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材料(4人前) 生モツ(ボイルモツを使用の場合は200g) 400g 絹ごし豆腐 1/2丁 にら 2束 ごぼう 1/2本 キャベツ 1/2玉 焦がしにんにくもつ鍋つゆ 1袋
調理時間:約18分 カロリー:約380kcal 塩分:約4.5g ヤマキ おいしいレシピ
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4.1/3量はお弁当用に取り分ける。2/3量は器に盛り、水菜を添える。
肉だね ・豚ひき肉…300g ・えのきたけ…大1袋(約120g) ・長ねぎのみじん切り…5cm分 ・白いりごま…大さじ1 ・片栗粉、酒…各大さじ2 ・塩…小さじ1/4水菜のざく切り…適量照り焼きのたれ ・みりん、しょうゆ…各大さじ2 ・酒…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2サラダ油 カロリー:約348kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは4等分の輪切りにし、水に約10分さらして水けをきる。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切る。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎ、じゃがいもの順に入れ、そのつど油がまわるまで炒める。牛肉、カレー粉小さじ2を加え、肉にほぼ火が通るまで炒めたら、砂糖大さじ1、酒大さじ3を加えて混ぜる。
カロリー:約446kcal レタスクラブ
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[1] 鶏肉は一口大に切り、黒酢にんにく醤油に10分ほど漬ける。[2] [1]の汁けをふいて、片栗粉と小麦粉を同量合わせたものをつけ、溶き卵にくぐらせて揚げる。[3] レタスと[2]を盛り合わせる。にんにく(10かけ)をつぶし、広口ビンに「純玄米黒酢」(500ml)、しょうゆ(250ml)とともに漬ける。
カロリー:約348kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.パプリカは縦半分に切って、細切りにする。にらは4cm長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったらパプリカを加えて約1分炒め、にらを加えてさっと炒める。火を止めて「温しょうがみそ」を加え、全体に混ぜ合わせる。
牛切り落とし肉…200g赤パプリカ…1個にら…1/2わ(約50g)「温しょうがみそ」…大さじ3ごま油 カロリー:約418kcal レタスクラブ
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中火にかけ、煮立ったら弱火にして30~40分間、白菜がしんなりするまで煮る。まな板にペーパータオルを広げ、ごまを包丁で刻む。細ねぎは端から2~3mm幅に切る(小
・白菜 1/2コ・豚バラ肉 300g・酒 大さじ4・ポン酢しょうゆ 適量・白ごま 適量・細ねぎ 適量・しょうが 適量・練りがらし 適量 調理時間:約50分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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そのあとはさわらずに煮汁が少し残る程度になるまで6~7分煮る。
とりもも肉…1枚(約250g)玉ねぎ…3/4個じゃがいも…2個(約260g)サラダ油…大さじ1/2しょうゆ…大さじ2砂糖…大さじ1 1/2酒…大さじ1 カロリー:約429kcal レタスクラブ
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[4] 全体に火が通ったら、を回し入れ、つくねを返しながら煮からめる。[5] 皿に盛り、卵黄を添える。
鶏ひき肉 200g、ブロッコリー 1/2個(正味125g)、卵 1個、、片栗粉 大さじ2、塩・こしょう 少々、、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン カンタン酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1 カロリー:約332kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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大根は皮をむき、おろし器ですりおろしてざるに上げ、汁けをきる。フライパンにめんつゆ、水カップ1を入れて中火で煮立て、鶏肉のから揚げを加える。再び煮立ったら、時々菜ばしで上下を返しながら、1~2分間煮る。大根おろしを加えてサッと煮、煮汁ごと器に盛る。
・鶏肉のから揚げ 8コ・大根 10cm・めんつゆ カップ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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