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かぶは茎を1cmほど残して葉を切り落とす。皮をむき、縦半分に切って5mm厚さに切る。ボウルに入れ、塩小さじ1を加えてもみ込み、10分間おく。水けを絞ってジッパー付き保存袋に入れ、甘酒を加えてなじませる。冷蔵庫に30分間以上おく。
・かぶ 2コ・甘酒 大さじ4・塩 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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1.菜の花は塩ゆでして冷水にとり、さます。根元を切り落とし、長さを半分に切る。2.鍋にだし汁と酒、しょうゆ各小さじ2を入れて煮立て、菜の花を加えて、温まったら火を止める。
菜の花…1/4束だし汁…1と1/2カップ塩、酒、しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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枝豆は、熱湯に約2分間つけて解凍する。ざるに上げ、粗熱が取れたらさやから出す。ボウルに**1**を入れ、削り節、しょうゆを加えて混ぜる。
・枝豆 10さや・削り節 1g・しょうゆ 少々 調理時間:約7分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじに火が通ったら、レンジ加熱したうどんも加えて炒め合わせる。ポン酢しょうゆを入れて味をととのえ、黒こしょうをふる。貝割れ菜をのせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、しめじ(小房に分ける) 1/2パック(50g)、ソーセージ(斜め切り) 2本(約40g)、マヨネーズ 大さじ1、ポン酢しょうゆ 大さじ1、黒こしょう 少々、貝割れ菜 適量 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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小松菜は3cm長さに切り、ラップでふんわりと包んで電子レンジ(600W)に1分間かける。水にとって冷まし、水けを絞る。ボウルに**1**の小松菜、【A】を入れて混ぜる。
・小松菜 1/4ワ・桜えび 大さじ1/2・しょうが 1/3かけ分・白だし 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約10kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて横に1cm幅に切る。ボウルに入れ、塩を軽く混ぜ合わせ、約30分間おく。水けを軽くきって器に盛り、ちぎったのりをもんで散らす。
・ピーマン 5コ・焼きのり 1/4枚・塩 小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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ラップを広げ、塩少々をふる。**1**にご飯の半量をのせる。ラップの上から**2**を握る。握り終えたらラップを外す。**3**に半分に切ったのりを巻きつける。同様にしてもう1コつくる。
・ご飯 220g・焼きのり 2/3枚・塩 調理時間:約5分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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[[青豆ピラフ|rid=21556]]を2等分にし、それぞれ俵形に握る。おむすび1コにつき、ハム1枚をクルッと巻く。
・青豆ピラフ 100g・ハム 2枚 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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にらは4~5cm長さに切る。油揚げは横長に半分に切り、1cm幅に切る。乳清を鍋に入れて中火にかけ、温まったらみそ大さじ1を溶き入れる。にら、油揚げ、キムチを加え、サッと煮て器に盛る。
・にら 1/4ワ・油揚げ 1/2枚・白菜キムチ 25g・乳清 カップ約1+1/2・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、玉こんにゃくをサッとゆでる。冷水で粗熱を取って水けをしっかりときり、器に盛る。小豆をのせ、きな粉をまぶす。
・玉こんにゃく 10コ・ゆで小豆 100g・きな粉 適量 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1 市販の即席麺を表示通りに作り、器に盛る。 2 長ねぎは小口切りに、煮卵は半分に切る。 3 1に焼豚、2の煮卵、長ねぎをのせ、仕上げにかつお節をふりかける。
材料(2人前) 市販の即席麺 (塩味) 2袋 焼豚 4枚 煮卵 1個 長ねぎ 適量 かつお節 適量 調理時間:約5分 ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぶは茎を1cm残して葉を切り分け、葉は4cm長さに切る。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。水けをきり、ごま油大さじ2、白いりごま、しょうゆ各大さじ1/2を加えてあえる。
油揚げ…1枚かぶ…5個(約650g)ごま油…大さじ2白いりごま、しょうゆ…各大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約184kcal レタスクラブ
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下準備1. ホタテは水気をよく拭き取る。 作り方1. ボウルでの材料を合わせ、ホタテをからめて5分漬ける。器に盛り、ネギをのせる。
ホタテ(貝柱:刺身用) 8個薄口しょうゆ 小さじ1ゴマ油 少々塩 少々ネギ(みじん切り) 大さじ1.5 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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