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「200～300kcal > 洋食 > スイーツ」　の検索結果： 297 件中 （161 - 180）
キャンドルケーキ
1.「ブッシュ・ド・ノエル」の作り方3まで同様に作る。クリームはボウルに材料を入れ、底を氷水に当てながら泡立て器で八分立てにする。2.スポンジをペーパーごと横半分に切り、向こう側の端をそれぞれ斜めにそぎ落とす。クリームの半量をスポンジに等分ぬり広げ、包丁で横に数本浅く筋を入れ、ペーパーを巻きすのようにして手前から一気に巻き、ペーパーごと形を整える。巻き終わりを下にし、冷蔵庫で約30分やすませる。残りのクリームも冷蔵庫に。3.ロールケーキを好みの長さに3～4つに切り、縦に立てる。
カロリー:約247kcal　
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豆乳&アボカド、レモンのジュース
1.アボカドは縦半分に切り、ひねってから皮をむき、種を除いて2cm角に切る。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みでレモンの輪切りを飾り、豆乳、はちみつ各少々をかけても。
豆乳…2/3カップアボカド…1個レモン汁…大さじ2〜3はちみつ…大さじ2〜3
カロリー:約229kcal　
レタスクラブ
かぼちゃのカラメルソテー
1.かぼちゃはさっとぬらしてラップで包み、電子レンジで約2分加熱する。粗熱がとれたら皮つきのまま縦半分のくし形切りにする。2.フライパンにバターを中火で溶かし、かぼちゃを並べて両面を約1分30秒ずつ焼く。3.グラニュー糖をふり入れて強めの中火にし、上下を返しながら約1分焼いてこんがりと焼き色をつける。4.器に盛り、ドライフルーツを散らす。
かぼちゃ(種とわたを除いて)…200gバター…大さじ1と1/2グラニュー糖…大さじ3ドライフルーツ(レーズンミックス)…20g
カロリー:約244kcal　
レタスクラブ
パンプキンパイ【by齋藤真紀さん】
1.ボウルに「なめらかレンチンかぼちゃ」、はちみつ、生クリーム、シナモンパウダーを入れ、ゴムべらでよく混ぜ、4等分にして丸める。2.冷凍パイシートは室温に10〜15分置いて半解凍し、直径約9cmのコップやお碗などを当てて8枚に円くくりぬく。そのうち4枚は、ナイフを使ってかぼちゃのランタンの顔に切り抜く。3.1を平たく円くまとめて切り抜きのないパイシートにのせる。縁に溶き卵適宜をはけでぬり、切り抜きのあるパイシートをそれぞれに重ねる。
カロリー:約267kcal　
レタスクラブ
ラムレーズンのパウンドケーキ
1.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。砂糖、はちみつ、塩を加えてよく混ぜる。バターを加えて混ぜる。下準備をしたレーズンをラム酒ごと加えてゴムべらで混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.オーブンで45〜50分、竹串を刺してみて、先端に生地がついてこなくなるまで焼く。型からはずしてさます。
レーズン…100g卵…2個･･･
カロリー:約247kcal　
レタスクラブ
ガトー・バナーヌ
4.2を流し入れて表面を平らにし、薄切りにしたバナナを並べる。ふたをして、ごく弱火で約20分蒸し焼き
バナナ…1　1/2本卵…2個薄力粉…120gベーキングパウダー…小さじ1バター(食塩不使用)…100gブラウンシュガー(またはきび砂糖、砂糖)…70g
カロリー:約223kcal　
レタスクラブ
いちじくとチーズのアイス
1.いちじくは縦半分に切って横薄切りにし、チーズとともに耐熱ボウルに入れる。2.耐熱容器に牛乳を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約10秒加熱して温め、1に加えてゴムべらで混ぜてなじませる。3.アイスクリームを室温に約5分おいて少しやわらかくし、2に加えて混ぜ合わせる。ラップをかけて冷凍室で約1時間おいて冷やし固める。
干しいちじく…30g･･･
カロリー:約203kcal　
レタスクラブ
黒みつバナナジュース
1.ボウルにバナナ、黒みつ大さじ1/2を入れ、泡立て器をバナナに押し当てるようにして粗めに潰す。2.とろりとしてきたらペースト状になるまで混ぜる。3.牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。4.グラスに入れ、好みでさらに黒みつをかける。
バナナ…2本(正味160g)牛乳…1/2カップ黒みつ
カロリー:約229kcal　
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アボカドレモンソース
1.ボウルにアボカドを入れてフォークなどでなめらかになるまで潰し、レモン汁とマヨネーズ大さじ2を加えて混ぜる。好みでさらにレモンのいちょう切りを添えても。
アボカド…1/2個 レモン汁…小さじ1/2 マヨネーズ…大さじ2 好みでレモンのいちょう切り
カロリー:約294kcal　
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キャラメルポップコーン
1.フライパンにキャラメルとグラニュー糖を入れて弱火にかけ、キャラメルが溶けてきたら耐熱性のへらでざっと混ぜる。重曹とバターを入れてさらに混ぜ、火を止めて「基本のポップコーン」を加え、よくからめる。重曹を入れることでキャラメルが均一にからみやすくなる。
「基本のポップコーン」…全量キャラメル(細かく刻んだもの)…20g重曹…少々バター…5g･･･
カロリー:約267kcal　
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レアチーズムース【byなかしましほさん】
1.ボウルにクリームチーズを入れてゴムべらでやわらかくなるまで練り、きび砂糖を加えて泡立て器に持ち替え、よく混ぜる。ヨーグルトも加えてさらに混ぜる。別のボウルに生クリームを入れて八分立て(やわらかくつのが立つくらい)に泡立てる。泡立てることでふわっとした食感になる。2.ふやかしたゼラチンを熱湯で湯せんしてしっかり溶かし、1のクリームチーズのボウルに、泡立て器で混ぜながら、少しずつ加える。3.なめらかに混ざったら、生クリームのボウルにざるでこして入れる。4.泡立て器で空気を含ませるように、なめらかになるまで混ぜたら、ガラスカップに七分目を目安に、等分して入れる。冷蔵庫で約2時間おいて冷やし固める
クリームチーズ…100gプレーンヨーグルト…100g生クリーム…100gきび砂糖…50g粉ゼラチン…5gマーマレード…適量
カロリー:約272kcal　
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マロンスフレチーズケーキ
1.ボウルにやわらかくしたクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで練る。卵黄、片栗粉、レモン汁、牛乳、ラム酒、バニラエッセンスの順に加え、そのつどよく混ぜる。2.別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサー(または泡立て器)でふんわりするまで泡立てる。砂糖を加え、つやが出てきめが細かくなり、すくうとつのが立って先が折れ曲がるくらいまで、さらに泡立てる。3.1に2を3回に分けて加え、そのつど泡立て器で混ぜる。最後はゴムべらで底からすくうようにさっと混ぜる。4.型に生地を1/3量流し入れ、栗を輪になるようにのせ、残りの生地を流し入れる。
カロリー:約204kcal　
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チョコプリン【by桑原奈津子さん】
生クリームを加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。取り出して泡立て器で混ぜ、むらなく混ざったら卵、砂糖、ラム酒、牛乳の順に加えてそのつどむらなく混ぜる。アルミカップに流し入れる。2.鍋にアルミカップの高さの八分目程度(約2cm深さ)まで水を入れ、湯を沸かす。沸騰したら極弱火にし、菜箸を使ってふきんを鍋底に敷き、1を並べ入れる。ふたをして13〜15分蒸す。火を止め、そのまま約30分おく。さめたら冷蔵庫に約1時間入れて冷やし、皿に取り出す。
板チョコレート(ビター)…100g卵…2個生クリーム…1/4カップ牛乳…3/4カップ砂糖…20gあればラム酒…小さじ1
カロリー:約228kcal　
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アボカドバニラ
1.バニラアイスは室温に少し置いてやわらかくする。2.アボカドはボウルに入れてフォークなどで粗く潰す。3.バニラアイスを加えてざっと混ぜ、器に盛る。レモンの皮を散らし、くし形のレモンを搾って添える。
バニラカップアイスクリーム…1個(約200ml)アボカド…1個レモン(国産)の皮のすりおろし…少々レモンのくし形切り…2切れ
カロリー:約297kcal　
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カンタンチーズケーキ
[1]　クリームチーズ、卵は1～2時間前に冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。ケーキ型にバターをぬり、薄力粉(分量外)をふり、余分な粉をはたく。ケーキ型の底のサイズに合わせてオーブン用シートを切り、敷く。オーブンは180℃で予熱する。[2]　ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。
カロリー:約231kcal　塩分:約0.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
ちいさなガトーショコラ
1.ボウルにチョコレートとバターを入れて湯せんにかけ、へらでなめらかに溶かし混ぜる。2.別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、もこもこに泡立ってきたら、砂糖を3回に分けて加えてそのつど混ぜ、ピンとつのが立って、つやのあるなめらかなメレンゲを作る。3.泡立て器に持ち替え、卵黄、牛乳の順に加えて、そのつどさっと混ぜる。ココアもふるい入れて、粉っぽさがなくなる程度にさっと混ぜる。4.1を加えて、チョコレートの筋が見えなくなる程度にさっと混ぜる。
カロリー:約204kcal　
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スイートポテトガレット
1.「ほっくりスイートポテトの生地」を作り、小麦粉小さじ2を加えてよく混ぜ、3つに分ける。それぞれ手で丸めて円形にし、表面に小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら1を入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、器に盛る。3.マーマレードジャムを混ぜてなめらかにし、2に等分にのせる。
「ほっくりスイートポテト」の材料(仕上げ用の卵黄は除く)…全量小麦粉…適宜バター…大さじ1マーマレードジャム…大さじ3〜4
カロリー:約300kcal　
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トロピカルキーウィソースパフェ
1.キーウィは1cm角に切ってボウルに入れ、はちみつを加えてフォークの背で細かくつぶし、冷蔵庫で冷やす。パイナップルは1cm厚さのいちょう切りにし、ナタデココとともに冷蔵庫で冷やす。2.「フローズンヨーグルト」を絞り出し袋に入れて1/3量をグラスに絞り、パイナップル、ナタデココ各半量をのせてソース半量をかける。さらに「フローズンヨーグルト」1/3量、残･･･
カロリー:約264kcal　
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カマンベールチーズケーキ
5.オーブンを180℃に予熱する。4に残りの生クリーム、砂糖、レモン汁、バニラエッセンスを順に入れ、そのつど泡立て器でよく混ぜ
チーズの生地　・カマンベールチーズ…100g　・卵…2個　・生クリーム(乳脂肪分45〜48%)…1カップ　・砂糖…50g　・レモン汁…小さじ4　・バニラエッセンス…少々　・塩(自然塩)…小さじ1/4底の生地　・ビスケット…50g　・バター(食塩不使用)…35g
カロリー:約258kcal　
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ホットティーチョコレート
5.カップに入れ、3をのせる。
板チョコレート(ビター)…2枚(約100g)牛乳…1/2カップティーバッグ(アールグレー)…1個ホイップクリーム　・生クリーム…1/4カップ　・砂糖…小さじ1
カロリー:約286kcal　
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