「豚肉 > 洋食」 の検索結果: 769 件中 (161 - 180)
|
(1)豚肉は1cm幅に切り、合わせたAのマリネ液につけてひと晩おく(時間外)。小玉ねぎは皮をむく。にんじんは皮をむいて1cm幅の輪切りに切り、カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋に油を熱し、(1)の小玉ねぎ・にんじんを入れて炒め、さらに(1)の豚肉をマリネ液ごと加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。(3)(1)のカリフララー・ブロッコリーを加えて、4~5分煮る。 豚ヒレ肉 150gAプレーンヨーグルト 340mlA玉ねぎ・おろしたもの 1/2個Aおろし カロリー:約305kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
1.キャベツはざく切りにする。チーズは2cm四方にちぎる。豚肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょうをふる。2.フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったらキャベツを加え、キャべツがしんなりとするまで炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで2〜3分炒める。火を止め、粗熱をとる。3.台に打ち粉を薄くふり、パイシートをのせて長辺をめん棒でのばし、22×11cmの大きさにする。半分に切り、11×11cmのパイ生地を2切れ作る。4.パイ生地1切れの半分の縁に溶き卵 カロリー:約328kcal
レタスクラブ
|
|
1.かぶは六つ割りにし、葉は4cm長さに切る。明太子は1cm幅に切って小さい容器に入れ、ホワイトソースの牛乳大さじ1を加えてほぐす。豚肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにホワイトソースのバターを中火で溶かし、豚肉を炒める。肉の色が変わったらかぶを入れて炒め、油がまわったら、ホワイトソースの小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.ホワイトソースの牛乳を1/5量加え、汁けがなくなるまでよく混ぜる。残りも少量ずつ4〜5回に分けて加え カロリー:約519kcal
レタスクラブ
|
|
1.玉ねぎはみじん切りに、トマトは乱切りにする。豚肉は粗く刻む。鍋に油大さじ2を熱し、玉ねぎを入れて、玉ねぎが薄茶色になるまで混ぜながら炒める。2.カレー粉小さじ1、にんにく、しょうがを加えて香りが出るまで炒める。3.トマト、豚肉を加えてざっと炒める。水2カップ、レーズンを加えて、ひと煮立ちしたら弱火にし、さらに約20分煮る。4.めんつゆ、カレールウを加えて溶かし、とろみがつくまで煮る。味をみて足りなければ、塩、こしょう、とうがらしで調味する。器にご飯を盛り、カレーをかける カロリー:約408kcal
レタスクラブ
|
|
1.キャベツは2cm幅に切り、赤パプリカは横7mm幅に切る。豚ロースとんカツ用肉は2cm幅に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をふる。2.豚肉に小麦粉大さじ1/2をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を並べ、焼き色がつくまで焼く。上下を返し、ふたをして約3分焼き、ピザ用チーズをのせ、ふたをして中火で約1分焼く。取り出して、器に盛る。3.続けてキャベツ、パプリカ、バター15g、しょうゆ大さじ1、おろしにんにく1片強分(小さじ1)を入れ カロリー:約533kcal
レタスクラブ
|
|
下準備1. 豚肉は脂身と赤身の間を包丁の先で筋切りし、両面に塩コショウを振る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. レタスはせん切りにして冷水に放つ。セロリは筋を引き、斜め薄切りにしてレタスと混ぜ合わせ、ザルに上げて、しっかり水気をきる(すぐに食べない場合は、抗菌のビニール袋等に入れ、冷蔵庫で冷やしておく)。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備5. キヌサヤは筋を引き、大きいものは斜め半分に切る。 作り方1. フライパン 調理時間:約25分 カロリー:約336kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 豚薄切り肉は重ねて4等分にし、両面に塩コショウを振り掛け、手のひらでギュッと押さえておく。 下準備2. トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、8つのクシ切りにする。 下準備3. ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。 下準備4. キャベツはせん切りにして水に放ち、パリッとすればザルに上げてしっかり水気をきる。すぐに食べない場合はビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておく。 作り方1. 重ねた豚肉に薄く小麦粉をつけ、溶き卵をくぐらせ、手で押さえながらパン粉をつけ少しおい 調理時間:約20分
E・レシピ
|
|
豚肉は厚さ1センチに切り、塩をもみ込んで15分以上おく。さつまいもは皮つきのまま厚さ1センチの輪切りにし、水に2~3分さらす。玉ねぎは皮つきのまま1個は縦8等分に、1/2個は縦4等分のくし切りにする。にんにくは丸ごと横半分に切る。オーブンの天板にオーブン用シートを敷き、豚肉、さつまいも、玉ねぎ、にんにくを並べ、全体にローズマリーを散らす。オリーブ油大さじ2~3をまわしかけ、190度のオーブンで20~25分焼く(途中で1回、肉とさつまいもの上下を返す)。皿に盛って、オリーブ油
サッポロビール
|
|
オーブンを180度に温める。豚肉に塩、こしょう、ハーブミックスをふり、手でもみ込むようにしてよくなじませる。オーブンの天板にオーブン用シートをしき、豚肉をのせ、オリーブ油を塗ってローリエをはりつける。180度のオーブンで30分焼く。竹串を刺してみて、赤い肉汁が出てこなければ焼き上がり。Aの顆粒スープの素を湯で溶いておく。のこりのAをボウルに入れ、先のスープを加えてよく混ぜ合わせ、マヨマスタードソースを作る。ベビーリーフは洗って水気をよくきり、皿に盛る。ローストビーフは粗熱
サッポロビール
|
|
(1)豚肉は「やさしお」をふり、下味をつけ、キャベツの葉の間に1枚ずつはさんでいく。(2)耐熱皿に(1)をのせ、Aをかけてラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分ほど加熱する。(3)器に盛り、パセリを散らす。 キャベツ 200g豚もも薄切り肉 160g「やさしお」 少々A酒 大さじ1・1/3Aにんにくのすりおろし 1かけ分Aしょうゆ 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2パセリのみじん切り 5g カロリー:約160kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
1.豚肉は、4枚1組にして肉の形を揃えて重ね、両面に塩、こしょう各少々をふる。2.水溶き小麦粉を1にからめる。パン粉と粉チーズ大さじ2を混ぜ、肉の表面にしっかりまぶしつける。3.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、2を並べ入れる。弱めの中火にして3~4分焼き、焼き色がついたら上下を返す。さらに焼き色がつくまで3~4分焼く。食べやすく切る。 豚ロース薄切り肉…8枚(約200g)パン粉…大さじ4粉チーズ、サラダ油…各大さじ2塩、こしょう…各少々水溶き小麦粉 ・小麦粉 カロリー:約473kcal
レタスクラブ
|
|
1.大根は皮むき器で縦にリボン状に削る。2.万能ねぎは小口切りにして小さめのボウルに入れ、ごま油、ポン酢じょうゆ各大さじ1を加えて混ぜる。3.耐熱皿に大根の1/3量を広げ、豚肉の半量を広げてのせる。これをもう一度繰り返し、残りの大根を広げてのせ、ラップをかけて10分レンチンする。食べやすく切り分け、2をかける。 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g大根…300g(縦半分)万能ねぎ…10gごま油、ポン酢じょうゆ…各大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約327kcal
レタスクラブ
|
|
小松菜は根元を切り落とし、茎の泥をよく洗ってしっかり水分をふき、4等分の長さに切る。豚肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふり、かたくり粉大さじ2を全体にまぶす。【A】のにんじん、じゃがいもは一口大に切り、じゃがいもは水にさらして水けをきる。たまねぎはくし形に切る。鍋に【A】を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして8分間ほど煮る。野菜が柔らかくなったら**1**の豚肉を加える。ボウルに【B】を合わせて**2**のゆで汁適量でのばし、豚肉の色が変わったら加える。牛乳を加え 調理時間:約20分 カロリー:約470kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
小さめの鍋に豚バラ肉を入れ、【豚肉のゆで汁】の材料を加えて火にかける。煮立ったらアクを取り除き、ふたをずらしてのせ、ごく弱火で豚肉が柔らかくなるまで約45分間ゆでる。豚肉は取り出してラップで包んでおく。鍋からセロリとローリエを取り除き、ゆで汁を半量程度まで煮詰める。じゃがいもは、皮つきのまま塩適量をこすりつけてよく洗い、四つから六つ割りにする。フライパンを火にかけ、バター大さじ2とサラダ油大さじ1を溶かし、にんにくを入れ、弱火で炒める。じゃがいもを並べて、中火で全体を焼く 調理時間:約75分 カロリー:約410kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう少々をふる。トマトはくし形に切る。ブロッコリは小房に分け、塩少々を加えた湯で堅めにゆでる。たまねぎはくし形に切り、マッシュルームは縦半分に切る。鍋にサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら**1**の豚肉を加える。豚肉の色が変わったら、**2**のたまねぎとマッシュルームを加え、全体を混ぜる。カレー粉を加えて炒め、カレーの香りがたったら、【A】を加えて約10分間煮る。牛乳と**1**のトマトを加え、煮立ちはじめたら**1 調理時間:約30分 カロリー:約551kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
。湯カップ2と**3**の豆類を加え、固形スープの素を手で砕きながら加え、ローリエ、クローブ、イタリアンパセリも加える。沸騰 ・大豆・赤いんげん豆・ひよこ豆 カップ1強・豚肉 150g・ベーコン 1枚・フランクフルトソーセージ 1本・たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 1コ・にんにく 1かけ・固形スープの素 1/2コ・ローリエ 1枚・クローブ 2コ・イタリアンパセリの茎 1本・生クリーム 大さじ2・粉チーズ 小さじ1・ナツメグ 適宜・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
豚肉は冷たいうちに、裏側から包丁の刃先で筋を数か所切る(全体備考コツ1参照)。そのまま常温に10分間ほどおく。ブロッコリーは小房に分け、塩適量を加えた湯でゆでてざるに上げる。りんごは皮と芯を除いて1cm強の角切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。**1**の豚肉は紙タオルで水けを拭いて両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす(全体備考コツ2参照)。余分な粉は払い落とす。フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
|
|
(1)ボウルに豚肉、しょうが半量を入れてよくもみ、片栗粉をまぶす。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。トマトは1cm角に切り、ラディッシュは薄切りにし、水につける。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を並べ入れ、表面に焼き色をつけて一度取り出す。(3)フライパンに「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒め、きつね色になったら、(1)のトマトを加え、さらに炒める。(4)トマトがくずれてきたら、Aを加え、(2)の豚肉を戻し入れ カロリー:約403kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)豚肉はスジ切りをし、両面にAをふり、薄力粉をまぶして余分な粉は落とす。トマトは湯むきし、ヨコ半分に切り、種を取って1cm角に切る。(2)ズッキーニ、なすは1cm幅の輪切りにする。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)ズッキーニ・なすを入れ、中火で両面を焼き、Bをふり、取り出す。(4)フライパンをサッと拭き、油を入れ、中火で(1)の豚肉を両面色よく焼く。(5)油を軽く拭き、(1)のトマトの半量、「コンソメ」を入れ、Cを加える。煮立ったら、フタをして弱火で5~6分 カロリー:約475kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
1.新玉ねぎは焼いたときにバラバラにならないよう、横から水平に数カ所ようじを刺して固定してから横4等分の輪切りにする。豚肉は筋切りをして塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。約2分焼いたら玉ねぎを並べ入れ、さらに約1分焼く。すべての上下を返してあいているところにスナップえんどうを加える。さらに約2分焼いたらすべてを取り出し、豚肉は食べやすく切り、玉ねぎはようじを抜き、スナップえんどうとともに器に カロリー:約410kcal
レタスクラブ
|