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「300～500kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 1915 件中 （521 - 540）
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材料(2人前) 割烹白だし 80ml 鶏もも肉 小2枚 ししとうがらし 15本 七味唐がらし 少々 【A】ゆずこしょう 小さじ1 【A】水 80ml
調理時間:約30分 カロリー:約433kcal 塩分:約4.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1.キャベツは一口大に切る。豚肉にAを順にもみ込む。2.直径約25cmの耐熱皿にキャベツを広げ入れ、豚肉をなるべく重ならないように広げてのせ、水大さじ1を回しかける。3.ラップをかけて、肉の色が完全に変わるまで7分レンチンし、器に盛ってBをかける。
豚こま切れ肉…150g春キャベツ…5～6枚(約300g)A ・塩…少々 ・酒、サラダ油…各大さじ1/2B〈混ぜる〉 ・白すりごま、しょうゆ…各大さじ1と1/2 ・砂糖…小さじ2 カロリー:約305kcal レタスクラブ
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(1)鶏肉は3cm角に切ってボウルに入れ、「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく(時間外)。Aを加えて下味をつける。(2)揚げ鍋、またはフライパンの高さ3cmくらいまで油を入れて160℃に熱し、(1)の鶏肉に片栗粉をまぶして手早く入れ、中火で上下を返しながら3～4分揚げる。(3)強火にして外側がカリッとするまで2分ほど揚げ、油をきる。
カロリー:約415kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に鶏肉を戻し入れ、【C】を加えて中火で温める。大根はピーラーでリボン状に切り、適量を加えて好みの堅さまで火を通す。細ねぎを添える。
・しょうが (大)3かけ・鶏もも肉 1枚・鶏むね肉 1枚・塩 小さじ1・こしょう 少々・大根 20cm・水 カップ4・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・赤とうがらし 1本分・細ねぎ 4本 調理時間:約40分 カロリー:約430kcal 塩分:約5g NHK みんなの今日の料理
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さばは小骨を抜いて、食べやすい大きさにそぎ切りにする。ボウルに【下味】の材料を入れて混ぜ、**1**を加えて軽く混ぜ、4～5分間おく。卵を溶いて**2**に加え、かたくり粉大さじ3、粉状にした削り節を加えて手でもみ込み、衣をさばによくからめる。揚げ油を160℃に熱し、さばをカラリと揚げる。ししとうがらしは切り目を入れ、さばと一緒に揚げ油に入れて素揚げする。器にさばを盛り、ししとうがらしを添え、青のり粉をふる。
・さば 1匹・ウスターソース 大さじ1・練りがらし 小さじ1・塩 少々・卵 1/2コ・削り節 大さじ1・ししとうがらし 適量・青のり粉 適量・かたくり粉 大さじ3・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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[4] 煮立ったら[2]の豚肉を入れる。アクを取り、落としぶたをして、煮汁がほとんどなくなるまで弱火で40分ほど煮る。[5] [4]に糸がきかつおを少し残して入れて、全体に混ぜる。器に盛り、残りの糸がきかつおをふる。
たけのこ (水煮) 1本、豚バラ肉 ブロック 125g、ミツカン 純米料理酒 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 3/4カップ、みりん 大さじ1、、赤とうがらし 1/4本、糸がきかつお 適量 カロリー:約314kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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里芋は根付きの部分を切り、皮を包丁でこそげてむく。にんじんは皮をむいて横に四つに切り、しょうがはいくつかに切って皮ごとたたいてつぶす。煮干しは気になれば頭と内臓を取り除く。鍋に鶏肉と**1**を入れ、酒、水カップ6を加えて強火にかける。煮立ったら火を弱めてアクを取り、ふたを切って(少しずらす)、15分間ほど煮る。**2**にしょうゆ、塩を加え、再びふたを切って15分間ほど煮る。器に**3**を取り分け、粗塩を添える。
・里芋 8コ・鶏もも肉 600g・にんじん 1本・しょうが 50g・煮干し 15g・粗塩 適量・酒 カップ1・しょうゆ 大さじ3・塩 小さじ1/3 調理時間:約45分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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1.さつまいもはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。鮭は2〜3等分に切る。2.フライパンに水1 1/2カップ、みそ大さじ2を入れて混ぜ、1、バター10gを入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。3.器に盛り、こしょう適量をふる。
生鮭…2切れさつまいも…1本(約200g)みそ、バター、粗びき黒こしょう カロリー:約342kcal レタスクラブ
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中火で熱し、つくねの上下を返しながら、たれがとろっとするまでからめる。器に盛り、好みで青じそを添える。
たね ・とりひき肉…300g ・長ねぎのみじん切り…1/2本分(約50g) ・おろししょうが…小さじ1 ・片栗粉…大さじ2 ・マヨネーズ…大さじ1と1/2 ・塩…ふたつまみ ・水…大さじ1たれ〈混ぜる〉 ・しょうゆ、みりん、酒…各小さじ2と1/2 ・砂糖…小さじ1 ・水…大さじ4小麦粉、サラダ油 カロリー:約446kcal レタスクラブ
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1.アスパラは下1/3の皮を皮むき器で薄くむき、5mm幅の長めの斜め切りにする。とりささ身は1cm幅の斜め切りにする。2.ボウルに小麦粉1/2カップ、牛乳65ml、塩ふたつまみを入れて混ぜ、1を加えてからめる。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、2を大きめのスプーンで1杯ずつすくって静かに入れる。下の面がカリッとしたら上下を返し、火が通って全体がカリッとするまで揚げ焼きにする。
カロリー:約473kcal レタスクラブ
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サラダ油の代わりにオリーブ油でもおいしいです。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」3本オクラ4本ミニトマト8個ゴーヤ1/3本木綿豆腐1丁サラダ油大さじ1ごま油大さじ1ポン酢しょうゆ(市販品)大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約327kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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作り方3. 鶏もも肉はゆで汁をきり、菜ばしで押さえながら食べやすい大きさに切って器に盛る。をかけ、ネギをのせる。
鶏もも肉 1〜2枚塩 少々酒 大さじ1水 適量みそ 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5みりん 大さじ2ネギ(刻み) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal E・レシピ
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[1] 豚バラ肉は1cm幅に切り、サラダ油をひいた鍋でこげ色がつくまで焼く。 [2] 余分な油をのぞき、厚めの半月切りにした大根と水を加えて、柔らかくなるまで煮る。 [3] [2]にを加えて、煮汁が1/4程度になるまで煮る。 [4] 器に盛りつけ、彩りにゆでたさやえんどうを飾る。
大根 1/2本、豚バラ肉 ブロック 150g、さやえんどう 適量、水 1カップ、サラダ油 適量、、、ミツカン 料理酒 1/4カップ、ミツカン ほんてり 大さじ2と1/2、しょうゆ 大さじ1と1/2 カロリー:約459kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. ショウガは皮をむいてみじん切りにする。 作り方1. 鍋に酒、水、しょうゆ、みりん、ショウガを入れて火にかけ、沸騰したら、ニシンを加えて落とし蓋をして中火にかける。 作り方2. 10分ほどたって、煮汁が半量程度に煮詰まったら火を止める。
ニシン(生) 2切れ酒 100ml水 100mlしょうゆ 大さじ1.5みりん 大さじ2ショウガ 1片 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal E・レシピ
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鶏もも肉は、大き目の一口大に切り、塩をもみ込む。 熱したフライパンに、サラダ油をひき、鶏もも肉を両面こんがりと焼いたら、【A】と凍ったままの「和風野菜ミックス」を加える。 沸騰したら、落し蓋をして10分ほど煮込み、汁気が多く残っているようであれば少なくなるまで煮詰める。 ＼ POINT / フライパンは直径26cmのものを使用しています。26cmより大きいものを･･･
調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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春雨を加えて中火にし、ふた
・豚ひき肉 300g・ねぎ 大さじ3・しょうが 小さじ1/2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・塩 小さじ1/5・大根 15cm・小松菜 1ワ・春雨 40g・だし カップ6・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして3分ほど煮る。フタを取り、(1)の鶏肉・白菜・しめじ・ごぼう・にんじん・ねぎを加え、しんなりするまで煮る。
鶏ひき肉 300gAねぎのみじん切り 1/2本分A水 大さじ3A酒 大さじ1A片栗粉 大さじ1Aしょうが汁 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々鶏もも肉 1枚白菜 4枚しめじ 1パックごぼう 1/2本にんじん 1/3本長ねぎ 1本B水 4カップBうす口しょうゆ 大さじ2Bみりん 大さじ1B「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1本B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 カロリー:約320kcal 味の素 レシピ大百科
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油をきって器に盛り、トマポンだれをかける。
とりむね肉…大1枚(約300g)下味 ・おろししょうが(チューブ)…3cm ・酒、しょうゆ…各小さじ2トマポンだれ ・トマト…1個 ・ポン酢じょうゆ…大さじ2 ・ごま油…小さじ1片栗粉、サラダ油 カロリー:約492kcal レタスクラブ
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[1] たまねぎは薄切りにし、豚肉と一緒にに15分ほど漬け込む。 [2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を焼く。 [3] 皿に盛り、レタス、トマト、きゅうりなどの漬けあわせの野菜を添える。
豚ロース肉 薄切り 6枚、たまねぎ 1/2個、サラダ油 適量、、ミツカン ほんてり 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/4、しょうが汁 大さじ1、ごま油 小さじ1/2、、レタス 適量、トマト 適量、きゅうり 適量 カロリー:約352kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.長ねぎは、白い部分10cmを5cm長さのせん切りにする。残りは粗みじん切りにし、塩小さじ2/3、こしょう少々、ごま油小さじ2と混ぜ合わせてねぎ塩だれを作る。2.レタスは1枚ずつはがす。豚肉は長ければ長さを半分に切る。3.フライパンにごま油小さじ1をぬり、豚肉を広げて並べ、ねぎ塩だれをかける。中火にかけ、肉の色が変わるまで約3分、さわらずに焼く。
カロリー:約451kcal レタスクラブ
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