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「豚肉 > 洋食」 の検索結果: 945 件中 (121 - 140)
1 セロリは筋を除き、縦半分に切り、1㎝幅の斜め切りにする。いんげんもヘタを除き、1㎝幅の斜め切りにする。にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。豚肉2㎝幅に切る。 2 トマトの水煮はボウルに入れ、つぶす。 3 中華鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、にんにくと豚肉を炒める。肉の色が変わったら赤唐辛子、セロリを加えて炒め、セロリに油がまわったら(2)のトマトの水煮、塩、砂糖、こしょうを加え、軽くとろみがつくまで13~15分煮る。 4 鍋に2ℓの湯を沸かし
調理時間:約3分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は一口大に切り、塩、こしょうをします。玉ねぎは縦半分に切り、薄切りにします。 2 厚手の鍋にバター大さじ1を溶かし、豚肉を炒めてとり出します。鍋にバター大さじ2を足し、玉ねぎをきつね色になるまでじっくりと炒め、にんにく、しょうが、りんごを全部すりおろして加え炒めます。 3 (2)にバター大さじ2を足して、カレー粉と小麦粉を加えてよく炒め、水5カップ、スープの素、塩を加え、弱火で20分煮込みます。さらに炒めた豚肉を加え、約10分煮ます。 4 油大さじ3でアーモンド
調理時間:約3分 カロリー:約705kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1 豚肉2枚1組にし、縦に少し重ねて並べ、塩、こしょうをふる。手前に干しプラムをちぎってのせ、粗く刻んだくるみものせ、手前からクルクルと巻く。 2 バットにつけ汁の材料を合わせ、(1)を巻き終わりを下にしてつけ込み、15分以上おく。 3 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 4 鍋にバター大さじ1を溶かして玉ねぎとにんにくを炒め、しんなりしたら(2)の豚肉の巻き終りを下にして並べ入れ、つけ汁とスープを加える。沸騰したらふたをして3~4分煮る。煮汁が半量になったらふたをとり
調理時間:約3分 カロリー:約448kcal 塩分:約0.9g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は肉叩きで軽く叩いてひとまわり大きくし、筋切りをし、両面に塩、粗びき白こしょうをふる。 2 パイナップルは皮と芯を除き、1cm厚さの一口大に切る。キャベツは細切りにする。 3 フライパンに油大さじ1とバター10gを熱し、中火でキャベツを軽く炒め、塩、粗びき白こしょうをよくふり、平らに広げる。 4 キャベツの上に豚肉を並べてパイナップルをのせ、、白ワインをまわしかけ、ちぎったバターを散らし、ローリエをのせる。ふたをきっちりとして弱火にし、豚肉に火が通るまで約10分蒸し
調理時間:約3分 カロリー:約377kcal 塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょうをふる。玉ねぎ、にんじん、じゃが芋は皮をむいて豚肉と同じ大きさに切る。 2 フライパンに油大さじ1を熱して豚肉の表面を焼きつけるように炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。鍋に移し、湯とスープの素を加えて中火で10分煮、にんじんを加えて5分、じゃが芋を加えてさらに5分煮る。 3 菜の花は熱湯で色よくゆでて冷水にとり、水気を絞って2cm長さに切る。 4 バターと小麦粉をやわらかく練り合わせてブールマニエを作り、(2)に少し
調理時間:約3分 カロリー:約463kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
1 ポークジンジャー 【1】豚肉はたれをからませて5分ほどおき、味をなじませる。 【2】フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、豚肉を並べ入れて強火で焼く。肉の表面に肉汁がしみ出して縁の色が変わったら裏返し、肉の上に砂糖をふりかける。残っているたれもかけ、からませながら焼き上げる。 【3】器に盛り、ポテトサラダとサラダ菜を添える。 2 ポテトサラダ 【1】じゃが芋は皮をむいて12等分ずつに切り、水にさらす。にんじんは皮をむいて1cm角に切る。玉ねぎは縦に薄切りにして塩少々
調理時間:約3分 カロリー:約497kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は1~1.5cm厚さに切って肉叩きで軽く叩き、塩、こしょうをする。 2 りんごはきれいに洗い、皮ごと8つ割りのくし形に切って芯をとる。玉ねぎも8つ割りのくし形に切る。 3 フライパンに油大さじ1を熱して豚肉を並べ入れ、強火で両面をこんがりと焼き、白ワインを加えてひと煮立ちさせる。スープを注ぎ入れ、煮立ったらアクをとって弱火にし、ふたをして10~15分煮込む。 4 肉がやわらかくなったら玉ねぎとりんごを加え、さらに15分ほど煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。 5
調理時間:約3分 カロリー:約332kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は5~6か所筋切りをし、塩、こしょうをふる。玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。りんごは皮と芯を除き、8等分のくし形切りにする。 2 フライパンにバター40gを溶かし、(1)の豚肉に小麦粉を薄くまぶして入れ、両面をこんがりと焼き、とり出す。 3 (2)のフライパンに玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、りんごを加えて脂がまわるまで炒める。 4 煮込み用の鍋(酸に強い素材のもの)に、(3)、(2)の豚肉、軽く汁気をきったザワークラウトを入れ、白ワイン、ザワークラウト
調理時間:約3分 カロリー:約398kcal 塩分:約3.3g
キューピー3分クッキング
1 豚肉2.5~3cm角に切る。塩、こしょう、小麦粉をまぶす。 2 なすは一口大の乱切りにし、塩をふり、10~15分おいて水気を絞る。 3 玉ねぎは4つ割りにし、横薄切りにする。にんにくは粗みじん切りにする。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて強火で焼く。表面に焼き目がつくくらいまで焼き、とり出す。 5 鍋に油大さじ1+1/2を熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて少し色がつくまで炒める。トマトペーストを加えてひと炒めして酸味を飛ばし、(4)の豚肉を加えて炒め
調理時間:約3分 カロリー:約459kcal 塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。 2 セロリは筋をとり、斜め7~8mm幅に切る。セロリの葉はせん切りにする。トマトは1.5cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。 3 中華鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、セロリを炒め、まわりが透き通ってきたら、とり出す。 4 (3)の鍋にオリーブ油大さじ1+1/2を熱して、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、にんにく、アンチョビーを加えて炒める。(3)のセロリを戻し入れ、トマトも加えて炒め合わせる。塩、しょうゆを加え
調理時間:約3分 カロリー:約246kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
1 豚肉のマリネを作る。豚肉は4cm大に切り、塩、こしょう、レモン汁をまぶす。さらに玉ねぎ、にんにく、最後に油を加えてよく混ぜ、室温に30分おく(冷蔵庫で一晩マリネしてもよい)。 2 なすは3cm厚さの輪切りにする。万能ねぎは1cm幅の小口切りにする。シナモンスティック、八角、ローリエは一緒にお茶パックに入れておく。 3 鍋に油小さじ2とクミンシードを入れて弱火にかけ、クミンシードがはじけて香りが立ってきたら、赤唐辛子を加えてさっと炒める。 4 豚肉のマリネをつけ汁ごと加え
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 豚肉2~3cm厚さの8等分に切り、塩、こしょうをふり、焼く直前に小麦粉をまぶす。 2 なすはヘタをとり、ピーラーで皮を縞目に4か所むく。縦半分、横半分に切り、7~8mm幅の短冊切りにする。トマトは皮を湯むきし、1.5cm角に切る。椎茸は石づきを除き、4~6等分に切る。にんにくは薄切りにする。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉の表面を中火で焼き目がつくまで焼き、とり出す。 4 (3)のフライパンをふき、オリーブ油大さじ2を熱し、椎茸を焼きつけ、にんにく
調理時間:約3分 カロリー:約382kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
下準備1. 豚肉の脂身と赤身の間の筋に、包丁の先を使って切り目を入れる。肉たたきでたたいて2倍くらいの大きさにのばし、手で押さえて元の大きさより少し大きめに整え、塩コショウを振る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放つ。パリッとしたら水気をきる。 作り方1. 豚肉に薄く小麦粉をつけ、溶き卵を通し、を全体につける。 作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱して(1)を並べ入れ、両面に
調理時間:約30分 カロリー:約541kcal 
E・レシピ
【レモンジンジャーソース】の【A】は、先に混ぜ合わせておく。豚肉は肉と脂の間の筋に数か所切り目を入れて、塩・こしょうをふり、小麦粉をふって薄くまぶす。フライパンにバターを中火で溶かし、弱めの中火にして豚肉を並べる。2分間ほど焼き、焼き目がついたら上下を返し、さらに2分間ほど焼いて取り出す。あいたフライパンに【A】を入れて中火で1~2分間煮詰め、**2**を戻す。レモン汁を加えてからめ、器に盛ってクレソンを添える。
・豚ロース肉 2枚・たまねぎ 1/3コ分・白ワイン
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約0.9g
NHK みんなの今日の料理
[[アイスクリームソース|rid=6336]]全量をつくる。にんじん4cmは皮をむき、3mm角の棒状に切り、サッとゆでる。さやいんげん4本は塩ゆでにし、長さを3等分に切って縦半分に切る。豚ヒレ肉(塊)400gは約1cm厚さに切って12枚にする。両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、豚肉を入れて中火で焼く。色よく焼けたら裏返し、白ワイン大さじ2を加える。ふたをして弱火にし、中まで火を通す。器の縁に、にんじん、さやいんげんを飾り
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを切り落としてピーラーで皮をしまむきにし、2cm厚さの輪切りにする。皮を少しむくと味がよくなじむ。バットに入れ、小麦粉を薄くまぶす。小麦粉をまぶして表面を焼くと、なすの風味が閉じ込められておいしくなる。豚肉は3cm幅に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。赤とうがらしは半分にちぎって種を除く。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、なすを並べ入れる。焼き色がついてきたら返し、あきをつくって豚肉を加え、両面を焼く。ボウルにトマトの水煮を缶汁ごと入れ、手で握っ
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に湯を沸かして塩少々を加え、グリンピースを入れて中火で4~5分間ゆでる。火を止め、そのまま湯に浸しておく。豚肉は筋を切り、塩小さじ1/4、黒こしょうをふって小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を焼く。3分間ほど焼いてこんがりとしたら上下を返し、弱めの中火で2~3分間焼いて器に盛る。フライパンをきれいにし、バターを入れて中火で熱し、たまねぎを加えて1分間ほど炒める。透き通ってきたら**1**のグリンピースの水けをきって加え、【A】も加える。汁けが少し残る
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
パプリカは縦1cm幅に切って長さを半分に切る。豚肉に塩1つまみと黒こしょうをふり、2枚1組にして折り重ね、軽く握って丸める。フライパンにオリーブ油をひき、ねぎ、しょうが、パプリカ、大豆の順に入れる。【A】を順に加え、トマトの上に塩・砂糖各小さじ1/2をふる。ふたをして弱めの中火で10分間煮る。ざっと混ぜて**1**の豚肉をうめ込むようにして加え、5分間煮る。全体を混ぜ、煮汁が少なくなるまで、さらに約5分間煮る。器に盛り、パセリを散らす。
・豚ロース肉 16枚・大豆の水
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は食べやすい長さに切り、小麦粉を薄くつける。福神漬けはざるに上げて汁と具に分ける。汁に【A】を加え、合わせ調味料をつくる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を広げて入れる。両面に焼き色がついたら、汁をきった福神漬けを加えてサッと炒める。**2**の合わせ調味料を回しかけて全体にからめ、照りが出たら、キャベツを添えて器に盛る。
・豚薄切り肉 100g・豚薄切り肉 100g・福神漬け 80~90g・しょうが 20g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.4g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は大きめの一口大に切る。たまねぎは7~8mm四方に切る。フライパンにサラダ油を中火で1分30秒間ほど熱し、豚肉を並べ入れ、全体に焼き色をつける。**2**の肉を鍋に移し、フライパンの油を小さじ2ほど残して取り除く。フライパンにたまねぎを入れ、塩少々をふって中火で炒め、しんなりしたら鍋に移す。**3**のフライパンに水カップ1を注ぎ、煮立てながら肉汁をこそげ、肉とたまねぎの入った鍋に加える。[[黒いソース|rid=17650]]とこしょうを鍋に加えて中火にかけ、煮立っ
調理時間:約35分 カロリー:約560kcal 
NHK みんなの今日の料理
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