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時々上下を返しながら約6分揚げ、油をきる。3.熱いうちに1のボウルに加え、あえる。器にサラダ菜とともに盛る。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)ごぼう…1/2本(約80g)サラダ菜…2/3個(約60g)おろしにんにく…少々白いりごま…大さじ1砂糖、みりん、しょうゆ、…各小さじ2塩…ひとつまみ片栗粉、揚げ油 カロリー:約354kcal レタスクラブ
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だし汁1カップ、酒大さじ2、みりん、しょうゆ各大さじ1を加え、かぶを加えてふたをし、弱火にして約10分煮る。
豚こま切れ肉…200gかぶ…2個おろししょうが…3/5かけ分(大さじ1/2)片栗粉…大さじ1と1/2塩…小さじ1/4サラダ油…小さじ1だし汁…1カップみりん、しょうゆ…各大さじ1酒 調理時間:約15分 カロリー:約326kcal レタスクラブ
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から揚げ(市販品)…6個(約180g)溶き卵…3個分えのきたけ…1袋(約100g)しめじ…1パック(約100g)煮汁 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2 ・水…1/2カップ
カロリー:約450kcal レタスクラブ
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1.豚肉は2枚ずつぴったり重ね、縦長に広げる。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉少々をまぶす。塩もみにんじんを肉の幅に合わせて、1/6量ずつ手前にのせて巻き、表面に小麦粉適量をふる。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べ入れる。巻き終わりが焼き固まったら、転がしながら約3分、全体をこんがりと焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約485kcal レタスクラブ
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いんげんを半分に切る。4.3の鍋の粗熱がとれるまでそのままおき、味を含ませる。食べるときに温め、煮汁ごと器に盛って温泉卵、いんげんを添える。
とりもも肉…1枚(約200g)温泉卵…2個焼き豆腐…1丁ごぼう…1/2本(約100g)長ねぎ…1本さやいんげん…8本煮汁 ・酒…1/2カップ ・しょうゆ…大さじ4 ・砂糖…大さじ3 ・水…1 1/2カップ カロリー:約344kcal レタスクラブ
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ぶり…2切れ(約200g)玉ねぎ…1/3個ピーマン…2個(約80g)片栗粉、サラダ油…各大さじ1合わせ調味料 ・おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1) ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・砂糖、酢…各大さじ1
カロリー:約339kcal レタスクラブ
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器に盛り、(2)のにんにくを散らします。 \ POINT / 新じゃがいもの季節に特におすすめの炒め物です。いんげんの代
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本いんげん6本じゃがいも小3個にんにく1片輪切り赤唐辛子少々塩小さじ1/4あらびき黒こしょう小さじ1/5オリーブ油大さじ3 カロリー:約423kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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・高野豆腐 2枚・溶き卵 1コ分・粉ざんしょう 小さじ1・細ねぎ 2本・レモン汁 大さじ1・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・キャベツ 適量・塩 ・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. 器に厚揚げをのせて(2)をかけ、刻み細ネギをのせてショウガ汁をかける。
厚揚げ 2個シメジ 1/2パックエノキ(小) 1/2袋サラダ油 小さじ1だし汁 100ml酒 大さじ2.5みりん 小さじ4しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 小さじ1細ネギ(刻み) 2本分 調理時間:約20分 カロリー:約321kcal E・レシピ
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