手羽先のレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「手羽先」 の検索結果： 367 件中 （41 - 60）
|
1 チャック付きの保存袋に手羽先と(a)を入れ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で30分〜半日漬け込む。2 オーブンを220℃に予熱する。レモンを輪切りに8枚切り出す。3 天板にオーブンペーパーを敷き、輪切りレモン、皮目を上にした手羽先を重ねて置き、皮目にオリーブオイルを塗り、軽く塩(分量外)をふる。4 オーブンに入れ220℃で10分焼く。天板の向きを変えて3～5分ほど焼き上がりを見て焼き上げる。
調理時間:約50分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.手羽先は塩小さじ1/2、こしょう少々をもみ込む。長ねぎは4cm長さに切り、エリンギは縦半分に切る。2.魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、手羽先の皮目を上にして並べ、あいているところにねぎ、エリンギを並べ入れる。強火で6～7分焼き、野菜は取り出す。手羽先の上下を返してさらに約5分焼く。
とり手羽先…8本(約500g)長ねぎ…下3/4本エリンギ…1本(約50g)塩…小さじ1/2こしょう…少々 調理時間:約15分 カロリー:約337kcal レタスクラブ
|
|---|
|
作り方1. 手羽先は関節で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れて、をからめて10分おく。オーブンを200℃に予熱しておく。 作り方2. 200℃に予熱したオーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、手羽先を並べる。薄く焼き色がつくまで12～15分焼いて器にのせ、4つのくし形に切ったレモンを添える。
鶏手羽先 8本酒 大1塩黒コショウ 少々カレー粉 少々ニンニク(すりおろし) 1片分レモン 1/2個サラダ油 少々 調理時間:約30分 E・レシピ
|
|---|
|
手羽先はふくらんでいる面を下にしてまな板に置き、骨に沿って包丁で約1cm深さの切り込みを1本入れる。手羽先の両面に塩をふる。魚焼きグリルを約30秒間強火で熱し、火を止める。ペーパータオルにサラダ油をしみ込ませて網の表面にぬる。手羽先のふくらんでいる面を上にしてのせ、強火で6～7分間焼く。カリッとしたら裏返し、さらに4～5分間焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)白菜は1枚ずつはがしてタテ半分に切り、3～4cm長さに切る。(2)鶏手羽先は関節から2つに切る。(3)鍋に油を熱し、(2)の鶏手羽先を入れて中火で両面をサッと焼きつけ酒をふり、Aを加えて煮る。煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして20分ほど煮る。(4)(1)の白菜を加えて煮る。煮立ったら、フタをしてやわらかくなるまで15～20分煮る。塩・こしょうで味を調え、ひと煮立ちさせる。(5)器に盛り、香菜を散ら、好みで粗びきこしょうをふる。
カロリー:約193kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
長芋は約2.5cm厚さの半月形に切る。にんにくはたたいてつぶす。手羽先は骨を抜き(下ごしらえ・準備参照)、先端を切り落とす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら手羽先と長芋を並べ入れ、両面に焼き色をつける。フライパンの余分な油を拭いて【A】を加え、落としぶたをして煮汁が約1/3量になるまで煮る。
・鶏手羽先 6本・長芋 8cm・にんにく 1かけ・水 カップ1+1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は皮をむいて1.5cm幅の半月切りにし、バットに並べて3日間ほど冷凍する。フライパンにサラダ油少々を熱し、手羽先の両面に焼き色をつける。鍋に【A】と水カップ2+1/2、**2**の手羽先を合わせて火にかける。沸騰したら**1**の大根を加え、落としぶたをして弱火で30分間ほど煮る。絹さやは筋を取り、サッと塩ゆでする。**3**を器に盛り、絹さやをあしらう。
・大根 6cm・手羽先 4本・うす口しょうゆ 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ3・絹さや 8枚・サラダ油 ・塩 調理時間:約40分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
直径12cmほどの耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。熱いうちに「カンタン酢」(大さじ3)を回しかけ、5分ほど置いて漬ける。(さらに冷まし、冷やして食べてもおいしい)[2] 手羽先は包丁の先で骨に沿って2本切り込みを入れ、「カンタン酢」(小さじ1)をすり込む。フライパンに揚げ油を7～8mmほど注いで160℃に熱し、手羽先を入れる。時々返しながら6～7分ほど揚げ焼きにし、油をきる。[3] [2]のフライパンをきれいにし、を入れて混ぜ合わせ、強火にかける。煮立ったら手羽先を入れ、時々返しながら1分を目安に、たれにとろみがついてからむまで煮詰める。
カロリー:約379kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
煮込み用のスープを作る。スープの材料をフライパンであたためすべての材料がなじんだら一旦別の容器にあけておく。里芋は皮をむき耐熱容器に入れラップをしてレンジ500Wで2分加熱し、手羽先と一緒にボウルに入れて分量外の「ヤマサ 絹しょうゆ」を少々入れて全体をコーティングする。フライパンにサラダ油を入れ、手羽先をひっくり返しながら両面をこんがりとするまで揚げる。一旦手羽先を取り出し、里芋をフライパンに入れて全体をこんがりとするまで揚げる。揚げ上がったら里芋を取り出し、フライパンの油は捨てる。フライパンの中で里芋を揚げる際は、フライパンを傾けながら里芋が浸かるように揚げると火が入りやすいです。
調理時間:約30分 カロリー:約599kcal 塩分:約4.3g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
手羽先の先端を除いて、器に盛る。
・ごぼう 150g・れんこん 150g・鶏手羽先 6本・生しいたけ 4枚・水 カップ1・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうが 3枚 調理時間:約45分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
手羽先は水で洗ってペーパータオルで水けを拭き、キッチンばさみで骨に沿って切り込みを入れる。赤とうがらしは種を除き、しょうがは皮を薄くむいて薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除く。米は洗い、ざるに上げて水けをきる。鍋に米、分量の水、塩、手羽先を入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り除き、赤とうがらし、しょうが、にんにくを加える。
調理時間:約60分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.手羽先は関節より先端の部分を切り落とす。焼き豆腐はペーパータオルで水けを拭き、縦横3等分に切る。しらたきは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて食べやすく切る。ねぎは斜め5cm長さに、えのきたけ、春菊は5cm長さのざく切りにし、しいたけは軸を除き、半分に切る。2.フライパンに油をひかずにとり肉を皮目から入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
カロリー:約298kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. 鶏手羽先は関節の部分で切り離す。 下準備2. 鶏手羽先、白ネギの青い部分、薄切りにしたショウガの半量を鍋に入れ、かぶる位の水を加えて強火にかける。煮たったら弱火にして2～3分ゆで、ザルに上げる。 下準備3. クコの実は熱湯につけて柔らかくなったら、水気をきる。 下準備4. サニーレタスは水洗いして、水気をきる。 作り方1.
調理時間:約40分 カロリー:約624kcal E・レシピ
|
|---|
|
ボウルに[[211の甘辛だれ|rid=44275]]としょうがを合わせる。鶏手羽先にかたくり粉をまぶし、170℃の揚げ油でこんがりと揚げる。**1**に加え、全体をあえる。器に盛ってあればパセリを添える。
・211の甘辛だれ 大さじ2・鶏手羽先 6本・しょうが 1かけ分・パセリ 適宜・かたくり粉 大さじ2～3・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
手羽先に塩・こしょうをして、数分置く。フライパンに皮側を下に並べ、弱火にかける。皮目がパリッと焼けてきたらひっくり返し反対側も焼く。中火にして「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を回し入れ、フライパンを揺すりながら全体に絡めるように炒める。お皿に盛り、ごまをふる。プリーツレタス・ミニトマトを添える。
手羽先6～8本(360～480g)塩・こしょう少々ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ! 調理時間:約15分 カロリー:約291kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
下準備1. 鶏手羽先は骨の際に切り込みを入れる。 下準備2. レモンは2等分のくし切りにする。 作り方1. 抗菌の袋に鶏手羽先、の材料を入れてよくもみ込む。中の空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で4時間以上味をなじませる。 作り方2. 熱したグリルの焼き網に分量外のサラダ油をぬる。(1)の汁気を軽くきり、皮を上にして並べ、焼く。 作り方3.
E・レシピ
|
|---|
|
1.かぶは葉を切り分け、1cm厚さの輪切りにする。葉は長さを半分に切る。手羽先は裏側の骨に沿って切り目を入れ、下味をからめる。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、手羽先を皮目を下にして入れて、両面を約2分ずつ焼く。3.鍋に2、酒1/4カップ、水4カップ、しょうゆ、みりん各大さじ3を入れて中火にかけ、煮立ったら約5分煮る。かぶを加えて約3分煮て、かぶの葉を加えてさっと煮る。
とり手羽先…8本かぶ…大3個(約360g)下味 ・カレー粉…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1サラダ油、酒、しょうゆ、みりん カロリー:約272kcal レタスクラブ
|
|---|
|
手羽先は骨に沿って1本切り目を入れ、【A】をまぶす。フライパンにサラダ油を強火で熱し、汁けをきった手羽先を皮側を下にして入れ、両面にこんがりと焼き色をつける。中火にしてしょうがを加え、香りがたったら[[レンチン里芋|rid=44025]]を加え、油が回るまで炒める。【B】を加え、時々混ぜながら汁けがほとんどなくなるまで煮て、ぎんなんを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんは皮をむき、縦に3～4mm幅に切って、さらに縦に3～4mm幅に切る。ねぎは端から5mm幅に切る。しょうがは皮をむき、2mm厚さの薄切りにしてから2mm幅に切り、細切りにする。手羽先の先端はふくらんでいる面を下にしてまな板に置き、骨に沿って切り込みを入れる。鍋に手羽先の先端、ねぎ、しょうが、水カップ3を入れ、中火にかける。煮立ったら、弱火にしておたまでアクを取り除き、約5分間煮てにんじんを加え、さらに4～5分間煮る。【調味料】の材料を加え、サッと煮る。
・にんじん 1/4本・ねぎ 10cm・しょうが 1かけ・手羽先の先端 6本・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.手羽先は骨と骨の間に1本切り目を入れる。沸騰した湯にさっとくぐらせて冷水にとり、表面のぬめりを洗って臭みを除き、ペーパータオルで水けを拭く。2.鍋に水2L、1の手羽先、ねぎの青い部分、しょうがを入れて火にかける。沸騰する直前に弱火(フツフツと小さな泡が立つくらい)にし、1時間〜1時間30分煮る。3.ブロッコリーは小房に分け、大きいものは茎の根元に十字に切り目を入れる。
カロリー:約141kcal レタスクラブ
|
|---|
