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1.もちは1cm角に切って口径約14cmの耐熱ボウルに入れる。2.Aを加え、ラップをかけて3分レンチンし、なめらかになるまでよく混ぜる。3.1人分ずつ器に盛る。いちごジャム小さじ1、牛乳大さじ1/2ずつをそれぞれにかけ、よく混ぜて食べる。
切りもち…2個A ・牛乳…大さじ4 ・砂糖…大さじ1いちごジャム…小さじ2牛乳…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約166kcal レタスクラブ
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パセリの葉の部分、小さく切ったたまねぎとピクルス、ゆで卵、塩小さじ1/2をフードプロセッサーにかける。マヨネーズをボウルに入れ、**1**を加えて混ぜ、レモン汁で味を調える。
・たまねぎ 20g・パセリ 4g・きゅうりのピクルス 20g・ゆで卵 1コ・マヨネーズ 大さじ3・レモン汁 小さじ2・塩 ・*そのほかお好みで 調理時間:約5分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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ゴルゴンゾーラは食べやすい大きさに切る。器にライ麦パンを盛ってりんごを少しずらして等分にのせ、ゴルゴンゾーラを等分に散らす。はちみつを等分にかける。
・ゴルゴンゾーラ 30g・ライ麦パン 2枚・りんご 1/4コ・レモン汁 大さじ1/2・はちみつ 大さじ1弱 調理時間:約5分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにオリーブ油以外の材料を入れ、混ぜる。**1**にオリーブ油を加えて混ぜる。
・プレーンヨーグルト 大さじ5・すりごま 大さじ1・塩 小さじ1/2・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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モッツァレラチーズは2cm角に切る。バジルの葉は手でちぎる。[[なすのあっさり漬け|rid=13600]]にチーズとバジルを混ぜ、オリーブ油大さじ1、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。
・モッツァレラチーズ 1コ・バジルの葉 7~8枚・なすのあっさり漬け 全量・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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スモークサーモンとともに器に盛り、好みでセルフィーユをあしらう。
・乳酸紫キャベツ カップ1・レモン汁 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・塩 適量・こしょう 適量・スモークサーモン 2枚・セルフ ィーユ 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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ミントの葉は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。横に2mm幅に切る。器にフルーツのシロップ漬けをシロップごと等分に盛り、ミントの葉を等分に散らす。
・フルーツのシロップ漬け 約1/3量・ミントの葉 4枚 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【甘酢】の材料とにんじんを入れて火にかけ、煮立ったらかぶを加える(火の通りにくい順に、にんじん、かぶ、きゅうりを時間差で入れる)。再び煮立ったら、きゅうりを加えて火を止め、そのまま冷めるまでおく。
・かぶ 2コ・にんじん 1/2本・きゅうり 1本・酢 カップ1/2・砂糖 カップ1/2・水 カップ1/2・塩 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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オーブントースターまたは230~250℃に温めたオーブンで、チーズが溶けて縁に焼き色がつくまで焼く。
・食パン 1枚・マヨネーズ 大さじ1・スライスチーズ 1+1/2枚 調理時間:約5分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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1.梅干しは種を除いて包丁でたたく。たらこは皮を除いてほぐす。2.温かいご飯に、1、バター10gを加えて混ぜる。器に盛り、もみのりをのせる。
たらこ…小1/2腹(約30g)梅干し…1個もみのり…ひとつかみ温かいご飯…米1合分(約330g)バター 調理時間:約5分 カロリー:約315kcal レタスクラブ
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