大根を使うレシピ洋食（18ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	うま味サラダ (1)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(2)レタスはひと口大にちぎり、にんじんは5cm長さのせん切りにする。(3)器に合わせた(2)のレタス・にんじんを盛り、(1)のドレッシングを回しかける。*レタスは手でちぎり、水気はよくきります。加える野菜はトマト、大根、水菜など、色々な食材をお好みでお楽しみください。サニーレタス 1/2個にんじん 1/3本Aにんにくのすりおろし少々A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2A「瀬戸のほんカロリー:約128kcal　味の素　レシピ大百科

(1)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(2)レタスはひと口大にちぎり、にんじんは5cm長さのせん切りにする。(3)器に合わせた(2)のレタス・にんじんを盛り、(1)のドレッシングを回しかける。*レタスは手でちぎり、水気はよくきります。加える野菜はトマト、大根、水菜など、色々な食材をお好みでお楽しみください。
サニーレタス 1/2個にんじん 1/3本Aにんにくのすりおろし少々A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2A「瀬戸のほん
カロリー:約128kcal　

味の素　レシピ大百科

	バーニャカウダにんにくは薄皮がついたままオーブントースターで7〜8分程度焼いて、皮を剥きフォークで潰す。アンチョビは細かくたたく。にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、あら挽きこしょうをあわせて火にかける。オリーブオイルがグツグツと沸いたら、食べやすい大きさに切った野菜、トーストしたパンにつけながら頂く。材料にんにく2かけアンチョビ4枚オリーブ油50cc粗挽きこしょう少々フランスパン適量セロリ、きゅうり、パプリカ、ラディッシュ、チコリなどお好みの野菜適量調理時間:約20分　 TAKAKIBAKERY レシピ

バーニャカウダ

にんにくは薄皮がついたままオーブントースターで7〜8分程度焼いて、皮を剥きフォークで潰す。アンチョビは細かくたたく。にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、あら挽きこしょうをあわせて火にかける。オリーブオイルがグツグツと沸いたら、食べやすい大きさに切った野菜、トーストしたパンにつけながら頂く。
材料にんにく2かけアンチョビ4枚オリーブ油50cc粗挽きこしょう少々フランスパン適量セロリ、きゅうり、パプリカ、ラディッシュ、チコリなどお好みの野菜適量
調理時間:約20分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	冬のあったかポトフ鍋に【A】を加えて、アクをとりながら弱火で約1時間程度煮込む。皮をむいて一口大にカットした野菜と、ソーセージを1.に加え、弱火でさらに約30分程度煮込む。豚バラ肉が柔らかくなったら、塩・胡椒で味を整えてできあがり。材料(4人分) 石窯パン適宜人参1本じゃがいも(大)1個大根1/4本白ネギ1本ソーセージ4本塩・こしょう少々【A】豚バラ肉ブロック400gベーコンブロック240gとり手羽肉(骨付き)4本水2500cc粗塩少々固形ブイヨン2個ローリエ1枚調理時間:約50分　 TAKAKIBAKERY レシピ

冬のあったかポトフ

鍋に【A】を加えて、アクをとりながら弱火で約1時間程度煮込む。皮をむいて一口大にカットした野菜と、ソーセージを1.に加え、弱火でさらに約30分程度煮込む。豚バラ肉が柔らかくなったら、塩・胡椒で味を整えてできあがり。
材料(4人分) 石窯パン適宜人参1本じゃがいも(大)1個大根1/4本白ネギ1本ソーセージ4本塩・こしょう少々【A】豚バラ肉ブロック400gベーコンブロック240gとり手羽肉(骨付き)4本水2500cc粗塩少々固形ブイヨン2個ローリエ1枚
調理時間:約50分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	パンで手まり寿司風パンを一口サイズにちぎり、丸くかたちを整えて、上部にクリームチーズをぬる。葉物野菜はパンを包みやすいサイズにカットして、バターと塩こしょうで炒めて、余分な汁気をキッチンペーパー等でふき取る。 1.のパンに具材を可愛くトッピングしたら出来上がり。材料(2人分) 石窯パン1個ほうれん草などの葉物野菜適宜ローストビーフ(薄切り)5枚スモークサーモン5枚クリームチーズ70gイクラの醬油漬け少々かいわれ大根少々ディジョンマスタード少々バター少々塩こしょう少々調理時間:約10分　 TAKAKIBAKERY レシピ

パンで手まり寿司風

パンを一口サイズにちぎり、丸くかたちを整えて、上部にクリームチーズをぬる。葉物野菜はパンを包みやすいサイズにカットして、バターと塩こしょうで炒めて、余分な汁気をキッチンペーパー等でふき取る。 1.のパンに具材を可愛くトッピングしたら出来上がり。
材料(2人分) 石窯パン1個ほうれん草などの葉物野菜適宜ローストビーフ(薄切り)5枚スモークサーモン5枚クリームチーズ70gイクラの醬油漬け少々かいわれ大根少々ディジョンマスタード少々バター少々塩こしょう少々
調理時間:約10分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	ピクルスサラダ適量、きゅうり適量、大根適量、にんじん適量、、ミツカン　らっきょう酢 1/2カップカロリー:約30kcal　塩分:約0.7g ミツカン　メニュー・レシピ

	野菜スティックのアボカドごまディップ [1]　アボカドは皮をむいて種を取り、フォークの背でつぶし、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」を加えて混ぜ合わせる。[2]　フランスパンは一口大に細長く切り、オーブントースターなどで焼く。野菜は棒状に切る。[3]　[1]を器に入れ、[2]を盛り合わせる。野菜やパンにディップをつけていただく。※アボカドはよく熟れたものを利用してください。つぶしてからすぐに「金のごまだれ」と混ぜ合わせるとと変色しにくいです。アボカド 1個、にんじん 1/2本、セロリ 1/2本、ラディッシュカロリー:約467kcal　塩分:約1.8g ミツカン　メニュー・レシピ

野菜スティックのアボカドごまディップ

[1]　アボカドは皮をむいて種を取り、フォークの背でつぶし、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」を加えて混ぜ合わせる。[2]　フランスパンは一口大に細長く切り、オーブントースターなどで焼く。野菜は棒状に切る。[3]　[1]を器に入れ、[2]を盛り合わせる。野菜やパンにディップをつけていただく。※アボカドはよく熟れたものを利用してください。つぶしてからすぐに「金のごまだれ」と混ぜ合わせるとと変色しにくいです。
アボカド 1個、にんじん 1/2本、セロリ 1/2本、ラディッシュ
カロリー:約467kcal　塩分:約1.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	いろいろ野菜のピクルス (40g)、きゅうり (50g)、セロリ (30g)、大根 (45g)、たまねぎ (50g)、パプリカ (45g)、にんじん (30g)、、、ミツカン　カンタン酢 1カップカロリー:約45kcal　塩分:約1.0g ミツカン　メニュー・レシピ

	シャウエッセンとぬるチーズソースのディップラディッシュ 2個ベビーキャロット 2本パプリカ(赤・黄) 各1/6個バケット(スライス) 6枚調理時間:約25分　カロリー:約347kcal　塩分:約2.4g 日本ハム　レシピ

	はさみカツ 1/4個ラディッシュ 2個カロリー:約531kcal　塩分:約1.7g 日本ハム　レシピ

	浅漬けの素でオリジナルドレッシングトマトとキウイフルーツはすりおろします。ボウルに(1)とその他の[ドレッシング]の材料を入れ、よく混ぜ合わせて、出来あがりです。お好みのサラダにかけてお召しあがりください。 [ドレッシング]　。トマト　1/2個。キウイフルーツ　1/2個。レモン汁　大さじ1。エバラ浅漬けの素レギュラー　大さじ3。オリーブ油　大さじ2。黒こしょう(粗挽き)　少々。[お好みのサラダ]　。レタス、トマト、きゅうり、かいわれ大根など　適量調理時間:約5分　カロリー:約290kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

浅漬けの素でオリジナルドレッシング

トマトとキウイフルーツはすりおろします。ボウルに(1)とその他の[ドレッシング]の材料を入れ、よく混ぜ合わせて、出来あがりです。お好みのサラダにかけてお召しあがりください。
[ドレッシング]　。トマト　1/2個。キウイフルーツ　1/2個。レモン汁　大さじ1。エバラ浅漬けの素レギュラー　大さじ3。オリーブ油　大さじ2。黒こしょう(粗挽き)　少々。[お好みのサラダ]　。レタス、トマト、きゅうり、かいわれ大根など　適量
調理時間:約5分　カロリー:約290kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	これは便利生ハムの容器そのままプチオードブル♪ 1. トマト、モッツァレラ、生ハムを盛り付け、オリーブ油と白ワインビネガーをよく混ぜ合わせてかける。1. 生ハムでカイワレを巻く。 2. 耐熱容器にバルサミコ酢とはちみつを入れて混ぜ、電子レンジ(600w)20秒(様子を見ながら調節ください。)加熱してソースを作り、 1にかける。1. カットフルーツと生ハムを盛り付け、ヨーグルトをかける。1. 生ハムにナッツを和える。これは便利ロース生ハム 4枚ミニトマト 6個ミニモッツァレラチーズ 6個オリーブオイル適量調理時間:約25分　カロリー:約127kcal　塩分:約1.6g 日本ハム　レシピ

これは便利生ハムの容器そのままプチオードブル♪

1. トマト、モッツァレラ、生ハムを盛り付け、オリーブ油と白ワインビネガーをよく混ぜ合わせてかける。1. 生ハムでカイワレを巻く。 2. 耐熱容器にバルサミコ酢とはちみつを入れて混ぜ、電子レンジ(600w)20秒(様子を見ながら調節ください。)加熱してソースを作り、 1にかける。1. カットフルーツと生ハムを盛り付け、ヨーグルトをかける。1. 生ハムにナッツを和える。
これは便利ロース生ハム 4枚ミニトマト 6個ミニモッツァレラチーズ 6個オリーブオイル適量
調理時間:約25分　カロリー:約127kcal　塩分:約1.6g

日本ハム　レシピ

	トマトだしのベジうどんマスタードなど　お好みで、[A]　、顆粒コンソメ　小さじ2、合わせみそ　約小さじ2、水　250cc、[B]　、ヤングコーン(ゆでたもの:輪切り)　1本、オクラ　(ゆでたもの:縦半分に切る)　1本、橙パプリカ(細切り)　10g、ラディッシュ(薄切り)　小2個、ベビーリーフ　適量テーブルマーク　簡単レシピ

トマトだしのベジうどん

マスタードなど　お好みで、[A]　、顆粒コンソメ　小さじ2、合わせみそ　約小さじ2、水　250cc、[B]　、ヤングコーン(ゆでたもの:輪切り)　1本、オクラ　(ゆでたもの:縦半分に切る)　1本、橙パプリカ(細切り)　10g、ラディッシュ(薄切り)　小2個、ベビーリーフ　適量

テーブルマーク　簡単レシピ

	フレッシュハムマリネ 1...たまねぎはスライス、にんじん、きゅうりはせん切りにして、水にさらす。2...ハムは1/4の銀杏切りにする。3...レモンは銀杏切りにする。4...1～3とドレッシング、塩、黒こしょうをあえてお皿に盛り、ラディッシュ、エンダイブを添える。 4人分ロースハム...16枚たまねぎ...2個にんじん...1本きゅうり...1本塩...適量黒こしょう...適量オニオンドレッシング(☆を合わせる)...適量☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3 調理時間:約10分　カロリー:約232kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

フレッシュハムマリネ

1...たまねぎはスライス、にんじん、きゅうりはせん切りにして、水にさらす。2...ハムは1/4の銀杏切りにする。3...レモンは銀杏切りにする。4...1～3とドレッシング、塩、黒こしょうをあえてお皿に盛り、ラディッシュ、エンダイブを添える。
4人分ロースハム...16枚たまねぎ...2個にんじん...1本きゅうり...1本塩...適量黒こしょう...適量オニオンドレッシング(☆を合わせる)...適量☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約232kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	豆乳のチャウダー・1/2カップあさり(殻つき) 200g玉ねぎ 1/2個じゃがいも・小 1個(90g)にんじん 1/2本大根 40gベーコン 3枚バター大さじ2薄力粉大さじ2水 1・1/2カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個パセリのみじん切り少々カロリー:約422kcal　味の素　レシピ大百科

	ミニブレッドでオープンサンド ]有塩バター小さじ1スライスチーズ(おすすめはマリボーチーズ)1枚ベーコン(焼いたもの)1/2枚ラディッシュ(スライス)1個分調理時間:約10分　 TAKAKIBAKERY レシピ

	ごろっと具材のごちそうポトフ鍋に【A】を加えて、アクをとりながら弱火で約1時間程度煮込む。皮をむいて一口大にカットした野菜と、ソーセージを1.に加え、弱火でさらに約30分程度煮込む。豚バラ肉が柔らかくなったら、塩・こしょうで味を整えて、軽くトーストしたパンを添えたら出来上がり。材料(4人分) 石窯パンやフランスパン適宜人参1本じゃがいも(大)1個大根1/4本白ネギ1本ソーセージ4本塩・こしょう少々【A】豚バラ肉ブロック400g ベーコンブロック240g とり手羽肉(骨付き)4本水調理時間:約50分　 TAKAKIBAKERY レシピ

ごろっと具材のごちそうポトフ

鍋に【A】を加えて、アクをとりながら弱火で約1時間程度煮込む。皮をむいて一口大にカットした野菜と、ソーセージを1.に加え、弱火でさらに約30分程度煮込む。豚バラ肉が柔らかくなったら、塩・こしょうで味を整えて、軽くトーストしたパンを添えたら出来上がり。
材料(4人分) 石窯パンやフランスパン適宜人参1本じゃがいも(大)1個大根1/4本白ネギ1本ソーセージ4本塩・こしょう少々【A】豚バラ肉ブロック400g ベーコンブロック240g とり手羽肉(骨付き)4本水
調理時間:約50分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	【盛り付けのポイント付き!】冬の朝食ワンプレート、パセリやドレッシング、調味料などをお菜に振りかけたら出来上がり。材料(1人分) フランスパン厚切り2切れコーンポタージュ150mlグリーンサラダ(グリーンリーフ&スプラウト)25gキャロットラペ25gカラフルサラダ(ブロッコリー、ミニトマト・モッツァレラチーズ・ラディッシュ・塩胡椒・オリーブオイル60gゆで卵1/2個オリーブオイル適量ミックスペッパー適量パセリ適量調理時間:約5分　 TAKAKIBAKERY レシピ

【盛り付けのポイント付き!】冬の朝食ワンプレート

、パセリやドレッシング、調味料などをお菜に振りかけたら出来上がり。
材料(1人分) フランスパン厚切り2切れコーンポタージュ150mlグリーンサラダ(グリーンリーフ&スプラウト)25gキャロットラペ25gカラフルサラダ(ブロッコリー、ミニトマト・モッツァレラチーズ・ラディッシュ・塩胡椒・オリーブオイル60gゆで卵1/2個オリーブオイル適量ミックスペッパー適量パセリ適量
調理時間:約5分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	ハンパ野菜のオムレツ 35g)卵液　・卵…3個　・粉チーズ、牛乳…各大さじ1　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々ハンパ野菜(大根、セロリの葉、キャベツなど)…計200gオリーブ油※NG野菜:きゅうりやレタスなど水分の出やすい野菜レタスクラブ

	サラダチキンのボリュームサンド食パンの片面にそれぞれマヨネーズを塗る。レタスは食パンの大きさに合わせてちぎる。きゅうりはなるべく長めの斜めスライス、トマトと共に野菜はキッチンペーパーで水気をおさえる。パンはマヨネーズを塗った面を内側にし、レタス、トマト、「サラダチキン」、きゅうりの順にのせて挟む。ラップでしっかりときつく巻き、半分に切る。＼ POINT / マヨネーズにマスタードやからしを加えても美味しいです。付け合わせに、ピクルスやラディッシュを添えてください。材料 [ 1人前カロリー:約322kcal　塩分:約1.5g ニッスイ　レシピ

サラダチキンのボリュームサンド

食パンの片面にそれぞれマヨネーズを塗る。レタスは食パンの大きさに合わせてちぎる。きゅうりはなるべく長めの斜めスライス、トマトと共に野菜はキッチンペーパーで水気をおさえる。パンはマヨネーズを塗った面を内側にし、レタス、トマト、「サラダチキン」、きゅうりの順にのせて挟む。ラップでしっかりときつく巻き、半分に切る。＼ POINT / マヨネーズにマスタードやからしを加えても美味しいです。付け合わせに、ピクルスやラディッシュを添えてください。
材料 [ 1人前
カロリー:約322kcal　塩分:約1.5g

ニッスイ　レシピ

	オイル・サーディンと焼き野菜のジンジャーソースがけます。＼ POINT / みりんの代わりにはちみつを使ってもよいでしょう。お好みで、だいこん・キャベツ・かぶ・カリフラワ材料 [ 2人分 ]「オイル・サーディン」1缶長いも4cmれんこん4cmにんじん1/3本ブロッコリー1/4株ジンジャーソースしょうが2片みりん大さじ2塩小さじ1/3こしょう少々調理時間:約10分　カロリー:約289kcal　塩分:約1.2g ニッスイ　レシピ

オイル・サーディンと焼き野菜のジンジャーソースがけ

ます。＼ POINT / みりんの代わりにはちみつを使ってもよいでしょう。お好みで、だいこん・キャベツ・かぶ・カリフラワ
材料 [ 2人分 ]「オイル・サーディン」1缶長いも4cmれんこん4cmにんじん1/3本ブロッコリー1/4株ジンジャーソースしょうが2片みりん大さじ2塩小さじ1/3こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約289kcal　塩分:約1.2g

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