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「300～500kcal > 和食 > 主食」 の検索結果： 2279 件中 （841 - 860）
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米は洗い、水に10分間浸す。ざるに上げ、約15分間おく。なべに**1**の米、酒カップ1、水カップ1強、塩小さじ1を入れ、普通に炊き上げる。枝豆は塩少々を加えた湯で堅めにゆで、さやから出す。炊き上がった**2**に**3**の枝豆を加えて混ぜ、ふたをして10分間蒸らす
・米 カップ2・枝豆 200g・酒 カップ1・塩 調理時間:約50分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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5 卵が好みのかたさになったら蓋を取り、器に温かいご飯をよそい卵とじを盛る。かつお節をふりかけ、お好みで刻んだみつばをのせる。
材料(2人前) 厚揚げ 1枚 卵 2個 【A】水 大さじ5 【A】めんつゆ 大さじ4 【A】砂糖 小さじ1 温かいご飯 茶碗2杯分 かつお節 適量 みつば 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約444kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
米 2合鶏手羽中 8本「瀬戸のほんじお」 少々大根 6cm(150g)大根の葉 20g(20g)A水 2カップAうす口しょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 カロリー:約407kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] は米を研いだ後、通常の水加減をし、押し麦と100mlの水を足して炊く。[2] 大和いもをすりおろし、すり鉢に入れて「プロが使う味 白だし」を加えてすり混ぜる。[3] 麦ご飯にとろろ汁をかけ、切りのりをのせる。
、米 2合、押し麦 50g、、大和いも 300g、切りのり 適量、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2 カロリー:約398kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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炊き上がった**2**に**3**を加えてザックリと混ぜる。
・かぶ 1コ・かぶの葉 1コ分・米 180ml・水 カップ1・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1+1/3・酒 大さじ1・酒 カップ1/2・みりん 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ2/3・砂糖 大さじ1/2・白ごま 適量・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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1. すりおろした長いも、卵、小麦粉、かつおだしを混ぜ合わせたら、粗みじん切りにしたキャベツを加えて混ぜる。 2. サラダ油を熱したホットプレートに、1を流し入れて(直径10cmくらいの円形に)、やや強めの弱火でじっくり焼く。 3. 2の生地のふちが透明になるくらいに焼けたら豚ひき肉をのせ、裏に返す。ヘラで上から生地を押さえてジューッと音がするまで焼きつけたら、そのまま肉側を弱火で5～6分焼く。
カロリー:約429kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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1.パプリカは縦細切りにする。ザーサイは粗く刻む。2.直径約23㎝の耐熱皿に合わせ調味料、ひき肉、ザーサイを入れてさっくりと混ぜ合わせ、広げる。うどんを凍ったままのせ、パプリカを広げる。3.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱し、全体をさっと混ぜる。
冷凍うどん… 1玉 豚ひき肉… 80g 赤パプリカ … 1/2個(約80g) ザーサイ(味つき)… 20g 合わせ調味料 ・酒、オイスターソース … 各大さじ1 ・砂糖 … 小さじ1/2 カロリー:約414kcal レタスクラブ
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器に盛り、しば漬けを添える。
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分ゴボウ 1/2本ニンジン 3cm焼き鳥(缶) 1缶ネギ(刻み) 大さじ1酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/4サラダ油 大さじ1しば漬け 適量 調理時間:約15分 カロリー:約442kcal E・レシピ
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1 だし汁と塩を合わせ、カップ1は製氷皿に入れて氷を作り、残りのカップ1･1/2は冷蔵庫で冷やしておく(時間外)。 2 鍋に湯を沸かし、そば、茶そば、そうめんをそれぞれ表示時間通りにゆでる。冷水で洗い、水気をきって器に盛る。 3 赤貝、帆立貝柱、あおやぎ、ほやはひと口大に切る。
材料(3人前) そば・乾 1束 茶そば・乾 1束 そうめん・乾 1束 だし汁 カップ2・1/2 塩 12g 赤貝・刺身用 4個 帆立貝柱・刺身用 2個 あおやぎ・刺身用 4個 ほや・刺身用 4個 Aみょうが・好みで 適量 Aねぎ・好みで 適量 Aきゅうり・好みで 適量 A青じそ・好みで 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約302kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)トマトは5mm幅の半月切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。(2)食パンに(1)のトマト・ベーコン、チーズの順にのせ、混ぜ合わせたAをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。*万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。
食パン6枚切り 1枚トマト 1/2個ベーコン 1/2枚シュレッドチーズ 20gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A万能みそ(市販品) 小さじ1 カロリー:約391kcal 味の素 レシピ大百科
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両手を水でぬらして軽く拭き、指2本の先に塩少々をつけ、手のひらに薄く広げる。**2**の
・ご飯 500g・梅干し 2コ・塩ざけ 1切れ・たらこ 1/2腹・焼きのり 2枚・塩 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯を沸かし、みょうがを入れてサッとゆで、ざるに上げて塩をふって冷ます。別の鍋に【A】を合わせて中火にかけ、砂糖が溶けたらボウルにあけて冷ます。**3**のみょうがを入れて4～5分間つける。**1**のご飯を別のボウルに移し、**4**を回しかけて全体に味をなじませる。うちわであおいで冷まし、かば焼き、白ごまを加えて混ぜ、青じそを加えてザックリと混ぜる。
・青じそ 1ワ・みょうが 6コ・うなぎのかば焼き 1匹分・米 360ml・昆布 1枚・酢 80ml・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1・白ごま 大さじ1・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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昆布を除いてボウルに移し、酢を回しかけて混ぜる。
器に盛り、錦糸卵と絹さやをのせる
・米 360ml・鶏ひき肉 100g・干ししいたけ 4枚・にんじん 1/4本・ごぼう 1/3本・油揚げ 1枚・薄焼き卵 2枚・絹さや 6枚・昆布 1枚・砂糖 大さじ3・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1・酢 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 山芋は皮をむいてすりおろす。 作り方2. ボウルに納豆、山芋を入れてよく混ぜ合わせ、納豆についていたタレ、練りからしを加えてさらに混ぜる。 作り方3. 麺つゆに分量外の水をたして80～100mlにし、(2)のボウルに少しずつ加えながら混ぜる。 作り方4. 大きめの茶椀にご飯を盛り、(3)をかける。
納豆 1パック納豆のタレ 1パック分練りからし 適量山芋 適量麺つゆ(ストレートタイプ) 60〜80mlご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分 調理時間:約15分 カロリー:約402kcal E・レシピ
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1.アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、下のほうの皮を皮むき器でむき、斜め薄切りにする。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。たらこは薄皮から身をこそげる。2.スパゲッティを器に盛り、1、バター大さじ2をのせる。
たらこ…1腹(約40g)グリーンアスパラガス…4本ゆで上がったスパゲッティ…2人分・バター カロリー:約429kcal レタスクラブ
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ご飯が炊き上がったら熱い**3** を加え、全体をサックリと混ぜる。丸く握り、好みで塩昆布や刻んだ漬物を飾ったり、焼きのりで巻く。
・米 400ml・ゆでたけのこ 1本・豚肩ロース肉 100g・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・塩昆布 適量・好みの漬物 適量・サラダ油 少々 調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋にAを合わせて温める。 2 器にご飯を盛り付け、鯛をのせる。 3 白ごまと刻みのりを散らし、わさびをのせ、Aをかける。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 鯛(刺身用) 10切れ A割烹白だし 大さじ2 A水 カップ1 白ごま 少々 刻みのり 適量 わさび 適量 調理時間:約5分 カロリー:約363kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 レタスは手でちぎり、ラディッシュは薄切りにし、みょうがはこまかく刻む。それぞれ水にさらしてシャキッとさせる。 2 そばはゆでて氷水にさらし、よく水気をきる。 3 器に②のそばと①のレタス・ラディッシュ・みょうがを合わせて盛り、【A】を回しかけて、天かすを散らす。 好みでマヨネーズをかける。
材料(2人前) レタス 5枚(100g) ラディッシュ 2個 みょうが 2個 そば(乾) 2束(100g) 【A】めんつゆ カップ1/4 【A】水 カップ1/4 天かす 大さじ2 マヨネーズ (好みで)適量 調理時間:約10分 カロリー:約337kcal ヤマキ おいしいレシピ
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牛肉は食べやすい大きさに切り、豆苗は根元を切り落として長さを半分に切る。鍋に割り下を入れて煮立たせ、牛肉を加える。ひと呼吸おいて豆苗も加える。肉の色が変わったら、同時にざるに上げて汁けをきり、**1**の器に盛る(残った割り下は煮物などに利用できる)。鍋に【A】を入れ、中火でひと煮立ちさせる。**2**に注ぎ、わさびを添える。
・ご飯 200g・牛薄切り肉 100g・豆苗 1/2パック・割り下 カップ3/4・だし カップ1・うす口しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・塩 1つまみ・おろしわさび 少々・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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牛乳パックの型(全体備考参照)2コにラップを大きめに広げて敷く。**3**を半量ずつ詰めて軽く押してならす
・米 360ml・米酢 大さじ4・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1・白ごま 大さじ1・新しょうがの甘酢漬け 20g・たい 4～6切れ・サーモン 4～6切れ・菜の花 4本・卵 1コ・酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・サラダ油 ・塩 ・酢 適量 調理時間:約40分 カロリー:約370kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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