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「大根」 の検索結果: 5702 件中 (101 - 120)
[1] 大根は2cm厚さの半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で6~7分ほど、竹串がスッと入るまで加熱する。ぶりは塩少々(分量外)、酒(分量外)をふりかけ、10分置き、ペーパータオルで水けをふく。しょうがは皮をむいて薄切りにする。[2] 鍋に大根、しょうが、を入れて火にかけ、沸騰したらぶりを加えて落としぶたをし、弱めの中火で20分ほど煮る。
材料【分量(2人前)】 ぶり2切れ大根1/4本しょうが1片 ミツカン 追いが
調理時間:約20分 カロリー:約301kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1大根は皮をむき、細切りにする。貝割大根は根元を切り落とす。2ボウルに1を入れ、パスタソースを加えてよく和える。3器に2を盛りつけ、具をかける。
大根 1/6本 130g 貝割大根 1/4パック 19g キユーピー あえるパスタソース 炙りたらこ 1袋(24.4g)
調理時間:約10分 カロリー:約65kcal 塩分:約1.2g
キューピー とっておきレシピ
■ 調理時間:30分 ①大根は厚さ1.5cmの半月切り、えびは殻をむいて背綿を取る。②[A]の材料を合わせて大根を煮る。③大根が柔らかくなったらえびを加えてさっと煮て出来上がり。
大根 10cm えび 4匹 [A]水 600cc [A]素材力合わせだし スティック1本 [A]醤油 大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約59kcal 塩分:約2.5g
おかわりレシピ帖
1大根の皮はせん切り、昆布(だし用)は細切りにする。いっしょにボウルに入れ、しょうゆ大さじ1弱をふりかけ、よく混ぜて約10分間おく。
大根の皮100g*ぶり大根大根をむいた皮・昆布(だし用)10g・しょうゆ
NHK みんなの今日の料理
1大根を皮むき器で薄く削る。フライパンにごま油を中火で熱し、大根を入れて炒める。2大根がしんなりしてきたらしょうゆ、塩で味を調える。水分がなくなってきたら火を止め、削り節を加えてあえる。
大根4cm(100g)・ごま油大さじ1/2・しょうゆ小さじ1・削り節(かつお)少々・塩少々
調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
大根は半月の薄切り、葉は刻む。レタスはちぎる。ボウルに(1)の大根と葉、ごま油、しょうゆを入れて混ぜ、全体がなじんだら、レタスとちぎったのりを加えてさっくりと混ぜる。
材料(2人分)分量のめやす大根150g大根の葉少々キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ2ごま油大さじ1/2焼きのり(全型)1/2枚
調理時間:約10分 カロリー:約51kcal 塩分:約0.8g
キッコーマン ホームクッキング
下準備1. 大根は皮をむき、せん切りにする。油揚げは食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にだし汁と大根を入れて中火にかける。大根がくたっと柔らかくなったら、油揚げを加える。 作り方2. みそを溶き、器に注いで刻みネギを散らす。
大根 3cm油揚げ 1/2枚ネギ(刻み) 適量だし汁 400mlみそ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約87kcal 
E・レシピ
1切り干し大根は水でもみ洗いし、たっぷりの水に10分位漬けて戻します。さっとゆでて冷まし、水気を絞ります。ハムは半分に切って細切りにします。2ドレッシングの全材料を混ぜ合わせ、①とかいわれ大根を和えます。ひとくちメモ">細切りにした大根を天日干しして作る切り干し大根は、生の大根よりも甘みがあって、栄養価が高いのが特徴です。特にカルシウムや鉄、ビタミンB1、B2が豊富。少量食べるだけで食物繊維もたっぷり摂れるヘルシー食材です。
材料(3人分)切り干し大根50gロースハム
調理時間:約20分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.3g
森永乳業 レシピ
下漬けをする1大根は皮をむいて長さを漬物器の大きさに合わせて切り、縦半分に切る。大根の葉があれば、5cm長さに切る。大根に塩をすり込む。21の大根と葉を、ポリ袋に入れる。3漬物器に入れ、空気を抜いてポリ袋の口を結ぶ。! ポイント漬物器を使わない場合は、まな板をのせ、大根の2倍のおもしをする。4圧力をかけ、1~2日間おく。5しっかりと水が上がってきたら本漬けに入る。【こうじ床】をつくる6米を洗って400mlの水で炊き、柔らかめのご飯をつくる。粗熱を取ってこうじを加えて混ぜ、二
カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
1大根は皮をむき、2cm厚さの半月形に切る。かにかまぼこは食べやすくほぐす。大根の葉は小口切りにする。2鍋にたっぷりの水と1の大根を入れて火にかけ、沸騰してから7~8分間、竹ぐしがスーッと通る柔らかさにゆでる。3別の鍋にだしを温め、塩小さじ1/2強、酒大さじ2、しょうが汁を入れ、2の大根が温かいうちに加え、強火にかける。煮立ったらかにかまぼこ、大根の葉を加えて混ぜ、再び煮立たせる。4かたくり粉大さじ2を同量の水で溶き、3に回し入れてとろみをつけ、器に盛る。
大根1
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
1切り干し大根の10倍量の湯を沸かす。2ボウルに切り干し大根を入れ、1の湯を注ぐ。ざっとほぐして、5分間おく。! ポイントかさが約2倍になって、大根の皮の青みが生き生きとよみがえれば、戻った合図です。5分間おいたら、様子を見て取り出しましょう。32の切り干し大根の水けをきる。湯が熱いので、水を静かに足し、ボウルの底に沈んだほこりが浮かび上がらないように、上のほうからそっと一つかみ分取り出して、両手でギュッと絞る。これを繰り返して、全部の水けをきる。! ポイント大根臭さは水に
調理時間:約30分 カロリー:約80kcal 塩分:約2.0g
NHK みんなの今日の料理
大根と油揚げの下ごしらえをする1耐熱ボウルに油揚げを入れ、熱湯をかけて油ぬきをし、菜ばしでペーパータオルに取り出す。粗熱が取れたら縦半分に切り、横に3mm幅に切る。大根は皮をむき、3mm角の棒状に切る。大根と油揚げのみそ汁をつくる2小さめの鍋にだし、大根、油揚げを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをせずに5~6分間煮る。大根が柔らかくなったら、おたまにみそを入れ、だしを少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加え、サッと煮る。! ポイント大根が透き通り、中まで火が通っ
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
1鍋にたっぷりの湯を沸かしてスペアリブを入れ、再び煮立ったら、ざるに上げてサッと洗い、水けをよく拭く。大根は2cm厚さの輪切りにして端から少し切り込みを入れ、2~3つに割る。ねぎ(白い部分)は芯を取って細切りにし、水にさらす(白髪ねぎ)。2鍋をきれいにし、スペアリブ、大根、【A】、水を入れて強火で煮立てる。アクを取り、ふたをずらしてのせ、弱火にして30分間ほど煮る。大根の葉は5cm長さに切ってサッとゆでる。3ふたを取って【B】を加え、中火にして15~20分間煮詰める。器に
調理時間:約60分 カロリー:約540kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
(1)大根は5mm幅のいちょう切りにし、大根の葉は1cm幅に切る。(2)ビニール袋に(1)の大根大根の葉を入れて、よく混ぜ合わせた「やさしお」浅漬けの素を注ぎ入れ、軽くもむ。(3)冷蔵庫に30分ほどおいて漬ける(時間外)。*大根を厚く切るほど、味がしみ込むまで時間がかかりますのでご注意ください。【「やさしお」浅漬けの素の作り方(作りやすい分量)】[1]ボウルに水300ml・酢50ml・「やさしお」大さじ2・砂糖大さじ2・「ほんだし」大さじ1・しょうゆ小さじ1を入れて溶ける
カロリー:約14kcal 
味の素 レシピ大百科
ラップした大根を電子レンジで30秒加熱し、お椀に入れる。「松茸の味お吸いもの」1小袋を入れて、お湯を注げばできあがり。
大根20g食べやすい大きさに短冊切りにする。松茸の味お吸いもの1小袋お湯180ml
調理時間:約5分 カロリー:約9kcal 
永谷園 アレンジレシピ
大根は皮をむいて、きゅうりとともに細切りにする。ボウルに入れて塩をふって、手でもんでから水洗いする。よく水気を絞って、(A)と白ごまを入れて混ぜ合わせる。
材料(2人分)分量のめやす大根5cmきゅうり1本塩小さじ1白ごま小さじ1(A)キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ2ごま油小さじ2昆布茶少々
調理時間:約10分 カロリー:約68kcal 塩分:約1.7g
キッコーマン ホームクッキング
大根は、7~8mm厚さのいちょう切りにする。ポリ袋に大根、しょうゆを入れ、冷蔵庫で15分程漬け込む。
材料(2人分)分量のめやす大根200gキッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ2
調理時間:約5分 カロリー:約34kcal 塩分:約2.5g
キッコーマン ホームクッキング
1大根は4~5cm厚さの輪切りにして皮をむき、四つ割りにして薄いいちょう形に切る。! ポイント繊維を断つように薄く切ると、味がよくしみ込む。2米はよく研いでざるに上げ、約1時間おく。3油揚げを焼き網で軽く焦げ目がつくくらいに焼き、冷ましてから縦半分に切って、3mm幅に切る。大根の葉は細かく刻み、サッと塩ゆでして水にとり、冷めたら水けを軽く絞る。! ポイント油揚げは焼くと、より香ばしくなる。4ボウルに【A】を合わせておく。! ポイントあらかじめ合わせておくことで、調味料の味
調理時間:約10分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
(1)鍋に油を熱し、しょうが、ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。(2)肉の色が変わったら泡立て器で上からつぶすようにしてかたまりをほぐし、パラパラにする。Aを加え弱火で汁が少し残るくらいまで煮詰め、肉そぼろを作る。(3)下ゆでした大根をゆで汁ごと温め、汁気をきる。(4)器に盛り、(2)の肉そぼろ、小ねぎをのせる。 [1]大根1本は2.5cm厚さの輪切りにし、片面にかくし包丁を十文字に入れる。鍋に移し、水カップ6を加えて中火にかけ、煮立っ
カロリー:約156kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備 ・米はお茶パックに入れる。 ・しょうがは、皮付きのまま厚さ2mmの薄切りにする。 ・大根は皮を厚めにむき、1人3~4切れの長めの乱切りにし、面取りをする。 1. 大根を鍋に並べ、水とお茶パックに入れた米を入れて強火にかける。沸騰したら火を弱め、透き通って竹串がすっと通るまで茹でる(弱火10分~)。 2. ザルにあけて、アクや汚れを流水で洗い、水気を良く切る。 3. 鰤は1人2~3切れになるように切り、塩を全体にふって10分程おく。熱湯に入れてさっと湯通しする(霜降り
調理時間:約45分 カロリー:約268kcal 
ABC cooking Studio
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