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「300～500kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 1912 件中 （521 - 540）
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(1)たら、鶏肉はひと口大に切る。えびは尾のひと節を残して殻をむく。豆腐はひと口大に切る。(2)白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。春菊は長さを半分に切る。にんじんは薄い輪切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにし、えのきだけは根元を切る。しいたけは石づきを取って飾り包丁を入れる。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・たら・えび、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・えのきだけ・ねぎ・春菊・豆腐・白菜の葉の順に加えて全体に火
カロリー:約360kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] たけのこ、たまねぎを5mm幅程度に切る。 [2] 豚肉は食べやすい幅に切り、塩、こしょうで下味をつける。 [3] フライパンに油をひき、[2]を炒めてから[1]を加えてさらに炒め、「追いがつおつゆ2倍」を加え、味を調える。 [4] 仕上げに「穀物酢」を加える。 [5] 皿に盛り、木の芽を散らす。
豚バラ肉 薄切り 150g、たけのこ (水煮) 100g、たまねぎ 1/2個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 小さじ2、サラダ油 カロリー:約357kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.かぼちゃは横1cm幅に切る。ボウルにひき肉、下味を入れてざっくり混ぜる。2.フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜる。かぼちゃを加え、ひき肉を一口大くらいにつまんで入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。
とりひき肉…200g下味 ・塩…小さじ1/4 ・片栗粉…大さじ2かぼちゃ…1/8個(約200g)煮汁 ・おろししょうが…小さじ1/2 ・しょうゆ、みりん…各大さじ2 ・水…1 1/2カップ カロリー:約334kcal レタスクラブ
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[1] 豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんはせん切り、小ねぎは小口切りにする。[2] 耐熱皿にもやし、にんじんを散らし、豚肉が重ならないように並べる。さらにその上にもやし、にんじん、豚肉をのせる。[3] [2]にラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分程度加熱する。[4] [3]に「味ぽんMILD」または、「味ぽん」をかけていただく。
豚バラ肉 薄切り 150g、もやし 1袋、にんじん 1/4本、小ねぎ 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 適量、、 カロリー:約331kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1.とり手羽元は水けを拭く。さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、水に約5分さらす。2.手羽元は皮目にキッチンばさみで切り目を1本入れる。フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱する。手羽元を入れて両面を約1分30秒ずつ焼き、端に寄せる。3.さつまいもを水けをきって加え、手羽元をのせる。煮汁を回しかけ、ふたをして中火で13～15分煮る。さつまいもに竹串がすっと通るくらいになったら、全体をよく混ぜながら味をからめる。器に盛り、好みで三つ葉をのせる。
とり カロリー:約381kcal レタスクラブ
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下準備1. ブリは塩を振って10分位おき、水気がでてきたら水気を拭き、ひとくち大に切る。 下準備2. 大根は皮をむき、厚さ1.5cmの半月切りにする。 作り方1. 鍋にブリ、大根、ショウガ、水、酒を入れて火にかけ、煮たったら弱火にし、落とし蓋をして15～20分煮る。 作り方2. の材料を加え、さらに15～20分煮て、煮汁が少なくなるまで煮つめる。器に盛り、刻みネギを散らす。
ブリ 2切れ塩 少々大根 1/4本ショウガ(せん切り) 1片分水 400ml酒 調理時間:約40分 カロリー:約324kcal E・レシピ
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水菜は根元を切り落として5cm長さに切る。ねぎは5cm長さに切り、縦に切り目を入れ、芯(しん)を取り除いて開き、細切りにする。しいたけは軸を除いて薄切りにし、大根、しょうがは細切りにする。土鍋に水カップ2+1/2、昆布、うす口しょうゆ、酒、こしょう少々を入れ、冷たいところに大根を入れてふたをして中火にかける。煮立ったら残りの野菜を加え、再び煮立ったら火を弱め、こしょう少々をふる。表面に牛肉を1枚ずつ入れて軽く火を通し、野菜を包み取りながら食べる。
・牛肉 250g 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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「活ちくわ」は輪切り、たまねぎは薄切りにします。そら豆は約1分間塩ゆでして冷水にとり、薄皮をむきます。 たまご・冷水・小麦粉をボウルに入れて混ぜ合わせます。 (1)に下粉用の小麦粉をまぶし、(2)に入れて手早く混ぜたら、具材を4等分にします。 揚げ油を約170℃にあたため、大きめのスプーンや木べらなどで(3)をすくって静かに落とします。表裏が薄いきつね色になるまで揚げ、油をきります。 顆粒かつおだし・水を鍋に入れてあたため、しょうゆ・みりんを加えてサッと煮立てた【天つゆ】に
調理時間:約10分 カロリー:約412kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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ねぎは細切りにする。みょうがは薄く輪切りにする。なべ半分程度に湯を沸かして、そうめんを入れて1～2分間ゆでる。**2**をざるに上げて、流水でよくもんで洗い、めんの表面のにおいを取り、水けをきる。なべにつゆを入れて中火にして沸騰寸前になったら**3**、[[さつま揚げ|rid=466]]の順に入れて1～2分間煮る。時々アクを取る。[[さつま揚げ|rid=466]]を取り出して一口大に切る。そうめん、汁とともに椀に盛りつける。**1**のねぎ、みょうがをのせる。[br
調理時間:約10分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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「活 焼ちくわ」は横に2等分し、さらに斜めに半分に切ります。だいこんは皮を厚めにむき、1.5cm厚さに切って、串が通るくらいの硬さになるまでゆでます。 焼き豆腐は4つに切ります。こんにゃくは4つに切ってからゆでておきます。 「活 焼ちくわ」・焼き豆腐・こんにゃくをそれぞれ串に刺します。土鍋に水・だし用昆布・具材を並べ入れ、中～弱火で煮立てないように約10～12分間煮込みます。 【田楽みそ】の材料を小鍋にあわせ、木べらで混ぜながら弱火で約2分間あたためます。 温かい(4
調理時間:約35分 カロリー:約489kcal 塩分:約4.4g ニッスイ レシピ
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1.ボウルに肉だねの材料を入れてよく練り混ぜ、20等分して丸める。2.土鍋に煮汁の材料を入れて中火で煮立て、1、まいたけを加え、ふたをして弱火で5〜6分煮る。豆乳、白すりごまを加えてひと混ぜし、にんじん、春菊、しょうがを加え、ぐらぐら煮立てないように2〜3分煮る。
肉だね ・とりひき肉…400g ・卵…1個 ・長ねぎ…10cm〈みじん切り〉 ・片栗粉…大さじ1 ・塩…小さじ1/2 ・こしょう…少々豆乳(成分無調整)…2カップまいたけ…200g〈ほぐす〉にんじん…1本 カロリー:約471kcal レタスクラブ
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1.厚揚げは6等分に切り、直径約20cm、高さ5～6cmの耐熱の器に入れる。さばを缶汁ごとのせて身を粗くほぐし、キムチを広げ入れる。スープの素をふって水1/2カップを注ぎ、にらを4cm長さに切って広げ入れる。2.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。取り出して、ごま油小さじ1を回しかけ、すりごまをふる。
さば水煮缶…1缶(約190g)絹厚揚げ(または厚揚げ)…1枚(約220g)白菜キムチ…150gにら…1/2わ白すりごま…大さじ1とりガラスープの素 カロリー:約385kcal レタスクラブ
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1.かじきは水けを拭き、3等分に切る。厚手のポリ袋におろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、しょうゆ大さじ1、酒小さじ1を入れ、かじきを加えてもみ、約10分おく。かぼちゃは1cm厚さの食べやすい大きさに切る。しし唐辛子は包丁の先で小さな切り目を1本ずつ入れる。2.鍋にサラダ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、しし唐をさっと揚げ焼きにし、取り出す。かぼちゃを入れ、途中で上下を返しながら約3分揚げ焼きにし、ともに油をきって塩少々をふる。3.かじきの汁けをきり、片栗粉を薄くまぶし
カロリー:約336kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油小さじ1/2を中火で熱して豚肉を広げ入れ、途中で上下を返しながら約2分焼く。脂が多く出たら、約大さじ1を残してペーパータオルで拭く。2.にんにく、カット小松菜(下記お料理メモ参照)を順に加えてさっと炒め、Aを回し入れて炒め合わせる。
豚バラ焼き肉用肉…200gカット小松菜…200gにんにくのみじん切り…小さじ1A〈混ぜる〉 ・酒…大さじ1 ・みそ…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1サラダ油 カロリー:約404kcal レタスクラブ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切る。 下準備2. 水煮大豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気をきる。 下準備3. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って半月切りにする。 下準備5. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉を炒め、白っぽくなったら白ネギ、ニンジンを加えて炒め合わせる。 作り方2. 水煮大豆を加えて炒め合わせ、の材料
調理時間:約20分 カロリー:約496kcal E・レシピ
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鍋に【A】を合わせておく。里芋、にんじんは一口大の乱切りにする。白菜は軸と葉に分け、軸は横に1cm幅に切り、葉はザク切りにする。しめじは根元を除いてほぐす。鶏肉は一口大に切り、塩をふって10分間おく。別の鍋に湯を沸かし、里芋、にんじん、しめじ、鶏肉を入れ、鶏肉の表面が白っぽくなったらざるに上げる。**1**の鍋に**2**、白菜の軸を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取る。弱火にして落としぶたをし、野菜が柔らかくなるまで時々鍋を揺すりながら7～8分間煮る。白菜の葉を加え
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて7mm厚さに切る。長ねぎ(青い部分を含む)は長さを4等分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり手羽元、ねぎを入れて約3分焼く。焼き色がついたら転がしながら約2分焼く。3.かぼちゃ、ブロッコリーを加え、水1と1/2カップ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、塩小さじ1/2、こしょう少々、バターを順に加える。煮立ったらふたをして弱火にし、約15分煮る。
とり手羽元 カロリー:約427kcal レタスクラブ
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[1]エリンギは長さを半分に切り、5mm厚さに切る。しめじは小房に分ける。鶏もも肉は一口大に切る。アスパラガスは3cm長さに切る。[2]鶏もも肉に小麦粉を軽くまぶす。[3]フライパンにサラダ油を加えて熱し、[2]を加えてきつね色に焼く。両面が焼けたらきのこを入れる。[4]「味ぽん」をまわしかけて炒め合わせる。バターを加えてからませ、汁けがなくなるまで煮からませる。最後にアスパラガスを加える。
エリンギ 1パック、しめじ 1パック、、鶏もも肉 1枚、小麦粉 適量 カロリー:約385kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豚肉は3〜5cmに切る。キャベツは適当な大きさにちぎる。 2 フライパンにサラダ油をいれて豚肉と水気を切っただしがらを合わせて炒める。豚肉がきつね色になったらキャベツを入れてしんなりするまで炒める。 3 みそをみりんで溶いて一緒に加える。全体に良く炒め合わせる。お好みで一味唐がらしをふりかける。※お好みの炒め物にだしがら加えて見て下さい。味に深みが増しますよ。
材料(2人前) 豚こま肉 100g キャベツ 1/4個 だしがら 約70g みそ 大さじ1 みりん 調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ごぼうは皮をこそげ落として5cmに切り、太ければ半分にする。れんこんは1cmの輪切りにし、大きければさらに半分に切る。 2 鍋もしくはフライパンに「めんつゆ」と酒、しょうがを入れ火にかける。 3 沸騰したら魚の切り身と①を入れて落し蓋をする。 4 強火で約5分ほど煮る。 5 蓋を外してさらに煮詰める。軽く汁にとろみがついたら出来上がり。斜め切りにしてさっと水にさらした九条ねぎを飾る。
材料(2人前) 魚の切り身 2切れ ごぼう 20cm れんこん 4切れ めんつゆ 調理時間:約15分 カロリー:約336kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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