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「豚肉」 の検索結果： 8098 件中 （881 - 900）
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じゃがいもは皮をむき、半分、または3等分に切る。ボウルに入れ、かぶるくらいの水を加えて約5分間さらす。たまねぎは6等分のくし形に切り、にんじんはよく洗って水けをふき、皮つきのまま一口大の乱切りにする。豚肉は長さを3等分に切る。じゃがいもは水けをきり、ペーパータオルで水けをふく。鍋にごま油を中火で熱し、じゃがいもを入れてサッと炒める。たまねぎ、にんじんを加えて約2分間炒める。全体に油が回ってツヤツヤしてきたら、豚肉を加えて軽く混ぜる。分量の水を注ぎ、酒を加える。だしやしょうゆを加えないので、酒でうまみをプラスする。煮立ったら、浮いてきたアク(濁った泡)をおたまですくい取る。
調理時間:約45分 カロリー:約539kcal NHK みんなの今日の料理
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大きめの鍋に水カップ8を入れ、ふたをして強火にかける。たまねぎは縦に3～4mm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、3～4mm幅に切る。豚肉は重なったまま3～4cm長さに切り、手で1切れずつほぐしておく。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ3を加えてよく混ぜ、溶いておく。鍋に【つゆ】の材料を入れてよく混ぜ、強火にかける。煮立ったら、豚肉、たまねぎ、しいたけを加え、再び煮立ったら中火にし、5～6分間煮る。牛乳を加え、煮立ちそうになったら**1**の水溶きかたくり粉をもう一度混ぜてから加え、サッと煮て火を止める。
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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きのこは石づきを取って、食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油適量、バター10gを熱し、にんにくと赤とうがらしを加えていためる。香りがたったらイタリアンパセリを加え、**1**のきのこを加えて弱火できのこの汁けを出すようにしていため、汁ごと取り出す。同じフライパンに豚肉を入れていため、塩・こしょう各少々をふる。白ワイン(または水)を回しかけ、水分がとんだら**2**を戻し入れていためる。
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は一口大に切る。えのきだけは根元を除き、長さを半分に切ってほぐす。ボウルに豚肉を入れ、【A】を順にもみ込む。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を炒める。完全に火が通る前に白菜を加え、油が回るまで炒める。【B】、えのきを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして、弱火で15～20分間、白菜が柔らかくなるまで煮る(途中一度混ぜる)。よく混ぜ合わせた【水溶き片栗粉】を少しずつ加えて混ぜ、好みのとろみをつける。
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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縦半分に切ってヘタと種を取り除き、縦に1.5cm幅に切って横に1cm幅に切る。たまねぎは横に5mm幅に切る。しょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむき、おろし器ですりおろす。豚肉は重なったまま3cm長さに切り、手で1切れずつほぐしておく。ボウルに【調味料】の材料、しょうがを入れ、よく混ぜる。豚肉、ピーマン、たまねぎを加え、よくからめる。ペーパータオルにごま油を含ませ、耐熱容器の内側に薄くぬる。**2**を入れて表面を平らにし、ラップをふんわりとして電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。取り出して大きく混ぜ、同様にさらに30秒間かける。
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は7cm長さ、太めの細切りにする。塩をもみ込んで10分間おき、水で洗ってしっかりと絞る。豚肉は6mm幅に切り、しょうゆをもみ込む。高菜漬けは水で洗ってしっかりと絞り、粗みじん切りにする。鍋にサラダ油を弱火で熱し、しょうがを少し焼き目がつくまで炒め、赤とうがらしを加えて香りを出す。強めの中火にし、豚肉と高菜漬けを加えて炒める。**1**の大根を加えてサッと炒め、【A】を順に加えて混ぜ合わせ、水分をとばす。器に盛り、細ねぎを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに3cm深さまで湯を沸かし、キャベツを入れる。菜箸で全体を沈め、すぐにざるに上げて広げる。ペーパータオル2～3枚で押さえて水けを拭き、ざるの下からもペーパータオルを当てて水けをしっかり除く。豚肉は食べやすい大きさに切り、両面に小麦粉を薄くふる。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、**4**のキャベツを加え、強めの中火でサッと炒める。混ぜておいた【A】を回し入れ、手早く全体
・キャベツ 1/4コ・豚肩ロース肉 120g・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・にんにく 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は食べやすく切り、【A】を加えてよくもみ込む。さやいんげんはヘタと筋を取り、長さを2～3等分に切る。キャベツは軸を取り除き、2cm四方に切る。約25×40cmのアルミ箔を縦長に置き、下半分にサラダ油少々を塗り広げる。アルミ箔のサラダ油を塗ったところにキャベツとさやいんげんを半量ずつ広げてのせ、その上に**1**の豚肉の半量をたれごとのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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みょうがは四つ割りにする。ねぎは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。しょうがは薄切りにする。まいたけはほぐす。豚肉は4等分に切る。【A】は混ぜておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜ、ふんわりと炒める。表面が固まったら火を止めて取り出し、へらで食べやすい大きさに切る。**2**のフライパンに豚肉を入れ、強火で炒める。火が通ったら、みょうが、ねぎ、しょうが、まいたけを加えて中火で炒める。薬味がしんなりしたら、**2**の卵を戻し入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは種とワタを取り、水にくぐらせてからラップで包み、電子レンジ(600W)に5～6分間かけて柔らかくする。スプーンで皮から実をすくいとり、【A】をふりかける。豚肉は長さを半分に切り、塩・こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、絹さやを入れて弱火で炒め、塩少々をふって取り出す。ソースの材料を混ぜ合わせる。**4**のフライパンにサラダ油小さじ2を足して**3**の豚肉を並べ、中火で焼く。
・豚もも肉 180g・新たまねぎ 1コ・かぼちゃ 200g・塩 1つまみ・はちみつ 小さじ2・絹さや 30g・トマトケチャップ 大さじ3・ウスターソース 大さじ1・サラダ油 小さじ4・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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❶にんじん、しいたけ、レンコンは7mm角に切る。長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。豚肉は一口大に切る。❷フライパンに日清MCTリセッタを熱し①の豚肉を焼きつけ、三温糖を入れて炒め、しょうゆを加えてカラメル状にする。❸炊飯器に洗った米とAを入れて水加減し、大豆、①の野菜、②をフライパンについたカラメルと共に入れて炊く。❹器に③を盛り、ゆでてざく切にしたほうれん草とすだちを添える。
米 3カップにんじん 1/2本しいたけ 2枚レンコン 1/3本長ねぎ 少量しょうが 少量豚バラ肉 160g日清MCTリセッタ 大さじ1三温糖又は砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2ゆで大豆 200gほうれん草 1/3束すだち 少量～A～ しょうゆ 大さじ1/2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1/2 塩 小さじ1/3 調理時間:約25分 カロリー:約741kcal 塩分:約2.4g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶豚肉は細切りにする。フライパンに日清MCTリセッタを熱し、豚肉を焼き、火が通ったら、混ぜ合わせたAを加え、炒め合わせる。❷きゅうりは7～8㎝のせん切り、トマトは薄切り、万能ねぎは7～8㎝の長さに切り、スプラウトは根元を除き、レタスは1枚ずつはがす。❸炊きたてのごはんにBの合わせ酢を加えてすし飯を作る。❹1～3を器に盛り、食べる時に、レタスにのりをのせ、すし飯、好みの食材をのせて巻く。
調理時間:約45分 カロリー:約574kcal 塩分:約2.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
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ボウルに豚肉とAを入れてもみ込み、5分ほどおく。豚肉1枚(1/8量)を手で細長くまとめ、竹串を刺してぎゅっと握り、形をととのえる。残りも同様にして全部で8本作る。オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、2を並べる。オーブントースター(1000W)で10～15分ほど焼く。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。ピーナッツソースの材料を混ぜ合わせておく。
サッポロビール
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(1)豚肉はひと口大に切る。小松菜は5cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。パプリカは細切りにし、エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。(2)ボウルに卵を割り入れ、「コクうま」大さじ1/3を加えてよく混ぜる。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)の小松菜・玉ねぎ・パプリカ・エリンギを加えてさらに炒める。
カロリー:約279kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm厚さに切る。車麩は水につけてもどし(時間外)、手のひらではさむように軽く水気をしぼって6等分に切る。ねぎはぶつ切りにする。チンゲン菜はタテ4等分に切って、「味の素®」4ふり(分量外)を加えた熱湯でサッとゆでる。(2)フッ素樹脂加工の鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて両面焼く。A、(1)の車麩・ねぎを加えてフタをし、10分煮る。
カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉に「丸鶏がらスープ」をまぶして下味をつける。耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、豚肉をつけて室温に10分ほどおく。(2)ふんわりとラップかけて電子レンジ(600W)で6～7分、中心に熱が通るまで加熱する。そのまま粗熱を取り、薄切りにし、チャーシューを作る。(3)根元を切った貝割れ菜を(2)のチャーシューで等分に巻く。*そのままでもおいしくお召し上がり頂けます。
カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。(2)厚揚げはタテ半分に切って1cm幅に切る。にんじんは5cm長さの短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。卵は溶きほぐしておく。(3)そうめんはゆでて、冷水で洗い、水気をきっておく。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の溶き卵を炒め、器に取り出す。(5)油大さじ1を加え、(1)の豚肉、(2)の厚揚げ・にんじん、もやし、(2)のにらの順に炒める。
カロリー:約362kcal 味の素 レシピ大百科
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すり鉢に入れて半ずりにし、Aを加えてすり混ぜてBでのばし、「味の素®」を加え、ごま酢を作る。(2)大根、きゅうりはせん切りにし、豆腐は軽く水きりをし、2cm角に切る。(3)鍋に湯を沸かし、塩を加えて豚肉をサッとゆで、ザルにとり、水気をきる。(4)器に(2)の大根・きゅうり・豆腐、(3)の豚肉の順に盛りつけ、(1)のごま酢をかける。*砂糖大さじ1を「パルスイート」カロリーゼロで代用する場合は小さじ1を使用してください。
豚しゃぶしゃぶ用肉 200g「瀬戸のほんじお」 少々絹ごし豆腐 1/2丁大根 50gきゅうり 1本白ごま 大さじ5A白みそ 大さじ3A砂糖 大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)B酢 大さじ3B水 大さじ2うま味調味料「味の素®」 少々 カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] ほうれん草は4cm長さのざく切りにする。卵は溶きほぐす。[2] フライパンにサラダ油を入れて中火にし豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらほうれん草を加えて炒める。[3] ほうれん草に軽く火が通ったら端に寄せ、空いたところに卵を流しいれ、大きくかき混ぜながら加熱する。[4] 「味ぽん」とバターを加えてさっと炒め合わせる。※ほうれん草のアクが気になる場合は、下茹でして水けを絞ってからご使用下さい。
豚肉 小間切れ 150g、ほうれんそう 1/2束(150g)、卵 2個、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン 味ぽん 大さじ2、バター 10g カロリー:約334kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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ズッキーニ1切れの両端を1～2cmを残し、豚バラ肉を斜めにくるくると巻き、巻き終わりはつま楊枝を刺す。残りも同様に巻く。 作り方3. フライパンに巻き終わりを下にしてズッキーニを並べ、中火にかける。豚肉の脂が出て、焼き色がつくまで2～3分焼き、回転させながら全面に焼き色をつける。塩コショウを全体に振り、つま楊枝を抜いて器に盛る。
ズッキーニ 1本豚バラ肉(薄切り) 6枚塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約246kcal E・レシピ
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