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「300～500kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 1915 件中 （1 - 20）
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下準備1. スルメイカは足を持って胴から引き抜き、軟骨も抜き、胴の内側をきれいに水洗いして幅1〜1.5cmの輪切りにする。足は目の際から切り落としてくちばしを取り、足の長さを切り揃え、2本ずつに切り分ける。 下準備2. 小芋は皮をむいて分量外の塩をからめてもみ洗いし、水洗いする。ぬれたまま耐熱容器に並べてラップをし、電子レンジで5〜6分加熱する。
調理時間:約25分 カロリー:約301kcal E・レシピ
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下準備7. ショウガは皮をむき、薄切りにする。 作り方1. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、鶏手羽先の汁気を少し押えて加え、表面に焼き色がつけば玉ネギ、白ネギ、ピーマン、ショウガ、ニンニクを加えて炒めあわせる。 作り方
鶏手羽先 12本酒 大1みりん 小2しょうゆ 大1玉ネギ 2個白ネギ 1本ピーマン 3個ショウガ 1片ニンニク 2片チキンブイヨン 1個水 200〜250ml酒 大3砂糖 大2みそ 大2しょうゆ 大1豆板醤 小2ゴマ油 大2 調理時間:約40分 カロリー:約324kcal E・レシピ
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5 グラタン皿に少量サラダ油(分量外)を塗り、④を入れ、チーズをかけてトースターで焼き色を付ける。
材料(1人前) なす 2本 ブロッコリー 1/2個 ロースハム 2枚 木綿豆腐 150g みそ 大さじ1 氷温熟成かつおマイルド削り 5g プロセスチーズ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約331kcal 塩分:約3.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は2〜3cm幅に切る。長いもは1cm角に切る。 2 ボウルに豚肉、長いも、「割烹白だし」、【A】を入れ、しっかり揉み込み10分ほどおく。 3 かつお節、片栗粉を加え、粉っぽさが少し残るくらいにさっくり混ぜる。 4 フライパンにサラダ油を深さ1cm程度まで入れて中火で熱し、③をひと口大くらいにまとめ並べ入れる。 5 強火にし、カリッとこんがりするまで揚げ焼きする。
調理時間:約10分 カロリー:約399kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 鶏もも肉は一口大に切る。たまねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。火が通ったら、たまねぎ、ピーマンを加えて炒め、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を加えて全体にからめる。
鶏もも肉 1枚、たまねぎ 1/2個、ピーマン 1と1/2個、サラダ油 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ3 カロリー:約379kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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*好みで七味唐がらし、ゆずこしょう、しょうがのすりおろしなど、薬味を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たら・その他白身魚でも可 3切れ鶏もも肉 240gえび 4尾焼き豆腐・または木綿豆腐 1丁白菜 1/4株春菊 1/2束にんじん 1/2本ねぎ 1本えのきだけ 1袋しいたけ 4枚A水 4カップAみりん 大さじ4A酒 大さじ4Aしょうゆ 大さじ3A「ほんだし」 小さじ山盛り1 カロリー:約360kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ごぼうは皮をこそげ落として5cmに切り、太ければ半分にする。れんこんは1cmの輪切りにし、大きければさらに半分に切る。 2 鍋もしくはフライパンに「めんつゆ」と酒、しょうがを入れ火にかける。 3 沸騰したら魚の切り身と①を入れて落し蓋をする。 4 強火で約5分ほど煮る。 5 蓋を外してさらに煮詰める。軽く汁にとろみがついたら出来上がり。
調理時間:約15分 カロリー:約336kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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フライパンに3cm深さの揚げ油を入れて170℃(中温)に熱し、**5**のかじきを1切れずつ、静かに入れる。そのまま菜箸で動かさずにじっ
・めかじき 200g・ししとうがらし 4 本・長芋 80 g・にんにく 1かけ・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・黒こしょう 少々・かたくり粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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・なす 3コ・鶏もも肉 300g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1・こしょう 少々・レタス 2枚・青じそ 5枚・みょうが 1コ・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・赤とうがらし 1～2本・塩 ・揚げ油 ・小麦粉 大さじ3
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに深さ1.5cmくらいまでサラダ油を注ぎ、中火で170℃に熱する。**3**をそっと入れ、両面を返しながら揚げ焼きにする。器に盛り、【付け合わせ】と豚カツソースを添える
・ごぼう 60g・牛切り落とし肉 120g・溶き卵 1/2コ分・パン粉 カップ2/3・キャベツ 適量・レモン 適量・豚カツソース 適量・塩 少々・こしょう 少々・酢 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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[4] を[3]に加え一煮立ちさせたら、落としぶたをして15分弱火で煮込む。いもが軟らかくなっていたら出来上がり。[5] 器に盛り、塩茹でしたさやえんどうを飾る。
さつまいも 1/2本、じゃがいも 1個、豚肉 小間切れ 100g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/2本、ごま油 大さじ1、さやえんどう 4枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、みりん 大さじ1と1/2、水 2と1/2カップ カロリー:約363kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豚ばら肉は3㎝に切って熱した鍋でこんがり色づくまで焼き、Aを加えてアクを除きながら中火で10分煮込む。 2 なすは乱切り、ズッキーニは1cm幅の輪切り、パプリカは大きめのひと口大に切り、しし唐がらしはヘタを除き串で穴を開け、油を熱したフライパンでサッと炒める。 3 ①に②を加えて約5分、味がなじむまで煮る。
材料(4人前) 豚ばら肉(ブロック) 300g なす 2本 ズッキーニ 1/2本 パプリカ(赤) 1個 パプリカ(黄) 1個 しし唐がらし 8個 油 大さじ2 Aだし汁 400ml Aみりん 大さじ4 Aしょうゆ 大さじ3 A酢 大さじ3 ※だし汁の作り方 調理時間:約20分 カロリー:約393kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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もめん豆腐…1丁溶き卵…1個分キャベツのせん切り…適量ケチャップソース〈混ぜる〉 ・しょうが汁…小さじ1/2 ・トマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2タルタルソース〈混ぜる〉 ・マヨネーズ、パセリのみじん切り…各大さじ2 ・レモン汁…小さじ2小麦粉、パン粉、サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約439kcal レタスクラブ
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半熟状になったら半分に折る。(4)器に盛り、(1)のレタス、ミニトマトを添える。
卵 4個「ほんだし」 小さじ1/2袋入りカット野菜(五目野菜炒めミックス) 1/2袋(115g)ベーコン 2枚A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A水 大さじ2A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1A削り節 1パック(正味5g)レタス 1枚ミニトマト 2個 カロリー:約362kcal 味の素 レシピ大百科
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※ソースのとろみは、水溶き片栗粉を最初はやや少なめに入れておき、加熱後加減するとほどよい濃度に調節できます。※【はじめてのお酢】子供のときから酸味に慣れるのにおすすめのレシピです。
合びき肉 250g、木綿豆腐 1/5丁、たまねぎ 1個、サラダ油 小さじ2、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、ナツメグ 少々、、、パン粉 (生)1カップ強(ドライの場合は半量)、卵 1個、、、水 1/2カップ、ミツカン りんご黒酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ2と1/2、みりん 大さじ3、砂糖 小さじ1/2、片栗粉 小さじ2と1/2、水 小さじ4 カロリー:約468kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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あじ(三枚おろし)…2尾分(約170g)きゅうり…1本もやし…1/2袋(約100g)サラダ油…大さじ4合わせ調味料 ・赤唐辛子の小口切り…1本分 ・だし汁…1/2カップ ・酢…1/4カップ ・しょうゆ…大さじ2/3 ・砂糖…小さじ1強小麦粉
カロリー:約358kcal レタスクラブ
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作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで炒める。 作り方2. 板コンニャクを加えて炒め合わせ、薄く焼き色がついたらピーマンを加えて軽く炒める。の材料を加え、煮汁をからめ
鶏もも肉 1枚板コンニャク(小) 1枚ピーマン 1個白ネギ 1/4〜1/2本酒 小さじ1.5みりん 小さじ2砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5サラダ油 小さじ1.5一味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約393kcal E・レシピ
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1.豚肉に塩小さじ1/2、酒小さじ1をもみ込み、片栗粉大さじ2をまぶす。ラップを大きめに切って2枚重ね、豚肉の1/2量(大きめのもの)を縦に広げ、少しずつ重ねて20×20cm幅に並べる。手前側に残りの豚肉を横長に広げ、手前からしっかりときつく巻き、両端をギュッとねじって留める。2.巻き終わりを下にして耐熱皿に置いて3分レンチンし、上下を返して再び3分レンチンする。
カロリー:約332kcal レタスクラブ
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豚肉、干ししいたけ、細ねぎも同様に1種類ずつ炒め、塩・こしょう各少々をふって取り出す。
・豚薄切り肉 200～300g・干ししいたけ 5～6枚・白菜 500～600g・細ねぎ 2ワ・にんじん 1本・かにかまぼこ 70～80g・春雨 50g・しょうが 2～3枚・ねぎ 適量・酒 大さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1+1/2・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 少々・ご飯 適量・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をたわしでこすって洗い、斜め薄切りにして水に5分間ほどつけ、水けをきる。白菜は葉と軸に分け、葉はザク切りにし、軸はそぎ切りにする。こんにゃくは塩少々でもんで洗い、1～2cm幅に切る。ボウルに酒かすをちぎって入れ、ぬるま湯カップ1を注ぎ、柔らかくなるまで30分間ほどおく。土鍋に【煮干しだし】、大根、にんじん、ごぼうを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、5～6分間煮る。白菜の軸、**1**のさ
・塩ざけ 4切れ・大根 約1/8本・にんじん 約1/4本・ごぼう 約1/3本・白菜 約1/10コ・こんにゃく 100g・酒かす 150g・煮干し 20～25g・昆布 1枚・水 カップ7・ねぎ 10cm分・塩 ・みそ 大さじ3～4 調理時間:約40分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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