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下準備1. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備2. バジルは粗みじん切りにする。 作り方1. 全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
ミックスビーンズ(水煮) 50gトマト 1個バジル(生) 4〜5枚フレンチドレッシング 大さじ1コショウ 少々
調理時間:約5分　カロリー:約83kcal　

トマトケチャップ、マヨネーズ、白ワイン、にんにく、ホットペッパーソースを混ぜ合わせ、ディップをつくる。春キャベツに黒こしょうをふり、ちぎってディップをつけながら食べる。
・トマトケチャップ 大さじ3・マヨネーズ 大さじ1・白ワイン 大さじ1・にんにく 少々・ホットペッパーソース 少々・春キャベツ 1/8コ・黒こしょう 適量
調理時間:約5分　カロリー:約90kcal　塩分:約1g

1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮のかたい部分をむいて一口大に切る。さつまいもはよく洗い、皮つきのまま8mm厚さの半月切りにする。水に約3分さらし、水けをきる。2.耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて4分レンチンし、そのまま約3分おく。器に盛り、マヨソースをかける。
ブロッコリー…2/3個(約200g)さつまいも…1/3本マヨソース　・マヨネーズ…大さじ2　・オリーブ油、酢…各大さじ1しょうゆ…小さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約220kcal　

1.ブロッコリーは小房に分ける。下準備した袋に、パン粉大さじ3を入れ、鮭全体にまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、1を並べ入れて揚げ焼きにする。鮭に焼き色がついたら上下を返して同様に焼く。ペーパータオルに取り出し、油をきる。3.弁当箱にご飯を詰め、2をのせ、ミニトマト、マヨネーズ適量を添える。
生鮭…大1切れ(約100g)ブロッコリー…2房ミニトマト…2個温かいご飯…茶碗1杯分洋風だれ　・サラダ油…小さじ2　・粒マスタード…小さじ1　・はちみつ…小さじ1・塩、こしょう、パン粉、オリーブ油、マヨネーズ
調理時間:約5分　カロリー:約656kcal　

1.かぶは茎を1cm残して葉を切り分け、皮つきのまま六つ割りにする。葉は3cm長さに切る。ロースハムは半分に切って2cm幅に切る。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1を全体に油がまわるまで炒める。洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、水1カップを加え、煮立ったらふたをして弱火で約5分煮る。牛乳3/4カップを加え、煮立つ直前に火を止める。
かぶ…2個ロースハム…2枚かぶの葉…1個分牛乳…3/4カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4サラダ油…小さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約107kcal　

水でしめた「稲庭風うどん」にミニトマトなどを添え、(1)につけながら召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、ゆで卵(半分にカット)　1個、水菜　適量、ミニトマト　適量(1～2個)、ツナ缶(軽く汁気を切る)　1/2缶(35g)、マヨネーズ　大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1、冷水　大さじ2
調理時間:約5分　

豆腐は約1cm角に切る。鍋に、にんじんジュース、水カップ1/2を入れ、中火にかける。煮立ったら豆腐を入れ、30秒～1分間煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々をふって混ぜる。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・にんじんジュース 180～200ml・木綿豆腐 1/2丁・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約80kcal　

【みそマヨネーズ】の材料を混ぜ合わせる。【チーズソース】はオリーブ油と塩をよく混ぜ、こしょう、粉チーズの順に加えてよく混ぜる。それぞれ小さめの器に入れる。器に**1**のキャベツを盛り、**2**を添える。キャベツを手でちぎり、好みのディップをつけて食べる。
・春キャベツ 1/4コ・マヨネーズ 大さじ2・みそ 大さじ2/3・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・粉チーズ 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約240kcal　

プチケーキを1/4にカットする。 予め温めておいたトースターで、1.のケーキを少し焦げ目が付く程度に焼く。 2.をお皿に盛りつけ、アイスクリームを乗せて出来上がり♪
材料(1皿分) プチケーキ2個アイスクリーム適宜
調理時間:約5分　

パンのカット面にオレンジマーマレードを塗る。 上白糖を入れて甘みをつけたhoイプクリームを適量のせる。 2.の上にフレッシュオレンジを飾って出来上がり!
材料(1セット分) 平焼きブレッド(卵)1セットオレンジマーマレード大さじ1/2ホイップクリーム適宜上白糖ホイップクリームの10%量オレンジ1/4個
調理時間:約5分　

1.ピーマンは縦半分に切り、赤パプリカとともに横せん切りにする。2.ボウルに酢、しょうゆ、ごま油各小さじ1を混ぜ、1、しらす干しを加え、あえる。
ピーマン…3個赤パプリカ…1/2個しらす干し…15g酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約46kcal　

しょうがは皮をむいてせん切りにし、しんなりとするまで風通しのよい場所に干す。または、フライパンで約3分間からいりし、ざるに広げて冷ます。保存容器にはちみつ、しょうがを入れ、2日間おく。
・しょうが 30g・はちみつ 100g
調理時間:約5分　カロリー:約300kcal　

下準備1. ベビーリーフは水洗いしてザルに上げ、しっかり水気をきる。 作り方1. 丼にご飯をよそい、シーザーサラダドレッシングを1人分あたり大さじ1ずつかける。 作り方2. ベビーリーフ、生ハムを順にのせたら、真ん中に温泉卵を落とし、残りのシーザーサラダドレッシングをかけ、粉チーズ、粗びき黒コショウを散らす。
生ハム 10〜12枚ベビーリーフ 適量温泉卵 2個シーザーサラダドレッシング(市販品) 大さじ6〜8粉チーズ 大さじ2粗びき黒コショウ 適量ご飯(炊きたて) 丼2杯分
調理時間:約5分　

白みそとプレーンヨーグルトを混ぜ合わせる。。うどんを器に盛り付け、(1)をのせ、鮭フレークをのせる。よく混ぜて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、鮭フレーク　大さじ1、白みそ　小さじ2、プレーンヨーグルト　大さじ1/2
調理時間:約4分　

クリームチーズを室温で柔らかくしておく。(クリームチーズに塩分がない場合は、塩(分量外)を少々加える) オレンジマーマレードと1.を和えて、パンにたっぷり塗ったら出来上がり。
材料(1人分) 石窯パン1枚【ディップ】(作りやすい分量)クリームチーズ80gオレンジマーマレード20g
調理時間:約5分　

豆腐はふきんまたは紙タオルではさみ、少し斜めに傾けたまな板にのせ、皿などのおもしをし、しばらくおいて水けをきってチーズと同じ大きさに切る。【マリネ液】の材料を合わせ、チーズと豆腐を加え、2～3時間おく(半日つけこんでもよい)。にんじんは皮をむき、4cm長さのせん切りにする。セロリ、きゅうりもにんじんと同様に切る。マッシュルームは薄切りにする。ラディッシュは薄い輪切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンを火にかけ、**1**のチーズと豆腐の汁けをきって入れ、強火で両面をサッと焼く。**3**を【マリネ液】に戻し入れ、**2**のにんじん、セロリ、きゅうり、マッシ
・カマンベールチーズ 100g・木綿豆腐 1丁・バルサミコ酢 大さじ2・赤ワイン 大さじ1・にんにく 1かけ分・レモン汁 大さじ2・エクストラバージンオリーブ油 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・にんじん 1/2本・セロリ 1本・きゅうり 1本・マッシュルーム 5コ・ラディッシュ 適量・細ねぎ 適量・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約8分　カロリー:約240kcal　

えのきだけは根元の部分を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。【マリネ液】の材料は混ぜ合わせておく。**1**のきのこを耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。ラップを向こう側から外してざるに上げ、汁けをきる。**2**をボウルに入れ、【マリネ液】を加えてあえ、味をなじませる。
・きのこ 200g・オリーブ油 大さじ2+1/2・酢 大さじ2+1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/3
調理時間:約8分　カロリー:約350kcal　

材料(作りやすい分量) フランスパン1/6本おろししょうが2〜3g(お好みで)バター30g
調理時間:約5分　

ハムは3等分に切り、端から1cm幅に切る。ボウルに卵を溶き、【A】と**1**を加えて混ぜる。直径20cmほどの小さいフライパンにサラダ油、バターを入れて中火で熱し、**2**を流し入れる。固まりかけたら箸で大きく混ぜ、ふたをして2分間ほど焼く。下側に焼き色がついたら、皿に移す。
・菜の花 1/4ワ・ハム 4枚・卵 3コ・ピザ用チーズ 30g・牛乳 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・塩 少々・サラダ油 小さじ2・バター 10g
調理時間:約7分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.8g

1.レタスは芯をつけたまま縦2cm幅のくし形に切る。器に並べて盛り、芯を切り取る。2.ツナ缶を缶汁をきってのせ、塩少々をふり、酢小さじ1、オリーブ油小さじ2を順に回しかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)レタス…1/4個(約100g)塩、粗びき黒こしょう…各少々酢…小さじ1オリーブ油…小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約125kcal