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「手羽先」 の検索結果： 415 件中 （61 - 80）
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下準備1. 鶏手羽先は水洗いして水気を拭き取り、関節で切り離し骨の際に切り込みを入れる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦4等分にしてイチョウ切りにする。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料、鶏手羽先を入れて中火にかけ、煮たってきたらアクを取り、フツフツ煮たった状態で10分煮、ニンジンを加えさらに3～4分煮る。 作り方2. 白ネギ、水煮コーンを加え、煮たってきたら卵白を加えてふんわり浮かんできたら、塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける
調理時間:約20分 カロリー:約113kcal E・レシピ
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1.かぶは葉を切り分け、1cm厚さの輪切りにする。葉は長さを半分に切る。手羽先は裏側の骨に沿って切り目を入れ、下味をからめる。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、手羽先を皮目を下にして入れて、両面を約2分ずつ焼く。3.鍋に2、酒1/4カップ、水4カップ、しょうゆ、みりん各大さじ3を入れて中火にかけ、煮立ったら約5分煮る。かぶを加えて約3分煮て、かぶの葉を加えてさっと煮る。
とり手羽先…8本かぶ…大3個(約360g)下味 ・カレー粉…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 カロリー:約272kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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1.鍋に水6カップ、酒大さじ2、昆布を入れ、約15分おく。とり手羽先は塩小さじ1/2をふって約10分おき、水けを拭き取る。キャベツはざく切りにする。絹ごし豆腐は6等分に切る。2.鍋に手羽先を入れて中火にかけ、煮立ち始めたら昆布を取り出してアクを除き、弱火にして約8分煮る。キャベツ、しいたけを軸ごとと、豆腐を加え、ふたをして中火にし、煮立ってから約5分煮る。ポン酢じょうゆ適量と、好みでゆずこしょうを添える。
とり手羽先…8本(約400g)昆布(5×5cm)…1枚絹ごし カロリー:約408kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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1.かぶは茎を1cm残して葉を切り分け、四つ割りにする。葉は4cm長さに切る。長ねぎは白い部分は5cm長さに切り、青い部分は5mm幅の斜め切りにする。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。れんこんは皮つきのまますりおろす。とり手羽先は関節の部分で切り分ける。2.鍋に手羽先、しょうが、水3カップ、みりん、しょうゆ各大さじ2 1/2を入れて中火にかける。煮立ったらかぶ、ねぎの白い部分を加えて弱めの中火にし、約10分煮る。かぶの葉、ねぎの青い部分、れんこんを加え、約2分煮る。[br
カロリー:約286kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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1.里いもは皮つきのままよく洗い、耐熱皿に並べる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分、竹串がスーッと通るまで加熱し、ふきんなどで包んで皮をむく。ちくわは長さを12等分に切り、ちくわ2切れの間にうずらの卵1個をはさむようにして竹串に刺す。残りも同様に作る。手羽先は流水でさっと洗い、ペーパータオルで水けをふく。2.鍋にたれと水3カップを入れて火にかけ、煮立ったら手羽先、里いもを加えて強火にし、再び煮立ったら中火にして約20分煮る。1の串を加え、さらに5～10分煮る。昆布
カロリー:約250kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
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手羽先はふくらんでいる面を下にしてまな板に置き、骨に沿って包丁で約1cm深さの切り込みを1本入れる。手羽先の両面に塩をふる。魚焼きグリルを約30秒間強火で熱し、火を止める。ペーパータオルにサラダ油をしみ込ませて網の表面にぬる。手羽先のふくらんでいる面を上にしてのせ、強火で6～7分間焼く。カリッとしたら裏返し、さらに4～5分間焼く。両面に焼き色がついたら器に盛り、柚子こしょうを添える。
・鶏手羽先 6本・柚子(ゆず)こしょう 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備 ・ 鶏手羽先は関節を折り、手羽中部分の骨を取りやすくしてから、骨に沿って肉を指で押し下げるようにし、手羽中部分の骨を抜いておく。 ・ じゃが芋は皮付きのままラップで包み、電子レンジで加熱し(500W 約4分)、皮をむいておく。 ・ 辛子明太子は薄皮を除いておく。 1. ボウルにじゃが芋を入れ、フォークでつぶす。 2. 辛子明太子・マヨネーズを加え混ぜ、黒こしょうで味をととのえる。 3. 4等分にし、鶏手羽先の骨を抜いた部分に詰めて楊枝で留め、表面に2本切り込みを入れ
調理時間:約30分 カロリー:約261kcal ABC cooking Studio
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手羽先は水で洗ってペーパータオルで水けを拭き、キッチンばさみで骨に沿って切り込みを入れる。赤とうがらしは種を除き、しょうがは皮を薄くむいて薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除く。米は洗い、ざるに上げて水けをきる。鍋に米、分量の水、塩、手羽先を入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り除き、赤とうがらし、しょうが、にんにくを加える。1～2回大きく混ぜ、ふたを少しずらしてかけ、途中で2～3回混ぜながら弱火で30～40分間炊く。みつばは2～3cm長さに切る。あられはポリ袋に
調理時間:約60分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)手羽先は関節に包丁を入れ、半分に切る。大根は皮をむき、タテ4等分に切る。大根を回しながら包丁を斜めに入れて、ひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の手羽先を入れて両面を色よく焼く。(1)の大根、しょうがを加えて炒め合わせる。(3)全体に油がまわったら酒をふり、Aを加えて混ぜる。煮立ったら、Bを加えて混ぜ、弱火にしてフタをし、20分ほど煮る。(4)大根の葉は3cm長さに切り、サッとゆでてザルに上げ、水気をきる。(5)(3)に(4)の大根の葉を加え
カロリー:約153kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鶏手羽先は関節を切り離すようにハサミで切る。玉ネギは4つのくし切りにする。セロリは筋を引き、乱切りにする。キャベツはザク切りにする。赤パプリカは種とワタを取り、ひとくち大の乱切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。 作り方1. 大きめの鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかける。香りがたったら鶏手羽先を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。 作り方2. (1)の鍋に玉ネギ、セロリを加えて炒め合わせる。 作り方3. 全体に油がまわったらキャベツ、赤パプリカ
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 手羽先は骨にそって切り込みを入れ、をからめる。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、4～6つのくし切りにする。 下準備3. 白ネギは水洗いし4cmの長さに切る。 下準備4. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横半分に切る。 下準備5. ニンニクは縦半分に切り、芽を取って薄切りにする。 下準備6. チキンブイヨンは砕き、他の材料と混ぜ合わせる。 下準備7. ショウガは皮をむき、薄切りにする。 作り方1. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、鶏
調理時間:約40分 カロリー:約324kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、の材料をからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、幅5mmの輪切りにする。 下準備3. 白ネギは水洗いし、長さ4cmに切る。 下準備4. 青菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備5. 水煮タケノコは、食べやすい大きさのくし切りにする。 下準備6. シイタケは石づきを落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける(大きい場合は、斜め半分に切る)。 下準備7. の材料
調理時間:約25分 カロリー:約403kcal E・レシピ
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下準備1. 手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、をからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、5mm幅の輪切りにし、型で抜く。(型抜きした残り野菜は刻んで、みそ汁の具や炒め物の具としても利用出来ます。) 下準備3. 白ネギは水洗いし、4cmの長さに切る。 下準備4. 小松菜(又は他の青菜)は根元を落としてきれいに水洗いし、4cmの長さに切る。 下準備5. 水煮タケノコは食べやすい大きさのクシ切りにする。 下準備6. 干しシイタケは水
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は骨の際に切り込みを入れ、酒をかけて塩コショウをする。 下準備2. 水煮大豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気をきる。 下準備3. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、皮の部分に細かく斜めに切り込みを入れて水に放ち、水気をきる。 下準備4. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、長さ3cmに切る。 下準備5. ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。 下準備6. の材料を混ぜ合わ
調理時間:約30分 カロリー:約484kcal E・レシピ
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鶏手羽先は関節から先の部分を切り離し、骨に沿って両面に切り込みを入れる。ねぎは2cm長さに切る。【A】は合わせて混ぜておく。ジッパー付きの保存袋に**1**の手羽先、ねぎ、【A】を入れ、空気を抜いてジッパーを閉じ、調味料をなじませる。金属のバットにのせ、平らにして冷凍する。凍った鶏手羽先を鍋に入れ、水カップ1/2を加え、ふたをして中火にかけ、煮立ったら3分間煮て、弱火にして12分間ほど、汁がトロリとするまで煮詰める。器に盛って香菜をのせる。
・鶏手羽先 6本・ねぎ 1 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備 ・鶏手羽先は余分な水気を除き、骨に沿って2本の切り込みを入れ、塩・白こしょうで下味をつけておく(15分～)。 1.フライパンに酒・みりんを入れて加熱し、沸騰させ、アルコール分を飛ばす。 2.しょうゆ・おろしにんにくを加え、軽くとろみがつくまで煮詰める。 3.鶏手羽先の水気を除き、薄力粉をまぶして160℃の揚げ油に入れ、揚げる(約7分)。取り出し、休ませる(約2分)。 4.揚げ油を180℃に上げ、鶏手羽先を戻し入れ、しっかりとした揚げ色がつくまで二度揚げする(約2分
調理時間:約45分 カロリー:約408kcal ABC cooking Studio
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手羽先は身の厚い部分の両面に切り目を1本ずつ入れる。こうすると火が通りやすく、また食べやすくなる。ししとうはヘタの先を切りそろえる。レモンは1/4コ分をくし形に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽先を皮の厚いほうを下にして並べる。フライパンより小さい平らなふたを直接のせ、約5分間焼く。ふたを外して返し、再びふたをして約5分間焼く。ししとうを加え、強火で全体を炒め合わせる。ししとうがしんなりしたら、塩、こしょうをふり、ししとうを取り出す。火を止め、残りのレモンを搾り
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽先は水ですすぎ、紙タオルで水けを取る。バットに【A】の半量を敷き、手羽先をのせ、【B】をふりかけ、よくもみこむ。さらに残りの【A】をのせ、ラップをかけて冷蔵庫で2時間以上、できれば一晩おく。このままの状態で、冷蔵庫で2～3日間保存できる。長芋はよく洗い、皮をつけたまま1.5cm厚さの輪切りにする。耐熱容器または天板に、長芋と**1**の手羽先を野菜やハーブごと並べる。長芋に塩・こしょう各少々をふり、オリーブ油大さじ1を全体に回しかける。220℃に熱したオーブンで20
調理時間:約40分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏手羽先は裏側に骨に沿って1本切り込みを入れ、皮目は包丁の先で4～5か所突いて味をしみやすくする。 2 厚手のポリ袋にみそだれの材料を入れて軽くもみ混ぜ、鶏手羽先を入れてもみ込む。冷蔵庫に3時間以上から一晩入れておく。 3 焼き始める20分前に(2)を冷蔵庫からとり出し、袋のまま室温におく。 4 かぶは茎を2cm残して葉を切り、皮ごと4～6等分のくし形に切る。水につけて茎の汚れをきれいに除き、水気をふきとる。 5 天板にオーブンシートを敷き、鶏手羽先の皮目を上に
調理時間:約3分 カロリー:約218kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは4～5cm角のざく切りにする。にんにくは薄切りにする。 2 手羽先は裏側の骨に沿って1本切り込みを入れ、塩とこしょうをもみ込む。 3 鍋にキャベツを太い葉脈のついているものを下にしてきっちりと入れ、手羽先をのせ、ちぎったローリエとにんにくを散らし、白ワインと水を注ぎ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にして25～30分蒸し煮にする。 4 手羽先とキャベツがやわらかくなったら、塩と粗びき黒こしょうで調味し、オリーブ油を加えて全体を混ぜる。
キャベツ 1 調理時間:約3分 カロリー:約263kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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