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「300～500kcal > 和食 > 主食」 の検索結果： 2279 件中 （1 - 20）
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(1)ボウルに「ほんだし」、Aを入れ、漬け汁を作り、まぐろを15分ほど漬ける(時間外)。玉ねぎは薄切りにする。(2)器にご飯をよそい、(1)のまぐろを盛り、(1)の玉ねぎ、しそをのせ、まわりに刻みのり、ごまを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
まぐろ(刺身) 120g「ほんだし」 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ1玉ねぎ 10gご飯 2杯(丼)青じそのせん切り 2枚分刻みのり 適量いり白ごま 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量 カロリー:約429kcal 味の素 レシピ大百科
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※[3]で煮詰めすぎるとなすの色が悪くなるため、酸味がとぶ程度煮詰めたら丼に盛り、たれだけをさらに煮詰めます。
ご飯 茶碗2杯、なす 4本、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ 大さじ1/2、、青じそ 適宜、粉山椒 適宜 カロリー:約398kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)ボウルにご飯、Aを入れて混ぜ合わせる。
ご飯 400gA干し桜えび 5gAいり白ごま 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ カロリー:約337kcal 味の素 レシピ大百科
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5.3のボウルに4を加えてさっとあえ、器に盛る。1をのせ、ごまを手で潰しながらふる。味をみて、好みでめんつゆをさらにかけても。
納豆(ひき割り)…2パック梅干し…2個にら…1わそば…2束(約200g)白いりごま…適量めんつゆ(ストレート)…大さじ3・塩、ごま油 カロリー:約489kcal レタスクラブ
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材料(2人前) ゴーヤ 1/4本 小麦粉 大さじ1 【A】小麦粉 大さじ1・2/3 【A】片栗粉 大さじ1/2 【A】冷水 大さじ1・2/3 そうめん(乾) 3束(150g) 【B】めんつゆ カップ1 【B】水 カップ1 いりごま 適量 かつお節 適量 サラダ油 適量
調理時間:約12分 カロリー:約435kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鴨肉は5mm厚さのそぎ切りにする。長ねぎは4cm長さに切り、フライパンまたは焼き網で焼き目をつける。せりは4cm長さに切る。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、①の鴨肉・長ねぎを加えてサッと火を通す。調理方法 追加 3 うどんは湯通しして水気をきり、器に入れ、②のつゆを注ぎ、①のせりをのせる。
材料(2人前) 合鴨ロース肉 100g 長ねぎ 1本 せり 1/2束 ゆでうどん 2玉 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ3 調理時間:約10分 カロリー:約472kcal ヤマキ おいしいレシピ
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太ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 大きめの耐熱ボウルにサッと水にくぐらせたうどん・【A】・(1)を入れ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで7～8分加熱する。 (2)によく混ぜた【B】を回し入れて手早く混ぜ、さらに1～2分加熱する。 器に(3)を盛り付けて小ねぎをのせ、お好みで七味唐辛子をかけていただく。
材料 [ 2人分 ]まるごとおいしい太ちくわ2本茹でうどん2玉小ねぎ(ななめ切り)2本分七味唐辛子お好みでA白だし大さじ2しょうゆ小さじ1水350mlしょうが(おろし)大さじ1B片栗粉大さじ1水大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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野沢菜漬けは水けを絞り、端から2～3mm幅に切る。葉の部分は、向きを変えてさらに1～2cm幅に切る。大きめのボウルにご飯を入れ、野沢菜漬け、削り節、ごまを加え、しゃもじで切るように混ぜる。
・ご飯 350g・野沢菜漬け 50g・削り節 1袋・白ごま 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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4 器に③を盛り、①のささ身、きゅうり、トマト、えび、パクチーをのせ、砕いたナッツをかける。
材料(2人前) そうめん 3束 鶏ささ身 2本 【A】塩 小さじ1/4 【A】砂糖 小さじ1/2 【A】酒 大さじ1/2 ごま油 小さじ1/2 きゅうり 1/2本 トマト 1/2個 ゆでえび 4尾 パクチー 4本 【B】スイートチリソース 大さじ3 【B】レモン汁 大さじ2 【B】めんつゆ 大さじ1と1/2 【B】酢 小さじ1 【B】チューブにんにく 2～3㎝ 【B】赤唐がらし(輪切り) 1本分 ナッツ(アーモンド、ピーナッツ等) 適量 調理時間:約10分 カロリー:約456kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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【丼】アルゼンチン赤えびは頭を取り、殻をむき、背ワタを除き、しょうゆ糀にごま油を加えたタレに漬け、冷蔵庫で30分程度おきます。 ご飯に大根ミックスサラダを敷き、(1)を並べ、ミニトマトを添えます。 【味噌汁】沸騰した湯に(1)でとったえびの頭を入れて煮立て、味噌を加えます。お好みでねぎやすりおろししょうがを加えるとさらに風味よく仕上がります。 ＼ POINT / ごま油はオリーブ油に代えてもOK!味噌汁は、頭をめん棒などで少し叩いてから入れると、よりうま味が出ます。
材料 [ 2人分 ]アルゼンチン赤えび8尾しょうゆ糀20gごま油8gご飯360g大根ミックスサラダ50gミニトマト1個水・味噌適宜青ねぎ・すりおろし生姜適宜 カロリー:約423kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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塩、しょうゆを加えて混ぜ、ふたをして強めの中火にかける。煮立ってきたら弱火にして14分間炊く。火を止め、10分間蒸らす。
・いり黒豆 100g・米 360ml・昆布 1枚・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・水 360ml 調理時間:約30分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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細ねぎは4cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。沸騰した湯で、そうめんを袋の表示時間どおりにゆでる。流水で洗い、水けをしっかりきる。
フライパンにごま油大さじ1を熱し、にんにく、ひき肉を入れてしっかり炒める。なす、パプリカを加えてさらにいため、塩・こしょう各少々、カレー粉をふってなじませる。酒大さじ1/2としょうゆ小さじ2をふり入れ、**2**と細ねぎを加えて強火でいため、器に盛る。
・そうめん 2ワ・豚ひき肉 100g・なす 1コ・パプリカ 1/3コ・細ねぎ 4本・にんにく 1/2かけ・カレー粉 小さじ1/2・ごま油 ・塩 ・こしょう ・酒 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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1 うどんはたっぷりの熱湯でゆで、冷水で洗い、水気をきる。 2 梅干しは種を除き、たたく。みょうがと万能ねぎは、小口切りにし、青じそは粗いせん切りにする。 3 ボウルに①のうどんを入れ、めんつゆとごま油であえる。 4 器にサラダ菜を敷いて③を盛り、②の梅干し・みょうが・万能ねぎ・青じそをのせる。好みでかつお節をかける。
材料(2人前) 干しうどん 2束 梅干し 1個 みょうが 2個 万能ねぎ 4本 青じそ 4枚 サラダ菜 4枚 めんつゆ カップ1/2 ごま油 大さじ1 かつお節 好みで(適量) 調理時間:約15分 カロリー:約394kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(4)(1)のしいたけは薄切りにし、にんじんは輪切りにしてからせん切りにする。鍋にしいたけ、にんじんを入れ、Cを加えて汁気がなくなるまで煮る。(5)えびは背ワタを取り、ボウルに入れ、Dをまぶしてなじませる。「味の素®」5ふりを加えた熱湯カップ1でサッとゆで、酢にくぐらせ、ヨ
米 1カップ(170g)水 1カップA酢 大さじ2A砂糖 大さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 少々B溶き卵 1個分B酒 小さじ1B砂糖 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々干ししいたけ 2枚にんじん 30gC水 1/4カップCしょうゆ 小さじ1C酒 小さじ1C砂糖 小さじ1C「ほんだし」 小さじ1/4むきえび 6尾D酒 小さじ1Dうま味調味料「味の素®」70g瓶 5ふり酢 適量絹さや 4枚いり白ごま 大さじ1刻みのり 適量桜の花の塩漬け・好みで 4本 カロリー:約478kcal 味の素 レシピ大百科
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・ご飯 300g・卵 2コ・グリーンアスパラガス 2本・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ2/3・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/5・サラダ油 小さじ1～2
調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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トッピングはお好みでゆでたまご・たまご焼き・えび・白ごまなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身」1缶「海からサラダフレーク」30gごはん茶碗2杯強アボカド1/4個スライスチーズ1枚ミニトマト2個きゅうり1/2本レモン汁大さじ2砂糖小さじ2塩小さじ2レモン(スライス)4枚 調理時間:約10分 カロリー:約419kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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③のあさりを戻し入れ、手早く混ぜ合わせ、器に盛る。 5 仕上げに万能ねぎとバターをのせる。
材料(4人前) あさり(殻つき) 450g スパゲッティ 320g にんにくのみじん切り 1片分 赤唐がらし 1本 オリーブオイル 大さじ2 酒 大さじ2 水 大さじ2 めんつゆ 大さじ4 万能ねぎの小口切り 3本分 バター 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約441kcal ヤマキ おいしいレシピ
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※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん (ゆで) 2玉、ミツカン 金のつぶ 梅風味黒酢たれ 2パック、しらす干し 20g、わかめ (乾) 2g、たまねぎ (スライス) 1/2個、青じそ 4枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ カロリー:約345kcal 塩分:約3.9g ミツカン メニュー・レシピ
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米は、炊く30分前によく洗ってざるに上げておく。小豆はサッと洗う。鍋に、小豆とたっぷりの水(小豆の約5倍の容量)を入れて中火にかけ、約10分間ゆでる。一度ゆで汁(アク)を捨て、新たにたっぷりの水を入れ、弱火で柔らかくなるまでゆでる。ざるに上げて、ゆで汁はとっておく。炊飯器の内釜に、米、**2**の小豆、塩少々、小豆のゆで汁適量を加え、炊飯器の目盛りの･･･
調理時間:約70分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1 米をとぎ、炊く。(時間外) 2 かつお節は軽くフライパンでから煎りし、揉んで細かくする。 3 油揚げは油抜きをして、1cm角に刻む。豚肉は約1cm角に刻む。 4 ②のかつお節を1/3量残して、③と【A】、豚肉を鍋に入れ煮汁がなくなるまで中火で煮込む。 5 飯台などの容器に①のご飯を入れ、④の具材を加えて、まんべんなくかき混ぜる。
調理時間:約30分 カロリー:約414kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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