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5.フライパンをぬれぶきんの上に置いてさまし、ペーパータオルで中をさっと拭く。中央に4を玉じゃくし1杯分流し入れ、円く広がったらふたをし、弱火で約3分
ココナッツオイル…小さじ4卵…2個薄力粉…120gベーキングパウダー…大さじ1牛乳…60ml砂糖…50gブルーベリーソース ・ブルーベリー…100g ・砂糖…20g カロリー:約387kcal レタスクラブ
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1.ボウルにホイップクリームの材料を入れ、底を氷水に当てながら、泡立て器で七分立て(すくってゆっくりと落ちるくらいまで)に泡立てる。2.「基本のスフレパンケーキ」の作り方で、牛乳を下準備したカフェオレに替えて1~3と同様に作る。作り方1と同様に生地を流し入れ、チョコレートをのせて同様に焼く。作り方5~6と同様に作り、バターとメープルシロップの代わ・・・
カロリー:約450kcal レタスクラブ
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2をのせ、残りの煮りんご、アイスクリーム、3を彩りよく盛り合わせる。好みでミントを飾り、シナモンパウダーをふっ
煮りんご ・りんご…小1 1/2個〈約300g〉 ・レモン汁、はちみつ…各大さじ1 1/2 ・シナモンパウダー…少々全粒粉ビスケット…12枚(約120g)バニラアイスクリーム…2カップりんご(飾り用)…小1/2個(約100g) カロリー:約361kcal レタスクラブ
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1.小さめの容器に水大さじ2を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。2.いちごソースを作る。いちごは縦半分に切る。ボウルに入れてフォークで粗く潰し、砂糖を加えて混ぜる。3.小鍋に牛乳、砂糖を入れて中火にかける。砂糖が溶けたら火から下ろし、1のゼラチンを加えて混ぜる。ゼラチンが溶けたら豆乳を加えて混ぜる。容器に流し入れ、冷蔵室で3時間以上冷やし・・・
カロリー:約455kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵白を入れ、泡立て器で白く、少しふんわりするまで泡立てる。グラニュー糖を加え、さらに泡立てる。小さめの耐熱ボウルにはちみつを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約10秒加熱し、軽く沸騰させる。卵白の入ったボウルに、はちみつを流し入れながら混ぜる。つのがツンとしっかり立つまで泡立てる。別のボウルにバターを入れ、泡立て器で混ぜてク・・・
カロリー:約373kcal レタスクラブ
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1.チョコレートは細かく刻み、バターは粗く刻み、ともにボウルに入れる。鍋に湯を沸かして火から下ろし、ボウルの底を湯に当て、耐熱性のへらで混ぜながら溶かす。2.別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。砂糖を加えて混ぜ、1を加えてさらに混ぜ合わせる。ゴムべらに持ち替えて、薄力粉を少量ずつ加え、そのつど混ぜる。3.ココットに2を流し入れ、オ・・・
カロリー:約441kcal レタスクラブ
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1.溶かしバター以外のクランブルの材料と、好みでシナモンパウダーをポリ袋に入れ、めん棒などで袋の上からたたいて細かく砕く。溶かしバターを加えて袋の上からもんでよく混ぜ、冷蔵室で冷やす。2.りんごは皮つきのままよく洗い、四つ割りにしてから横5mm幅に切る。口径約15cmの耐熱ボウルにグラニュー糖とともに入れ、好みでシナモンパウダーを加えてよく混ぜる・・・
カロリー:約395kcal レタスクラブ
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4.オーブンを170℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷き、3を間隔をあけて並べる。オーブンに入れ、19〜20分、うすい焼き色がつくまで焼き、網にのせてさます。
薄力粉…300gバター(食塩不使用)…170g砂糖…110g塩…少々 カロリー:約353kcal レタスクラブ
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