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「手羽先」 の検索結果： 345 件中 （121 - 140）
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ポトフといっしょに煮込んであった[[手羽先の先|rid=286]]の骨を除いてほぐしておく。ねぎは3cm長さに切って、縦に切り目を入れて青い芯を取り出し、白い部分を重ねて縦に細く切って白髪ねぎにする。ブロッコリの軸は厚めに皮をむき、細切りにして[[ポトフのスープ|rid=286]]でサッとゆでる。ボウルに**1**と**2**を入れて、しょうゆ小さじ1とラーユであえる。
・鶏手羽先の先 12本分・ねぎ 1/2本・ブロッコリの軸 1本・ポトフのスープ 少々・ラーユ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏手羽先は、先端を切り落とす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を入れ、両面にこんがりと焼き色をつける。[3] フライパンの油をふき取り、しょうが、、ヒタヒタの湯を入れ、中火で煮汁がなくなるまで煮る。
鶏手羽先 8本、しょうが (薄切り) 4枚、、はちみつ 大さじ1と1/2、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、酒 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1、、サラダ油 大さじ1/2、湯 適量 カロリー:約426kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)ボウルに鶏手羽、Aを入れてよくもみ込み、15分ほどおく(時間外)。(2)グリル、または焼き網に(1)をのせ、火が通るまで焼く。(3)器に盛り、好みでごま、こしょうをふる。
鶏手羽先 6本Aしょうゆ 小さじ1Aみりん 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)いりごま 適量こしょう 適量 カロリー:約236kcal 味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎは6等分のくし形切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。手羽先は骨に沿って切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふる。ごまみその材料は混ぜ合わせる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、手羽先、玉ねぎを並べ入れる。約2分焼いて上下を返し、約2分焼く。3.酒大さじ2をふり入れ、水1と1/2カップ、ごまみそを加えて混ぜる。4.煮立ったら、ブロッコリーを加えて弱めの中火にし、ふたをして約6分煮る。5.ふたを取って強火で約1分煮立てる。
玉ねぎ…1個とり手羽先…6 カロリー:約313kcal レタスクラブ
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手羽先は水けを拭き、骨に沿って1本切り目を入れる。ボウルに入れて、しょうゆ・酒をもみ込み、15分間ほどおく。スナップえんどうは筋を取り、塩を加えた熱湯で1分間ほどゆでて湯をきる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、手羽先の皮を下にして並べる。2分間ほど焼き、こんがりとしたら裏返して、反対側もサッと焼く。紙タオルでフライパンの油脂を拭き、【A】と紅茶葉を加える。煮立ったらアクを取り、ふたを少しずらしてのせ、中火で15分間ほど煮る。途中で一度上下を返す。ふたを取って紅茶葉
調理時間:約30分 カロリー:約400kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは軸を折って軸ごとポリ袋に入れ、水またはぬるま湯カップ1を加える。空気を抜くようにして口を閉じ、20～30分間おいて戻す。手羽先は水けを拭いて、しょうゆをまぶす。白菜は芯をつけたまま4～5cm長さのザク切りにし、軸と葉に分ける。【A】のねぎは4cm長さに切る。にんにくは2～3等分に切る。しょうがは厚めの薄切りにする。
フライパンにごま油と【A】を入れて中火にかけ、香りがたったら手羽先を皮側を下にして並べ、焼き色がついたら返す。白菜の軸と【B】、**1
調理時間:約40分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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白菜は芯をつけたまま長さを3等分に切り、根元の部分は縦4等分に切る。にんにくは縦半分に切る。手羽先は関節のくぼみで先端の部分を切り離す。フライパンにサラダ油を中火で熱し、白菜の根元の部分を入れて強火で焼く。焼き色がついたら返し、両面がこんがり焼けたら、火を止めて取り出す。手羽先は皮の厚いほうを下にして並べ入れ(先端も入れる)、中火で焼く。焼き色がついたら返して同様に焼く。**2**に、にんにく、赤とうがらし、残りの白菜を入れ、白菜の根元の部分も戻し入れる。酒、水カップ1/2
調理時間:約35分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は1.5cm厚さのいちょう形に切る。鍋に入れてかぶるくらいの水を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火にして10分間ゆで、ざるに上げる。たまねぎは繊維を断つように薄切りにする。手羽先は関節で2つに切り離し、すべてボウルに入れて塩・黒こしょうをもみ込む。鍋にサラダ油を中火で熱してたまねぎをしんなりとするまで炒める。にんにく、しょうがを加えて炒め、香りがたったら端に寄せる。あいたところに手羽先を並べ、上下を返しながら両面に薄く焼き色をつけ、カレー粉を加えて軽く炒め合わせる。水
調理時間:約40分 カロリー:約410kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に切り分ける。外側の房を細い茎の根元から切る。中央の小さい房の塊は、太い茎を切り離し、茎のほうから包丁を入れて切り分けるとよい。大きいものはさらに縦半分に切って大きさをそろえる。太い茎の部分は2～3cm長さに切り、皮を厚めに切り落として1cm幅の棒状に切る。にんにくは縦半分に切ってつぶし、赤とうがらしは長さを半分に切って種を除く。手羽先は塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。フライパンにごま油とにんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかけ、じっくりと炒める。香り
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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1焼ちくわは3cm幅に斜切り、れんこんはよく洗い、皮付きのまま1.5cm幅に切る。乾燥わかめは水で戻して、水けをきる。鶏手羽先は下ゆでして雑味を取る。2鶏手羽先、れんこん、水を鍋に入れ、Aを加えて、20～30分弱火で煮る。32に焼ちくわを加えてさらに5分煮る。わかめは食べる直前に入れさっと火を通す。4しょうがはせん切りにし、水にさらして辛みを抜く。5Bを混ぜ合わせ、4を入れる。6できあがったおでんに5のたれをつけていただく。
材料(4人分)おでん焼ちくわ1パック(2本 カロリー:約376kcal 塩分:約4.4g 紀文 笑顔のレシピ
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作り方 ・Aを鍋に入れて火にかけ、とろみがつくまで煮詰める。鶏手羽先は、骨に沿って数ヶ所切り込みを入れ、塩、にんにくをまぶして5分おいたら、片栗粉をまぶす。・鍋に「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」を入れ、約160℃に熱し、鶏手羽先を入れ、中火にして5分ほど揚げたら、強火にして「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」の温度を約180℃に上げ、カリッとするまで揚げる。「AJINOMOTO こめ油
調理時間:約20分 カロリー:約253kcal 塩分:約3.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.手羽先は骨と骨の間に1本切り目を入れる。沸騰した湯にさっとくぐらせて冷水にとり、表面のぬめりを洗って臭みを除き、ペーパータオルで水けを拭く。2.鍋に水2L、1の手羽先、ねぎの青い部分、しょうがを入れて火にかける。沸騰する直前に弱火(フツフツと小さな泡が立つくらい)にし、1時間〜1時間30分煮る。3.ブロッコリーは小房に分け、大きいものは茎の根元に十字に切り目を入れる。別の鍋に湯を沸かしてブロッコリーを入れ、茎の中心が半透明になるくらいまで2〜3分ゆで、ざるに上げて湯
カロリー:約141kcal レタスクラブ
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(1)鶏手羽は全体にフォークを刺し、Aをよくもみ込む。Bを加えて全体になじませ、10分おく。(2)Cをよく混ぜ合わせて衣を作り、(1)の鶏手羽を加え、全体にからめるように混ぜ合わせる。(3)油を中油(170℃)に熱し、(2)の手羽先を3本ずつ2回に分けて揚げる。鶏手羽は骨の周りが揚がりにくいので4分ほどかけて、カラリと揚げる。*花椒粉は中国産の粉さんしょうをいって粉状にすったものです。手に入らない場合は、粗びきこしょうや一味唐がらしなど、好みのもの少々で代用できます。[br
カロリー:約411kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鶏手羽先は関節で切り離し、骨の際に切り込みを入れる。 下準備2. シイタケは350mlの水またはぬるま湯につけて柔らかくもどし、水気を絞る。軸を切り落として笠は3～4つに切り、もどし汁は網を通して300ml取り置く。 下準備3. エリンギは長い場合は横半分に切って、縦3～4つに切る。 下準備4. タケノコはエリンギくらいの大きさに切る。 下準備5. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備6. ニンニクは縦半分に切って芽をとり、押しつぶす。 下準備7
調理時間:約30分 カロリー:約461kcal E・レシピ
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[1] を合わせて鶏手羽先を15分漬ける。[2] [1]の汁をきってサラダ油を熱したフライパンで表面をカリっと焼く。[3] [1]の漬け汁を加えてふたをし、10～15分煮た後、強火で汁がなくなるまで煮る。[4] ミニトマト、コーンをバターで炒め、塩、こしょうで味を調える。きゅうりは斜め薄切りにする。[5] 皿にご飯を盛り、パセリを散らして[3]と[4]を添える。
鶏手羽先 4本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1/2 カロリー:約498kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 手羽先は、裏側の方に肉の半分ほどの深さに骨にそってはさみや包丁で切り込みを入れる。 2. 皮を付けたままのさつま芋と皮をむいたれんこんは、1cmほどの幅に切り、水にさらしたあと水気をきる。しめじは石づきを落として小房にほぐす。ミニトマトはヘタを取る。 3. ホットプレートを中温で温め、油を適量(大さじ1)ひき、1の肉を時々返しながら表面に焼き色がつくまで焼く。 4. 3にさつま芋とれんこんを並べて入れ、水を回し入れたら蓋をし、8分ほど蒸し焼きにする。 5. 4のしめじ
カロリー:約366kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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鶏手羽先はよく洗って水気をふき、骨に沿ってはさみで2か所切り込みを入れ、塩をふっておきます。大根は皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りに切ります。Aは合わせておきます。鍋にサラダ油を中火で熱し、STEP1を焼きつけるようにして、3～4分ほど炒めます。STEP3にSTEP2を注いで煮たて、あくを除いてから弱火で12分ほど煮ます。水大さじ4で溶いた片栗粉でとろみをつけます。最後に4cm長さに切った小(万能)ねぎを散らします。
鶏手羽先4本大根200g小(万能)ねぎ3本塩 調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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手羽先は皮とは逆の面を上にし、骨にそって包丁を1本スッと入れる。両面に塩・こしょうをする。Aは混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油(分量外:適量)をひいて中火にかけ、STEP1を皮目から焼く。こんがりと焼き色がついたらひっくり返し、裏面も1～2分焼く。STEP2に蒸すための日本酒または水を加えてふたをし、弱火で15～20分ほど蒸し焼きにする。時間がきたらふたをとり、日本酒または水が残っているようならふたのすき間から捨てる。逆に水分がなくなり、フライパンに焦げなどの汚れ
調理時間:約30分 カロリー:約402kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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手羽先は裏側に1本切り込みを入れ、保存袋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と一緒に入れ、空気を抜き冷蔵庫で半日～1日漬け込む。グリルで15分程、こんがりと焼く。※切り込みを入れることで、味がよく染み込みます。半熟ゆで卵を作り、保存袋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水に入れ、半日～1日漬け込む。サッと湯がいた菜の花を食べやすい長さに切り、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水、刻みわさび
調理時間:約15分 カロリー:約609kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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鶏手羽先は先端を切り離す。裏側の骨に沿って切り目を入れる。大根は縦に4等分に切り、一口大の乱切りにし、にんにくは半分に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、**1**の鶏手羽を焼き付け、両面に焼き色がついたらぬるま湯にとり、表面をサッと洗う。なべに**3**と**2**の大根とにんにく、水カップ3、酒大さじ2を入れ、落としぶたをして中火にかけ、17～18分間煮る。大根が柔らかくなったら、【A】の調味料を加え、煮汁が1/3以下になるまでさらに15～16分間煮る。[br
調理時間:約45分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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