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(2)(1)でくり抜いたトマトは粗みじん切りにし、軽く水分をきって、ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)(1)のトマトカップに(2)を等分に詰め、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。(4)予熱したオーブントースターに(3)と(1)のヘタの部分を入れ、10分ほど焼く。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
トマト 2個(400g)A青じそのせん切り 2枚分A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A粉チーズ 大さじ1Aパン粉 大さじ1Aこしょう 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
カロリー:約163kcal　

(1)きりたんぽは斜め4等分に切る。エリンギは食べやすい大きさに裂き、しめじは小房に分ける。(2)フライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2を熱し、(1)のエリンギ・しめじを入れて炒める。しんなりしてきたら、(1)のきりたんぽを加えて炒め合わせ、Aを加える。(3)きりたんぽに軽く焼き目がついたら、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1を加え、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*お好みで一味唐がらしを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
カロリー:約215kcal　

(1)かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、裏返してさらに2分30秒加熱する。粗熱が取れたら、果肉と皮を分け、別々のボウルに入れる。(2)(1)のかぼちゃの果肉に「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ4を加えて混ぜ、塩で味を調える。(1)のかぼちゃの皮に「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1/2を加えて混ぜ、塩で味を調える。(3)食パンはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、1枚に(2)のかぼちゃの果肉を広げのせ、その上に(2)のかぼちゃの皮を広げのせ、もう1枚の食パンをのせてはさみ、半分に切る。
食パン6枚切り 2枚かぼちゃ・正味 150g「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4・1/2「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約888kcal　

(1)のじゃがいもはやわらかくなるまでゆで、(1)のアスパラはサッとゆでて水気をきる。(3)ボウルに(1)のトマト・きゅうり、(2)のマカロニ・じゃがいも・アスパラを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。*マヨネーズの量はお好みで調整してください。*お好みで粗びきこしょうをふると味がしまります。*パーティーシーンではトマトをお皿代わりに盛り
じゃがいも(大) 1個(200g)トマト 1個きゅうり 1本グリーンアスパラガス 2本(30g)マカロニ 25g「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4
カロリー:約220kcal　

ゆでうどん 1玉豚こま切れ肉 50g袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1/2袋A万能みそ(市販品) 大さじ2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1小ねぎの小口切り 適量七味唐がらし・好みで 少々
カロリー:約662kcal　

(2)フライパンに油を熱し、(1)のきのこ類・アスパラを入れて炒め、Aを加えて味つけをする。(3)アルミホイルを2枚広げ、(2)を半量ずつのせる。アルミホイルの端を寄せて舟形にし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を等分にかけ、オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで4～5分焼く。
しめじ 1/2パック(50g)えのきだけ 1/2袋(50g)まいたけ 1/2パック(50g)エリンギ 1/2パック(50g)グリーンアスパラガス 2本A酒 小さじ2Aみそ 小さじ1Aブラックペッパー 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約154kcal　

(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「丸鶏がらスープ」を加えて溶かす。(3)土鍋に半量の(1)のキャベツ・たら・ねぎ・しめじの順に重ね、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。(4)再び残りの(1)のキャベツ・たら・ねぎ・しめじを順に重ね、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、(2)のスープを加え、フタをして蒸し煮にする。(5)キャベツ・たら・ねぎ・しめじに火が通ったら、小ねぎを散らす。
キャベツ 50gねぎ 30gしめじ 30gたら 1切れ(85g)水 1/4カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3「ピュアセレクト マヨネーズ」 70g小ねぎ・小口切り 2本
カロリー:約585kcal　

(3)(2)を型に流し入れ、(1)のミニトマトを均一に入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて固める(時間外)。(4)(3)を型からはずし、5cm角に切る。(5)器にエンダイブを飾り、「ピュアセレクトマヨネーズ」の細口で模様を描く。マヨネーズの上に(4)のコンソメ寒天を盛り、パセリ・こしょうを散らす。
オクラ 3本ミニトマト 3個A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A水 2・1/2カップA粉寒天 1袋(4g)エンダイブ 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量パセリのみじん切り 少々粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約37kcal　

(2)鍋に水・「コンソメ」を煮立て、グリーンアスパラ・じゃがいもをゆで、塩・こしょうをする。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、半量は(1)のハム、(2)のグリーンアスパラ・じゃがいもとあえ、耐熱容器に盛る。(4)(3)の残りの半量にマヨネーズ大さじ1を加え、(3)の上にかける。オーブントースターで10分ほど焼く。
グリーンアスパラガス 6本じゃがいも 2個薄切りハム 4枚水 2・1/2カップ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々Aすりおろしにんじん 1/3本分A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
カロリー:約165kcal　

(2)ツナを汁ごと加え、混ぜながら、さらに2～3分ほど加熱し、水気をとばす。キャベツを加え、サッと混ぜ合わせる。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。(3)器に盛り、「ピュアセレクト　マヨネーズ」をかけ、中央に半熟卵をのせる。好みで刻みのり、小ねぎをのせる。*「ピュアセレクト　マヨネーズ」を「ピュアセレクト　サラリア」にかえても、おいしくお召し上がりいただけます。
スパゲッティ 160gツナ缶(ノンオイル) 1缶(70g)キャベツのせん切り 2枚分(100g)水 3カップしょうゆ 小さじ1半熟卵 2個「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2(30g)刻みのり・好みで 適量小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約496kcal　

1フライパン油をひいて熱し、卵を割り入れ、半熟の目玉焼きを焼き、取り出しておく。2赤パプリカは7mmの角切りにする。3①のフライパンに、鶏ひき肉を加えて、ほぐしながら炒める。 肉の色が変わったら、②を加えて炒める。4③の鶏ひき肉がパラパラになったら、混ぜ合わせたAを加えて味をなじませ、ちぎったバジルを加える。5器にご飯を盛りつけ、④、①の順にの･･･
調理時間:約15分　カロリー:約700kcal　塩分:約0.9g

1オーブンを250℃に予熱する。2じゃがいもは皮つきのままよく洗い、ひと口大に切る。3鶏もも肉は厚みを均一にし、両面に塩・こしょうをする。4ビニール袋に②と③を入れ、ちぎったローズマリーとオリーブ油を入れ、もみこむ。5天板にクッキングシートを敷き、②と④を並べ、こんがりと色づくまで約20分焼く。粗熱をとり、鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、器に･･･
調理時間:約15分　カロリー:約572kcal　塩分:約1.1g

1 ミキサーに「プラス糀 糀甘酒」、豆乳、塩、酢を入れて、3秒ほど攪拌する。2 サラダ油を5～6回に分けて加え、その都度しっかり撹拌する。・できあがったら清潔な容器に移して冷蔵庫に入れ、早めに使い切ってください。・ボウルと泡立て器でも作れますが、乳化が足りず、ゆるくなることが多いので、ミキサーがおすすめです。・ハンドミキサーで作る場合は、材料･･･
調理時間:約10分　カロリー:約955kcal　塩分:約3.0g

「お化けサンドのお化けの目と口を作る」きゅうりで「目」を8切れ、残りのきゅうりは塩少々をふり、約10分おいて水けを拭く。2.ハムで「口」を4切れ作る。3.「サンドイッチを作り、お化けを作る」食パンは耳を切り落とし、2枚1組にする。片面にマヨネーズを薄くぬり、その面を上にしてまな板に置く。1枚に薄切りのきゅうりの半量、ハム1枚を順にのせる。もう1枚の食パンを、マヨネーズをぬった面を下にしてのせる。残りも同様にする。4.斜め半分に切り、角を切る。切った1切れをパンにのせ、1切れをパンの間にはさむ。きゅうりとハムで顔を作る。5.「かぼちゃの茶きん」の玉ねぎはボウルに入れて塩少々をふって約5分おき
「お化けサンド」　・ロースハム…2枚　・きゅうり…1/2本　・食パン(8枚切り)…4枚　・塩、マヨネーズ「かぼちゃの茶きん」　・玉ねぎの縦薄切り…1/4個分　・かぼちゃ(皮をむいて2cm角に切ったもの)…1/8個分(約150g)　・かぼちゃの種(市販品)…6粒　・塩、マヨネーズ、酢
カロリー:約292kcal　

※コンソメゼリーはできあがりの表面
カリフラワー 75gコンソメスープ 25ml板ゼラチン 3gカレー粉 少々バター 10g生クリーム 25ml卵白 15gエビ 6尾ウニ 適量ブロッコリー 2房金箔 適量セルフィーユ 適量イカスミペースト 少々マヨネーズ 少々サフラン 少々水 少々マヨネーズ 少々固形スープの素 1/2個水 100ml板ゼラチン 3gアプリコットピュレ 13g白バルサミコ酢 13mlアプリコットジャム 50gディジョンマスタード 18g

残りの白いごはんを丸く握り、中心に小口切りにしたポークビッツを詰め、ピンク色のごはんをのせてひとつにまとめる。(3) (2)に耳と鼻をつけてスパゲッティで留める。ハムを丸型で抜いた頬、焼きのりで作った口・目・まつげをマヨネーズでつけ、最後にマヨネーズで目に光をつける。チーズは型で抜いて花を作り、ぶぶあられをのせる。【うずら卵のうさぎさん】(4) うずらのゆで卵は顔になる部分を大きなスト
【うさぎちゃんおにぎり・お花】ポークビッツ3本ハム適量ご飯90gふりかけ(ピンク)適量焼きのり適量スライスチーズ(プレーン・チェダー)各適量ぶぶあられ適量スパゲティ適量マヨネーズ適量【うずら卵のうさぎさん】うずらのゆで卵1個焼きのり適量にんじん(ゆで)適量【コロコロサラダ】じゃがいも50gにんじん20gきゅうり1/6本マヨネーズ適量【その他のおかず・添え野菜】卵焼き2切れミニトマト・アスパラガス(ゆで)・リーフレタス各適量

チーズ全体がグツ
ラ・ピッツァ　4種チーズ(クアトロチーズ)1枚【A】ツナ50gトマトソース大さじ2フレッシュバジル適量【B】じゃがいも1個ウインナー2本マヨネーズ大さじ1【C】りんご1/4個ブルーチーズ適量はちみつ少々レーズン少々ミント少々【D】鶏胸肉40g酒小さじ1/2白ねぎ1/4本マヨネーズ大さじ1味噌小さじ1刻みのり少々万能ねぎ少々

3...ロングウインナーは電子レンジで加熱しておく。4...プロセスチーズ、きゅうりはスティック状にカットし、パプリカはスライスしておく。5...(A)スイートコーン缶と(A)マヨネーズを混合し、コーンマヨネーズを作成する。6...巻簾にのりを置き、(2)のピラフを全体に敷く。その後、ラップをのせてひっくり返し、のり面を上にする。7...のりの手前側に、きゅうり、ウィンナー、チーズの順に上から並べる。8...(7)の具の下半分にパプリカを重ね、上半分に(5)のコーンマヨネーズを全体に
4人分 ■カレーピラフ※作りやすい分量(約2本分)米...1合ミックスベジタブル...30gカレー粉...小さじ1しょうゆ...小さじ1/2顆粒コンソメ...小さじ1/2塩...小さじ1/4■具材(1本分)焼きのり...1枚カレーピラフ(炊き上がり)...1/2合ロングウィンナー...2本プロセスチーズ...2本きゅうり...1本パプリカ(赤、黄)...各1/8個(A)スイートコーン缶(ホール)...大さじ1(A)マヨネーズ...大さじ1グリーンリーフ...1枚
調理時間:約60分　カロリー:約244kcal　

ツナ缶は水気をしっかりと除き、Aで和える。食パンにマヨネーズを塗る。サニーレタス、ツナ、トマト、チェダーチーズをサンドし、2等分に切る。
ツナ缶(ノンオイルタイプ)1缶(80g)Aヤマサ まる生ぽん酢大さじ1黒こしょう少々マスタード少々食パン(10枚切り)4枚マヨネーズ小さじ4チェダーチーズ(スライス)2枚トマト輪切りで4切れサニーレタス1〜2枚
調理時間:約10分　カロリー:約392kcal　塩分:約2.4g

ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。 作り方1. フライパンにバターを熱し、ブロッコリーを炒める。 作り方2. ボウルで粒マスタード、マヨネーズと混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
ブロッコリー 1/2個塩 少々バター 10g粒マスタード 小2マヨネーズ 大2塩コショウ 少々
調理時間:約10分