プリンのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	プリンを入れると【カラメル】がはねるので、こし器で覆っておくと安心。5【カラメル】をプリン型に1/4量ずつ注ぐ。【プリン液】をつくる【カラメル】・グラニュー糖30g・水10ml【プリン液】・牛乳200ml・グラニュー糖50g・卵3コ調理時間:約40分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.2g NHK　みんなの今日の料理

を入れると【カラメル】がはねるので、こし器で覆っておくと安心。5【カラメル】をプリン型に1/4量ずつ注ぐ。【プリン液】をつくる
【カラメル】・グラニュー糖30g・水10ml【プリン液】・牛乳200ml・グラニュー糖50g・卵3コ
調理時間:約40分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.2g

NHK　みんなの今日の料理

	抹茶ミルクプリン Array 「なつかしプリン」のプリン生地…全量抹茶…小さじ2 カロリー:約114kcal　レタスクラブニュース

	いちごミルクプリン Array 「なつかしプリン」のプリン生地(ただし砂糖を20gに変えて)…全量いちごジャム…60g カロリー:約121kcal　レタスクラブニュース

	なめらかプリン2種 1なめらかプリンプレーン【カラメルソースを作る】鍋に砂糖と分量の水を入れてよくなじませ、中火にかける。シロップ状になり、沸騰して鍋肌のほうから茶色く色づきはじめたら、鍋を軽く揺すりながら全体が均等に濃い茶色になるまで煮つめる。好みの色になったら火を止め、分量の熱湯を木ベラに伝わらせて加え、ムラなく混ぜ合わせる。(2)を型の底に等分に流し入れておく。【プリン液を作る】鍋に牛乳と生クリームを入れて火にかけ、50℃くらいに温める(温めすぎたら冷ます)。ボウルに卵黄とグラニュー糖キューピー3分クッキング

なめらかプリン2種

1なめらかプリン プレーン【カラメルソースを作る】鍋に砂糖と分量の水を入れてよくなじませ、中火にかける。シロップ状になり、沸騰して鍋肌のほうから茶色く色づきはじめたら、鍋を軽く揺すりながら全体が均等に濃い茶色になるまで煮つめる。好みの色になったら火を止め、分量の熱湯を木ベラに伝わらせて加え、ムラなく混ぜ合わせる。(2)を型の底に等分に流し入れておく。【プリン液を作る】鍋に牛乳と生クリームを入れて火にかけ、50℃くらいに温める(温めすぎたら冷ます)。ボウルに卵黄とグラニュー糖

キューピー3分クッキング

	甘酒プリン 1.蒸し器に水を張り、強火にかけておく。2.ボウルに卵、砂糖を入れて泡だて器でざらざら感がなくなるまで静かに混ぜる。3.そこに甘酒と牛乳を入れて混ぜたら、茶こしなどでこし、カップに入れて沸騰した蒸し器に入れて弱火で15分蒸す。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。蒸し器はプリンを入れたら必ず弱火にして蒸してください。弱火にしないとプリンにすが入ってしまいます。お好みで砂糖をなくすと甘さ控えめで、甘酒の自然の甘みのプリンに仕上がります。材料(2人前)具材卵2個牛乳150 調理時間:約30分　カロリー:約263kcal　塩分:約0.6g マルコメ　レシピ

甘酒プリン

1.蒸し器に水を張り、強火にかけておく。2.ボウルに卵、砂糖を入れて泡だて器でざらざら感がなくなるまで静かに混ぜる。3.そこに甘酒と牛乳を入れて混ぜたら、茶こしなどでこし、カップに入れて沸騰した蒸し器に入れて弱火で15分蒸す。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。蒸し器はプリンを入れたら必ず弱火にして蒸してください。弱火にしないとプリンにすが入ってしまいます。お好みで砂糖をなくすと甘さ控えめで、甘酒の自然の甘みのプリンに仕上がります。
材料(2人前)具材卵2個牛乳150
調理時間:約30分　カロリー:約263kcal　塩分:約0.6g

マルコメ　レシピ

	カスタードプリンカラメルソースをつくり始める1小さめの鍋に【カラメルソース】の材料のグラニュー糖、水を入れ、混ぜずに強火にかける。色づくまで弱火で加熱する2煮立ったら弱火にし、そのまま混ぜずに加熱する。大きな泡が消え、しっかり色づいたら火を止める。すぐにプリン型に流し入れ、冷ます。プリン液をつくる3ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加え、泡立て器でグラニュー糖を溶かすようにして混ぜる。牛乳を加えてむらのないように混ぜ、ざるでこす。2のプリン型に等分に入れる。湯せん焼きにする4バットに調理時間:約45分　カロリー:約160kcal　 NHK　みんなの今日の料理

カスタードプリン

カラメルソースをつくり始める1小さめの鍋に【カラメルソース】の材料のグラニュー糖、水を入れ、混ぜずに強火にかける。色づくまで弱火で加熱する2煮立ったら弱火にし、そのまま混ぜずに加熱する。大きな泡が消え、しっかり色づいたら火を止める。すぐにプリン型に流し入れ、冷ます。プリン液をつくる3ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加え、泡立て器でグラニュー糖を溶かすようにして混ぜる。牛乳を加えてむらのないように混ぜ、ざるでこす。2のプリン型に等分に入れる。湯せん焼きにする4バットに
調理時間:約45分　カロリー:約160kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ジャスミン風味のプリン 1カスタードプリンと同じ材料(ただしバニラビーンズは除く)で、つくり方1～8と同じ要領でつくる。21で温めた牛乳にジャスミン茶の葉15gを加えて3分間蒸らし、目の細かいざるなどでこす。31で卵とグラニュー糖を混ぜた液に2を注ぎ入れ、泡立てないように混ぜる。4カスタードプリンのつくり方10～15と同じ要領で、20～25分間蒸し焼きにする。・カスタードプリンの材料適宜*リンク先参照。・ジャスミン茶の葉15g 調理時間:約60分　カロリー:約150kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ジャスミン風味のプリン

1カスタードプリンと同じ材料(ただしバニラビーンズは除く)で、つくり方1～8と同じ要領でつくる。21で温めた牛乳にジャスミン茶の葉15gを加えて3分間蒸らし、目の細かいざるなどでこす。31で卵とグラニュー糖を混ぜた液に2を注ぎ入れ、泡立てないように混ぜる。4カスタードプリンのつくり方10～15と同じ要領で、20～25分間蒸し焼きにする。
・カスタードプリンの材料適宜*リンク先参照。・ジャスミン茶の葉15g
調理時間:約60分　カロリー:約150kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ひなまつりプリン (1)牛乳と生クリームを鍋に入れ、人肌程度に温めます。(2)ボウルに卵黄とグラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせます。(3)(2)のボウルに(1)、バニラエッセンスを加えて混ぜ、こします。(4)プリン型や耐熱性の食器に(3)を流し入れ、表面の泡を竹串などで取り除き、アルミホイルでふたをします。(5)土鍋にプリン型の半分の高さまで湯を入れ、沸騰させます。一旦火を止めてからプリン型を並べ、土鍋のふたをして弱火で10分～15分蒸し焼きにします。(6)土鍋からプリン型を取り出し、粗熱調理時間:約45分　カロリー:約446kcal　塩分:約0.1g ボブとアンジー　レシピ

ひなまつりプリン

(1)牛乳と生クリームを鍋に入れ、人肌程度に温めます。(2)ボウルに卵黄とグラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせます。(3)(2)のボウルに(1)、バニラエッセンスを加えて混ぜ、こします。(4)プリン型や耐熱性の食器に(3)を流し入れ、表面の泡を竹串などで取り除き、アルミホイルでふたをします。(5)土鍋にプリン型の半分の高さまで湯を入れ、沸騰させます。一旦火を止めてからプリン型を並べ、土鍋のふたをして弱火で10分～15分蒸し焼きにします。(6)土鍋からプリン型を取り出し、粗熱
調理時間:約45分　カロリー:約446kcal　塩分:約0.1g

ボブとアンジー　レシピ

	プリンアラモード (1)カラメルを作る。小鍋に砂糖、水を入れて火にかけ、砂糖が溶けてカラメル色になったらプリン型に流し入れる。(2)プリン液を作る。ボウルに卵を割りほぐし、「パルスイート」を加えて泡立て器をボウルにこすりつけるようにして混ぜ合わせる。(3)鍋に牛乳を入れて火にかけ、鍋のフチがフツフツと泡が立ってきたら火からおろす。(4)(2)の卵液に(3)の牛乳を注ぎ入れ、泡立て器で混ぜる。混ざったらザルなどでこし、(1)のプリン型に等分に流し入れる。(5)蒸気が立った蒸し器の火をいったんカロリー:約211kcal　味の素　レシピ大百科

プリンアラモード

(1)カラメルを作る。小鍋に砂糖、水を入れて火にかけ、砂糖が溶けてカラメル色になったらプリン型に流し入れる。(2)プリン液を作る。ボウルに卵を割りほぐし、「パルスイート」を加えて泡立て器をボウルにこすりつけるようにして混ぜ合わせる。(3)鍋に牛乳を入れて火にかけ、鍋のフチがフツフツと泡が立ってきたら火からおろす。(4)(2)の卵液に(3)の牛乳を注ぎ入れ、泡立て器で混ぜる。混ざったらザルなどでこし、(1)のプリン型に等分に流し入れる。(5)蒸気が立った蒸し器の火をいったん
カロリー:約211kcal　

味の素　レシピ大百科

	ショコラのプリン 1カスタードプリンと同じ材料で、つくり方1～8と同じ要領でつくる。2耐熱ボウルに細かく刻んだ製菓用チョコレート20gを入れ、1で温めた牛乳を1/4量加える。電子レンジ(600W)に30～40秒間かけて、よく混ぜる。31で卵とグラニュー糖を混ぜた液に、残りの牛乳と2を注ぎ入れ、泡立てないように混ぜる。4カスタードプリンのつくり方10～15と同じ要領で、20～25分間蒸し焼きにする。・カスタードプリンの材料適宜*リンク先参照・製菓用チョコレート20g 調理時間:約60分　カロリー:約160kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ショコラのプリン

1カスタードプリンと同じ材料で、つくり方1～8と同じ要領でつくる。2耐熱ボウルに細かく刻んだ製菓用チョコレート20gを入れ、1で温めた牛乳を1/4量加える。電子レンジ(600W)に30～40秒間かけて、よく混ぜる。31で卵とグラニュー糖を混ぜた液に、残りの牛乳と2を注ぎ入れ、泡立てないように混ぜる。4カスタードプリンのつくり方10～15と同じ要領で、20～25分間蒸し焼きにする。
・カスタードプリンの材料適宜*リンク先参照・製菓用チョコレート20g
調理時間:約60分　カロリー:約160kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	プリンアイス ArrayArray バニラカップアイスクリーム…1個(約200ml)プリン…1個(約70g) カロリー:約209kcal　塩分:約0.3g レタスクラブニュース

	パンプキンプリンかぼちゃは電子レンジ(500W)で約3分加熱する。熱いうちに皮を取り、マッシャーなどでつぶし、牛乳150mlを加え混ぜ合わせる。鍋にプリンエル1袋を入れ、残りの牛乳200mlを加え、かき混ぜながら中火にかけます。沸騰したら弱火にし、さらに約1分煮ます。(2)のプリン液を(1)に少しずつ加え、よく混ぜる。型に流し入れ、少しさましてから冷蔵庫で約1時間冷やし固める。好みで、泡立てた生クリーム、ブルーべりー、ミントを飾る。ハウスプリンエル 1箱 60g。かぼちゃ(冷凍調理時間:約20分　カロリー:約148kcal　塩分:約0.2g ハウス食品　レシピページ

パンプキンプリン

かぼちゃは電子レンジ(500W)で約3分加熱する。熱いうちに皮を取り、マッシャーなどでつぶし、牛乳150mlを加え混ぜ合わせる。鍋にプリンエル1袋を入れ、残りの牛乳200mlを加え、かき混ぜながら中火にかけます。沸騰したら弱火にし、さらに約1分煮ます。(2)のプリン液を(1)に少しずつ加え、よく混ぜる。型に流し入れ、少しさましてから冷蔵庫で約1時間冷やし固める。好みで、泡立てた生クリーム、ブルーべりー、ミントを飾る。
ハウス プリンエル 1箱 60g。かぼちゃ(冷凍
調理時間:約20分　カロリー:約148kcal　塩分:約0.2g

ハウス食品　レシピページ

	豆乳プリンのピーチ添えなべに豆乳ミルクプリン(パウダー)を入れ、牛乳2カップ(400ml)を入れ、かき混ぜながら、中火にかける。沸騰したら弱火にし、さらに1分程加熱する。型に注ぎ、少しさましてから冷蔵庫で約1時間冷やして固める。(2)を型から出し、まわりに黄桃や好みのフルーツを飾る。ハウス豆乳ミルクプリン 1箱。牛乳 400ml 2カップ。黄桃(缶詰) 小1缶 250g 調理時間:約10分　カロリー:約168kcal　塩分:約0.1g ハウス食品　レシピページ

豆乳プリンのピーチ添え

なべに豆乳ミルクプリン(パウダー)を入れ、牛乳2カップ(400ml)を入れ、かき混ぜながら、中火にかける。沸騰したら弱火にし、さらに1分程加熱する。型に注ぎ、少しさましてから冷蔵庫で約1時間冷やして固める。(2)を型から出し、まわりに黄桃や好みのフルーツを飾る。
ハウス豆乳ミルクプリン 1箱。牛乳 400ml 2カップ。黄桃(缶詰) 小1缶 250g
調理時間:約10分　カロリー:約168kcal　塩分:約0.1g

ハウス食品　レシピページ

	ミルクティープリン Array 「なつかしプリン」の材料…全量紅茶の茶葉…大さじ1 カロリー:約111kcal　レタスクラブニュース

	ミルクコーヒープリン Array 「なつかしプリン」の材料…全量インスタントコーヒー粉…大さじ1 カロリー:約113kcal　レタスクラブニュース

	パンプリンパンプキン (1)食パンはサッとトーストし、1cm角に切ります。かぼちゃは2cm角に切り、器に入れ、水(大さじ1)をかけてラップをします。500wの電子レンジで2分間加熱し、そのまま冷まします。ドライフルーツはぬるま湯で戻します。(2)プリン生地を作ります。小鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、湯気が出てきたら火を止めます。ボウルに卵を割り入れてしっかり混ぜ、牛乳を少しずつ加え、バニラエッセンスも加えます。丁寧にする場合は、一度こします。(3)厚手のホイルケースに軽く潰したかぼちゃ、(1 調理時間:約30分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.3g ボブとアンジー　レシピ

パンプリンパンプキン

(1)食パンはサッとトーストし、1cm角に切ります。かぼちゃは2cm角に切り、器に入れ、水(大さじ1)をかけてラップをします。500wの電子レンジで2分間加熱し、そのまま冷まします。ドライフルーツはぬるま湯で戻します。(2)プリン生地を作ります。小鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、湯気が出てきたら火を止めます。ボウルに卵を割り入れてしっかり混ぜ、牛乳を少しずつ加え、バニラエッセンスも加えます。丁寧にする場合は、一度こします。(3)厚手のホイルケースに軽く潰したかぼちゃ、(1
調理時間:約30分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.3g

ボブとアンジー　レシピ

	カスタードプリン 1キャラメルソースを作る小鍋に砂糖と分量の水を入れてよくなじませ、中火にかける。シロップ状になり、液の縁の部分が焦げ始めたら、鍋をゆすりながら全体に均一に焦がす。好みのキャラメル色になったら火を止め、熱湯を木べラに伝わらせて加え、ムラなくかき混ぜる。プリン型の底に等分に流し入れておく。2プリン液を作る鍋に牛乳、砂糖、さやからこそげとったバニラビーンズを入れて火にかけ、砂糖が完全に溶ける程度に温める。別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器でコシを切るように混ぜ合わせる。(2)にキューピー3分クッキング

カスタードプリン

1キャラメルソースを作る小鍋に砂糖と分量の水を入れてよくなじませ、中火にかける。シロップ状になり、液の縁の部分が焦げ始めたら、鍋をゆすりながら全体に均一に焦がす。好みのキャラメル色になったら火を止め、熱湯を木べラに伝わらせて加え、ムラなくかき混ぜる。プリン型の底に等分に流し入れておく。2プリン液を作る鍋に牛乳、砂糖、さやからこそげとったバニラビーンズを入れて火にかけ、砂糖が完全に溶ける程度に温める。別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器でコシを切るように混ぜ合わせる。(2)に

キューピー3分クッキング

	たまごプリン下準備・ボウルに卵を割りほぐし、よく溶いておく。・牛乳は、電子レンジであたため(500w1分前後)、砂糖を加え溶かしておく(沸騰させないように注意!)。(=牛乳液) ・鍋に、蒸しカゴをセットし、湯(蒸しカゴの底より少し低いところまで)をはり、沸騰させておく。・生クリームとフロストシュガーは合わせておく。(=クリームソース) 1. よく溶いた卵に牛乳液を加え混ぜる。(=プリン液) 2. ぬらした茶こしでこしながら、耐熱容器に均等に注ぐ。 3. 軍手などをして火傷に気 ABC cooking Studio

たまごプリン

下準備・ボウルに卵を割りほぐし、よく溶いておく。・牛乳は、電子レンジであたため(500w1分前後)、砂糖を加え溶かしておく(沸騰させないように注意!)。(=牛乳液) ・鍋に、蒸しカゴをセットし、湯(蒸しカゴの底より少し低いところまで)をはり、沸騰させておく。・生クリームとフロストシュガーは合わせておく。(=クリームソース) 1. よく溶いた卵に牛乳液を加え混ぜる。(=プリン液) 2. ぬらした茶こしでこしながら、耐熱容器に均等に注ぐ。 3. 軍手などをして火傷に気

ABC cooking Studio

	かぼちゃのプリン【かぼちゃのピュレ】を作る1かぼちゃはワタを少し残すようにして、手で種を取り除く。! ポイントワタの部分にはかぼちゃらしい風味があるので、ワタは残すようにする。24～5cm大に切って皮をむく。3鍋に2を入れ、ヒタヒタの水を注ぎ、スープの素を入れて弱火で20分間煮る。竹ぐしを刺してスッと通るぐらいが目安。4目の細かいざるなどで裏ごしをする。【かぼちゃのプリン】をつくるのに、この状態で300gを使用する。【かぼちゃのプリン】を作る5卵は1コずつ割って、鮮度を確かめてからボウルに調理時間:約90分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.4g NHK　みんなの今日の料理

かぼちゃのプリン

【かぼちゃのピュレ】を作る1かぼちゃはワタを少し残すようにして、手で種を取り除く。! ポイントワタの部分にはかぼちゃらしい風味があるので、ワタは残すようにする。24～5cm大に切って皮をむく。3鍋に2を入れ、ヒタヒタの水を注ぎ、スープの素を入れて弱火で20分間煮る。竹ぐしを刺してスッと通るぐらいが目安。4目の細かいざるなどで裏ごしをする。【かぼちゃのプリン】をつくるのに、この状態で300gを使用する。【かぼちゃのプリン】を作る5卵は1コずつ割って、鮮度を確かめてからボウルに
調理時間:約90分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.4g

NHK　みんなの今日の料理

	プリン・ア・ラ・モードボールにプリンミクスを入れ、湯(70℃以上)を加えて混ぜ、よく溶かす。さらに水を加えてよく混ぜ、すぐにプリン型に流し入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。型から出して器に盛り、スライスしたカステラ、砂糖を加えて泡立てた生クリーム、好みの形に切ったバナナ、オレンジ、いちごを盛りつけ、添付の粉末カラメルシロップを大さじ1の水で溶き、プリンにかける。プリンミクス 1箱 77g。湯 1カップ。水 1/2カップ。生クリーム 100ml。砂糖大さじ1。カステラ 50g。バナナ調理時間:約15分　カロリー:約268kcal　塩分:約0.3g ハウス食品　レシピページ

プリン・ア・ラ・モード

ボールにプリンミクスを入れ、湯(70℃以上)を加えて混ぜ、よく溶かす。さらに水を加えてよく混ぜ、すぐにプリン型に流し入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。型から出して器に盛り、スライスしたカステラ、砂糖を加えて泡立てた生クリーム、好みの形に切ったバナナ、オレンジ、いちごを盛りつけ、添付の粉末カラメルシロップを大さじ1の水で溶き、プリンにかける。
プリンミクス 1箱 77g。湯 1カップ。水 1/2カップ。生クリーム 100ml。砂糖大さじ1。カステラ 50g。バナナ
調理時間:約15分　カロリー:約268kcal　塩分:約0.3g

ハウス食品　レシピページ

野菜

肉

魚

常備品