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1.小鍋にグラニュー糖を入れて強火にかける。縁が茶色く色づいてきたら、鍋を揺すりながら、全体に濃い茶色になるまで加熱し、火から下ろす。はねることがあるので注意し、カラメルソース用の湯を加えてなじませる。手早く型の耐熱容器に流し入れ、容器を傾けて底全体に広げてさます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。2.ボウルに卵と卵黄を入れ・・・
カロリー:約208kcal レタスクラブ
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1.チーズは4等分に切り分ける。フライパンにバターを熱し、香りが立ったらバナナを入れてふたをし、途中何度か返しながら、バナナがくたっとし、うすい焼き色がつくまで焼く。2.チーズをのせて再びふたをし、3〜4分蒸し焼きにする。3.器に盛って、はちみつをかけ、好みでシナモンパウダーをふる。
カマンベールチーズ…1/2個バナナ…2本バター…10gはちみつ…適宜 カロリー:約263kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。砂糖、はちみつ、塩を加えてよく混ぜる。バターを加えて混ぜる。下準備をしたレーズンをラム酒ごと加えてゴムべらで混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.オーブンで45〜50分、竹串を刺してみて、先端に生地がついてこなくなるまで焼く。型からはずしてさます。
レーズン…100g卵…2個・・・ カロリー:約247kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を割り入れて、泡立て器で溶きほぐす。グラニュー糖を加え、よく混ぜる。2.ざるに薄力粉を入れ、1にふるい入れて混ぜる。生クリーム、牛乳を順に、少量ずつ加えてそのつどよく混ぜる。レモン汁、レモンの皮を加えてさらに混ぜる。3.耐熱容器に2を流し入れ、オーブンで12〜13分ふっくらふくらむまで焼く。いったん取り出し、ブルーベリーを散らしての・・・
カロリー:約242kcal レタスクラブ
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4.スポンジがさめたら天板とペーパーをはずし、4辺を切り落
スポンジ ・卵白…6個分 ・薄力粉…80g ・バター(またはサラダ油)…適量 ・牛乳…大さじ2 ・砂糖…90g ・バニラエッセンス…少々クリーム ・生クリーム…1カップ ・砂糖…大さじ3ベリー類(ここではいちご1/2パック ブルーベリー16個)…適宜ミント…1枚 カロリー:約221kcal レタスクラブ
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1.プロテインパウダーに低脂肪牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、なめらかなソースにする。器にパンケーキを盛ってソースをかけ、アーモンドを粗く砕いて散らす。
プロテインパウダー…大さじ4低脂肪牛乳(または牛乳)…大さじ1~2パンケーキ(市販品)…6枚アーモンド…10g カロリー:約281kcal レタスクラブ
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1.「ヨーグルトスコーン」の作り方1〜3と同様にし、ドライバジル、粉チーズを加えてさっくりと混ぜ、さらに作り方4と同様にする。2.生地を冷蔵庫から取り出し、手で直径4cmのボール状に丸めて、作り方6と同様にする。
「ヨーグルトスコーン」の材料…全量粉チーズ…大さじ2ドライバジル…大さじ1 カロリー:約258kcal レタスクラブ
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(1)小ボウルにインスタントコーヒーを入れて湯で溶き、冷ます。(2)器にコーンフレークを盛り、アイスクリームをのせ、(1)をかける。
コーンフレーク 80gアイスクリーム 360ml「AGF マキシム」インスタントコーヒー 小さじ4湯 大さじ2 カロリー:約243kcal 味の素 レシピ大百科
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1.いちごは四つ割りにし、バナナは5mm幅の輪切りにする。2.小鍋にカラメルの砂糖と水を入れて、全体に水をいきわたらせる。全体がなじんだら火にかける。しばらくすると大きな泡が立ってくるのでそのまま煮る。鍋の縁から色が変わり始めたら、色が均一になるように鍋を静かに揺すって混ぜる。3.全体がこんがりした茶色になったら火を止める(苦いカラメルが苦手な・・・
カロリー:約296kcal レタスクラブ
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1.もちは2~3mm厚さの短冊状に切る。キャラメルは2~3mm厚さに切る。バナナは斜め薄切りにする。2.耐熱容器にバターを薄くぬり、バナナ、キャラメル、もちの順に交互に並べる。3.オーブントースターに入れ、キャラメルが溶け、もちがやわらかくなるまで約10分焼く。
バナナ…1本切りもち…1個ミルクキャラメル…12粒(約60g)バター カロリー:約247kcal レタスクラブ
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