎにする。2.フライパンに煮汁の材料を入れ、金目鯛は皮目を上にして入れる。ごぼうは水けをきって加え、火にかける。3.常に金目鯛にスプーンなどで煮汁をかけながら静かに煮ていく。こうすることで皮が縮まず、美しく仕上がる。4.皮がピンと張ってきて煮汁がブクブクと上がってきたら、上からふんわりとアルミホイルをかぶせ
カロリー:約210kcal レタスクラブ
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(1)まいたけは手で裂いておく。(2)小鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、白菜、(1)のまいたけ、凍ったままの「ギョーザ」を加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、好みでごま油を加え、小ねぎを散らす。
まいたけ 1パック白菜・袋入りカット野菜・1袋 100g味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 1袋A「鍋キューブ」焼きあごだし 2個A水 360ml「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 適量小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約293kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鶏ささ身は筋を引き、厚みを半分に切って1枚に開き、塩コショウを振る。 下準備2. グリーンアスパラは根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備3. 明太子は切り込みを入れ、スプーン等で中身をしごき出し、マヨネーズと和える。 下準備4. 大葉は軸を切り落とす。 作り方1. 開いた鶏ささ身の真ん中にをぬり、グリーンアスパラをのせ巻き、ラップで包む。 作り方2. 耐熱容器に(1)を並べ、電子レンジで6～7分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り
調理時間:約15分 カロリー:約203kcal E・レシピ
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(1)厚揚げは8等分に切って、熱湯でサッとゆでて水気をきる。菜の花は「味の素®」を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水気を拭き取って長さを半分に切る。しめじは小房に分ける。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の厚揚げを炒める。全体に軽く焼き色がついたら、(1)のしめじを加えて軽く炒め、混ぜ合わせたAを加えてからめるように炒める。(3)しめじに火が通ったら(1)の菜の花を加え、炒め合わせる。
厚揚げ 2枚(200g)菜の花 1/2束(100g)うま味調味料 カロリー:約244kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. カレイは黒い皮側に十字に切り込みを入れる。 下準備2. 青ネギはサッと水洗いして4cmの長さに切る。 下準備3. 豆腐は4つに切る。 下準備4. ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。 作り方1. 鍋にを入れて強火にかける。煮立てばショウガ、カレイの黒い皮側を上に並べ入れる。 作り方2. アルミホイルの落とし蓋をして、煮立てば火を少し弱めて12分煮る。火をいったん止めて10分置き、味を含ませる。 作り方3. 再び中火にかけ、煮立てば豆腐、青ネギを加え、6
調理時間:約30分 カロリー:約206kcal E・レシピ
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1 菜の花はゆでて、細かく刻んでおく。明太子はタテ半分に切る。 2 ボウルに卵を割りほぐし、Aを入れてよく混ぜ合わせ、①の菜の花を加えて混ぜ合わせる。 3 卵焼き器に薄く油をひき、②の卵液を流し入れる。①の明太子を一番奥に置き、奥から手前に向かって焼き上がった卵を巻いていく。明太子を芯にしてくり返し卵を手前に向かって焼いていく。 4 焼き上がったら、食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。
材料(2人前) 明太子 1腹 菜の花 1/3束 卵 3個 Aだし汁 大さじ3 A 調理時間:約8分 カロリー:約235kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 オクラは塩ゆでし、タテ半分に切る。パプリカはタテ4等分にし、細長い乱切りにする。 2 豚しゃぶしゃぶ用肉はゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。 3 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ヨーグルトごまドレッシングを作る。 4 皿に「花ふわり」を敷き、ベビーリーフ、オクラ、パプリカ、豚肉を盛り合わせ、ドレッシングを添える。
材料(2人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 180g オクラ 4本 黄パプリカ 1/4個 ベビーリーフ 20g 花ふわり 適量 Aヨーグルト 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約272kcal 塩分:約1g ヤマキ おいしいレシピ
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1.生鮭は塩小さじ1/4をふって約10分おく。玉ねぎは縦薄切りにし、さっと水にさらして水けをきる。にんじんは細切りにする。2.バットに赤とうがらしの小口切り、ポン酢じょうゆ大さじ3、水大さじ1 1/2を入れて混ぜ、玉ねぎ、にんじんを加え、混ぜる。3.鮭の水けを拭き、小麦粉大さじ1をまぶす。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、鮭を皮目を下にして並べ入れ、約2分焼いたら上下を返し、ふたをして約2分焼く。2に加えて味をなじませる。
生鮭(生だらでもOK)…2切れ(約 カロリー:約209kcal レタスクラブ
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しょうがは薄切りにする。いわしは頭と内臓を除いて手開きにし、骨を除く。尾を切り落とし、中央の背ビレの部分を除いて身を2枚にする。長さを半分に切って8切れにし、塩をふる。青じそ1枚にいわし1切れをのせ、しょうが1～2枚をのせてはさむ。ボウルに【衣】の材料を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱し、**2**を1つずつ【衣】をからめて入れる。約1分間揚げて表面が固まってきたら、返しながら1～2分間揚げる。カリッとしたら取り出して油をきる
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。葉と芯(しん)に切り分け、葉は横に3cm幅に切り、芯は横に3cm幅のそぎ切りにする。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、1.5cm幅の斜め切りにする。さけはペーパータオルで水けをふき、2～3cm 長さに切る。土鍋にだし、酒を入れ、中火にかける。煮立ったら、おたまにみそを入れ、煮汁を少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加える。**2**の土鍋にさけ、白菜の芯を加える。再び煮立ったら弱火にし、おたまでアクを取り除いてふたをし、約10
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に、たまねぎはくし形切りに、キャベツはざく切りにします。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れて、約10分煮ます。(2)に「プチッと鍋」・たまねぎ・キャベツ・ミニトマトを加えて約5分煮て、出来あがりです。
鶏もも肉 400g。ミニトマト 1パック(12～15個)。たまねぎ 1個。キャベツ 1/4個。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 4個。水 600ml 調理時間:約20分 カロリー:約263kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 さばは二枚におろし、食べやすい大きさに切る。じゃがいもはよく洗い、皮つきのままひと口大に切る。にんじんは厚めの輪切りにする。小玉ねぎは上下を切り落とし、皮をむき、半分に切る。 2 保存用袋に【A】を入れ、①のさば・じゃがいも・にんじん・小玉ねぎを加えてもみ込み、冷蔵庫に30分～ひと晩ほどおく(時間外)。 3 ②を取り出し、キッチンペーパーなどで汁気を拭き取り、さばに小麦粉をまぶし、160℃に熱した油で揚げ、野菜は素揚げする。 4 器に盛り、レタス、トマト、きゅうり
調理時間:約20分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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