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皿に盛り付け、レモン、イタリアンパセリを飾る。
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、ボイルえび　4尾、ミディトマト(8等分のくし切り)　1個:80g、フレンチドレッシング(市販)　大さじ2、塩・こしょう　少々、イタリアンパセリ　適量、レモン(くし切り)　お好みで適量
調理時間:約5分　

ヨーグルトは[[ヨーグルトハーブソース|rid=10291]]の手順**1**と同様にして水けをきる。**1**にみそ2種を加えて混ぜる。
・プレーンヨーグルト 250g・みそ 大さじ1・白みそ 小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約220kcal　

大根の葉は身を少し残して切り落とし、四つ割りにして塩ゆでし、冷水にとって冷やしてみじん切りにする。水けを絞って塩小さじ1/2をまぶす。温かいご飯にバターと**1**の大根の葉を加え混ぜ、味をみて、塩・こしょう各少々をふる。
・ご飯 茶碗4杯分・大根の葉 1本分・バター 大さじ1・塩 ・こしょう
調理時間:約7分　カロリー:約280kcal　

チンゲンサイは長さを4つに切り、軸は六つ割りにする。えびは背に切り目を入れ、片栗粉、塩各少々をもみ込んで汚れを取り、さっと洗って水けをしっかり拭き、片栗粉を薄くまぶす。2.ボウルにマヨネーズ大さじ2、トマトケチャップ大さじ1と1/2を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、えびを入れる。3～4分炒めてえびの色が完全に変わったらボウルに加え、からめる。3.フライパンにサラダ油大さじ1を足して中火で熱し、ピーマン、チンゲンサイの軸を入れる。2～3分炒めてしんなりしたら残りのチンゲンサイ、塩、こしょう各少々を加え、さっと炒め合わせる
むきえび…200gピーマン…3個チンゲンサイ…1株(約100g)マヨネーズ…大さじ2トマトケチャップ…大さじ1と1/2こしょう…少々塩、片栗粉、サラダ油
調理時間:約5分　カロリー:約324kcal　

のりを四つ切りにする。スライスチーズとのりを1枚ずつ重ねていき、半分に切ってさらに重ねたものを、角切りにしてようじを刺し、皿に盛る。
・スライスチーズ 4枚・のり 1枚
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　

むきエビ 8尾片栗粉 小さじ2塩 少々マッシュルーム 4個ニンニク 1〜2片オリーブ油 適量パセリ(みじん切り) 適量バゲット(お好みで) 適量
調理時間:約5分　

1.かぶは葉を切り落とし、1cm角に切る。玉ねぎ1/4個は1cm四方に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1/2を中火で熱し、1をさっと炒める。酒小さじ2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々、水1と1/2カップを加え、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約2分煮る。3.卵をそっと割り入れ、弱火で好みの半熟具合になるまで2～3分煮る。
卵…2個かぶ…1個玉ねぎ…1/4個オリーブ油…小さじ1/2酒…小さじ2洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう…各少々
調理時間:約8分　カロリー:約100kcal　

チョコシェイクはミキサーに、凍ったままの冷凍フルーツ、牛乳、アイス(チョコ)を順に入れて、よく攪拌する。(途中、回りにくい場合は、スプーンなどで混ぜ合わせる。) 抹茶シェイク、バニラシェイクも(2)と同様にそれぞれミキサーに、凍ったままの冷凍フルーツ、牛乳、アイス(抹茶・バニラ)を順に入れて、よく攪拌する。(途中、回りにくい場合は、スプーンなどで混ぜ合わせる。) (2)、(3)をそれぞれグラスに注ぎ、(1)で取り分けておいたアイス各種と冷凍フルーツ(トッピング用)を添えて完成です。
材料 [ 3人分 ]1アイス(チョコ)　1個(200ml)ブルーベリー75g牛乳75mlブルーベリー(トッピング用)適量2アイス(バニラ)1個(200ml)ミックスベリー75g牛乳75mlミックスベリー(トッピング用)適量3アイス(抹茶)1個(200ml)パイナップル(市販品)75g牛乳75mlパイナップル(市販品・トッピング用)適量
調理時間:約6分　

1.焼肉のたれをうすく食パンにのばし、トースターで1分半焼く。2.とろけるスライスチーズをのせ、さらに2分ほど焼く。3.お好みで七味唐辛子を振る。
食パン…1枚 焼肉のたれ…大さじ1 とろけるスライスチーズ…1枚 七味唐辛子(お好み)…適量
調理時間:約5分　カロリー:約235kcal　

パンを軽くトーストする。 簡単さわやかドレッシングを作る。(作りやすい分量で・・・) 食べやすい大きさにカットした野菜を食べる直前に和えて、1.にたっぷり載せて出来上がり。
材料(1枚分) 穀物入りの食パン(ごまと雑穀の食パンなど)1枚サラダ用野菜お好みの量簡単さわやかドレッシング(作りやすい割合)EXバージンオリーブオイル7レモン果汁3塩・こしょう少々
調理時間:約5分　

耐熱容器に酢、はちみつ、塩、赤とうがらしを混ぜて**1**を加える。ラップをかけて電子レンジ(600W)に約1分30秒間かけ、混ぜてから冷ます。
・かぶ 1/2コ・酢 大さじ1+1/2・はちみつ 小さじ1・塩 小さじ1/6・赤とうがらし 1/4本
調理時間:約5分　カロリー:約20kcal　

食パンはオーブントースターに入れ、薄く焼き色がつくまで2～3分間焼く。手でおおまかにちぎって器に盛る。[[ソーセージと野菜のポトフ|rid=16612]]の残ったスープを中火で煮立て、食パンにかけて粉チーズをふる。
・「ソーセージと野菜のポトフ」の残ったスープ カップ1+1/2～2・食パン 2枚・粉チーズ 適量
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　

食パンに[[手づくりミルクチーズ|rid=43912]]、ミックスナッツを均等にのせる。オーブントースターで軽くこんがりとするまで焼き、はちみつをかける。
・食パン 2枚・手づくりミルクチーズ 全量・ミックスナッツ 50g・はちみつ 適量
調理時間:約5分　カロリー:約450kcal　塩分:約1.3g

好みのゆで加減になったら、網じゃくしなどですくい上げ、ふきんか紙タオルにとる。同様にもう1つつくる。パンは一口大にちぎり、オーブントースターでこんがりと焼く。器にベビーリーフを盛りつけ、スプラウトを散らし、**2**のパンと**1**のポーチドエッグをのせる。オリーブ油大さじ2とレモン汁を混ぜて上から回しかけ、塩・こしょう各少々をふる。
・ベビーリーフ 適宜・卵 2コ・パン 適宜・レモン汁 大さじ1・スプラウト 適宜・酢 ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約6分　カロリー:約180kcal　

1.ピーマンは縦半分に切り、赤パプリカとともに横せん切りにする。2.ボウルに酢、しょうゆ、ごま油各小さじ1を混ぜ、1、しらす干しを加え、あえる。
ピーマン…3個赤パプリカ…1/2個しらす干し…15g酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約46kcal　

[[梅じゃこわかめ|rid=3682]]は細かく刻み、エクストラバージンオリーブ油と混ぜ合わせておく。**1**にきゅうりを散らし、黒こしょう、レモン汁をふったら、**2**を回しかける。
・ゆでだこ 80g・梅じゃこわかめ 大さじ1・エクストラバージンオリーブ油 大さじ2・きゅうり 大さじ2・黒こしょう 少々・レモン汁 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約160kcal　

「稲庭風うどん」を混ぜ合わせ、めんつゆを添える
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、キヌア(炊いたもの)　約大さじ3～、サラダチキン(市販)　1/3パック(40g)、きゅうり(角切り)　1/4本(25g)、トマト(角切り)　小1/2個(40g)、紫玉ねぎ(薄切り)　30g、めんつゆ(ストレートor希釈タイプ)　適量、レモン汁　小さじ1、オリーブオイル　小さじ2、塩　ひとつまみ～、こしょう　少々、クミン(あれば)　少々
調理時間:約5分　

よく混ぜ合わせて味を調え、パセリをちらす
冷凍「さぬきうどん」　1玉、パセリ(みじん切り)　適量、粉チーズ　お好みで、ソーセージ(斜め切り)　3本:60～65g、トマト缶(水煮・ダイス)　1/4缶:100g、にんにく(みじん or おろし)　1/2かけ:5g、鷹の爪　(輪切り or 半分にカット)　1本、オリーブ油　小さじ2、コンソメ(顆粒)　小さじ1弱、ケチャップ　大さじ1、塩・こしょう　少々、砂糖　適宜
調理時間:約7分　

1.トマトは一口大に切る。大根はすりおろす。2.鍋にだし汁1カップ、酒大さじ2、しょうゆ小さじ2を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約2分煮る。卵白をほぐして回し入れ、さっと火を通す。
卵白…2個分トマト…1個(約150g)大根…150gだし汁…1カップ酒…大さじ2しょうゆ…小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約46kcal