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「ピーマン > 和食 > おかず」 の検索結果: 210 件中 (1 - 20)
下ごしらえをする1ピーマンは縦半分に切ってヘタ、ワタと種を取り除き、横に約2cm幅に切る。油揚げはボウルに入れて熱湯を回しかけ、油ぬきをして水けをきる。粗熱が取れたら縦半分に切り、横に11.5cm幅に切る。! ポイントピーマンは切り口を下にして横長に置き、約2cm幅に切って。煮る2小さめの鍋に【煮汁】の材料、油揚げを入れて中火で煮立てる。ピーマンを加えて混ぜ、中火のまま、ふたをせずにピーマンがしんなりとするまで8~10分間煮る。
ピーマン4コ(160g)・油揚げ1
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)油揚げは油抜きし、小さな三角形に切る。ピーマンは種を取って乱切りし、サッとゆでる。きゅうりは皮をしま目にむき、乱切りにする。(2)フライパンを熱し、Aを炒めて香りがたったら、(1)のピーマン・油揚げ・きゅうりの
油揚げ 1/2ピーマン 2個(70g)きゅうり 1本Aしょうが・せん切り 1かけ分A「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々しょうゆ 小さじ1
カロリー:約102kcal 
味の素 レシピ大百科
1こんにゃくは5mm角で長さ約5cmの棒状に切って下ゆでし、水けをきる。2豚肉は1cm幅に切り、塩、こしょうをふる。ピーマン2種はヘタと種、ワタを除き、それぞれ5mm幅に縦に切る。3卵に冷水を加えてカップ1/2にし、小麦粉を加え、サックリと混ぜて天ぷらの衣をつくる。43に12を加えてざっと混ぜる。一口大にまとめ、170℃に熱した揚げ油で2分間ほど揚げる。器に盛って塩適量を添える。! ポイントサッと油に通した木べらの上にまとめ、滑らせるようにして揚げ油に入れるとくずれにくい
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
作り方1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種をきれいに取り除き、内側に分量外の小麦粉を少々振る。 作り方2. むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。水気を拭き取り、粘りがでるまでたたき、他のの材料と合わせて(1)に詰める。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、詰めたタネ側を下にしてピーマンを並べる。弱めの中火で色が変わるまで焼き、ひっくり返す。 作り方4. フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。中まで火が通ったら器に取り出す。 作り方5. フライパンに
調理時間:約10分 カロリー:約124kcal 
E・レシピ
下準備1. ピーマンは縦半分に切って種を取る。 下準備2. の玉ネギはみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒め、塩コショウをして冷ます。他の材料と練るようによく混ぜ合わせる。 作り方1. ピーマンの内側に薄く小麦粉を振り、16等分にしたを詰め、表面に薄く小麦粉を振り掛ける。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマンを並べ入れる。全体に焼き色がつくまで返しながら焼く。 作り方3. 側を下にし、蓋をして弱火にし、10分蒸し焼きにする。 作り方
調理時間:約25分 カロリー:約314kcal 
E・レシピ
1ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り、2~3cm四方に切る。なすはヘタを切って、縦半分に切り、4等分くらいの乱切りにする。水に1分間さらし、水けをきる。2フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、なすを皮側から入れて中火で炒める。なすを裏返し、ピーマンを加えてふたをし、弱火で5分間ほど焼く。3なすが柔らかくなったら、みそカツのたれを加えてサッと炒める。
ピーマン2コ・なす3コ・みそカツのたれ大さじ3・サラダ油大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)玉ねぎはみじん切り、ピーマンは5mm角に切ります。(2)カレールウは細かく刻んでおきます。(3)鍋にサラダ油を熱して合いびき肉を炒め、玉ねぎ、ピーマンも加えて炒めます。(4)(3)がしんなりしてきたら大豆とカレールウを入れ、加熱しながらよく混ぜ合わせます。(5)皿にご飯を盛り付け、(4)をかけます。
合いびき肉 125gピーマン 2個玉ねぎ 1/2個大豆(水煮) 50gご飯 お茶碗2杯分(300g)サラダ油 大さじ1カレールウ 40g
調理時間:約30分 カロリー:約616kcal 塩分:約2.2g
ボブとアンジー レシピ
さつまいもは長さ3~4㎝、7㎜角に切り、水にさらす。ピーマンを縦半分に切って種を取り、1.5cm幅の輪切りにする。鍋に油を熱し、水気をふいた(1)、(2)を揚げる。油をきり、塩をまぶす。
材料(2人分)分量のめやすさつまいも60gピーマン2個塩少々揚げ油適量
調理時間:約15分 カロリー:約286kcal 塩分:約0.5g
キッコーマン ホームクッキング
下ごしらえをする1なすはところどころ皮をむいて縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。ボウルに入れ、砂糖を加えて混ぜ、5~6分間おいたらざるに上げる。ピーマンは縦4等分に切り、種とヘタを除いて斜め2cm幅に切る。鶏肉は2cm角に切る。炒める2フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、中火で鶏肉を焼く。表面が白くなったらサラダ油大さじ1を足し、なすを加えて炒める。なすに油がなじんだらピーマンを加えてサッと炒め、水をふりかける。ふたをして弱火で3分間蒸し煮にする。【A】は混ぜ合わせておく
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
ピーマンを切る1ピーマンは横半分に切り、ヘタと種を取る。立てたときに安定するように、底を少し切り落とす。【肉ダネ】をつくる2【肉ダネ】の材料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。ピーマンに【肉ダネ】を詰める3小さめのボウルにかたくり粉を入れ、ピーマンを入れて内側にまぶし、余分な粉をはたく。粉をまぶしておくと、ピーマンと【肉ダネ】が密着してはがれにくい。4ピーマンの内側に【肉ダネ】を等分に詰める。電子レンジにかける5耐熱皿にごま油を塗り広げる。65の耐熱皿に4を並べ、酒
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 ピーマンは切らずにお皿に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で1分加熱し細く切る。※大きなピーマン2分加熱。 2 玉ねぎを細く切り、豚肉は一口大にする。 3 フライパンにごま油を入れ豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら①のピーマン、②の玉ねぎを入れて炒める。 4 全体を炒めたところに、しょうゆと◎かつお節を加えて軽く炒めたら器に盛る。 5 ④にとろろ昆布を全体にのせ、その上に★かつお節をのせたら完成。
材料(2人前) ピーマン 4個 玉ねぎ 1個 豚バラ肉
調理時間:約12分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.1g
ヤマキ おいしいレシピ
(1)厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ヨコ半分に切って1cm厚さに切る。ピーマンはタテ半分に切り、さらにヨコせん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のエリンギ・ピーマン・厚揚げの順に炒め合わせ、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。(3)器に盛り、七味唐がらしをふる。
厚揚げ 100gエリンギ・大 2本(160g)ピーマン 2個Aしょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ2七味唐がらし
カロリー:約150kcal 
味の素 レシピ大百科
ピーマンと油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。耐熱皿にピーマンを並べ、軽くラップをかけて電子レンジ(600W)で2分半ほど加熱する(加熱時間は好みのやわらかさに合わせて調整ください)。油揚げはオーブントースター(またはフライパン)で2分半ほど、カリカリになるまで焼く。(2)、(3)、彩り野菜おかずの素をボウル等に入れ、よく混ぜ合わせる。
材料( 3 人分)分量のめやすピーマン5個油揚げ1枚キッコーマンうちのごはん ブロッコリーの香ばしじゃこ醤油1
調理時間:約10分 カロリー:約73kcal 塩分:約0.8g
キッコーマン ホームクッキング
(1)ウィンナーソーセージは切り込みを入れて二つ切りにし、ピーマンは種を取って短冊切りにします。(2)サラダ油を熱して(1)を炒め、(a)で味を付け、最後に白炒りゴマをふります。
ウィンナーソーセージ 3本ピーマン 3コ白炒りゴマ 小さじ1サラダ油 大さじ1(a) ・醤油 大さじ1・酒 大さじ1・コショウ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約92kcal 塩分:約0.9g
ボブとアンジー レシピ
1ピーマンはヘタと種を除いて5mm幅の輪切りにする。たまねぎは細めのくし形に切り、ソーセージは5mm幅の小口切りにする。トマトはヘタを除き、横半分に切って種を取り、1cm角に切る。プロセスチーズも1cm角に切る。! ポイントピーマンは繊維を断つ輪切りにすると、食感や味があまり気にならず食べられる。2ボウルに、チーズ以外の1を入れ、小麦粉大さじ2を加えて混ぜる。【A】を混ぜ合わせてから加え、サックリと全体を混ぜる。3フライパンに揚げ油を2~3cm深さまで入れ、170℃に熱
調理時間:約10分 カロリー:約690kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ピーマンは上部を切り、種を取ります。(2)豆腐は重石をして水気を切ります。(手早くしたい時は、豆腐の水切りはふきんに包んでお皿にのせ、ラップを して電子レンジ2~3分。)(3)青ねぎはみじん切りにします。(4)鶏ひき肉をよく練り、(2)の豆腐、(3)の青ねぎ、(A)を加えてさらによく練ります。(5)(1)のピーマンに(4)を詰め、蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で15~18分蒸します。(6)鍋にくずあんのだし汁と調味料を入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみを付けます
調理時間:約45分 カロリー:約144kcal 塩分:約2.6g
ボブとアンジー レシピ
◎なす・・・1cm幅の輪切りにして、しんなりするまでゆでる。  (切り口が変色するのですぐに凍らせましょう。)◎ピーマン・・・ヘタと種を取って2~3cm角に切る。 保存袋に入れて空気を抜き、冷凍する(時間外)。(1)鶏肉は3cm角に切る。青じそはタテ半分に切り、せん切りにする。ボウルに(塩気が足りなかったらみその量を調整してください。)(2)フライパンに油大さじ1を熱し、冷凍なす、冷凍ピーマンを入れてフタをし、弱火で焼く。途中裏返して5分ほど全体に火
カロリー:約236kcal 
味の素 レシピ大百科
豆腐は、ざるに上げ、軽く水気をきっておく。ピーマンとパプリカは、それぞれ短冊切りにし、さっと素揚げする。長ねぎは4cmくらいの短冊切りにする。半分に切った豆腐に片栗粉をまぶしつけ、160℃の油で揚げる。(A)を合わせ、さっと煮立てる。揚げた豆腐を器に盛りつけ、上にピーマン、パプリカ、長ねぎを盛り合わせ、しょうがを添え、(5)をかける。
材料(2人分)分量のめやす木綿豆腐1丁片栗粉適量揚げ油適量パプリカ(赤)1/4個パプリカ(黄)1/4個ピーマン(緑)1/4個ねぎ1/4
調理時間:約15分 カロリー:約355kcal 塩分:約1.8g
キッコーマン ホームクッキング
1ピーマンは上下を平らに切り落とし、横に半分に切って種を除く(皮用)。切り落とした部分は、ヘタを除いて粗いみじん切りにし、半量ずつ(肉ダネ用・酢じょうゆ用)に分ける。! ポイントピーマンの種は少々残っていてもOK。切り落とした部分も捨てずに刻み、肉ダネと酢じょうゆに半量ずつ利用する。2たまねぎは粗いみじん切りにしてボウルに入れ、1の肉ダネ用のピーマンとかたくり粉大さじ5を加えて混ぜておく。にんにく、しょうがはみじん切りにする。かにかまぼこは8本を粗いみじん切りにし(肉ダネ用
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.8g
NHK みんなの今日の料理
1ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除く。2魚焼きグリルで1を焼き、焼き色がつき始めたら油揚げを加えて両面をこんがりと焼く。粗熱が取れたら、それぞれ細切りにする。! ポイント油揚げは表面が焦げやすいので注意する。3うどんは袋の表示時間どおりにゆでて氷水にとり、水けをよくきって器に盛る。43に2と温泉卵をのせて、しょうゆ少々を回しかける。削り節とすだちを添える。
・うどん(冷凍)2玉・油揚げ1枚・ピーマン2コ・温泉卵(市販)2コ・削り節適量・すだち適量・しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約430kcal 塩分:約3.4g
NHK みんなの今日の料理
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