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1.きゅうりはめん棒などでたたいて割り、3cm長さに切る。梅干しは種を除いて小さくちぎる。2.ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2を加えてあえる。
きゅうり…2本梅干し(塩分8%)…1個めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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1.豆腐は半分に切り、器に盛る。2.にら、ザーサイは細かく刻む。ボウルに入れ、ごま油小さじ2、酢、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜ、1にかける。
絹ごし豆腐…1/2丁(約175g)にら…1/4わザーサイ(味つき)…15gごま油…小さじ2酢、しょうゆ…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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1 ほうれん草は根元を切り落としてよく洗う。鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えほうれん草をゆでる。 2 ほうれん草を水にとり、冷めたら水気をしっかりしぼって3〜4cm長さに切り、器に盛る。 3 しょうゆを回しかけ、いわし削り節をのせていただく。
材料(4人前) ほうれん草 1束 塩 少々 しょうゆ 適量 いわし削り節 6g 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.ちくわは一口大の乱切りにしてボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1と1/2、青のり大さじ1/2を加えてあえる。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて1をのせ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで約5分焼く。
ちくわ…4本マヨネーズ…大さじ1と1/2青のり…大さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約125kcal レタスクラブ
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1.カットわかめは水に約5分つけてもどし、水けをきる。きゅうりは1cm厚さの輪切りにする。2.ポリ袋にしょうゆ小さじ2、酢、ごま油各大さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えて袋の上からさっともむ。空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。
カットわかめ…大さじ1きゅうり…1本しょうゆ…小さじ2酢、ごま油…各大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1 にんじんはピーラーで薄切りにして、サラダボウルに入れる。 2 塩、ごま油、ごまを加えてよく混ぜ、全体がなじんだらかつお節をたっぷりかける。
材料(2人前) にんじん 1本 塩 小さじ1/3 ごま油 大さじ2 かつお節 適量 いり白ごま 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取って、薄くスライスする。塩でもんでサッと洗い、熱湯で軽くゆでて冷水に取り、水気を絞る。 作り方2. ビニール袋に全ての材料を入れてよくもみ、味をなじませる。
ゴーヤ 1/3本塩 少々塩昆布 小さじ2麺つゆ 小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約8kcal E・レシピ
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1.ピーマンは縦半分に切り、横薄切りにする。ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ともにボウルに入れ、Aを加えてあえる。
ちくわ…1本ピーマン…3個(約100g)A ・白すりごま、ごま油…各小さじ1 ・おろしにんにく、塩…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約52kcal レタスクラブ
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作り方1. 菜の花は茎のかたい部分を切り落とし、全体を水にくぐらせてからたっぷりの熱湯で2分ほどゆでる。ゆでたら冷水にとり、長さ4cmに切る。 作り方2. 白ネギ、ショウガはせん切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方3. ローストビーフに大葉をのせ、(1)の菜の花、(2)の白ネギ、ショウガをのせて巻く。を添え、つけていただく。
調理時間:約5分 カロリー:約100kcal E・レシピ
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1 【A】の材料を混ぜ合わせる。 2 冷凍枝豆を電子レンジで表示時間通り温め、熱いうちに①のたれに漬ける。
材料(2人前) 冷凍枝豆 200g 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 大さじ2 【A】豆板醤 小さじ1/2 【A】ごま油 小さじ2 調理時間:約8分 カロリー:約259kcal ヤマキ おいしいレシピ
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