マヨネーズのレシピ（42ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	レンジでかんたん!マヨ鶏のトマト煮こみ 1鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、マヨネーズを加え、約10分漬け込む。2まいたけは小房に分ける。玉ねぎは厚さ1cmのくし形切りにする。3耐熱容器に①、②、トマト水煮、顆粒コンソメをそれぞれ半量ずつ入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうをし、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約5分加熱し、さらに軽く混ぜ合わせて約1分、鶏肉に火が通るまで、加熱する。同様にもう1つ作る。4③にピザ用チーズをかけ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱調理時間:約10分　カロリー:約309kcal　塩分:約2.1g キューピー　とっておきレシピ

1鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、マヨネーズを加え、約10分漬け込む。2まいたけは小房に分ける。玉ねぎは厚さ1cmのくし形切りにする。3耐熱容器に①、②、トマト水煮、顆粒コンソメをそれぞれ半量ずつ入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうをし、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約5分加熱し、さらに軽く混ぜ合わせて約1分、鶏肉に火が通るまで、加熱する。同様にもう1つ作る。4③にピザ用チーズをかけ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱
調理時間:約10分　カロリー:約309kcal　塩分:約2.1g

キューピー　とっておきレシピ

	ホットプレートで!マヨ鶏と野菜のぎゅうぎゅう焼き 1鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをして、ボウルに入れてマヨネーズを加え、約10分漬け込む。2ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは皮をむき、半月切りにする。ぬらしたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。3ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。黄パプリカは小さめの乱切りにする。4ホットプレートを中温にし、①を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、油をひき、②、③、ウインナー、ミニトマトを詰めるように調理時間:約20分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.9g キューピー　とっておきレシピ

ホットプレートで!マヨ鶏と野菜のぎゅうぎゅう焼き

1鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをして、ボウルに入れてマヨネーズを加え、約10分漬け込む。2ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは皮をむき、半月切りにする。ぬらしたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。3ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。黄パプリカは小さめの乱切りにする。4ホットプレートを中温にし、①を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、油をひき、②、③、ウインナー、ミニトマトを詰めるように
調理時間:約20分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.9g

キューピー　とっておきレシピ

	さつまいもとれんこんとベーコンのマヨネーズ焼き 1さつまいもは皮つきのままよく洗い、ひと口大の乱切りにし、水にさらす。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(500W)で約5分加熱する。2れんこんは皮をむいて厚さ5mmの半月切りにし、水にさらす。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(500W)で約3分加熱する。3ベーコンは3cm幅に切る。4耐熱容器に①～③を入れて白ごまを散らし、マヨネーズで線描きをする。オーブントースターで約10分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。エネルギー調理時間:約25分　カロリー:約268kcal　塩分:約0.5g キューピー　とっておきレシピ

さつまいもとれんこんとベーコンのマヨネーズ焼き

1さつまいもは皮つきのままよく洗い、ひと口大の乱切りにし、水にさらす。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(500W)で約5分加熱する。2れんこんは皮をむいて厚さ5mmの半月切りにし、水にさらす。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(500W)で約3分加熱する。3ベーコンは3cm幅に切る。4耐熱容器に①～③を入れて白ごまを散らし、マヨネーズで線描きをする。オーブントースターで約10分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
エネルギー
調理時間:約25分　カロリー:約268kcal　塩分:約0.5g

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	大根と鶏もも肉のけんちょうマヨ風味 1大根は5mm幅のいちょう切りにする。にんじんは5mm幅の半月切りにする。2さやえんどうは筋を取り、塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水気をきって斜め半分に切る。3鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。4木綿豆腐はしっかり水気をきり、大きめにちぎる。5フライパンにごま油をひいて熱し、中火で3を炒めて、4を加える。鶏もも肉の色が変わったら、1を加えてさらに炒める。65にAを加えて材料がやわらかくなるまで煮て、仕上げにマヨネーズを加える。7器に6を盛りつけ、2を飾る。[br 調理時間:約20分　カロリー:約419kcal　塩分:約2.6g キューピー　とっておきレシピ

大根と鶏もも肉のけんちょうマヨ風味

1大根は5mm幅のいちょう切りにする。にんじんは5mm幅の半月切りにする。2さやえんどうは筋を取り、塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水気をきって斜め半分に切る。3鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。4木綿豆腐はしっかり水気をきり、大きめにちぎる。5フライパンにごま油をひいて熱し、中火で3を炒めて、4を加える。鶏もも肉の色が変わったら、1を加えてさらに炒める。65にAを加えて材料がやわらかくなるまで煮て、仕上げにマヨネーズを加える。7器に6を盛りつけ、2を飾る。[br
調理時間:約20分　カロリー:約419kcal　塩分:約2.6g

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	マヨネーズで!ジューシーおろしハンバーグ 1長ねぎはみじん切りにする。卵は溶いておく。2ボウルに合いびき肉、①、パン粉、塩・こしょう、マヨネーズを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。半分に分けて空気を抜きながら小判型にととのえ、中央にくぼみを作る。3フライパンに油をひいて熱し、強火で②の表面に焼き色をつける。裏返して弱火にし、ふたをして約6分蒸し焼きにして中まで火を通す。4器に、食べやすい大きさに切り、冷水にさらして水気をきったレタス、トマト、③を盛りつけ、その上に大根おろしをのせて、小口切りにした小ねぎを散らし調理時間:約25分　カロリー:約313kcal　塩分:約1.7g キューピー　とっておきレシピ

マヨネーズで!ジューシーおろしハンバーグ

1長ねぎはみじん切りにする。卵は溶いておく。2ボウルに合いびき肉、①、パン粉、塩・こしょう、マヨネーズを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。半分に分けて空気を抜きながら小判型にととのえ、中央にくぼみを作る。3フライパンに油をひいて熱し、強火で②の表面に焼き色をつける。裏返して弱火にし、ふたをして約6分蒸し焼きにして中まで火を通す。4器に、食べやすい大きさに切り、冷水にさらして水気をきったレタス、トマト、③を盛りつけ、その上に大根おろしをのせて、小口切りにした小ねぎを散らし
調理時間:約25分　カロリー:約313kcal　塩分:約1.7g

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	豆腐の和風マヨネーズグラタン 1絹ごし豆腐はしっかり水切りし、つぶしておく。2鶏ささみは筋を取って耐熱皿に並べ、酒、塩・こしょうをしてラップをかけ、レンジ(600W)で約50秒加熱する。粗熱がとれたら大きめにさく。3しいたけは軸を取り3等分のそぎ切りにし、長ねぎは斜め切りにする。4マヨネーズとしょうゆを合わせ、①～③と和える。5④を耐熱皿に盛りつけ、ピザ用チーズを散らし、あらかじめ予熱しておいたオーブントースターで、約10分焼き色がつくまで焼く。エネルギー 286kcal たんぱく質 17.1g 調理時間:約30分　カロリー:約286kcal　塩分:約2.5g キューピー　とっておきレシピ

豆腐の和風マヨネーズグラタン

1絹ごし豆腐はしっかり水切りし、つぶしておく。2鶏ささみは筋を取って耐熱皿に並べ、酒、塩・こしょうをしてラップをかけ、レンジ(600W)で約50秒加熱する。粗熱がとれたら大きめにさく。3しいたけは軸を取り3等分のそぎ切りにし、長ねぎは斜め切りにする。4マヨネーズとしょうゆを合わせ、①～③と和える。5④を耐熱皿に盛りつけ、ピザ用チーズを散らし、あらかじめ予熱しておいたオーブントースターで、約10分焼き色がつくまで焼く。
エネルギー 286kcal たんぱく質 17.1g
調理時間:約30分　カロリー:約286kcal　塩分:約2.5g

キューピー　とっておきレシピ

	えびとアスパラのマヨネーズ炒め 1えびは殻をむいて背ワタを取る。しょうゆ、酒、塩、ごま油をよくもみこんで下味をつける。2グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて約5cmに切り、塩を加えた熱湯で固めにゆでて、水にとり水気をきる。3マヨネーズとコンデンスミルクを混ぜ合わせる。4加熱する直前になったら①に片栗粉を加えて混ぜる。5フライパンに多めの油をひいて熱し、揚げるように④を炒める。火が通ったら、えびを取り出す。油を切ってフライパンにえびを戻し、②を加え、強火で短時間炒める。6⑤をすぐにボウルに入れ調理時間:約25分　カロリー:約317kcal　塩分:約1.3g キューピー　とっておきレシピ

えびとアスパラのマヨネーズ炒め

1えびは殻をむいて背ワタを取る。しょうゆ、酒、塩、ごま油をよくもみこんで下味をつける。2グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて約5cmに切り、塩を加えた熱湯で固めにゆでて、水にとり水気をきる。3マヨネーズとコンデンスミルクを混ぜ合わせる。4加熱する直前になったら①に片栗粉を加えて混ぜる。5フライパンに多めの油をひいて熱し、揚げるように④を炒める。火が通ったら、えびを取り出す。油を切ってフライパンにえびを戻し、②を加え、強火で短時間炒める。6⑤をすぐにボウルに入れ
調理時間:約25分　カロリー:約317kcal　塩分:約1.3g

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	えびとブロッコリーのマヨネーズ和え 1えびは殻をむいて背ワタを取る。しょうゆ、酒、塩、ごま油をよくもみこんで下味をつける。2ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯で固めにゆでて水気をきる。3マヨネーズ、コンデンスミルクを混ぜ合わせる。4加熱する直前になったら①に片栗粉を加え、合わせる。5フライパンに多めの油をひいて熱し、④を揚げるように炒める。火が通ったら、えびを取り出す。油をきってフライパンにえびを戻し、②を加え、強火でさっと炒める。6⑤をすぐにボウルに入れ、③で和え、器に盛りつける。エネルギー調理時間:約25分　カロリー:約317kcal　塩分:約1.3g キューピー　とっておきレシピ

えびとブロッコリーのマヨネーズ和え

1えびは殻をむいて背ワタを取る。しょうゆ、酒、塩、ごま油をよくもみこんで下味をつける。2ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯で固めにゆでて水気をきる。3マヨネーズ、コンデンスミルクを混ぜ合わせる。4加熱する直前になったら①に片栗粉を加え、合わせる。5フライパンに多めの油をひいて熱し、④を揚げるように炒める。火が通ったら、えびを取り出す。油をきってフライパンにえびを戻し、②を加え、強火でさっと炒める。6⑤をすぐにボウルに入れ、③で和え、器に盛りつける。
エネルギー
調理時間:約25分　カロリー:約317kcal　塩分:約1.3g

キューピー　とっておきレシピ

	マヨネーズで!ジューシーミニハンバーグとビーンズのサラダ 1玉ねぎはみじん切りにし、油をひいて熱したフライパンで炒め、冷ましておく。2パン粉は牛乳にひたす。卵は溶いておく。3ボウルに合いびき肉、マヨネーズ小さじ2(分量外)、①、②、塩・こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。8等分に分けて空気を抜きながら形をととのえ、中央にくぼみを作る。4フライパンに油をひいて熱し、強火で③の表面に焼き色をつける。裏返して弱火にし、ふたをして約4分蒸し焼きにして中まで火を通す。5トマトは6等分のくし形切りにし、さらに半分に切って種を取る。6 調理時間:約20分　カロリー:約567kcal　塩分:約0.9g キューピー　とっておきレシピ

マヨネーズで!ジューシーミニハンバーグとビーンズのサラダ

1玉ねぎはみじん切りにし、油をひいて熱したフライパンで炒め、冷ましておく。2パン粉は牛乳にひたす。卵は溶いておく。3ボウルに合いびき肉、マヨネーズ小さじ2(分量外)、①、②、塩・こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。8等分に分けて空気を抜きながら形をととのえ、中央にくぼみを作る。4フライパンに油をひいて熱し、強火で③の表面に焼き色をつける。裏返して弱火にし、ふたをして約4分蒸し焼きにして中まで火を通す。5トマトは6等分のくし形切りにし、さらに半分に切って種を取る。6
調理時間:約20分　カロリー:約567kcal　塩分:約0.9g

キューピー　とっておきレシピ

	アマニ油マヨのポテトサラダ、アマニ油マヨネーズで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。6器に④を敷き、⑤を盛りつける。エネルギー 402kcal たんぱく質 5.8g 脂質 31.7g 炭水化物 24.3g 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 69g 調理時間:約10分　カロリー:約402kcal　塩分:約1.1g キューピー　とっておきレシピ

アマニ油マヨのポテトサラダ

、アマニ油マヨネーズで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。6器に④を敷き、⑤を盛りつける。
エネルギー 402kcal たんぱく質 5.8g 脂質 31.7g 炭水化物 24.3g 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 69g
調理時間:約10分　カロリー:約402kcal　塩分:約1.1g

キューピー　とっておきレシピ

	豚肉とズッキーニのマヨしょうゆ炒め ❶豚肉は長さを4～5㎝に切り、塩、こしょうをまぶす。ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。パプリカは5～8mm幅の細切りにする。❷フライパンに日清ヘルシーごま香油を中火で熱し、①の豚肉を1～2分炒め、色が変わってきたら野菜を加える。更に2～3分炒めて火を通す。❸②にAを加えて炒め合わせる。豚薄切り肉(ロース) 　150gズッキーニ 1本(約170～180g)パプリカ(赤) 1/2個日清ヘルシーごま香油小さじ1塩、こしょう各少々～A～日清MCTマヨネーズタイプ調理時間:約15分　カロリー:約337kcal　塩分:約1.1g 日清オイリオ　わくわくレシピ

豚肉とズッキーニのマヨしょうゆ炒め

❶豚肉は長さを4～5㎝に切り、塩、こしょうをまぶす。ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。パプリカは5～8mm幅の細切りにする。❷フライパンに日清ヘルシーごま香油を中火で熱し、①の豚肉を1～2分炒め、色が変わってきたら野菜を加える。更に2～3分炒めて火を通す。❸②にAを加えて炒め合わせる。
豚薄切り肉(ロース) 　150gズッキーニ 1本(約170～180g)パプリカ(赤) 1/2個日清ヘルシーごま香油小さじ1塩、こしょう各少々～A～日清MCTマヨネーズタイプ
調理時間:約15分　カロリー:約337kcal　塩分:約1.1g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	ごま味噌マヨネーズのチーズおからサラダ gだし汁100ccAすりごま大さじ1/2A味噌小さじ1Aマヨネーズ大さじ4A豆乳(牛乳でも可能)大さじ2A塩・こしょう適量調理時間:約30分　カロリー:約348kcal　塩分:約1.1g 六甲バター　レシピ

	なすとピーマンの甘辛マヨネーズ炒め 1...なす、ピーマン、たまねぎは一口大に切る｡2...(1)をサラダ油で炒めてお皿にとっておく｡3...(A)をあわせてソースを作る｡4...フライパンにごま油を入れ、豚肉(薄切り)をほぐしながら炒めて(2)を加える｡5...(4)に(A)のソースを加え味付けをする｡ 4人分なす...2本ピーマン...2個たまねぎ...1/2個豚肉(薄切り)...80gごま油...大さじ2サラダ油...大さじ4長ねぎ...1/2本(A)マヨネーズ...大さじ1と1/2コチジャン調理時間:約20分　カロリー:約304kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

なすとピーマンの甘辛マヨネーズ炒め

1...なす、ピーマン、たまねぎは一口大に切る｡2...(1)をサラダ油で炒めてお皿にとっておく｡3...(A)をあわせてソースを作る｡4...フライパンにごま油を入れ、豚肉(薄切り)をほぐしながら炒めて(2)を加える｡5...(4)に(A)のソースを加え味付けをする｡
4人分なす...2本ピーマン...2個たまねぎ...1/2個豚肉(薄切り)...80gごま油...大さじ2サラダ油...大さじ4長ねぎ...1/2本(A)マヨネーズ...大さじ1と1/2コチジャン
調理時間:約20分　カロリー:約304kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	もちと豚キムチの韓国風マヨ炒め 1...もちは水に入れてばらばらにしておく｡2...1をさっとゆでてざるにあけ、水気をよく切る｡3...豚肉、キムチは一口大、ニラは5cmの長さに切る｡4...フライパンにごま油を入れ、強火で豚肉、キムチを炒める｡5...4に2とニラを加え(A)で味付けし器に盛る｡6...いりごまをトッピングする｡ 4人分もち(トックスライス)...300g豚肉(薄切り)...150gはくさいキムチ...150gにら...1束ごま油...大さじ2調味料(A)マヨネーズ...大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約389kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

もちと豚キムチの韓国風マヨ炒め

1...もちは水に入れてばらばらにしておく｡2...1をさっとゆでてざるにあけ、水気をよく切る｡3...豚肉、キムチは一口大、ニラは5cmの長さに切る｡4...フライパンにごま油を入れ、強火で豚肉、キムチを炒める｡5...4に2とニラを加え(A)で味付けし器に盛る｡6...いりごまをトッピングする｡
4人分もち(トックスライス)...300g豚肉(薄切り)...150gはくさいキムチ...150gにら...1束ごま油...大さじ2調味料(A)マヨネーズ...大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約389kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	長芋とえびのフリット・マヨあえをふって、食感にアクセントをつける。・長芋 10cm・むきえび 10～12匹・卵白 1コ分・かたくり粉大さじ1+1/2・マヨネーズ大さじ4・砂糖大さじ1・酢小さじ1・ベビーリーフ適量・エンダイブ適量・中ざら糖適宜調理時間:約15分　カロリー:約470kcal　 NHK　みんなの今日の料理

長芋とえびのフリット・マヨあえ

をふって、食感にアクセントをつける。
・長芋 10cm・むきえび 10～12匹・卵白 1コ分・かたくり粉大さじ1+1/2・マヨネーズ 大さじ4・砂糖大さじ1・酢小さじ1・ベビーリーフ適量・エンダイブ適量・中ざら糖適宜
調理時間:約15分　カロリー:約470kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	れんこん、ごぼう、かにかまのマヨネーズあえれんこんとごぼうを入れ、熱いうちに【下味】の材料を混ぜ合わせて加え、よく混ぜる。粗熱が取れたら、かにかまぼこを粗くほぐして加え・れんこん 1/2節・ごぼう 1/2本・かにかまぼこ 4本・酢小さじ2・塩少々・こしょう少々・オリーブ油小さじ2・マヨネーズ大さじ3～4・練りがらし小さじ1/2 調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　 NHK　みんなの今日の料理

れんこん、ごぼう、かにかまのマヨネーズあえ

れんこんとごぼうを入れ、熱いうちに【下味】の材料を混ぜ合わせて加え、よく混ぜる。粗熱が取れたら、かにかまぼこを粗くほぐして加え
・れんこん 1/2節・ごぼう 1/2本・かにかまぼこ 4本・酢小さじ2・塩少々・こしょう少々・オリーブ油小さじ2・マヨネーズ 大さじ3～4・練りがらし小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ブロッコリーのみそマヨネーズ ]・ブロッコリー 1/2コ・マヨネーズ大さじ3・みそ大さじ1・塩小さじ1/2 調理時間:約7分　カロリー:約160kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	ゆでセロリの梅マヨあえ、【梅マヨソース】をかける。あえて食べる。・セロリ 1本・梅干し 1/2コ・マヨネーズ大さじ1・牛乳小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約50kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	たけのこのみそマヨあえとはまぐりのチコリボートを等分にのせる。・ゆでたけのこ 1/4コ・はまぐり 4コ・塩適量・マヨネーズ大さじ2・みそ小さじ1/2・チコリ 4枚調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	かれいの柚子(ゆず)こしょうマヨネーズ焼きで熱し、かれいの黒い皮の面を下にして入れて約20秒間焼き、中火にして約2分間焼く。裏返して1の【ソース】を等分にぬり・かれい 2切れ・皮つきポテト 100g・塩適量・酒大さじ1/4・柚子こしょう小さじ1・マヨネーズ大さじ2・サラダ油小さじ2+1/2 調理時間:約145分　カロリー:約350kcal　 NHK　みんなの今日の料理

かれいの柚子(ゆず)こしょうマヨネーズ焼き

で熱し、かれいの黒い皮の面を下にして入れて約20秒間焼き、中火にして約2分間焼く。裏返して**1**の【ソース】を等分にぬり
・かれい 2切れ・皮つきポテト 100g・塩適量・酒大さじ1/4・柚子こしょう小さじ1・マヨネーズ 大さじ2・サラダ油小さじ2+1/2
調理時間:約145分　カロリー:約350kcal　

NHK　みんなの今日の料理

野菜

肉

魚

常備品