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[1] フライパンにサラダ油を入れ熱し、溶き卵を入れる。大きくかきまぜて炒り卵を作り、取り出す。[2] [1]のフライパンを拭き取り、サラダ油を入れて、ご飯、長ねぎを炒める。塩・こしょうをして味を調え、[1]をもどし入れ、皿に盛る。[3] チンゲンサイは茎と葉の部分に分け、さらに半分に切る。しいたけは細切りにする。
カロリー:約490kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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全体に味がなじんだら、レタスを加えて軽く炒める。にらを加えてサッと混ぜ、器に盛る。
・合いびき肉 150g・レタス 2～3枚・たまねぎ 1/2コ・にら 2～3本・ご飯 250g・手づくり焼き肉のたれ 大さじ4・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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