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「トマト > 和食」 の検索結果: 2278 件中 (1 - 20)
[[トマトと夏野菜の冷製炊き合わせ|rid=18779]]の「トマト水」で残ったトマトは、目の細かいざるで裏ごしする。【あえ衣】をつくる。フードプロセッサーに豆腐、塩を入れてかくはんし、残りの材料を加えてかくはんする。トマトは食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。塩少々とエクストラバージンオリーブ油大さじ1+1/3を加えてあえる。器に**2**の【あえ衣】を敷き、**3**のトマトを盛る。ミントをあしらう。
・好みのトマト 計400g・トマト水で残ったトマト 120
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 
NHK みんなの今日の料理
【A】を混ぜ合わせ、トマトが入る保存容器に入れておく。トマトはヘタを除き、浅い切り目を入れて熱湯にサッとつけ、冷水にとって皮をむく。【A】にトマトをつけ、冷蔵庫で約2時間冷やす。トマトを取り出して四つ割りにし、丸い形に戻して器に盛る。つけ汁を注ぎ、青じそ、しょうがをのせる。
トマト 2コ・だし カップ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 少々・塩 小さじ1/3・青じそ 1枚分・しょうが 少々
調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
トマトはヘタを除き、反対側に十文字の切り目を入れる。鍋に湯を沸かし、トマト3コを入れる。約10秒間たって皮がめくれてきたら、網じゃくしなどで引き上げる。すぐに冷水にとって皮をむき、水けをきる。残りのトマトも同様にする。鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらトマトを入れる。煮汁をかけながら約1分間煮る。トマトをくずさないよう玉じゃくしなどで清潔な保存容器に移し、煮汁を注いで浸し、そのまま冷ます。食べるときは器に盛って煮汁をかけ、青じそをのせる。
トマト 6コ・だし
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] トマトは湯むきし、ヘタを取る。[2] トマトは丸ごと器に盛り、せん切りした青じそを盛る。[3] 「土佐酢」をたっぷりかける。
トマト 2個、青じそ 4枚、、ミツカン 土佐酢 適量
調理時間:約10分 カロリー:約47kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
トマトは8等分のくし切りにする。青じそはせん切りにする。ボウルにトマトと(A)を入れて、トマトがしっかり漬かるようにラップをし、途中で何度か全体を混ぜながら30分~1時間冷蔵庫で冷やす。器に(2)を盛りつけ、青じそを飾る。
材料(3人分)分量のめやすトマト2個青じそ2~3枚(A)キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ大さじ4酢大さじ1水大さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約37kcal 塩分:約1.1g
キッコーマン ホームクッキング
わかめは水に5~6分間つけて戻し、水けを絞る。トマトは底に十文字に切り目を入れる。豚肉は長ければ半分に切り、かたくり粉を全体にふって軽くなじませる。【A】は混ぜ合わせる。鍋にたっぷりの湯を中火〜強火で沸かし、**1**のトマトを上下を返しながら約20秒間湯通しする。皮がめくれてきたら氷水にとる。**2**の湯を再び沸かし、**1**の豚肉を一度に入れる。ざっとほぐして火を止める。ゆっくり混ぜながら火を通す。**2**の氷水からトマトを取り出し、今度は豚肉を入れる。トマトは皮
調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
トマトはヘタをとり、1cm幅の輪切りにして角切りにする。油揚げは湯にくぐらせて油を抜き、5mm角に切る。鍋にだしと油揚げを入れて煮立たせ、みそを溶き入れる。トマトを加えて温まったら火を止める。
トマト 1コ・油揚げ 1/4枚・だし カップ1+3/4・赤みそ 大さじ11+1/2
塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
(1)トマト1cm幅のくし形切りにし、しょうがはせん切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、みそを溶き入れ、(1)のトマト・しょうがを加えてひと煮立ちさせる。
トマト・小 2個(200g)しょうが 1かけA水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約30kcal 
味の素 レシピ大百科
1.トマトは六つ割りにし、さらに横半分に切る。みょうがは小口切りに、しそは縦半分に切って、横細切りにする。2.鍋にだし汁を煮立て、弱火にしてみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。トマトを入れてさっと煮て、みょうがとしそを加える。
トマト1個みょうが…1個青じそ…2枚だし汁…2カップ・みそ
カロリー:約45kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
1.トマト1cm角に切る。2.鍋に水2カップと削りがつおを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら、トマト、ちりめんじゃこを加えてさっと煮て、みそ大さじ1強を溶き入れる。
ちりめんじゃこ…大さじ1トマト1/2個(約80g)削りがつお…小1袋(3g)・みそ
カロリー:約39kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
1.トマトは八つ割りにする。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁を煮立て、みそを溶き入れる。トマトを加えたらすぐに火を止め、器に盛ってねぎを散らす。
トマト…中1個万能ねぎ…適宜だし汁…2カップ赤だしみそ(またはみそ)…大さじ11 1/2
カロリー:約41kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
(1)トマトの上部(ヘタの方)をふたになるように、約1cmの厚さに切ります。中身をくりぬき、下を少し削いで平らにします。くりぬいた中身はざく切りにします。(2)パスタを少しかために塩ゆでします。(3)フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、トマトの中身を炒めて塩、こしょうをします。ゆで上がったパスタを加え、チーズを混ぜてトマトに詰めます。(4)切り取ったヘタの部分でふたをして230℃のオーブンで10分程焼きます。
トマト 2個ショートパスタ 30gピザ用チーズ 20g
調理時間:約45分 カロリー:約146kcal 塩分:約0.7g
ボブとアンジー レシピ
(1)トマトは皮を湯むきする。オクラは塩少々(分量外)をまぶして軽くもみ、熱湯でサッとゆでて冷水にとり、1cm幅に切る。 (2)鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、Aで味を調え、火を止める。ボウルに移し、(1)のトマトを加え、粗熱を取る。冷蔵庫に入れて冷やす(時間外)。 (3)(2)のトマトをタテ4等分にし、器に盛る。
トマト 4個(680g)オクラ 4本(40g)水 2カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1Aみりん 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほん
カロリー:約50kcal 
味の素 レシピ大百科
トマトはへたを取り、横に3つに切る。卵をほぐし、赤だしみそを徐々に加えてのばす。トマトの切り口に薄く小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトを(2)の卵液をくぐらせて並べいれる。中火で焼き、卵に焼き色がついたら裏返す。両面が焼けたら、再度卵液をくぐらせて焼き、卵液がなくなるまで繰り返す。器に盛り、こしょうをふる。
材料(1人分)分量のめやすトマト1個卵1個赤だしみそ大さじ1/4小麦粉適量デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル適量こしょう少々
調理時間:約10分 カロリー:約265kcal 塩分:約0.7g
キッコーマン ホームクッキング
トマトは一口大に切り、もずくであえる。
トマト 1コ・もずく 2パック
調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
1 トマトはヘタの部分をくりぬいて熱湯に入れ、皮がはじけたらすぐに氷水にとり、皮をむいて水気をきる。 2 鍋にだし汁を煮立ててトマトを入れ、落としぶたをして弱火で10分煮、淡口しょうゆ、酒で調味して5分ほど煮る。中心までやわらかくなったら、トマトをそっととり出して器に盛りつける。 3 万能ねぎは洗って小口切りにする。 4 (2)の煮汁に万能ねぎとしらす干しを加え、さっと火を通し、(2)のトマトにたっぷりかける。
 トマト 6個(約800g) だし汁 5カップ 淡口
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 トマトはヘタをとり、反対側に十字に浅く皮に切り込みを入れる。 2 たっぷりの湯を沸かして、トマトを入れて静かに10~20秒ほど加熱する。裏返して同様に加熱する。皮に亀裂が入ってはがれてきたら氷水にとり、冷やし、皮を剥く。(トマト全体が湯につかる場合は、返さず皮がはがれてくるくらいまで加熱するだけで可。) 3 鍋に【A】を入れて混ぜ、皮を剥いたトマトを加えて火にかける。沸騰し始めたら火を弱め、ぐつぐつしない程度に静かに1~2分温める。 4 器に盛り、「花かつお」や千切りに
調理時間:約5分 カロリー:約45kcal 塩分:約2.3g
ヤマキ おいしいレシピ
みょうがは小口切り、青じそはせん切り、しょうがはみじん切りにする。貝割れ菜は2cm長さに切る。トマトは薄切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。器にトマトを盛り、みょうが、青じそ、しょうが、貝割れ菜を散らし、【A】を回しかけて白ごまをふる。
トマト 3コ・みょうが 1コ・青じそ 3枚・しょうが 1かけ・貝割れ菜 1/3パック・白ごま 大さじ1・酢 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・ごま油 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
トマトは輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。(1)のトマトは(A)を絡めて耐熱容器に並べ、玉ねぎをちらす。オーブントースターで7~8分焼き、チーズをのせて焼き目をつける。
材料(2人分)分量のめやすトマト2個玉ねぎ1/8個ピザ用チーズ大さじ2(A)キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ2デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約131kcal 塩分:約0.7g
キッコーマン ホームクッキング
1 トマトは小さめの一口大の乱切りにする。 2 わかめは塩を洗って5分ほど水につけてもどし、水気を絞ってざく切りにする。 3 鍋にだし汁を煮立ててトマトとわかめを入れ、みそを溶き入れて煮立つ直前に火を止める。
トマト 2個(300g)わかめ(塩蔵) 20gだし汁 2+1/2カップみそ 大さじ1+1/2
調理時間:約3分 カロリー:約30kcal 
キューピー3分クッキング
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