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1.キャベツは横7mm幅に切る。にんじんはスライサー(または包丁)で細切りにする。2.ボウルに入れ、しそ風味ふりかけ、オリーブ油各小さじ1を加えてあえる。
キャベツ…150gにんじん…1/3本(約50g)しそ風味ふりかけ、オリーブ油…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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・白菜 2枚・大根 5cm・切り昆布 15g・酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・赤じそふりかけ 小さじ1・塩 小さじ1/2
調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1.鍋にだし汁を入れて温め、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/2で調味する。2.器にせんべいを粗く割って入れて1を注ぎ、貝割れ菜をのせ、のりを散らす。
貝割れ菜…適宜焼きのり…適宜せんべい(しょうゆ味)…1枚だし汁…360ml・塩、しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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はんぺんは一口大に切る。小松菜は5cm長さに切る。鍋に【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったら、しょうがと小松菜を入れて1~2分間煮る。小松菜を少し寄せてはんぺんを加え、さらに約2分間煮る。
・はんぺん 1枚・小松菜 1/2ワ・しょうが 1かけ分・だし カップ3/4・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にかけだしをいれてひと煮立ちさせる。。器にうどんを盛りつけてかけだしをはり、揚げ玉、青ねぎをのせる。。お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、めんつゆ 適量、揚げ玉 適量、青ねぎ(小口切り) 適量、七味唐辛子 お好みで 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。【A】を混ぜ合わせる。器にうどんを盛り付け、軽く水気を切った大根おろしをのせ、(1)をかける。貝割れ菜を飾り、よく和えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、大根おろし 大さじ3~4、貝割れ菜 適量、しょうが(おろす) 1/2かけ(約5g)、ミニトマト(1/2カット) 4個、ポン酢 大さじ2 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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熱した焼き網にかますの干物をのせて、両面をこんがりと焼く。「[[油揚げのみどり酢あえ|rid=1047]]」のつくり方**2**と同様に【みどり酢】をつくる。**1**のかますの身をほぐして器に盛り、軽く水けをきった**2**をのせる。
・かますの干物 1枚・きゅうり 2本・酢 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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ふきのとうは粗みじん切りにし、切ったものからすぐにサラダ油で軽く炒める。全体に油がなじんだら火を止め、白みそと酒を加えてよく混ぜる。再度火にかけて全体をなじませ、粗熱が取れたら密封容器に入れる。
・ふきのとう 5コ・白みそ 80g・サラダ油 少々・酒 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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みかんは、果肉を袋から取り出しておく。酢と砂糖を合わせておく。大根がしんなりとしたら、水でサッと洗ってしっかりと水けを絞る。ボウルにみかんといっしょに入れ、**2**であえる。
・大根 1/8本・塩 小さじ1弱・みかん 1/3コ・酢 大さじ3・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて縦半分に切り、横3mm幅に切る。ボウルに納豆を入れ、菜ばしでよく混ぜる。粘りが出たら、ねぎ、削り節、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
・納豆 2パック・削り節 1/2袋・ねぎ 5cm・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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青ねぎは小口切りにする。卵はざっとほぐし、**1**、塩・砂糖各少々を加えて混ぜ合わせる。フライパンにごま油少々を熱し、ちりめんじゃこをサッといためる。**2**を流し入れ、オムレツのように形づくって焼き上げる。
・卵 1コ・青ねぎ 1本・ちりめんじゃこ 大さじ1・塩 ・砂糖 ・ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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