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「カルパッチョ」 の検索結果: 298 件中 (1 - 20)
皿にカルパッチョ用に薄切りにした真鯛の刺身を並べ、真ん中にベビーリーフをのせ、ドライトマトオイル漬けをかける。
真鯛(刺身カルパッチョ用スライス),ベビーリーフミックス,カゴメドライトマトオイル漬け
調理時間:約5分 カロリー:約112kcal 塩分:約0.3g
カゴメ(KAGOME) おすすめレシピ
[1]鯛をそぎ切りにする。玉ねぎは薄くスライスして水さらしする。[2]<カルパッチョ用ソース>を電子レンジに500W20秒ほどかける。[3]皿に[1]、ベビーリーフを盛り付ける。[4]よく混ぜた<カルパッチョ用ソース>、オリーブオイルをかける。サンキストはSunkistGrowers,Inc.ShermanOaks,California91423U.S.A.の登録商標です
たい (刺身用),ベビーリーフ,たまねぎ,サンキスト(R) 100%レモン,ミツカン 本みりん
調理時間:約10分 カロリー:約143kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
ベビーリーフにオリーブオイルと塩をからめて皿に盛る。(1)の皿に鯛を並べ、ふりふり塩こんぶをふりかけて、オリーブオイルをかける。
カルパッチョ,付け合わせのサラダ
調理時間:約5分 カロリー:約129kcal 
フジッコ愛情レシピ
カルパッチョソース>の材料を混ぜ合わせておく。水菜は長さ4cmに切り、氷水に放ってシャキッとさせ、水気をよくきる。ブリを薄く削ぎ切りにして皿に盛り、塩を薄く全体に振って水菜を中央に盛る。<カルパッチョソース>を全体にかけ、オリーブ油をまわしかけ、黒コショウを振る。
ブリ,塩,水菜,マヨネーズ,水,しょうゆ,砂糖,ニンニク,オリーブ油,黒コショウ
調理時間:約15分 カロリー:約311kcal 
E recipi
帆立のカルパッチョの作り方(1)帆立貝柱は厚みを半分に切り、器に並べて盛り、「アジシオ」をふる。(2)ミニトマトはタテ4等分に切る。(3)(1)の帆立貝柱の上に(2)のミニトマト、ベビーリーフをのせ、オリーブオイルをかけ、こしょうをふる。
帆立貝柱(刺身用),「アジシオ」,ミニトマト,ベビーリーフ,「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,こしょう
調理時間:約5分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.5g
味の素 レシピ大百科
銀鮭のカルパッチョの作り方(1)銀ざけは塩をふり、器に並べる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)にかけ、ベビーリーフをのせる。*銀ざけは必ず刺身用又は生食用のものを使用してください。
銀ざけ・刺身,「瀬戸のほんじお」,「AJINOMOTO オリーブオイル」,レモン汁,ワインビネガー,「ほんだし こんぶだし」,ベビーリーフ
調理時間:約5分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.3g
味の素 レシピ大百科
たいのカルパッチョの作り方(1)たいは薄いそぎ切りにする。(2)器に(1)のたいを並べ、「やさしお」、こしょう、レモン汁、オリーブオイルの順にふりかける。ディルの葉先を摘み、たいの上に散らす。
たい(刺身用),「やさしお」,こしょう,レモン汁,「AJINOMOTO オリーブオイル」,ディル
調理時間:約5分 カロリー:約91kcal 塩分:約0.2g
味の素 レシピ大百科
魚のカルパッチョエスニック風の作り方(1)魚は出来るだけ薄く切って、皿に盛る。(2)(1)の魚の上にAを散らす。(3)混ぜ合わせたBのソースを(2)にたっぷりかける。*Bのソースは分離しやすいのでしっかり混ぜる。*コチュジャンは好みの量で。
さより(刺身用)・あじ・いわしなど好みのもの,あさつき・みじん切り,いり白ごま,糸唐がらし,「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」,しょうゆ,バルサミコ酢・または酢,酒,レモン汁,「Cook Do Korea!」コチュジャン
調理時間:約10分 カロリー:約159kcal 塩分:約0.8g
味の素 レシピ大百科
帆立の和風カルパッチョの作り方(1)帆立貝柱は厚さを半分に切る。トマトは種を取り、5mm角に切る。(2)皿に(1)の帆立貝柱を並べ、(1)のトマトをのせて「GABANスパイスドレッシング」をかけ、セルフィーユを飾る。
帆立貝柱(刺身用),トマト,「GABAN スパイスドレッシング」和風醤油&バルサミコ酢,セルフィーユ
調理時間:約15分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.1g
味の素 レシピ大百科
1.サーモンは薄くスライスします。玉ねぎは薄切りにし、水にさらした後、水気をよくきります。2.本品にオリーブオイルを加えて、よく混ぜ合わせます。3.器に玉ねぎ・サーモンの順に盛り付け、②を全体にまわしかけて出来上がりです。※粉が沈みやすいので、具材にかける直前にもう一度よく混ぜてください。
サーモン(刺身用)・・・100g,玉ねぎ・・・1/2個(約125g),オリーブオイル・・・大さじ2杯(約24g),魚バル カルパッチョの素・・・1袋(5g)
ダイショー レシピ紹介
1.タコを薄くスライスしきれいに皿に並べる。2.カルパッチョソースを上品にまわしかける3.プチトマトと小ネギをパラパラと散らす。4.黒胡椒を広めに適量挽きながらかける。
プチトマト 1個,黒胡椒 適量,<カルパッチョソース>,粒マスタード 小さじ1,オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約5分 
NHK みんなの今日の料理
帆立のカルパッチョの作り方(1)鍋に湯を沸かし、「味の素」を加えて帆立貝柱を入れる。表面が白っぽくなったら、氷水に取り、冷えたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。ヨコ3~4枚の薄切りにする。(2)セロリ、にんじんはピーラーで長いまま薄切りにし、1cm幅の斜め切りにし、氷水に放す。パリッとしたら水気をきる。(3)器の周囲に(1)の帆立貝柱を少し重なるように並べ、中央にセロリの葉を敷き、合わせた(2)のセロリ・にんじんを盛る。(4)混ぜたAを全体にふり、ごま油を全体の回しかける
調理時間:約15分 カロリー:約184kcal 塩分:約1.5g
味の素 レシピ大百科
まだいのカルパッチョの作り方(1)たいは、バットなどに入れて全体に軽く塩をふり、ラップをして冷蔵庫に30分~1時間(時間外)おいて身を締める。水気を拭きとり、薄いそぎ切りにする。(2)Aをよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(3)皿に(1)のたいを並べ、Bを散らし、(2)のドレッシングをかける。
まだい・刺身用(さく取り),「瀬戸のほんじお」 ,「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 ,白ワイン ,レモン汁 ,「瀬戸のほんじお」 ,こしょう ,トマ
調理時間:約15分 カロリー:約364kcal 塩分:約0.3g
味の素 レシピ大百科
器にカツオを並べ、ミョウガ、大葉を散らせ、<ソース>をかける。塩コショウ、オリーブ油をかけても美味しいです。ヒラメや鯛の薄造り、ゆでタコ足の削ぎ切り、ホタテ貝柱など、いろいろカルパッチョ風にお試しください。
カツオ,ミョウガ,大葉,練り白ゴマ,作り置き甘酢,マヨネーズ
調理時間:約10分 
E recipi
バジル&オレンジのオイルを作る。オリーブ油に、バジルとオレンジの皮のせん切りを入れる。数日おいて、香りをオイルに移す。カルパッチョほたて貝柱は厚みを半分に切る。皿に盛り、塩、コショー、バジル&オレンジのオイルを適宜かける。
バジル&オレンジのオイル,オリーブ油,スィートバジル<生>,オレンジの皮,カルパッチョ,ほたて貝柱,塩,コショー
調理時間:約10分 
ハウス食品 レシピページ
[1]たいをそぎ切りにする。たまねぎは薄くスライスして水さらしする。[2][1]とベビーリーフを盛り付ける。[3]よく混ぜた<カルパッチョ用ソース>、ガーリックオイルをかける。※ガーリックオイルがない場合にはオリーブオイルにガーリックを加え、香りがでるまで加熱して冷ましたものかまたは、生のにんにくをオリーブオイルに一晩漬け込んだものを使用してください。
たい (刺身用),ベビーリーフ,たまねぎ,フェデルツォニ  バルサミコ,粗挽き黒こしょう,塩,ガーリックオイル
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
かつおのカルパッチョの作り方(1)かつおはごく薄切りにし、Aをかけておく。(2)きゅうり、セロリの茎、トマトは小さめの角切りにしてボウルに合わせておく。セロリの葉はみじん切りにして水に放しておく。(3)器に(2)の野菜を敷き、(1)のかつおを並べ、水気をきったセロリの葉をのせる。混ぜ合わせたBのソースをかけ、パセリをふる。
かつお・刺身用,きゅうり ,セロリ・葉つき,トマト ,パセリ・みじん切り,しょうゆ ,「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン
調理時間:約15分 カロリー:約304kcal 塩分:約1.2g
味の素 レシピ大百科
真だいのカルパッチョの作り方(1)たいは、できるだけ薄く切る。トマトは5mm角切りに、バジリコは手でちぎる。パルメザンチーズは、かたまりの場合は薄く削る。(2)皿ににんにくの切り口をこすりつけて香りを移し、(1)のたいを並べ、(1)のトマト・バジリコ・パルメザンチーズを散らし、混ぜ合わせたAをかける。
たい・刺身用,トマト ,にんにく ,バジリコ ,パルメザンチーズ ,レモン汁 ,「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 ,「瀬戸のほんじお」 ,黒
調理時間:約20分 カロリー:約283kcal 塩分:約0.4g
味の素 レシピ大百科
[1]トマト、アボカド、きゅうりは5mm角程度のさいの目に切る。青じそ(またはパクチー)は食べやすい大きさに切る。刺身はそぎ切りにする。[2]ボウルに<調味料>を入れて混ぜ合わせたところに、[1]の刺身を1枚ずつくぐらせて皿にのせる。[3]刺身を全て皿に並べられたら[1]の野菜を飾りつけ、[2]のたれをスプーンですくってかける。※野菜の種類、量はお好みで調整してください。イタリア料理の代表的な前菜でもあるカルパッチョの「追いがつおつゆ」と香味野菜を使ったアジアン風にアレンジ
調理時間:約10分 カロリー:約348kcal 塩分:約0.6g
ミツカン メニュー・レシピ
鯛ときゅうりのカルパッチョの作り方(1)たいは薄切りにし、きゅうりはせん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(3)(1)のたい・きゅうりを(2)のドレッシングとあえる。
たい(刺身用),きゅうり,オリーブオイル,レモン汁,「瀬戸のほんじお」,「味の素」,粗びき黒こしょう
調理時間:約8分 カロリー:約216kcal 塩分:約0.8g
味の素 レシピ大百科
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