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(1)かに風味かまぼこは長さを3等分に切り、手で裂いてボウルに入れる。汁気をきったツナ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。(2)茶碗にご飯をよそい、(1)を盛り、真ん中をくぼませる。(3)くぼみに卵を割り落とし、「味の素®」をふり、好みでさやから出した枝豆を散らす。
炊きたてご飯 1杯(140g)卵 1個かに風味かまぼこ 2本ツナ缶(ノンオイル) 1/2缶「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1うま味調味料「味の素®」70g瓶 3ふり冷凍枝豆・解凍したもの・好みで 2さや
カロリー:約467kcal　

*そうめんの水きりをしっかりしないと、仕上がりがベッタリするのでご注意下さい。*ツナ(缶詰)を加えてもおいしくなります。ツナ(小1缶)は塩で味つけした後、軽く水気をきってほぐしながら加え、全体に混ぜ合わせます
そうめん 3束(150g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々豚バラ薄切り肉 80gにら 1/4束にんじん 1/3本B「ほんだし」 小さじ1・1/2Bしょうゆ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
カロリー:約495kcal　

にんじんは皮をむいてすりおろす。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、**1**を入れて弱火から中火で1～2分間炒め、鶏ひき肉を加えて、パラパラになるまで2～3分間炒める。**2**に【A】を加えてふたをし、時々混ぜながら、煮汁がほぼなくなるまで10～15分間煮る。いり卵をつくる。耐熱容器に卵を割り入れて溶きほぐし、【B】を加えて混ぜる。**4**を電子レンジ(600W)に50秒～1分間かけ、一度取り出して小さな泡立て器(なければはし4～5本)で混ぜ(火の通りを均一にするため、完全に火が通る前に一度取り出してかき混ぜる)、再び電子レンジ(600W)に50秒～1分間かけ、真ん中が少し半熟の状態で取り出して
・にんじん 1本・鶏ひき肉 200g・だし カップ3/4・砂糖 大さじ1強・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・卵 2コ・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・塩 1つまみ・水 大さじ1・ご飯 小さめの丼4杯分・青菜 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約500kcal　

・米 360ml・酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1・あじ 180g・卵 3コ・砂糖 大さじ1・塩 少々・しょうがの甘酢漬け 40g・青じそ 10枚・白ごま 大さじ1・塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　

[1]　鍋にたっぷりのお湯を沸かし、表示時間通りにそうめんをゆでる。冷水で冷やし、ザルにあげる。[2]　納豆と小ねぎ、焼肉のたれ大さじ1を混ぜあわせる。[3]　器にそうめんを盛り、[2]、キムチ、刻んだのり、白ごまをのせる。上から残りの焼肉のたれをかける。※納豆は添付のたれを混ぜ合わせておきます。
そうめん　(乾) 2束、納豆 2パック、キムチ　(白菜) 80g、のり 1/2枚、小ねぎ　(小口切り) 少々、白ごま 少々、焼き肉のたれ 大さじ4～5
カロリー:約354kcal　塩分:約6.2g

しそをちぎってのせ、2に添える。
さば水煮缶…1/2缶(約50g)もめん豆腐…1/3丁カットキャベツ(せん切り)…1袋(約100g)青じそ…5枚そうめん…1束(約50g)白いりごま…小さじ1/2つけ汁　・おろししょうが…1/2かけ分　・だし汁…1カップ　・みそ…小さじ2　・しょうゆ…小さじ1/2　・塩…少々
カロリー:約407kcal　

・米 カップ2・大根 300g・牛薄切り肉 80g・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・にんにく 少々・ねぎのヤンニョム 適量・塩 小さじ1/2・ごま油 大さじ1
調理時間:約35分　カロリー:約420kcal　

1 アボカドは皮と種を取る。ボウルに入れてフォークなどで実をつぶし、【A】を加えて合わせる。 2 ミニトマトときゅうりは食べやすい大きさに切る。 ホールコーン缶は水気をきる。 3 そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきり、②のミニトマト・きゅうり・コーンと混ぜ合わせる。 4 器に盛り、①のつゆにつけていただく。
材料(2人前) アボカド 1個 【A】めんつゆ 50ml 【A】水 50ml ミニトマト 6個 きゅうり 1/2本 ホールコーン缶 60g そうめん(乾) 3束(150g) 松の実 少々
調理時間:約10分　カロリー:約480kcal　

・さんまのフライパン塩焼き 1匹分・米 180ml・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・しょうが 10g・細ねぎ 2本
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　

[4]　[1]に鶏ささみ、オクラ、[2]のを添える。※栄養成分について、つゆは40%摂取するとして計算
そうめん　(乾) 8束、鶏ささみ 2本、オクラ 4本、ミツカン　純米料理酒 大さじ1、塩 少々、、納豆 適宜、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 1カップ、、青じそ 4枚、梅干し 2個、いりごま　(白) 少々、小ねぎ　(小口切り) 4本
カロリー:約405kcal　塩分:約6.5g

牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむき、斜め薄切りにしてから、せん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**を炒める。全体に油が回ったら【A】を加え、汁けがほとんどなくなるまで煮詰める。ご飯に**2**と白ごまを加え、全体をサックリと混ぜる。器に盛り、細ねぎ をのせる。
・ご飯 2合分・牛切り落とし肉 200g・春にんじん 2/3本・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・白ごま 大さじ2・細ねぎ 適量・サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約500kcal　

材料(4人前) スパゲッティ 320g ちりめんじゃこ 40g にんにくのみじん切り 1片分 オリーブオイル 大さじ2 青じそ(粗みじん切り) 8枚分 めんつゆ 大さじ4 大根おろし 250g
調理時間:約15分　カロリー:約406kcal　

食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 米類はいかの胴の1/3程度の量になりますが、炊き上がると一杯にふくらむので問題ありません。
材料 [ 2人分 ]するめいか2杯米40gもち米40gA酒小さじ2みりん小さじ2しょうゆ小さじ2B酒100mlみりん50mlしょうゆ50ml砂糖大さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約308kcal　塩分:約1.8g

1 あさりは海水程度の塩水につけ、砂抜きをする(時間外)。水でよく洗い、ザルに上げて水気をきる。 2 スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 別の鍋に①のあさり、【A】を入れて火にかけてフタをし、殻が開くまで蒸し煮にする。 4 ②のスパゲッティを加えてからめ、塩・こしょうで味を調える。
調理時間:約20分　カロリー:約486kcal　

中火で3～4 分間焼き、裏返してさらに3～4 分間焼く。両面に焼き色がついたら取り出し、粗熱を取って頭と骨、皮を取り除き、菜ばしで身を細かくほぐす。青じそは軸を切り落として縦半分に切り、横に1～2mm幅に切ってせん切りにする。ご飯はラップを付けたまま、電子レンジ(600W)に5～6分間かける。ボウルにご飯を入れてしゃもじなどでほぐし、かますを加えてサックリと混ぜる。青じそを加え、大きく混ぜ合わせる。
・冷凍ご飯 2食分・冷凍かますの干物 1枚・青じそ 4枚・酢 適量
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　

[6]　すし飯を握り、①サーモン+アボカドソース、②炙りサーモン、③ほたてとミニトマトのマリネ、④たい+大根おろし、⑤いか+小ねぎ+いりごま　を飾り付ける。「かおりの蔵丸絞りゆず」を添える。※写真は1人分です
ご飯 1.5合分(480g)、ミツカン　すし酢 大さじ3、、サーモン　(刺身用) 100g、ほたて貝　(刺身用) 2個、たい　(刺身用) 50g、いか　(刺身用) 50g、、大根おろし 大さじ1、ミニトマト 1個、小ねぎ　(小口切り) 大さじ1、いりごま 適量、、アボカド 1/4個、粒マスタード 小さじ1、、ミツカン　すし酢 大さじ1、サンキスト(R)　100%レモン 小さじ1、オリーブオイル 小さじ1、黒こしょう 少々、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適宜
カロリー:約359kcal　塩分:約1.4g

[1]　そばを表示時間通りにゆで、水でしめる。[2]　の材料を全て混ぜ合わせてつゆを作る。※[2]に[1]をつけてお召し上がりください。※そうめん、うどん、そば、中華麺など、どの麺でも美味しく召し上がれます。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
そば　(乾) 200g、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、梅干し 1個、すりごま 大さじ1/2、切りのり 適量
カロリー:約369kcal　塩分:約4.3g

作り方2. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立ったら1のイカを加え、お玉で煮汁を掛けながら煮る。イカの色が変わったらアクを取り、落とし蓋をして火を弱め、30～40分煮る。途中何回かイカをひっくり返して下さい
イカ 4〜6ハイお米 1〜1.5合五穀米 大さじ1〜1.5水 500〜600ml酒 150〜200mlみりん 70ml砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ3ショウガ 1片青菜 1束塩 少々
カロリー:約425kcal　

流水でもみ洗いし、ざるに上げて水けをよくきり、器に盛る。**2**をのせてめんつゆを注ぎ、細ねぎを散らしてしょうがを添える。
・そうめん 3ワ・なす 3コ・めんつゆ カップ1・細ねぎ 3本分・しょうが 少々・油 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　

ビーフン 200g、アスパラガス(グリーン) 4～5本、キャベツ 3枚、にんじん 1/4本、豚ロース肉　薄切り 150g、こしょう 適量、ごま油 適量、小ねぎ 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約363kcal　塩分:約1.6g