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「手羽先」 の検索結果： 345 件中 （1 - 20）
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フライパンにサラダ油を弱火で熱し、手羽先を皮目の方から入れてこんがりと色付き、カリッとするまで焼く。火が通ったら、「キムチの素」を加えて肉から出た脂と混ぜ、手羽先にからめる。
材料(2人分)手羽先8本「キムチの素」大さじ2サラダ油大さじ1 カロリー:約289kcal 塩分:約2.7g 桃屋 かんたんレシピ
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下準備1. の明太子は薄皮に切り込みを入れて中身をしごきだし、マヨネーズと混ぜる。 下準備2. レタスはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきり、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 下準備3. グリルを予熱する。 作り方1. 手羽先に切り込みを入れる。半量の手羽先の切り込みに、残り半量にユズコショウをはさむ。手羽先全体に薄く塩を振ってグリルでこんがり焼く。器にレタス、水洗いしたプチトマトと盛り合わせる。
鶏手羽先 8〜12本分 調理時間:約20分 カロリー:約189kcal E・レシピ
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手羽先は3つに切り、しょうゆをまぶして2～3分間おく。セロリはみじん切りにする。しょうがはよく洗って皮付きのままみじん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱して手羽先を並べ全体に軽く焼き色をつける。水カップ1を加え、煮立ったら【A】を加える。ひと煮立ちしたらセロリとしょうがを加え、弱火で10分間煮る。火を止めてそのまま約5分間おいて器に盛り、煮汁をかける。
・鶏手羽先 6本・セロリ 30g・しょうが 15g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・鶏手羽先は、皮目でない方の肉厚の部分に、骨に沿って切り込みを入れ、塩をまぶす。フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®︎」を熱し、①の両面をこんがりと焼く。・Aを混ぜて加え、時々鶏手羽先を返しながら、たれがトロッとするまで煮詰める。・よくたれをからめて器に盛り、こしょうをふる。
材料(2人分) ・鶏手羽先 6本(360g)・塩 小さじ1/4・「AJINOMOTO 健康サララ®︎」 大さじ1・粗びき黒こしょう 適量A・しょうゆ 大さじ1・1/2・酒 調理時間:約13分 カロリー:約333kcal 塩分:約2.9g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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手羽先はペーパータオルで水けをしっかり拭く。オクラはヘタを少し切り落とし、包丁の先を刺して切り目を入れる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、オクラを入れて約1分間炒め、火を止めて取り出す。サラダ油大さじ1を足して中火で熱し、手羽先を皮の厚いほうを下にして並べ入れ、弱めの中火で約8分間焼く。返してさらに4～5分間焼いて火を通す。ボウルにオクラと手羽先を入れ、温かいうちに、さわやか薬味じょうゆを加え、混ぜてからめる。
・鶏手羽先 6本・オクラ 6本・さわやか薬味 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1 手羽先は両面から骨に沿って切り込みを入れる。 2 キャベツはひと口大に切る。 3 フライパンにA、①、②、クコの実を入れフタをして中火にかける。 4 沸騰したら手羽先を裏返してキャベツを加え、手羽先に火が通るまで煮る。 5 本レシピは「ふたりごはん」を運営する料理家 榎本美沙さん考案のレシピです。
材料(2人前) 手羽先 4本 キャベツ 200g クコの実 10粒 A割烹白だし 50ml A水 350ml 調理時間:約15分 カロリー:約179kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.手羽先は塩小さじ1/2、こしょう少々をもみ込む。長ねぎは4cm長さに切り、エリンギは縦半分に切る。2.魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、手羽先の皮目を上にして並べ、あいているところにねぎ、エリンギを並べ入れる。強火で6～7分焼き、野菜は取り出す。手羽先の上下を返してさらに約5分焼く。
とり手羽先…8本(約500g)長ねぎ…下3/4本エリンギ…1本(約50g)塩…小さじ1/2こしょう…少々 調理時間:約15分 カロリー:約337kcal レタスクラブ
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手羽先は皮を下にしてまな板に置き、骨に沿って包丁で切り込みを2本入れる。ボウルにAを混ぜ合わせ、手羽先を入れてからめ、5分ほどおいて下味をつける。魚焼き用グリルに手羽先を並べ、強めの中火で7分ほど焼く(片面焼きの場合は途中で上下を返す)。様子を見て、焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて。手羽先を焼く間にパプリカはへたと種を取り除き、縦のくし切りにする。ズッキーニはへたを切って幅1センチの輪切りにする。グリルの空いている部分に並べ、両面こんがりするまで焼く。
手羽先 サッポロビール
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[1]手羽先はよく水けをふく。さやいんげんは半分の長さに切り、色よくゆでる。[2]鍋にと手羽先を入れ、強めの中火にかける。[3]煮立ったらふたをして中火で15分ほど煮る。[4]手羽先に火が通ったらさやいんげんを入れて軽く火を通す。[5]ゆで卵を加えて煮汁をからめ、[4]と一緒に器に盛る。※しょうが、にんにくを手羽先と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください
カロリー:約446kcal 塩分:約9.7g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏手羽先は紙タオルで水けを押さえる。じゃがいもは皮付きのままよく洗い、同様に水けを押さえて、8等分のくし形に切る。フライパンに鶏手羽先とじゃがいもをなるべく平らに入れ、揚げ油をヒタヒタまで注ぐ。強火にかけ、手羽先から気泡が出始めたら中火にし、片面がきつね色になるまで、8分間を目安に揚げる。じゃがいもは時々裏返しながら揚げ、カラリとしたら引き上げる。鶏手羽先を裏返し、反対側が同様に色づくまで7～8分間を目安に揚げて(油はねに注意)、引き上げる。揚げた鶏手羽先の半量は、冷まし
調理時間:約25分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに鶏手羽先を入れ、水カップ1/4をふってふたをし、強めの中火で2〜3分間加熱して温める。ふたを取って焼き肉のたれを加え、フライパンを揺すりながら手羽先にからめる。器に盛って白ごまをふり、レタスを添える。
・鶏手羽先 4本・焼き肉のたれ 大さじ1～2・白ごま 適量・レタス 適量 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先はフッ素樹脂加工のフライパンで焼き目をつける。水を注ぎ、薄切りにしたたまねぎと昆布を加えて、10分間ほど煮る。みそを加えて好みの味に調える。盛りつけて、青柚子と黒こしょうをふる。
・手羽先の羽先 8本分・たまねぎ 1/2コ・昆布 5×5cm・水 カップ2・みそ 約大さじ2・青柚子 適量・黒こしょう 少々 NHK みんなの今日の料理
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鍋に「すき焼のたれ」と水を入れ、火にかけます。沸騰したら手羽先を加え、弱めの中火で約20分煮ます。甘栗を加えてさらに約10分煮て、出来あがりです。お好みでゆでたいんげんを添えて、お召しあがりください。
鶏手羽先 4本。むき甘栗 10粒。エバラすき焼のたれ 100ml。水 300ml。いんげん(ゆで) 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約243kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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手羽先は関節部分で切り分ける。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、手羽先を皮の厚いほうを下にして並べ入れる。4～5分間焼き、返して3～4分間焼く。ふたをし、弱火で約5分間蒸し焼きにする。火を止めて取り出し、ボウルに入れる。熱いうちにフレンチドレッシングをふり、混ぜて冷ます。たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。**2**にたまねぎ、粒マスタードを加えて混ぜ、たまねぎがしんなりするまで20～30分間おく。
・鶏手羽先 6本・フレンチドレッシング 大さじ 調理時間:約60分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏手羽先は水けをふき取り、片栗粉をまぶして150℃の油で7～8分程度ゆっくり揚げる。[2] を1～2分弱火で煮立てる。[3] 鶏手羽先が完全に冷めたら、180℃の油で2分揚げ、油から取り出したらすぐに[2]のにサッと漬け(10秒ぐらい)、乾かないうちにごまとこしょうをかける。こしょうはなるべく多めにかける。
鶏手羽先 20本、片栗粉 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、ミツカン ほんてり 3/4カップ、おろしにんにく 1/2 カロリー:約789kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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じゃがいもは皮付きのままよく洗い、水けを拭く。手羽先は洗って塩少々をふり、サッと熱湯にくぐらせる(霜降り)。【A】の下味につけて5～6分間おき、汁けをよく拭く。揚げ油を170℃に熱してじゃがいもを入れ、時々、竹串で刺して火の通り具合を確認しながら7～8分間、ゆっくりと揚げる。じゃがいもが色づき、竹串がやっと通るくらいの堅さになったら、手羽先を加え、さらに3～4分間揚げる。じゃがいもにスッと串が通り、手羽先が色づいたら、煮込み用の鍋に手羽先から引き上げる。鍋に手羽先を敷い
調理時間:約55分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1.手羽先は熱湯でさっとゆで、ざるに上げる。鍋に手羽先を戻し入れてたっぷりの水(約5カップ)を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして約1時間煮る。2.とうがんは縦4～5等分に切って皮を薄めにむき、縦薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにして水にさらす。3.1の手羽先を取り出して粗熱をとり、皮、骨を除いて身を粗くほぐす。ゆで汁にとうがんを加えて5～10分煮る。透き通ったら手羽先の身を戻し入れ、しょうがを加えてさらに約10分煮る。手羽先の皮は好みで刻んで戻し入れて煮ても。4.塩
カロリー:約113kcal レタスクラブ
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さつまいもはよく洗い、水けをきらずに皮付きのまま堅い両端を切り落として耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(600W)に3分間かけ、上下を返す。再びラップをして電子レンジに2分間かけ、熱いうちにフォークで粗く一口大にほぐす。手羽先は身側の骨に沿って切り目を1本入れ、皮側にフォークで穴を5か所くらい開ける。ボウルに入れ、【A】をもみ込む。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、手羽先を皮側を下にして並べ、ふたをしてこんがりと焼き色がつくまで3分間ほど焼く。上下
調理時間:約25分 カロリー:約560kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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手羽先は、中央に切り込みを入れる(骨と骨の間に包丁の先を入れるようにすれば簡単)。こうすると、骨から肉が離れやすく、火の通りも早くなる。塩、こしょうをたっぷりふり、全体に小麦粉をまぶしつける。2つのバットに、白いりごま、黒いりごまを入れておく。揚げ油を中温に熱し、手羽先を入れる。ときどき上下を返しながら10分くらい、じっくり揚げて取り出し、油をきる。揚げている間に、小鍋に甘辛だれの材料を入れて中火にかける。煮立ったら少し火を弱め、少しとろりとするまで煮詰める。手羽先が熱い
サッポロビール
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手羽先は皮の厚いほうを下、太いほうを手前にして置き、キッチンばさみで骨に沿って切り込みを入れる。ボウルに手羽先を入れ、しょうゆ、みりんを加え、手でよくもみ込む。炭酸水を注ぎ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、約1時間おく。ねぎは4cm 長さに切り、しょうがは薄く皮をむいて薄切りにする。鍋に**3**の手羽先を入れ、汁も注いで中火にかける。煮立ったらアクを除き、**4**を加える。ペーパータオルを水で湿らせてのせ、さらにふたをする。弱火にし、約10分間煮る。
・鶏手羽先 6 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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