メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「大根 > 洋食」 の検索結果: 356 件中 (1 - 20)
1.大根はいちょう切り、大根の葉は細かく刻む。2.鍋に水1カップ、固形スープの素、ワイン、ローリエ、大根を入れ火にかける。3.10分ぐらい煮たところで大根の葉を加えてさっと火を通す。塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。
大根…100g大根の葉…少量固形スープの素…1個白ワイン…大さじ1ローリエ…1枚・塩、こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約23kcal 
レタスクラブ
(1)大根は短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。大根の葉はサッとゆでてみじん切りにする。(2)鍋に水、「コンソメ」、(1)の大根・玉ねぎを入れ、大根がやわらかくなるまで10分ほど煮る。(3)牛乳、(1)のベーコンを加えて煮、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、(1)の大根の葉を散らす。
大根 10cm(250g)玉ねぎ 1/2個(100g)ベーコン 1・1/2枚(30g)水 1カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個牛乳 1カップ大根の葉 適量「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々
カロリー:約163kcal 
味の素 レシピ大百科
大根は皮をむいて薄いいちょう切りにする。全体に塩をまぶし、しばらくおいてから水けを絞る。大根を器に盛り、砕いたアーモンドを散らし、レモン汁をかける。
大根 200g・アーモンド 20g・レモン汁 適宜・塩 2g
調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
(1)大根は1cm厚さの輪切りにする。ベーコンは4cm幅に切る。(2)鍋にA、(1)の大根を入れて火にかけ、沸騰したら10分煮る。火を止めそのままおき、味を含ませる。(3)フライパンにバターを熱し、半分溶けた状態で(2)の大根を加え、両面に焼き目がつくまで焼く。(4)しょうゆで味つけをし、(1)のベーコンを加えて軽く炒める。(5)器に(4)の大根・ベーコンを盛り、貝割れ菜を添える。
カロリー:約74kcal 
味の素 レシピ大百科
1.大根は皮をむいて2cm角に切り、葉はみじん切りにする。2.鍋にバター5gを溶かし、葉をしんなりするまで炒め、軽く塩をふって取り出す。3.続いてバター15gを溶かし、中火で大根を炒める。少し透き通ってきたら、水2 1/2カップ、スープの素を加え、煮立ったら弱火にして20分ほど煮る。塩で味をととのえ、器に盛り、葉を散らす。
大根…300g大根の葉…50g顆粒スープの素…小さじ1/2・バター、塩
調理時間:約30分 カロリー:約73kcal 
レタスクラブ
(1)ベーコンは1cm角に切る。大根はすりおろして軽く水きりし、大根の葉は5mm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のベーコン・玉ねぎをしんなりするまで炒め、(1)の大根おろしを加えてひと混ぜし、水、「コンソメ」を加えて煮る。(3)沸騰したら中火で5分煮る。牛乳、(1)の大根の葉を加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調える。
大根 200g大根の葉 適量ベーコン 1枚玉ねぎ 1/4個水 1・1/2カップ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1牛乳 1/2カップ「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約120kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根、にんじん、しいたけは1cm角に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)の大根・にんじん・しいたけを加えて10分煮、こしょう・刻んだ大根の葉を加える。
大根 2cmにんじん 4cmしいたけ 2枚A水 2カップA「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ1こしょう 少々大根の葉 適量
カロリー:約21kcal 
味の素 レシピ大百科
器に盛り、好みで塩を振ったり粒マスタードをつけていただきます。
大根 2/3本玉ネギ 2個ソーセージ 8〜12本ブロッコリー 1株固形ブイヨン 2個塩コショウ 少々粒マスタード 少々
E・レシピ
1.大根は1cm角に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、大根、ミックスビーンズを入れて約1分炒める。水2カップを加えて強めの中火にし、煮立ったら洋風スープの素(顆粒)小さじ1と1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加え、約5分煮る。
大根…100gミックスビーンズ…50gオリーブ油…大さじ1/2洋風スープの素(顆粒)…小さじ1と1/2塩…ひとつまみこしょう…少々
カロリー:約72kcal 
レタスクラブ
(1)大根・セロリはタテ短冊切り、大根の葉は小口切りにし、「コンソメ」をまぶす。ベーコンは3cm幅に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のベーコン、大根・セロリ・大根の葉の順に加えてサッと炒め、油がまわったらAを加えて煮る。好みで粗びき黒こしょうをふってもよい。
大根 5cm(220g)セロリ 10cm(30g)大根の葉 適量「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2ベーコン 1枚「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2A水 4カップ
カロリー:約51kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)切り干し大根はヒタヒタの水に10分ほどつけてもどし(時間外)、水気をしぼり、食べやすい長さに切る。にんじんは細切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の切り干し大根・にんじんを加えてあえる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。*本メニュー名における「せんぎり大根」は関東などで「切り干し大根」と呼ばれているものと 同じになります。
カロリー:約260kcal 
味の素 レシピ大百科
煮立てばアクを取り、火を少し弱めて大根がしんなりするまで煮る。 作り方2. 酒としょうゆを加え、再び煮立てばシイタケ、油揚げを加えて2分煮る。 作り方3. 器によそい、貝われ菜を散らす。好みで黒コショウを振りかけて下さい。
大根 4cmシイタケ 2枚貝われ菜 1/2パック油揚げ 1/3枚水 800ml固形ブイヨン 2個酒 大3しょうゆ 小1黒コショウ 少々
調理時間:約15分 
E・レシピ
(1)大根2cm厚さの輪切りを2枚切り、両面に十字の切り込みを重ならないように深めに入れ、塩・こしょうをふる。残りの大根、玉ねぎ、にんじんはさいの目切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の輪切りにした大根を入れ、両面をこんがりと焼きながら、鍋の空いている部分にひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、(1)のさいの目切りにした大根・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。
カロリー:約310kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根は5mm幅のいちょう切りにする。大根の葉は粗みじん切りにする。(2)フライパンにバターを熱し、(1)の大根を入れて炒める。(3)大根が少し透き通ってきたら、(1)の大根の葉、Aを加えてフタをし、弱火で3分蒸し焼きにする。(4)器に盛り、黒こしょうをふる。
大根・正味 8cm(200g)大根の葉 30gA酒 大さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1バター 5g粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約55kcal 
味の素 レシピ大百科
大根の豆腐ソースグラタン」が作れます。
大根 1/2本しめじ 1パックベーコン 2枚A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個A水 3カップパセリのみじん切り・好みで 適量
カロリー:約68kcal 
味の素 レシピ大百科
1.大根は皮つきのまま小さめの乱切りにする。2.耐熱皿に広げ入れ、オリーブ油小さじ1を回しかけ、塩小さじ1/4をふって混ぜる。オーブントースターで、大根に少し焼き色がつくまで8~10分焼く。
大根…200gオリーブ油…小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約31kcal 
レタスクラブ
弱火にして表面が半熟状になったら、トマトケチャップをかけ、**2**の大根を散らす。チーズをのせてふたをし、卵に火が通って大根が温まったら火を止め、チーズが溶けるまでしばらくおく。そのまますべらせるように器に盛り、好みの大きさに切り分ける。
大根 300g・卵 4コ・ピザ用チーズ 50g・オリーブ油 大さじ1~2・トマトケチャップ 大さじ1~2・塩 ・こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
(1)大根は1.5cm厚さの輪切りにして皮をむき、5mm深さほどの格子状の切り目を両面に入れて、半分に切る。パセリはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて両面を焼く。大根に焼き色がついたら、Aを加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、フタをして15~20分煮る。(3)器に盛り、(1)のパセリを散らす。
大根・15cm 450gパセリ 少々A水 2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約95kcal 
味の素 レシピ大百科
ぶりと大根は同時に煮始めてOK。大根は下ゆでしておくと味のしみ込みがよい。3.大根がやわらかくなるまで約30分煮、塩適宜で調味し、レモン汁、オリーブ油適宜を加える。器に盛ってマスタード、こしょう適宜をふり、好みでレモンの薄切りも添える。●調理時間に、下ゆで、煮る時
大根…8〜9cmぶり…2切れ長ねぎ…1本にんにく…1/2片ローズマリー…1枝レモン汁…1/4個分白ワイン…大さじ2粒マスタード…適宜・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約329kcal 
レタスクラブ
大根は長さを半分に切り、縦に八つ割りにする。ベーコンは長さを半分に切る。  大根をボウルに入れ、にんにくをまぶす。大根にベーコンをきつめに巻き、ようじでとめ、小麦粉を薄くまぶす。揚げ油を180℃に熱し、大根が薄く色づき、ベーコンがカリッとしてくるまで揚げる。 カレー粉と塩を混ぜ合わせレモンとともに添える。
・大根 8cm・ベーコン 8枚・にん・・・
調理時間:約15分 カロリー:約45kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加