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「手羽先」 の検索結果： 345 件中 （61 - 80）
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(1)手羽先は関節に包丁を入れ、半分に切る。大根は皮をむき、タテ4等分に切る。大根を回しながら包丁を斜めに入れて、ひと口大の乱切りにする。大根の葉は3cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の手羽先を入れて両面を色よく焼く。(1)の大根、しょうがを加えて炒め合わせる。(3)全体に油がまわったら酒をふり、Aを加えて混ぜる。煮立ったら、Bを加えて混ぜ、弱火にしてフタをし、20分ほど煮る。(4)鍋に湯を沸かして塩を加え、(1)の大根の葉をサッとゆでてザルに上げ、水気
カロリー:約153kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鶏手羽先は関節を切り離すようにハサミで切る。玉ネギは4つのくし切りにする。セロリは筋を引き、乱切りにする。キャベツはザク切りにする。赤パプリカは種とワタを取り、ひとくち大の乱切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。 作り方1. 大きめの鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかける。香りがたったら鶏手羽先を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。 作り方2. (1)の鍋に玉ネギ、セロリを加えて炒め合わせる。 作り方3. 全体に油がまわったらキャベツ、赤パプリカ
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 手羽先は骨にそって切り込みを入れ、をからめる。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、4～6つのくし切りにする。 下準備3. 白ネギは水洗いし4cmの長さに切る。 下準備4. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横半分に切る。 下準備5. ニンニクは縦半分に切り、芽を取って薄切りにする。 下準備6. チキンブイヨンは砕き、他の材料と混ぜ合わせる。 下準備7. ショウガは皮をむき、薄切りにする。 作り方1. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、鶏
調理時間:約40分 カロリー:約324kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、の材料をからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、幅5mmの輪切りにする。 下準備3. 白ネギは水洗いし、長さ4cmに切る。 下準備4. 青菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備5. 水煮タケノコは、食べやすい大きさのくし切りにする。 下準備6. シイタケは石づきを落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける(大きい場合は、斜め半分に切る)。 下準備7. の材料
調理時間:約25分 カロリー:約403kcal E・レシピ
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下準備1. 手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、をからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、5mm幅の輪切りにし、型で抜く。(型抜きした残り野菜は刻んで、みそ汁の具や炒め物の具としても利用出来ます。) 下準備3. 白ネギは水洗いし、4cmの長さに切る。 下準備4. 小松菜(又は他の青菜)は根元を落としてきれいに水洗いし、4cmの長さに切る。 下準備5. 水煮タケノコは食べやすい大きさのクシ切りにする。 下準備6. 干しシイタケは水
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は骨の際に切り込みを入れ、酒をかけて塩コショウをする。 下準備2. 水煮大豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気をきる。 下準備3. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、皮の部分に細かく斜めに切り込みを入れて水に放ち、水気をきる。 下準備4. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、長さ3cmに切る。 下準備5. ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。 下準備6. の材料を混ぜ合わ
調理時間:約30分 カロリー:約484kcal E・レシピ
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鶏手羽先は関節から先の部分を切り離し、骨に沿って両面に切り込みを入れる。ねぎは2cm長さに切る。【A】は合わせて混ぜておく。ジッパー付きの保存袋に**1**の手羽先、ねぎ、【A】を入れ、空気を抜いてジッパーを閉じ、調味料をなじませる。金属のバットにのせ、平らにして冷凍する。凍った鶏手羽先を鍋に入れ、水カップ1/2を加え、ふたをして中火にかけ、煮立ったら3分間煮て、弱火にして12分間ほど、汁がトロリとするまで煮詰める。器に盛って香菜をのせる。
・鶏手羽先 6本・ねぎ 1 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先は身の厚い部分の両面に切り目を1本ずつ入れる。こうすると火が通りやすく、また食べやすくなる。ししとうはヘタの先を切りそろえる。レモンは1/4コ分をくし形に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽先を皮の厚いほうを下にして並べる。フライパンより小さい平らなふたを直接のせ、約5分間焼く。ふたを外して返し、再びふたをして約5分間焼く。ししとうを加え、強火で全体を炒め合わせる。ししとうがしんなりしたら、塩、こしょうをふり、ししとうを取り出す。火を止め、残りのレモンを搾り
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏手羽先は関節の部分で切り離す。 下準備2. 鶏手羽先、白ネギの青い部分、薄切りにしたショウガの半量を鍋に入れ、かぶる位の水を加えて強火にかける。煮たったら弱火にして2～3分ゆで、ザルに上げる。 下準備3. クコの実は熱湯につけて柔らかくなったら、水気をきる。 下準備4. サニーレタスは水洗いして、水気をきる。 作り方1. 鍋にゆでた鶏手羽先、酒、顆粒チキンスープの素、水、ショウガの残り半量を入れて強火にかけ、煮たったらアクを取り、弱火にして20～25分煮る
調理時間:約40分 カロリー:約624kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は関節で切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、の材料をからめる。 下準備2. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. 鶏手羽先の水分を少しキッチンペーパー等で押さえ、小麦粉を薄くからめ、170℃の揚げ油で表面がキツネ色になるまで揚げる。 作り方2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ
調理時間:約25分 カロリー:約347kcal E・レシピ
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下準備 ・鶏手羽先は余分な水気を除き、骨に沿って2本の切り込みを入れ、塩・白こしょうで下味をつけておく(15分～)。 1.フライパンに酒・みりんを入れて加熱し、沸騰させ、アルコール分を飛ばす。 2.しょうゆ・おろしにんにくを加え、軽くとろみがつくまで煮詰める。 3.鶏手羽先の水気を除き、薄力粉をまぶして160℃の揚げ油に入れ、揚げる(約7分)。取り出し、休ませる(約2分)。 4.揚げ油を180℃に上げ、鶏手羽先を戻し入れ、しっかりとした揚げ色がつくまで二度揚げする(約2分
調理時間:約45分 カロリー:約408kcal ABC cooking Studio
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作り方1. 鶏手羽先はフォークで数カ所刺し、ボウルでの材料をからめて15分置く。 作り方2. 鶏手羽先の汁気をきり、グリルで両面をこんがり焼いて器に盛り、プチトマトを添える。
鶏手羽先 6本五香粉 少々酒 大さじ1/2ハチミツ 小さじ2しょうゆ 大さじ1ショウガ汁 小さじ2塩 少々プチトマト 4個 調理時間:約25分 カロリー:約471kcal E・レシピ
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手羽先はキッチンばさみで骨に沿って切り込みを入れる。バットなどに入れ、牛乳をからめる。小麦粉の1/2量をまぶし、表面がしっとりとしてきたら、残りの小麦粉をしっかりとまぶしつける。フライパンに**1**を並べ入れ、サラダ油を注ぐ。中火で約7分間熱し、泡が立ってきたら強めの中火にする。下面が固まってきたら上下を返す。3～4分間たって下面が固まってきたら、時々返しながらさらに3～4分間揚げる。全体がきつね色になってカリッとしたら、ペーパータオルを敷いたバットに取り出して油をきる
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先は皮の薄いほうを上にして置き、骨の間に切り目を入れる。皮をしっかり押さえながら包丁の先を立てて切り始め、端のほうは少し深めに入れて食べやすくする。ボウルに入れ、【A】を加えてもみ込み、約10分間おいて下味をつける。切り目を下にすると味がよくしみ込む。バットなどに小麦粉を広げ、**2**を入れてまぶし、軽くはたいて薄くつける。切り目にもしっかりつける。フライパンにサラダ油を注いで強めの中火にかけ、**3**を切り目を入れた面を下にして並べ入れる。泡立ってきたら中火に
調理時間:約25分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽先は羽先を切り落とす(羽先はとっておいてスープをとるのに使う)。残りの手羽中は関節の間に包丁を入れ、縦二つに切り離す。バットなどにつけ汁の材料を合わせ、手羽中を入れて約15分間つける。**1**の汁けをふき取り、かたくり粉を薄くまぶす。170℃の揚げ油でカラッと揚げ、器に盛る。くし形切りのレモンとミニトマトをあしらう。
・鶏手羽先 8～10本・にんにく 2かけ・酒 カップ1/2・しょうゆ カップ1/2・砂糖 小さじ1・カレー粉 大さじ2・五香粉 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先は紙タオルで水けを拭き、関節から根元側へ1cmほどの部分に包丁でグルリと1周切り目を入れる。皮側を下にして折り曲げ、骨の端を出す。先の部分は切り落とす。骨を持ち、指で肉を押し下げるようにして端へ寄せ、皮で肉を包むように形を整える。皮側を上にしてバットなどに並べ、冷蔵庫に30分間ほどおいて皮を乾燥させる。鍋に揚げ油を180℃に熱し、**2**を入れる。8分間ほど揚げて音が大きくなってきたら火を強め、さらに2～3分間、皮がカリッとして濃いきつね色になるまで揚げる。取り出し
調理時間:約30分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽先は関節の間にある軟骨部分から切り込みを入れて、手羽中と手羽元に切り分ける。しいたけは軸を取り飾り切りに、にんじんは型で抜く。鍋に①とAを入れ、沸騰するまで強火、沸騰したらアクを取りながら中火で20分煮る。春雨は熱湯でもどし、食べやすい大きさに切る。②に6等分したかぶらと斜め切りした長ねぎを入れ、③を加えて5分煮込みBで味を調える。
鶏手羽先8本小かぶら3個しいたけ4枚にんじん1/2本長ねぎ1本春雨40gA:にんにく薄切り1片分A:しょうが薄切り1片分A:水4 伊藤ハム レシピ
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手羽先に塩・こしょうをして、数分置く。フライパンに皮側を下に並べ、弱火にかける。皮目がパリッと焼けてきたらひっくり返し反対側も焼く。中火にして「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を回し入れ、フライパンを揺すりながら全体に絡めるように炒める。お皿に盛り、ごまをふる。プリーツレタス・ミニトマトを添える。
手羽先6～8本(360～480g)塩・こしょう少々ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ30mlごま少々プリーツレタス2～3枚ミニトマト2～3個 調理時間:約15分 カロリー:約291kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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鶏手羽先は、2本の内骨と骨のまわりの肉を切り離すようにハサミを入れて骨を取り除き、塩をふっておきます。ボウルに[たね]の材料を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。(1)に(2)を詰めます。220℃に予熱したオーブンで約25分焼いて、出来あがりです。「おろしのたれ」につけてお召しあがりください。
鶏手羽先 12本。塩 小さじ1/2。[たね] 。豚挽き肉 150g。ニラ(みじん切り) 1/2束(約50g)。塩 小さじ1/4。こしょう 少々。しょうゆ 小さじ1。ごま油 調理時間:約40分 カロリー:約306kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 大根は厚めのいちょう切りにする。 2 深めのフライパンを熱してごま油と唐がらしを入れ、①の大根、手羽先を焼き色がつくまで炒める。 3 Aを加え、落としぶたをしてやわらかくなるまで約20分煮込む。 4 器に盛り、せん切りにしたゆずの皮を散らす。
材料(2人前) 鶏手羽先 4本(200g) 大根 1/4本(350g) A減塩だしつゆ カップ1/2 A水 カップ1・1/2 赤唐がらし 1/2本 柚子の皮 適量 ごま油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約275kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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