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「手羽先」 の検索結果： 415 件中 （41 - 60）
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揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、手羽先を揚げます。小鍋に[A]を入れ、かき混ぜながら軽く煮立て、(1)を熱いうちにからめて、出来あがりです。
鶏手羽先 6本。揚げ油 適量。[A] 。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 小さじ2。しょうゆ 大さじ1。酢 小さじ1。おろしにんにく 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.7g エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] 鍋に手羽先と一口大に切った大根を入れ、ひたひたの水(分量外)と塩ひとつまみを加えて、30分くらい煮込む。[2] 肉がやわらかくなったら黒こしょうと小口切にした小ねぎをふり、「味ぽん」を回しかける。
鶏手羽先 8本、大根 1/4本、塩 ひとつまみ、黒こしょう 適量、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約334kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1 チャック付きの保存袋に手羽先と(a)を入れ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で30分〜半日漬け込む。2 オーブンを220℃に予熱する。レモンを輪切りに8枚切り出す。3 天板にオーブンペーパーを敷き、輪切りレモン、皮目を上にした手羽先を重ねて置き、皮目にオリーブオイルを塗り、軽く塩(分量外)をふる。4 オーブンに入れ220℃で10分焼く。天板の向きを変えて3～5分ほど焼き上がりを見て焼き上げる。タイムやローズマリーなどのハーブを一緒に漬け込んで焼いても風味よく仕上がりおすすめ
調理時間:約50分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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昆布は洗い、水につけて戻し、戻し汁はとっておく。横半分に切り、4～5cm長さに切る([[昆布の戻し方|rid=30026]]参照)。手羽先は先端の細い部分を切り離す。しょうがは皮付きのまま薄い輪切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、手羽先を皮の厚いほうを下にして並べ入れ、焼き色がついたら返して同様に焼く。昆布、しょうがを加えてサッと炒め、酒大さじ2、昆布の戻し汁を加える。梅干しを手でつぶしながら加えて混ぜ、煮立ったら【A】を加え、ふたをして弱火で約20
調理時間:約50分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽先は1本ずつていねいに洗って熱湯にくぐらせ、冷水にとり、水けをふく。べに水カップ5と【A】の材料を合わせて火にかけ、煮立ったら、しょうが、鶏手羽先を加える。再び煮立ったらアクを取り除いて弱火にし、約20分間煮る。もやしはよく洗って、できればひげ根を取る。にらは3～4cm長さに切る。熱湯に塩・サラダ油各少々を加え、もやしとにらを入れてサッとゆで、ざるに上げる。**2**の味をみて、しょうゆを加減しながら加え、さらに約10分間煮る。器に**3**の野菜を敷き、**4
調理時間:約40分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は約2.5cm厚さの半月形に切る。にんにくはたたいてつぶす。手羽先は骨を抜き(下ごしらえ・準備参照)、先端を切り落とす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら手羽先と長芋を並べ入れ、両面に焼き色をつける。フライパンの余分な油を拭いて【A】を加え、落としぶたをして煮汁が約1/3量になるまで煮る。
・鶏手羽先 6本・長芋 8cm・にんにく 1かけ・水 カップ1+1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ2・みりん 大さじ 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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手羽先は関節で切り、身の厚い部分の両面に切り目を入れる。大きめのボウルに【つけだれ】の材料を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽先を並べ入れ、フライパンより小さい平らなふたを直接のせて約5分間焼く。ふたを外して返し、再びふたをのせて表面がカリカリになるまで4～5分間焼く。**2**が熱いうちに、混ぜておいた【つけだれ】に加える。軽く混ぜてたれをからめ、そのまま冷めるまでおいて味をなじませる。ごまをまぶして器に盛る。
・鶏手羽先 6本・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先は骨に沿って1本切り目を入れ、【A】をまぶす。フライパンにサラダ油を強火で熱し、汁けをきった手羽先を皮側を下にして入れ、両面にこんがりと焼き色をつける。中火にしてしょうがを加え、香りがたったら[[レンチン里芋|rid=44025]]を加え、油が回るまで炒める。【B】を加え、時々混ぜながら汁けがほとんどなくなるまで煮て、ぎんなんを散らす。
・レンチン里芋 4～5コ・鶏手羽先 6本・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・しょうが 1かけ分・ぎんなん 12コ・水 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、縦に3～4mm幅に切って、さらに縦に3～4mm幅に切る。ねぎは端から5mm幅に切る。しょうがは皮をむき、2mm厚さの薄切りにしてから2mm幅に切り、細切りにする。手羽先の先端はふくらんでいる面を下にしてまな板に置き、骨に沿って切り込みを入れる。鍋に手羽先の先端、ねぎ、しょうが、水カップ3を入れ、中火にかける。煮立ったら、弱火にしておたまでアクを取り除き、約5分間煮てにんじんを加え、さらに4～5分間煮る。【調味料】の材料を加え、サッと煮る。[br
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先は先端を切り離し、塩をふる。干ししいたけは軸を折り、水カップ2につけて軽く戻す。戻し汁はとっておく。広口の鍋にごま油を入れ、白菜を芯をつけたままギュッと詰める。隙間に手羽先を並べ、しょうがを散らして強めの中火にかける。バチバチと音がしてきたら、中火で5分間ほど焼く。香りがたってきたら、**1**の干ししいたけ、【A】を順に加える。フツフツとしてきたらふたをし、弱火で30～40分間煮る。煮汁が少なくなったら湯適宜を足す。白菜が煮えたら、料理ばさみで芯を切り落とし、食べ
調理時間:約45分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは8mm厚さの半月形に切る。ねぎ、しょうがは薄切りにする。手羽先は関節から先端を切り離し、骨に沿って1本切り目を入れる。**1**をボウルに入れ、【A】を順に加えて手でもみ込む。なじんだらオイスターソースを加え、かたくり粉、ごま油を加えてそのつど混ぜる。小さめの金属製のボウル(直径15cm程度)にサラダ油を薄く塗り、**2**の手羽先を皮を下にして並べる。**2**の残りを汁けごとのせ、アルミ箔(はく)をかぶせる。深めのフライパンに**3**を入れ、ボウルの半分
調理時間:約45分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜は1枚ずつはがしてタテ半分に切り、3～4cm長さに切る。(2)鶏手羽先は関節から2つに切る。(3)鍋に油を熱し、(2)の鶏手羽先を入れて中火で両面をサッと焼きつけ酒をふり、Aを加えて煮る。煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして20分ほど煮る。(4)(1)の白菜を加えて煮る。煮立ったら、フタをしてやわらかくなるまで15～20分煮る。塩・こしょうで味を調え、ひと煮立ちさせる。(5)器に盛り、香菜を散ら、好みで粗びきこしょうをふる。
白菜・小 1/3株 カロリー:約193kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根は皮をむいて乱切りにし、長ねぎは3～4cm長さのぶつ切りにします。ドウチはみじん切りにし、赤唐辛子は種を抜きます。手羽先は先端を関節から切り落とします。 2 鍋に油大さじ2を熱してドウチと赤唐辛子を炒め、香りが出たら手羽先を加えて色が変わるまで炒めます。 3 大根と長ねぎを加えてひと炒めし、水1+1/2カップと酒を加えて煮立て、アクをとります。しょうゆ、砂糖を加え、落としぶたをし、弱火で煮汁が少なくなるまで気長に煮含めます。
大根 600g鶏手羽先 8本 調理時間:約3分 カロリー:約236kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 手羽先は裏側の骨に沿って切り込みを入れ、しょうゆと酒をからめて10分おく。 2 里芋は皮をむき、大きければ食べやすい大きさに切る。長ねぎは4〜5cm長さに切り、しょうがは皮つきのまま薄切りにする。 3 鍋に油大さじ1を熱し、(1)の手羽先の汁気をふいて入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。 4 しょうが、長ねぎを加えて炒め、香りが立ったら里芋を加え、油がまわるまで炒める。しょうゆ、砂糖、酒、分量の水を加え、ふたをして20〜25分、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。[br
調理時間:約3分 カロリー:約339kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 鶏手羽先は酒をふってもみ、水気をふきとってから塩、粉山椒、おろした柚子の皮をまぶし、約10分おきます。 2 れんこんはごく細切りにし、酢少々を加えた水にさらし、水洗いして水気をふき、しばらく乾かしておきます。 3 揚げ油を160～170℃にし、(2)に片栗粉を薄くまぶしてゆっくりと火を通し、油の温度を180℃に上げてカリッと揚げ、塩少々をふります。 4 手羽先に片栗粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油で火を通し、次に180℃に上げてカラッときつね色に揚げます。 5 器に(4
調理時間:約3分 カロリー:約365kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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下準備1. 鶏手羽先は骨の際に切り込みを入れる。 下準備2. レモンは2等分のくし切りにする。 作り方1. 抗菌の袋に鶏手羽先、の材料を入れてよくもみ込む。中の空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で4時間以上味をなじませる。 作り方2. 熱したグリルの焼き網に分量外のサラダ油をぬる。(1)の汁気を軽くきり、皮を上にして並べ、焼く。 作り方3. 時々残ったタレをぬり、表面に焼き色をつける。焼き上がったらレモンと香菜と共に盛る。
鶏手羽先 6本ナンプラー 大さじ2 E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は水洗いして水気を拭き取り、関節で切り離して骨の際に切り込みを入れる。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。水に放って水気をきる。 作り方1. 鍋にの材料、鶏手羽先を入れて中火にかけ、煮たってきたらアクを取り、フツフツ煮たった状態で10分煮る。ジャガイモを加え、さらに7～8分煮る。 作り方2. 豆乳を加えて塩コショウで味を調え、煮たつ直前に火を止めて器に注ぐ。
鶏手羽先 4本ジャガイモ 1個酒 大さじ4水 400 調理時間:約20分 カロリー:約284kcal E・レシピ
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作り方1. 手羽先は関節で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れて、をからめて10分おく。オーブンを200℃に予熱しておく。 作り方2. 200℃に予熱したオーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、手羽先を並べる。薄く焼き色がつくまで12～15分焼いて器にのせ、4つのくし形に切ったレモンを添える。
鶏手羽先 8本酒 大1塩黒コショウ 少々カレー粉 少々ニンニク(すりおろし) 1片分レモン 1/2個サラダ油 少々 調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は水洗いして水気を拭き取り、関節で切り離し骨の際に切り込みを入れる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦4等分にしてイチョウ切りにする。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料、鶏手羽先を入れて中火にかけ、煮たってきたらアクを取り、フツフツ煮たった状態で10分煮、ニンジンを加えさらに3～4分煮る。 作り方2. 白ネギ、水煮コーンを加え、煮たってきたら卵白を加えてふんわり浮かんできたら、塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける
調理時間:約20分 カロリー:約113kcal E・レシピ
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1.かぶは葉を切り分け、1cm厚さの輪切りにする。葉は長さを半分に切る。手羽先は裏側の骨に沿って切り目を入れ、下味をからめる。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、手羽先を皮目を下にして入れて、両面を約2分ずつ焼く。3.鍋に2、酒1/4カップ、水4カップ、しょうゆ、みりん各大さじ3を入れて中火にかけ、煮立ったら約5分煮る。かぶを加えて約3分煮て、かぶの葉を加えてさっと煮る。
とり手羽先…8本かぶ…大3個(約360g)下味 ・カレー粉…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 カロリー:約272kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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