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「300～500kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 1915 件中 （501 - 520）
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1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、四つ割りにする。直径約23cmの耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。そのまま約2分おいて蒸らし、水けを拭く。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にし、1とともに並べる。3.5～6分こんがりと焼き、上下を返して煮汁を加え、時々揺すりながら4～5分煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約373kcal レタスクラブ
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1のむね肉は、しゃぶしゃぶしながら食べる。
とりもも肉…1枚(約250g)とりむね肉…1枚(約200g)白菜…1/8株長ねぎ…1本水菜…2株えのきたけ…1袋(約100g)大根…1/5本だし ・だし汁…7 1/2カップ ・うす口しょうゆ、みりん…各1/4カップつけだれ ・だし汁…大さじ4 ・みりん、しょうゆ、酢…各大さじ2 一味とうがらし…少々) カロリー:約322kcal レタスクラブ
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1.長いもは一口大に切る。ぶりは皮を除いて一口大に切り、塩ひとつまみをふって約5分おき、水けを拭く。2.ポリ袋にしょうが汁2かけ分(大さじ1)、酒、しょうゆ各大さじ1を入れて混ぜ、1を加えてからめ、約5分おく。汁けを軽くきり、片栗粉、小麦粉各大さじ3を混ぜてまぶす。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、2を入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約451kcal レタスクラブ
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*できれば一度粗熱がとれるまで冷まし、いただくときに温め直すと味がよく染みます。
材料(3人前) 大根 6㎝ 厚揚げ 1枚 こんにゃく 1枚 さつま揚げ 4枚 焼きちくわ 2本 ゆで卵 3個 【A】水 600ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ2と1/2 【A】みりん 大さじ2と1/2 【A】塩 小さじ1/3 調理時間:約45分 カロリー:約345kcal 塩分:約5.2g ヤマキ おいしいレシピ
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とりもも肉…1枚(約250g)大根…1/2本(約500g)長ねぎ…下1/2本(約65g)しょうが…1かけサラダ油…大さじ1/2だし汁…1と1/2カップ合わせ調味料 ・酒、みりん、みそ…各大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約336kcal レタスクラブ
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4.火を止め、赤とうがらしの小口切り、だし汁65ml、酢大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えてざっくりと混ぜ、ふたをして約5分おき、味をなじませる。
塩鮭(甘塩)…2切れ(約200g)新玉ねぎ…1/2個黄パプリカ…1/2個赤とうがらしの小口切り…1本分だし汁…65mlサラダ油…大さじ3酢…大さじ1と1/2しょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1小麦粉 カロリー:約304kcal レタスクラブ
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再び煮たったら火を弱め、20分ゆでて火を止め、そのまま蓋をして10～15分置く。 作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出たらそのまま常温まで冷まし、薄く切る。濁った汁が出たら再び中火で熱し、煮たったら火
鶏むね肉(大) 1枚白ネギ(緑の部分) 1本分ショウガ(薄切り) 1/2片分酒 大さじ4レタス 1/4個貝われ菜 1/2パックプチトマト 4個白ネギ(みじん切り) 1/4本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分大根おろし 1/2カップ作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1すり白ゴマ 大さじ1/2ラー油 小さじ1/4〜1/2塩コショウ 少々 調理時間:約45分 カロリー:約469kcal E・レシピ
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中骨の上に親指を差し入れて骨をなぞるようにして開き、手で中骨を取り除く。残っている腹骨は包丁ですき取る。4～5mm角に刻み、さらに少したたいて、つみれのほかの材料と混ぜ合わせ、直径2～3cmに丸める。**1**の鍋に塩と大根を入れて強火にかけ、昆布から気泡が出てきたら中火にして約5分間煮る。**2**を入れ、浮いてきたらナムプラーと水菜を加える。
・さんま 4匹・梅干し 2コ・ねぎ 8cm分・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ2・大根 1/2本・水菜 1ワ・昆布 1枚・ナムプラー 大さじ2～3・塩 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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・春キャベツ 3～4枚・春にんじん 1/4本・マヨネーズ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・鶏むね肉 1枚・しょうゆ 小さじ2+1/2・しょうが汁 小さじ1・白ごま 小さじ1・塩 小さじ1/2・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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凍ったほっけは半分に切ります(※)。※ 室温に数分出しておくと切りやすくなります。 ボウルに【A】を混ぜ合わせ、1をくぐらせ、160℃の油で中心に火が通るまで加熱します。(目安:6～8分)大葉も衣をつけてさっと揚げます。 器に盛り付け、大根おろしとポン酢しょうゆを添えます。 ＼ POINT / 揚げ時間の目安は、切身が油から出ないようにして揚げた場合となります。大葉の他、ししとうがらしやしいたけなどを一緒に揚げてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身 骨なし ほっけ 2切(60g×2) 大葉 2枚 揚げ油 適量 大根おろし 適量 ポン酢しょうゆ 大さじ1A てんぷら粉 50g 水 70ml 調理時間:約15分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.0g ニッスイ レシピ
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1 鶏肉は大きめのひと口大に切る。ボウルに入れ、【A】を加えてもみこみ、30分ほどおく。 2 ①の汁気を軽くきって片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油で2～3分、上下を返して1分ほど揚げる。最後に温度を少し高くし、上下を返しながらきつね色になるまで1～2分、カラリと揚げる。 3 器に盛り、サラダ菜を添える。
材料(2人前) 鶏もも肉 2枚 【A】めんつゆ 大さじ4 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1 片栗粉 適量 揚げ油 適量 サラダ菜 適量 調理時間:約20分 カロリー:約458kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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なるべく平たい形にまとめる。そのまま触らずに1分間ほどおき、静かに上下を返し、さらに1～2分間カラリと揚げる。油をきって皿に盛り、塩を添える。
・アボカド 1コ・ちりめんじゃこ 30g・焼きのり 1枚・天ぷら粉 大さじ1・天ぷら粉 カップ1/3・水 カップ1/3・アーモンドスライス 20g・揚げ油 ・塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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5 水菜と大根おろしを添え、ポン酢しょうゆをかけていただく。
材料(2人前) にんじん 1/4本 玉ねぎ 1/4個 パン粉 大さじ2 牛乳 少々 豚ひき肉 200g 卵 1/2個 塩 少々 こしょう 少々 かつお節 4g 大根おろし 適量 ポン酢しょうゆ 適量 水菜 適量 調理時間:約10分 カロリー:約322kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] たまねぎは、幅1cm弱の輪切りにする。[2] を混ぜ合わせ、たれを作る。[3] フライパンにごま油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりとして透明感が出てきたところで、牛肉切りおとしを加える。[2]を加え、炒め合わせる。
たまねぎ 1個、牛肉 切りおとし 200g、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、コチュジャン 小さじ1/2、ごま油 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、、ごま油 小さじ2 カロリー:約368kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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5 ④にとろろ昆布を全体にのせ、その上に仕上げ用のかつお節をのせたら完成。
材料(2人前) ピーマン 4個 玉ねぎ 1個 豚バラ肉 120g かつお節 10g とろろ昆布 2g しょうゆ 小さじ2 ごま油 大さじ1 かつお節(仕上げ用) 2g 調理時間:約12分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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フツフツと煮立ってきたらふたをして火を弱め、じゃがいもに火が通るまで弱火で30～40分間煮る。溶きがらしをつけて食べる。
・211の甘辛だれ 大さじ5・だし カップ5・かぶ 4コ・じゃがいも 4コ・ゆで卵 4コ・ちくわぶ 2本・こんにゃく 1枚・溶きがらし 適量 調理時間:約50分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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洗ってあるごぼうも、軽くこすって汚れを落とす。ピーラーで4～5cm長さに薄く削る。水を入れたボウルを下に置き、削ったものから水に落とす。全部入れたらサッと混ぜて洗う。**2**のごぼうをざるに上げ、水けをきる。ペーパータオルで押さえて水けを拭き、ざるの下からもペーパータオルを当てて水けをしっかり除く。豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルにごぼう、豚肉、紅しょうがを入れ、菜箸でざっと混ぜる。小麦粉を加え、底からすくってふんわりと混ぜてまぶす。小麦粉が全体に行き渡ったら、分量の冷水を回し入れ、紅しょうがの漬け汁を加え
・ごぼう 100g・豚肩ロース肉 100g・紅しょうが 30g・小麦粉 カップ1/2・冷水 カップ1/2弱・紅しょうがの付け汁 小さじ2・すだち 1コ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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5.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、4をそっと入れる。しばらくそのままさわらずに揚げ、浮いてきたら網じゃくしを使ってやさしく油の中で泳がせる。全体がきつね色になり、まわりの泡が小さ
とりささ身…4本卵白…1個分ころも ・クラッカー…4枚 ・柿の種、アーモンドスライス、コーンフレーク…各20gアボカド…1/2個ミニトマト...4個カレー塩 ・カレー粉、塩…各小さじ1ケチャップわさび ・トマトケチャップ…大さじ1 ・練りわさび…小さじ1/2マヨ昆布 ・マヨネーズ…大さじ1 ・塩昆布のみじん切り…小さじ1小麦粉、揚げ油 カロリー:約319kcal レタスクラブ
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1 キャベツは大きめのざく切りにする。しめじは根元を切り小房にわける。 2 豚肉に【A】を混ぜ、8等分にして丸め、だんご状にする。 3 フライパンを中火に熱して②を入れ、全面を6分間ほど焼き色がつくまで焼く。キャベツ、【B】を加えて強火にして、煮立ったらアクを取って中火にし、5分間ほど煮る。
材料(2人前) キャベツ 200g 豚薄切り肉 250g 【A】割烹白だし お塩ひかえめ 小さじ1 【A】酒 小さじ1 【A】片栗粉 大さじ2 【B】水 560ml 【B】割烹白だし お塩ひかえめ 80ml 【B】しょうが(せん切り) 1/2かけ分 【B】長ねぎ(斜め薄切り) 1/2本 【B】しめじ 1/2パック 調理時間:約20分 カロリー:約394kcal 塩分:約3.0g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 豚バラ肉を1.5cm幅程度の厚さに切る。たまねぎは1cm幅に切る。[2] フライパンを熱し、豚バラ肉の表面をきつね色に焼く。[3] たまねぎを加え、種を抜いた赤とうがらしを加える。[4] [3]に「やさしいお酢」を入れて、煮立てる。1分ほど煮たら「追いがつおつゆ2倍」と水を加えて煮汁が1/3程度になるまで弱火で煮込む。
カロリー:約490kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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