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キャベツは芯を取る。葉を数枚重ね、よく切れる包丁で繊維を横に断つように細いせん切りにする。切ったそばからボウルに入れた氷水につけ、パリッとしたらすぐにざるに上げる。
・キャベツ 8枚 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはひとくち大に切り、塩茹でする。「白だし」と水を合わせたものにひたす。器に盛り、鰹節をかける。
材料(2人分)春キャベツ3~4枚「白だし」大さじ3水大さじ3鰹節適量 カロリー:約31kcal 塩分:約2.1g 桃屋 かんたんレシピ
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下準備1. キャベツはザク切りにし、氷水につける。 下準備2. 玉ネギは薄切りにしてキャベツと合わせる。 下準備3. リンゴは皮ごときれいに洗って芯を取り除き、食べやすい大きさに切り、塩水に放つ。 下準備4. 貝われ菜は水洗いし、根元を切り落として半分の長さに切ってキャベツと混ぜ合わせる。 下準備5. ボウルにを混ぜ合わせる。
調理時間:約10分 E・レシピ
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キャベツはせん切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、キャベツを入れてよく混ぜる。
・キャベツ 4枚・マヨネーズ 大さじ4・はちみつ 小さじ2・粒マスタード 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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1 キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。 2 厚手の鍋に1のキャベツ、かつお節6gを交互に入れる。水を加えてフタをして弱火にかけ、キャベツがしんなりしたら火を止める。
材料(4人前) キャベツ 1/2個 かつお節 9g 水 大さじ3 刻みのり 適量 しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約29kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツは一口大に切り、サラダボウルに入れる。 2 塩、かつお節をかけてよく混ぜ、ドレッシングをかけ、刻みのりをのせる。
材料(2人前) キャベツ 1/4個 塩 少々 かつお節 適量 刻みのり 適量 お好みのドレッシング 適量 調理時間:約3分 カロリー:約47kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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耐熱容器にせん切りにしたキャベツとにんじんを入れ、塩少々をふり、電子レンジ(500W)に2分間かける。**1**の水けをきり、マヨネーズであえ、仕上げにパセリを散らす。
・キャベツ 100g・にんじん 30g・マヨネーズ 大さじ1・塩 少々・パセリ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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