「かぼちゃ > 洋食 > スイーツ」 の検索結果: 61 件中 (1 - 20)
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「北海道産栗かぼちゃ」は器にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分間加熱します。皮を取ってフォークなどでつぶして砂糖を混ぜ、さらに電子レンジで約1分間加熱します。 容器に(1)・牛乳を入れて混ぜ合わせ、あら熱を取ります。 室温で溶かしたバニラアイスクリームを加えて混ぜ、冷凍庫に入れます。 (4)固まるまでの間に、途中で数回冷凍庫から取り出して全体をざっくりとかきまぜると、味の濃さがムラなく仕上がります。 \ POINT / 「北海道産栗かぼちゃ 調理時間:約30分 カロリー:約471kcal 塩分:約0.2g
ニッスイ レシピ
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種とワタを取ったかぼちゃをラップで包み、電子レンジで加熱する。(加熱目安:1000W-約4分) 粗熱がとれたら、かぼちゃの皮と果肉に分けておく。・皮…包丁で目、口を切り取る。・果肉…スプーンでしっかり潰し、砂糖を入れて混ぜる。 ボウルに2.のスプーンで潰した果肉を入れ、6分立てにした生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせ、かぼちゃクリームをつくる。 ピープの上にかぼちゃクリームを絞り、皮でつくった目と口をつけ、チョコレートを飾ってできあがり。 材料 ピープ1袋(7個 調理時間:約30分
TAKAKIBAKERY レシピ
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かぼちゃはワタを少し残すようにして、手で種を取り除く。4~5cm大に切って皮をむく。鍋に**2**を入れ、ヒタヒタの水を注ぎ、スープの素を入れて弱火で20分間煮る。竹ぐしを刺してスッと通るぐらいが目安。目の細かいざるなどで裏ごしをする。【かぼちゃのプリン】をつくるのに、この状態で300gを使用する。卵は1コずつ割って、鮮度を確かめてからボウルに入れる。砂糖、塩を加え、泡立て器でよく混ぜる。**4**の【かぼちゃのピュレ】と牛乳を加えてさらに混ぜる。ざるなどで一度こし 調理時間:約90分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.4g
NHK みんなの今日の料理
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(1)かぼちゃは種を取り、耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。(2)かぼちゃが温かいうちに黄色い部分をスプーンですくい取ってボウルに入れ、なめらかになるまでつぶす。Aを少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。(3)耐熱ボウルにBを入れて混ぜ、電子レンジで10秒ほど、加熱して溶かす。(4)(2)に(3)を加え、ボウルの底を氷水にあてながら混ぜる。トロッとしてきたら、型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(5)固まっ カロリー:約129kcal
味の素 レシピ大百科
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1.かぼちゃは皮をむき、小さめの一口大に切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、粗熱をとる。オレンジは薄皮をむく。2.ミキサーにかぼちゃ、オレンジの順に入れ、くるみ以外の材料をすべて入れてかくはんし、なめらかにする。グラスに注ぎ、くるみを粗く割ってのせる。 かぼちゃ…正味120gオレンジ…1/2個豆乳(成分無調整)…1カップはちみつ…小さじ2くるみ…少々 カロリー:約150kcal
レタスクラブ
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かぼちゃはラップに包み、電子レンジ(600W)で約2分加熱して火を通し、大きめに切り分けて豆乳、はちみつを加えて混ぜ、冷ます。器にバニラアイスクリーム、(1)を盛りつけ、シナモンをふる。 材料(2人分)分量のめやすかぼちゃ(皮と種とわたを取る)150gキッコーマンおいしい無調整豆乳大さじ3はちみつ大さじ1バニラアイスクリーム200mlシナモン(パウダー)少々 調理時間:約10分 カロリー:約273kcal 塩分:約0.3g
キッコーマン ホームクッキング
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1.小鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかける。時々鍋をゆっくりと回すようにして混ぜ、まわりが濃い茶色になったら火から下ろす。熱湯を加え、中身を回すようにして混ぜて、スプーンなどで手早く耐熱容器に流し入れる。そのまま室温でさます。
●熱湯を加えるとき、はねやすいので注意して。2.かぼちゃは皮つきのまま 耐熱ボウル に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分30秒〜4分加熱して取り出す。3.熱いうちにスプーンで実をそっとすくって皮と実に分け、実は少量ずつざるに入れ カロリー:約187kcal
レタスクラブ
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1.「かぼちゃプリン」の作り方1と同様に、カラメルソースを作り、ケーキ型に流し入れる。2.「かぼちゃプリン」の作り方2~5と同様にかぼちゃを裏ごししてプリン液を作り、6と同様にオーブンを予熱し、裏ごしして1のケーキ型に流し入れる。8と同様にバットに入れて湯を注ぐ。オーブンで約40分焼き、そのまま約10分おいて取り出し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。3.トッピングを作る。食パンは好みのクッキーの抜き型で抜くか包丁の先で好きな形に4枚抜き、バターは電子レンジ弱で10〜15秒加熱 カロリー:約265kcal
レタスクラブ
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1.かぼちゃあんを作る。かぼちゃは一口大に切り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。皮を除いて熱いうちに残りの材料とともにボウルに入れ、フォークで潰して混ぜる。2.別のボウルに卵を割り入れ、ホットケーキミックス、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。3.フライパンにバターを入れて中火にかけて溶かし、2を大さじ1ずつ入れて直径約6cmの円形にして焼く。うすい焼き色がついたら上下を返し、同様に焼いて取り出す。残りも同様にし、全部で16~20枚焼く。4 調理時間:約40分 カロリー:約128kcal 塩分:約0.3g
レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮つきのままラップで包み、電子レンジで約5分加熱する。取り出して包丁で皮をむき(皮はとりおく)、ざるに入れてゴムべらなどでなめらかになるよう裏ごしする。皮は、包丁でかぼちゃのランタンの目、鼻、口の形を10組分切る。2.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。粉糖を加えてすり混ぜる。溶き卵、裏ごしした1のかぼちゃを順に加え、そのつどなめらかになるまでよく混ぜる。薄力粉をふるい入れ、ゴムべらに持ち替えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。3.2を手で1 カロリー:約61kcal
レタスクラブ
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かぼちゃは耐熱性のボウルなどに入れ、ラップフィルムをかけて、電子レンジ(500W)に5~6分間かける。竹ぐしがスッと通るくらいの柔らかさにする。スプーンなどで、皮から身をはずしたら、熱いうちにつぶして、グラニュー糖、牛乳の順に混ぜ込む。器にバニラアイスクリームを入れ、上から冷やした**2**をのせて、あればシナモンパウダーをふる。 ・かぼちゃ 1/8コ・グラニュー糖 大さじ1・牛乳 大さじ2・バニラアイスクリーム 100ml・シナモンパウダー 適宜 調理時間:約8分 カロリー:約300kcal
NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは角切りにして耐熱皿に並べ、水大さじ1をかけてラップをし、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。天板に並べてオーブントースターで10分ほど焼き、焼き目をつける。器に盛りつけ、バニラアイスクリームをのせて(A)を混ぜ合わせてかける。 材料(2人分)分量のめやすかぼちゃ1/8個アイスクリーム(バニラ)適量(A)はちみつ大さじ2キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約226kcal 塩分:約0.6g
キッコーマン ホームクッキング
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かぼちゃは皮をむき、わたを取ってひと口大に切る。ラップをしてレンジ(500W)に約1分かけ、熱いうちにつぶす。バターをクリーム状に練り、砂糖を加え混ぜる。(2)に溶いた卵としょうゆを入れてさらに混ぜる。(3)に(1)と小麦粉を入れてざっくりと混ぜる。ひとつにまとめてラップし、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。ラップではさんで7mm厚さにのばし、かぼちゃの型で抜く。180℃のオーブンで約10分焼き、取り出して冷ます。 材料(4人分)分量のめやすかぼちゃ50g小麦粉(ふるっ 調理時間:約30分 カロリー:約177kcal 塩分:約0.2g
キッコーマン ホームクッキング
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北海道産栗かぼちゃは、袋の表示にしたがい、解凍し、皮を取り除いて裏ごしする。皮の一部分は、飾り用に5つ小さく切る。 (1)のかぼちゃを平らなお皿に広げ、ラップをしないで、電子レンジ(500W)で3分加熱し、水分を飛ばす。 (2)が温かいうちに、砂糖、バターを加えてよく混ぜ合わせ、口金をつけた絞り出し袋に入れる。 市販のカップケーキの中心に、ホイップクリームを搾り出し、ホイップクリームを隠すように(3)を搾りだす。最後に飾り用に残して置いた皮、お好みのナッツを添える 調理時間:約12分 カロリー:約141kcal 塩分:約0.1g
ニッスイ レシピ
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(1)かぼちゃはラップをかけて電子レンジ(600W)で3~4分加熱し、マッシャーか、フォークなどでこまかくつぶし、Aを加え混ぜ合わせる。(2)牛乳は電子レンジで1分ほど加熱し、(1)に加え混ぜ合わせる。(3)ココットにバターを塗り、(2)を流し入れる。(4)大きめの鍋に(3)を入れ、熱湯を器の八分目まで注ぎ、フタをしてごくごく弱火で7~10分加熱し、かぼちゃの皮を飾る。*温かくても、冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。 かぼちゃ・正味 1/6個(200g)A カロリー:約92kcal
味の素 レシピ大百科
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耐熱容器に冷凍かぼちゃを入れ、電子レンジで(500W)で約4分加熱する。温かいうちに皮をむき、スプーンでつぶす。ボウルに(1)、卵黄、メープルシロップ、シナモンを入れ、よく混ぜる。さらに豆乳を少しずつ加え、さらによく混ぜ合わせる。(2)をざるでこしながら鍋に注ぎ、あらかじめ水50mlでふやかしておいたゼラチンを入れ、加熱しながら、溶かす。器に注ぎ入れ、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。かぼちゃを細かく切ったものをのせ、メープルシロップ(分量外)を好みでかける。 材料 調理時間:約25分 カロリー:約125kcal 塩分:約0.2g
キッコーマン ホームクッキング
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した型に2を1/3量流し入れる。ソーセージを横一列に並べ、レンジ加熱したかぼちゃと、パプリカを横長に置いて半量並べる。残りの生 かぼちゃ…1/8個(約120g)赤パプリカ…1/4個ウインナソーセージ…2本生地 ・卵…2個 ・生クリーム、牛乳、オリーブ油…各1/4カップ ・薄力粉…100g ・ベーキングパウダー…小さじ1 ・粉チーズ…50g ・塩小さじ…1/2 ・こしょう…少々塩…少々 カロリー:約217kcal
レタスクラブ
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【カラメルソース】をつくり([[プリン|rid=14348]]のつくり方**1**~**4**参照)、ケーキ型に流し入れて、氷水をはったバットに置く(冷蔵庫で冷やしてもよい)。かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除き、耐熱性の器にのせ、ラップでふんわり覆い、電子レンジ(600W)に約6分間かける。スプーンで果肉を削り取る(このとき果肉が正味250~300gあればOK)。**2**の果肉と【A】をミキサーにかけ、なめらかなピュレ状にする。**3**を万能こし器でこしながら**1 調理時間:約40分 カロリー:約1440kcal 塩分:約0.1g
NHK みんなの今日の料理
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小鍋にカラメルのグラニュー糖、水を入れて弱めの中火にかける。フツフツと泡が立ってきたら、全体に火が通るように静かに鍋を回す。全体に薄い茶色になったら火から下ろし、鍋を回して好みの濃さになるまで余熱で色づける。バットにのせた型に手早く流し入れる。かぼちゃは種とワタを除き、ラップをして電子レンジ(600W)に約6分間かける。いちばん厚い部分に竹串がスッと通ればよい。粗熱を取り、スプーンで皮からすくい取る。ざるでこし、70gをボウルにとり分ける。残りは保存しておく。別のボウルに卵 調理時間:約60分 カロリー:約170kcal
NHK みんなの今日の料理
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1 カラメルソースを作る。小鍋に砂糖と水を入れて中火で焦がし、煙が出るくらいになったら熱湯を加えて煮溶かす。火からおろして冷やしておく。 2 かぼちゃは種と皮を除いて大きめに切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ強に4~5分かける。竹串がスッと通るやわらかさになったら水気をきり、熱いうちにマッシャーなどでつぶし、砂糖を混ぜる。卵を溶きほぐして少しずつ加え、ムラなく混ぜる。 3 牛乳を電子レンジ強に4分かけて温め、(2)に加えて溶きのばし、こしてシナモンを混ぜる。 4 調理時間:約3分
キューピー3分クッキング
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