メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「300~500kcal > 中華 > 主食」 の検索結果: 482 件中 (1 - 20)
お好みで分量外の氷と一緒に盛ってもOKです。 作り方2. (1)の中華麺の上に、チャーシュー、キュウリ、モヤシ、水煮コーンをのせる。をかけて、スイカ、紅ショウガ、練りからしを添える。
中華麺(冷やし中華用) 2玉チャーシュー(市販品) 5〜6枚キュウリ 1/2本モヤシ 1/2袋塩 少々ゴマ油 小さじ2水煮コーン(缶) 大さじ3スイカ 2切れ砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ4作り置き甘酢 大さじ4塩 少々顆粒チキンスープの素 大さじ1水 大さじ5紅ショウガ 適量練りからし 適量
調理時間:約15分 カロリー:約432kcal 
E・レシピ
レタスは一口大にちぎる。トマト、焼き豚、ピーナツは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐす。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、卵を入れる。卵の縁が固まり始めたら、ご飯を加える。ほぐしながら炒め、卵と炒め合わせる。ご飯がほぐれたら中火にし、焼き豚を加えて、炒め合わせる。ピーナツを加えて炒める。香りがたったら、・・・
調理時間:約15分 カロリー:約500kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.鍋に湯を沸かし、ビーフンを弱めの中火で約4分ゆで、ざるにあける。2.冷水でしめ、水けをよく絞る。食べやすい長さに切り、ごま油小さじ1をからめる。3.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉を2〜3分炒める。肉の色が変わったら、しいたけ、にんじん、ねぎを加えて約2分炒める。2を加えてほぐし、合わせ調味料を回し入れて、汁けがなくなるまで炒める。
カロリー:約380kcal 
レタスクラブ
[1] ナムルを作る。鶏ささみはゆでて細かく裂く。もやしは下ゆでする。きゅうりはせん切りにする。ボウルにを合わせ、鶏ささみ、もやし、きゅうりを加えてよくあえる。[2] そうめんは熱湯でゆでて冷水にさらし、器に盛る。[3] [2]に[1]をのせ、をかける。
そうめん (乾) 2人前(3~4束)、鶏ささみ 2本、もやし 1/2袋(100g)、きゅうり 1/2本、、、ごま油 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、塩 小さじ1/2、赤とうがらし (小口切り) 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約421kcal 塩分:約7.9g
ミツカン メニュー・レシピ
シーフードミックスは水に入れてサッと混ぜて表面をとかし、ざるに上げてペーパータオルで水けをしっかりと拭く。たまねぎは縦に7〜8mm幅に切る。フライパンにごま油大さじ1とたまねぎ、もやしを入れて中火にかけ、約2分間炒める。水カップ1、【A】を加えて混ぜ、シーフードミックスを加え、煮立ったら時々混ぜながら2~3分間煮る。【水溶き片栗粉】を混ぜて回し入れ、全体を混ぜてとろみをつける。器に盛ったご飯にかけ、好みでウスターソースや練りがらしで味の変化を楽しむ。
・冷凍シーフードミックス 1袋・もやし 1袋・たまねぎ 1/2コ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・片栗粉 大さじ1+1/2・水 大さじ1+1/2・ご飯 適量・ウスターソース 適宜・練りがらし 適宜・ごま油
調理時間:約10分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
*お好みでレタスに包んでお召し上がりください。
ご飯 640g豚ひき肉 140g小松菜 1/2束(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)にんじん 1/2本(75g)ピーマン 1個(35g)しめじ 1/2パック(50g)A「Cook Do」回鍋肉用3~4人前 1箱A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)レタス 8枚トマト 1
カロリー:約425kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立てる。(2)めんはゆでて水気をきる。(3)器に(2)のめんを入れ、(1)のスープを注ぎ、ラード、好みでチャーシュー、メンマ、ねぎをのせる。
中華生めん・平打ち中細めん 1玉A水 300mlAしょうゆ 大さじ1A「ほんだし いりこだし」 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A砂糖 小さじ1/2A「Cook Do 香味ペースト」 4cm(3g)A「うま味だし・ハイミー」 6ふりAラード 2gラード・または豚の背油15g 8gチャーシュー・好みで 2枚メンマ・好みで 適量ねぎの小口切り・青い部分・好みで 適量
カロリー:約449kcal 
味の素 レシピ大百科
1.万能ねぎは斜め薄切りにし、さっと水にさらして水けをきる。ザーサイ、しょうがはせん切りにする。かにかまぼこは1cm幅に切る。2.スパゲッティを器に盛り、ザーサイ、しょうが、かにかまぼこを混ぜ合わせてのせる。万能ねぎをのせ、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせて回しかける。
かに風味かまぼこ…4本万能ねぎ…4本ザーサイ(味つき)…40gしょう・・・
カロリー:約401kcal 
レタスクラブ
小松菜は根元を切り落とし、1cm幅に切る。ツナは缶汁をきり、塊なら粗くほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、小松菜を入れて強火で1~2分間炒める。ツナ、ご飯を加え、[[焼き豚と卵のチャーハン|rid=15779]]の**4**、**5**と同様に、フライ返しで押しながら炒める。ご飯がほぐれて具と混ざったら、塩、こしょうをふり、サッと混ぜる。
・ご飯 350g・小松菜 1/2ワ・・・
調理時間:約10分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)フライパンを熱し、中華めん、水を入れてフタをし、蒸し焼きにする。(2)(1)を器に盛り、「丸鶏がらスープ」、ごま油を加えてよく混ぜる。*肉、もやし、ねぎなどお好みの具をのせてお召し上がり下さい。
中華めん 2玉水 1/2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約366kcal 
味の素 レシピ大百科
1.絹さやは斜め細切りにし、にんじんは細切りにする。耐熱皿に重ならないように入れて塩少々をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱する。ラップをはずし、さます。2.フライパンにごま油小さじ1を熱し、下準備した材料を汁ごと入れて、肉がポロポロになるまで炒める。3.弁当箱にご飯を詰め、2、1を彩りよくのせる。
豚ひき肉…80gおろししょうが…1かけ分絹さや…4本にんじん…20g温かいご飯…茶碗1杯分中華だれ ・みそ…小さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1・塩、ごま油
調理時間:約5分 カロリー:約486kcal 
レタスクラブ
(1)えびは背ワタを取って、Aをまぶす。ボウルに卵を割りほぐす。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、七分通り火を通し、いり卵を作り、いったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のえびを入れて炒め、火が通ったら、ご飯、ねぎの順に加えて炒める。(2)のいり卵を戻し入れ、「香味ペースト」で調味する。
カロリー:約479kcal 
味の素 レシピ大百科
ご飯はバットに広げて室温に冷ます。ベーコン、にんじん、ピーマン、カラーピーマンはそれぞれみじん切りにする。たこは1cm幅に切る。えびはボウルに入れてかたくり粉をまぶし、軽くもんで水で洗う。水けを拭いて1cm幅に切り、酒をふる。【A】は合わせておく。ボウルに卵を溶きほぐして**1**のご飯を加え、菜箸3本でご飯の塊がなくなるまでほぐす。フライパンにサラダ油を強火で熱し、**2**を入れて中火にし、菜箸3本でほぐしながら焦がさないように6~7分間じっくり炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
ボウルに移し入れ、(1)の鶏肉、(2)のミニトマト・きゅうり・しそ、Bを加えてあえる。(4)器に盛り、レモンを添える。
そうめん 3束鶏むね肉 1/2枚(130g)A酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 適量ミニトマト・赤、黄、オレンジなど 8個きゅうり 1/2本青じそ 6枚B「丸鶏がらスープ」 大さじ1Bレモン汁 大さじ1B「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1レモンのくし形切り 適量
カロリー:約440kcal 
味の素 レシピ大百科
ご飯は、温かければバットなどに広げて冷ましておく。きゅうり、にんじんは2~3mm角のあられ状に切り、塩・酒(あれば紹興酒)各少々をふってよくもみ、そのままおいておく。ザーサイはみじん切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンを熱してサラダ油大さじ1をひき、ひき肉をパラパラにほぐすようにいためる。色が変わって、中の脂が溶け出してきたら、【A】を加えて全体をなじませ、取り出しておく。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶きほぐした卵を入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)いかは皮をむいて表面に格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。いか、むきえびにAをまぶす。(2)キャベツは1cm幅の細切りにし、ピーマン、にんじんはせん切りにする。めんは電子レンジ(500W)で2分加熱する。(3)フライパンに油を熱し、(1)のむきえび・いか、(2)の野菜の順に炒める。(2)のめん、Bを加え、めんをほぐしながら炒め、Cで味を調える。
カロリー:約479kcal 
味の素 レシピ大百科
3.溶き卵を回し入れて手早く炒め、ほうれん草も加えて、混ぜながらパラリとするまで炒める。しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4で調味し、ざっと混ぜる。
チャーシュー(市販品)…100g卵…1個ほうれん草…1/2わ(約150g)長ねぎ…1/2本温かいご飯…300g・マヨネーズ、サラダ油、しょうゆ、塩
カロリー:約496kcal 
レタスクラブ
1.小松菜は1cm長さに切り、ハムは5mm四方に切る。2.耐熱ボウルに温かいご飯、1を入れてよく混ぜ、ラップをかけて5分レンチンする。白いりごま大さじ1/2、ごま油小さじ1、塩少々を加えてよく混ぜる。
ロースハム…4枚小松菜…2/3わ温かいご飯…300g白いりごま…大さじ1/2ごま油…小さじ1塩…少々
調理時間:約8分 カロリー:約315kcal 
レタスクラブ
ぬれたままラップに包み、3~4分電子レンジにかけ、水に放つ。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら強火で豚ひき肉を炒める。色が変わったらシイタケを加えて炒め合わせる。 作
豚ひき肉 300g老酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1甜麺醤 大さじ2春雨 160〜200gニンニク(みじん切り) 1片分シイタケ(干し) 2枚チンゲンサイ 1株砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2豆板醤 大さじ2練り白ゴマ 大さじ3中華スープの素(練り) 大さじ1赤唐辛子(刻み) 小さじ2もどし汁(シイタケ) 200ml水 500〜600mlラー油 適量松の実 適量ゴマ油 大さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約474kcal 
E・レシピ
ねぎは縦2~3等分に切る。小松菜は5~6cm長さに切り、葉と茎を分けておく。たけのこはせん切りにする。しいたけは軽く水けを絞り、軸を取って薄切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切る。【水溶きかたくり粉】の材料を混ぜ合わせておく。麺は手でほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、弱めの中火にして**3**を入れて動かさずに焼く。
調理時間:約35分 カロリー:約500kcal 塩分:約3.6g
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加