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「300～500kcal > 中華 > おかず」 の検索結果： 647 件中 （41 - 60）
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作り方1. 豚バラ肉は厚さ2～3mmの食べやすい大きさに切り、塩をもみ込む。エリンギは食べやすい長さに切り、さらに縦薄切りにする。キャベツはザク切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったらエリンギとキャベツを炒め合わせ、しんなりしたらいったん取り出す。 作り方3.
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal E・レシピ
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[1] はるさめは高温の油で揚げて器に盛る。 [2] 豚肉は細切りにし、しょうゆ、サラダ油をまぶして片栗粉をまぶして揚げて[1]に盛る。 [3] かぼちゃはせん切りにして素揚げし、[2]に盛る。 [4] フライパンにごま油、にんにく、しょうがを炒めて火を弱め、さらにを加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。 [5] [3]に[4]のあんをかけて、みつばを添える。
カロリー:約372kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方1. 厚揚げに小麦粉を薄くからめ、170℃の揚げ油で表面がキツネ色になるまで揚げる。 作り方2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、ショウガを炒め、香りが立っ
厚揚げ 4個酒 大さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2小麦粉 大さじ3レタス 1/2個ミツバ 1/2束白ネギ 1本ショウガ 1片酒 大さじ3みりん 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2水 200mlサラダ油 大さじ2ゴマ油 小さじ2白ゴマ 大さじ1揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約401kcal E・レシピ
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1.白菜は軸は一口大のそぎ切りにし、葉は一口大に切る。にんじんは2～3mm厚さの半月切りにする。ぶりはさっと洗って水けを拭き、下味をふる。2.ボウルにねぎだれの材料を入れ、混ぜる。3.直径約23cmの耐熱皿に白菜、にんじんを順に広げて入れ、ぶりをのせて酒大さじ1を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。2のねぎだれをかける。
ぶり…2切れ(約200g)下味 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々白菜…3枚(約250g)にんじん…1/4本(約50g)ねぎだれ ・長ねぎのみじん切り…1/3本分 ・しょうがのみじん切り…1かけ分 ・オイスターソース、ごま油…各大さじ1 ・酢…小さじ2 ・砂糖…小さじ1/2酒 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal レタスクラブ
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作り方4. 熱湯を餃子が1/4つかるくらいまで入れ、強めの中火にかける。フライパンに蓋をし、弱めの中火で約3～4分蒸し焼きにする。 作
ホウレン草 1束塩 小さじ1/2豚ひき肉 150gショウガ(みじん切り) 1片分塩 小さじ1/4オイスターソース 小さじ1コショウ 少々ゴマ油 小さじ2餃子の皮 20〜25枚サラダ油 大さじ1黒酢 適量しょうゆ 適量ラー油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約439kcal E・レシピ
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作り方3. のボウルに(2)を入れ、混ぜ合わせる。器に盛り、
エビ 8〜10尾塩 小さじ1片栗粉 大さじ1酒 小さじ2塩 少々片栗粉 小さじ2サラダ油 小さじ1赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個マヨネーズ 大さじ3マスタード 小さじ1砂糖 小さじ2レモン汁 小さじ2サラダ油 大さじ2粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約387kcal E・レシピ
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鶏肉は厚みのあるところに横に包丁を入れて開き、全体の厚みを均一にする。包丁で全体を十文字になるよう斜めにたたいて浅く切り目を入れ、味が入りやすくする。筋は、包丁の刃元で切る。こうしておくと、揚げたときに縮みにくい。**3**の鶏肉を縦半分に切り、それぞれ4等分のそぎ切りにし、【A】をもみ込んで下味をつける。**4**に1切れずつかたくり粉をまぶし、余分な粉を落とす。表面に霧吹きで水少々をかけ、肉に粉をなじませる。こうしておくと、油の中で粉が落ちない。フライパンに
・鶏もも肉 1枚・酒 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ピーマン 1/2コ・たまねぎ 1/4コ・黒酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・水 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・トマトケチャップ 小さじ1・かたくり粉 小さじ1/3・塩 1つまみ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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1.厚揚げは表面の油分を拭き、一口大にちぎる。2.フライパンにごま油小さじ2を弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りが立ったらひき肉を加え、中火で約2分炒める。こしょう少々をふり、塩トマト、1を加えてさっと炒め合わせる。3.酒大さじ1をふってAを加え、煮立ったらアクを取り除き、約3分煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
豚ひき肉…150g厚揚げ…1枚(約170g)「塩トマト」…300gにんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り…各小さじ1A〈混ぜる〉 ・トマトケチャップ…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・水…1/2カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉小さじ2 ・水…小さじ4ごま油、こしょう、酒 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal レタスクラブ
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さばは4つに切り、塩をふって約10分間おき、ペーパータオルで水気をふいて、小麦粉をまぶします。 たけのこ・にんじん・ピーマンは細切りにします。 フライパンにサラダ油を熱し、強火で(1)を両面サッと焼いて取り出します。 (2)を入れて中火で軽く炒め、【A】(中華スープ・黒酢・紹興酒・しょうゆ・しょうが汁)を加え、煮立ったら(3)を戻して約4～5分間煮ます。 ＼ POINT / 長ねぎ・たまねぎなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]さば半身 塩小さじ1/4 小麦粉適宜たけのこ(水煮)60gにんじん30gピーマン1個サラダ油大さじ1A中華スープ100ml黒酢大さじ4紹興酒大さじ2しょうゆ大さじ1しょうが汁大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約315kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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豆乳とごまを加えて弱火にし(煮立たせないよう注意)、2～3分煮て、ねぎの青い部分をのせる。味をみて、足りなければ塩でととのえる。
豚ひき肉…200gキャベツ…1/2個(約700g)豆乳(成分調整)…1と1/2カップ長ねぎ(青い部分を含む)…1本白すりごま…大さじ2合わせ調味料 ・みそ…大さじ3 ・おろししょうが…小さじ1煮汁〈混ぜる〉 ・酒…1/4カップ ・とりガラスープの素…大さじ1/2 ・水…1カップごま油、塩 調理時間:約20分 カロリー:約351kcal レタスクラブ
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たまねぎはみじん切りにし、かたくり粉をふってよく混ぜる。ボウルにひき肉、【A】を加えてよく混ぜ、たまねぎを加えてさらに混ぜる。全体にむらなく混ざったら、10等分して丸める。シューマイの皮は5mm幅に切り、バットに広げる。**1**を入れ、転がして皮をつける。手で軽くにぎって形を整える。オーブン用の紙を耐熱皿に合わせて切って敷く。**2**を水にサッとく･･･
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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(一晩から食べられます。)
冷やし中華用めん 4玉、、黒酢にんにく醤油 大さじ4、鶏がらスープ 1カップ、練りごま(白) 大さじ3、、鶏むね肉 1/2枚、きゅうり 1本、トマト 1個、もやし 100g、錦糸卵 卵1個分 カロリー:約493kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)鶏手羽は塩をまぶす。白菜は半分に切る。にんじんはタテ4等分に切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏手羽を入れてサッと炒める。Aを加え、煮立ったらアクを取り、(1)の白菜・にんじん、ローリエを加え、弱火でフタをして1時間ほど煮る。(3)器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
鶏手羽元 6本(350g)「瀬戸のほんじお」 少々白菜の芯・1/4個 500gにんじん 1本(150g)A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1・1/2ローリエ・あれば 1枚「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1黒こしょう・好みで 少々 カロリー:約316kcal 味の素 レシピ大百科
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*お好みでゆずこしょうを添えてお召し上がりください。*追い鍋をする場合は水カップ2、「香味ペースト」18cm(13g)を加えてください。
白菜 1/8株(250g)にんじん 1/3本(50g)油揚げ 1/2枚ごぼう 1/3本(50g)豚薄切り肉 150g小ねぎ 50g帆立貝柱 50g春雨(乾) 50gA水 4カップA「Cook Do 香味ペースト」 26g カロリー:約338kcal 味の素 レシピ大百科
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[1]豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。を混ぜ合わせる。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。[3]たまねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒め、全体に油が回ったらを加える。強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。
豚肩ロース肉 200g(とんかつ用)、たまねぎ 1/4個、ピーマン 2個、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、片栗粉 適量、ごま油 大さじ2、、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、砂糖 大さじ2、しょうゆ 大さじ1 カロリー:約471kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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煮立ったらふたをして弱火にし、約15分煮る。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)大根…250gしいたけ…3枚ゆでたけのこ…縦1/2個(約100g)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)酒、しょうゆ…各大さじ1サラダ油、オイスターソース…各大さじ1/2砂糖…小さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約332kcal レタスクラブ
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揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. 170℃の揚げ油に鶏手羽先を入れて7～8割位まで揚
鶏手羽先 6本酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1ニンジン 1/3本白ネギ 1本青菜 1/2束水煮タケノコ 1/2本シイタケ(生) 4〜5個お湯 300ml顆粒チキンスープの素 小さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5オイスターソース 小さじ2塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約403kcal E・レシピ
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下準備8. 揚げ油は170℃に予熱し始める。 作り方1. 170℃の揚げ油にナスを入れ、少ししんなりする位まで揚げ、油をきる
ナス 2本豚ひき肉 100g酒 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1水煮タケノコ(小) 1/2本トマト 1個長唐辛子 2〜3本白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2みそ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2〜1水 120ml片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約433kcal E・レシピ
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(1)ラム肉は食べやすい大きさに切り、豆腐はひと口大に切る。れんこん、大根は7～8mm幅の輪切り、または半月切りにし、にんじんは7～8mm幅の輪切りにする。にらは4cm長さに切り、ねぎは2cm幅の斜め切りにする。春雨は水につけてもどし、水気をきる。(2)鍋にA、(1)の大根・れんこん・にんじんを入れて火にかけ、具材に火が通ったら、(1)のラム肉・にら・豆腐・ねぎ・春･･･
カロリー:約366kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 鶏肉は2cm角に切り、をよくからめる。片栗粉を加えてさらにからめる。[2] ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り、2～3cm角に切る。たまねぎも2～3cm角に切る。エリンギも同じ大きさになるように切る。[3] フライパンに油を熱し、均等に熱が入るように鶏肉を並べる。中火で2分、返して2分焼いて取り出す。[4] 油を足して、[2]とミックスナッツを広げ、2分焼きつけ、そのまましんなりするまで2分ほど炒める。
カロリー:約407kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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