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「鯛 > 洋食」 の検索結果: 181 件中 (1 - 20)
たいのカルパッチョの作り方(1)たいは薄いそぎ切りにする。(2)器に(1)のたいを並べ、「やさしお」、こしょう、レモン汁、オリーブオイルの順にふりかける。ディルの葉先を摘み、たいの上に散らす。
たい(刺身用),「やさしお」,こしょう,レモン汁,「AJINOMOTO オリーブオイル」,ディル
調理時間:約5分 カロリー:約91kcal 塩分:約0.2g
味の素 レシピ大百科
のアクアパッツァ風の作り方(1)たいは塩をふってしばらくおき、水気を拭き取る。ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトはヘタを取り除く。にんにくは包丁の腹で軽くつぶす。(2)フライパンにオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、(1)のたいを皮目から入れて焼き、両面しっかり焼き色をつける。(3)Aを加えてフタをし、5~6分蒸し焼きにする。(4)(1)のブロッコリーを加え、ブロッコリーがやわらかくなったら、(1)のミニトマトを加え、Bで味を調える。[br
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.3g
味の素 レシピ大百科
1.たいは塩でしめてそぎ切り、さけは塩(1%)、砂糖(2%)をふって1日おいたものをそぎ切りにする。2.器にトレビスをしいて1)を交互におき、茹でたいんげん、ポワブルロゼ、セルフィーユ、赤パプリカをちらす。3.ビネグレットソースを合わせてかける。
たい(刺身用 さく),生さけ(刺身用 さく),トレビス,いんげん,ポワブルロゼ、セルフィーユ、赤パプリカ,~ビネグレットソース~, サラダ油, 酢, 塩、こしょう
調理時間:約20分 
マルハニチロ
菜の花は塩を入れた熱湯でサッとゆでて水にとり、粗熱が取れれば水気を絞り、食べやすい大きさに切る。はウロコを取り、きれいに水洗いして一口大に切る。牛乳にサフランを浸しておく。玉ネギは縦薄切りにする。鍋に、白ワインを入れ、蓋をして中火にかける。蒸し煮にしてに火が通れば、そのまま置いておく。ホワイトソースを作る。深めのフライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶け出せば玉ネギを加えてしんなりするまで炒める。薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳、2の蒸し汁
E recipi
1.レタス、クレソン、エンダイブは食べやすい大きさにちぎる。2.器に、野菜を盛りつけ、レモンを添える。3.グレープシードオイルと生しょうゆをまわしかけ、レモンを絞り果汁をかけていただく。
レタス, クレソン, エンダイブ, (刺身用), レモン(くし切り), デルモンテ・グレープシードオイル, キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
調理時間:約5分 カロリー:約338kcal 塩分:約1.3g
キッコーマン ホームクッキング レシピ
ときゅうりのカルパッチョの作り方(1)たいは薄切りにし、きゅうりはせん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(3)(1)のたい・きゅうりを(2)のドレッシングとあえる。
たい(刺身用),きゅうり,オリーブオイル,レモン汁,「瀬戸のほんじお」,「味の素」,粗びき黒こしょう
調理時間:約8分 カロリー:約216kcal 塩分:約0.8g
味の素 レシピ大百科
は小骨を抜いて半分に切り、塩を振って10分置く。<タルタルソース>のゆで卵は粗く刻み、他の材料と混ぜ合わせる。ベビーリーフは水洗いする。揚げ油は180℃に予熱しはじめる。の水気をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉を薄くつけ、溶き卵、パン粉を順につけ、180℃の揚げ油でカラリと揚げて油をきる。器に(2)、<タルタルソース>、ベビーリーフ、プチトマトと共に盛り合わせる。
,塩,小麦粉,溶き卵,パン粉,揚げ油,ゆで卵,マヨネーズ,粒マスタード,ドライパセリ,ベビー
調理時間:約15分 カロリー:約471kcal 
E recipi
1.に塩、胡椒をする。2.にんにくは薄切り、プチトマトはヘタを取り、ズッキーニは5~6cm長さの4ツ割りにする。3.パセリはみじん切りにし、レモンは半量を絞っておく。4.フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにく、(1)のを皮を上にして並べ、トマト、ズッキーニも入れて1~2分焼き、ワインを注ぎ、アルコール分をとばす。水を高さ1/3~1/2位まで入れ、ふたをして中火で8~10分位煮る。5.(4)のふたを取り、汁が半量になるくらいまで煮詰め、塩、こしょうで味をととのえ
調理時間:約30分 カロリー:約256kcal 塩分:約0.6g
キッコーマン ホームクッキング レシピ
温めておいたグリル網に薄く分量外のサラダ油をぬり、の皮側を上にして並べ、中火で6~7分、薄く焼き色がつくまで焼く。炊飯器に洗ったお米、<調味料>の材料を加え、通常に炊く時の水量まで分量外の水を加える。焼いた(1)の、ドライトマト、グリーンオリーブをのせ、スイッチを入れて普通に炊く。炊き上がったらを皿に取り出し、身をほぐして骨をていねいに取り除き、身は炊飯器に戻して全体に混ぜ合わせる。さらに刻みイタリアンパセリを加えて混ぜ合わせ、器によそう。
,塩コショウ,お米
調理時間:約50分 カロリー:約561kcal 
E recipi
フライパンにオリーブ油大さじ1、ニンニクを弱火で熱し、香りがたったら強火にして菊菜をサッと炒め、皿に取り出し、塩コショウをする。(1)のフライパンに残りのオリーブ油を熱し、ローズマリー、タイムを入れ、色が鮮やかになったら取り出す。中火にしての皮を下にして入れ、フライパンの蓋をし、7~8分蒸し焼きにする。をひっくり返し同様に4~5分焼く。器に(1)の菊菜を広げて(3)のをのせ、(2)のハーブ、レモン、洗ったプチトマトを添える。
,ローズマリー,タイム,塩コショウ
調理時間:約20分 カロリー:約177kcal 
E recipi
フライパンにオリーブ油を強火にかけて、ローズマリーを入れ、色が鮮やかになれば取り出す。(オリーブ油にローズマリーの香りを移します)皮を下にしてを入れ、中火にしてフライパンの蓋をし、7~8分蒸し焼きにする。をひっくり返し同様に5~6分焼く。最後に皮面を強火でカリッと焼き取り出す。続けてエリンギを炒め、取り出して塩コショウを振り掛ける。小松菜の汁気を軽く押さえて器の中央に盛る。上にをのせ、エリンギを盛り合わせる。バルサミコをかけ、ローズマリーを添える。

調理時間:約25分 
E recipi
たいのポワレ・シーザーソースの作り方(1)たいは塩・こしょうで下味をつける。フライパンにオリーブオイルを熱し、たいを皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏返して焼く。(2)ブロッコリーは小房に分け、アスパラは3cm長さに切り、それぞれ下ゆでし、ザルに上げて水気をきる。サニーレタスはちぎり、ミニトマトはタテ半分に切る。(3)器に合わせた(2)の野菜を盛り、(1)のたいをのせ、「GABANスパイスドレッシング」をかける。
たい(切り身),「瀬戸のほんじお」,こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約348kcal 塩分:約1.1g
味の素 レシピ大百科
1は両面に塩、こしょう各少々し、フライパンにサラダ油小さじ2を熱して皮目を下にして入れ、皮をパリッと焼く。2オレンジとレモンは皮をむいて、実と皮の間に包丁目を入れて実を取り出し、小さいさいころ状に切る。3皿に1のを盛って2のオレンジとレモンをのせ、ソースをかける。あれば青みにパセリやセルフィーユなどを散らして。
(切り身)…2切れ,ソース(酢大さじ1、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/2),オレンジ…1/2個,・塩、こしょう、サラダ油,レモン…1/4個
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブ
1.じゃがいもは皮を剥いて5mm幅にスライスし、筍は食べやすい大きさに切り、セロリは筋をとって斜め切り、にんにくは包丁の背でつぶしておく。2に、Aをあわせたものをすり込む。(おなかの中も忘れずに)じゃがいもにも残ったAを軽くまぶす。3.staubブレイザーソテーパンに、じゃが芋を敷き詰め、その上にをのせ、にんにく、セロリ、筍、ミニトマト、白ワイン、ローズマリーの枝を入れ、オリーブ油を回しかける。4.(3)を中火にかけ、ふつふつしてきたら蓋をして弱火にし、約18〜20分
調理時間:約40分 
NHK みんなの今日の料理
1たいは皮を下にして置き、身との間に包丁を入れ、皮を取る。薄くそぎ切りにし、器に並べる。2紫たまねぎは薄切りにする。細ねぎは、白い部分は小口から細かく切り、青い部分は3〜4cm長さに切る。3ボウルに紫たまねぎと細ねぎを入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、酢大さじ1を加えてよく混ぜ合わせ、塩を溶かす。さらにオリーブ油大さじ3を加えて混ぜ合わせ、1のたいの上にのせる。4【にんにくマヨネーズ】をポリ袋に入れ、袋の角を切って3の上に絞りかける。あれば菜の花の花先を散らし、好みで粗塩
調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.うろこと内臓をきれいに取り除いたたいの片側3か所に切り込みを入れ、レモンの輪切りをはさみこむ。両側に軽く塩をふりかける。2.たいを焼く容器にオリーブオイルを少々塗り、千切りにしたたまねぎを底に敷きつめ、塩とこしょうをふる。3.たいを上に置き、にんにくをたいの横に置く。白ワイン、次にオリーブオイルをふりかける。4.200℃に熱したオーブンに容器を入れる。5.8分に1度くらい出来具合を調べ、皿のソースをかけて約25分焼く。6.レモンの輪切りやパセリで飾りつける。熱いうちに
NHK みんなの今日の料理
マイタイの作り方(1)グラスに砕いた氷を入れ、Aを加え混ぜ、飾り用のフルーツを添える。
ラム酒 ,パイナップルジュース ,オレンジ果汁 ,レモン汁 ,「スリムアップシュガー シロップ」,氷 ,パイナップル・飾り用,オレンジ・飾り用,さくらんぼ缶・飾り用
調理時間:約5分 カロリー:約143kcal 
味の素 レシピ大百科
たいと青じそのカルパッチョ風サラダの作り方(1)たいは薄いそぎ切りにする。アボカドは種と皮を除いて、1.5cm角に切り、レモン汁をかける。ミニトマトはタテ4等分に切り、水菜は3cm長さに切る。(2)ボウルに「コクうま」、オリーブオイルエクストラバージン、しそを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。(3)器に(1)のたい・アボカド・ミニトマトを盛り、(2)のソースをかけ、(1)の水菜をのせる。
たい(刺身用),アボカド,レモン汁,ミニトマト,水菜,青じそ・みじん切り
調理時間:約15分 カロリー:約165kcal 塩分:約0.4g
味の素 レシピ大百科
1たいは半分に切る。しいたけは石づきを切り落とし、手で2〜4等分に裂く。2ボウルにアーモンド、パルメザンチーズ、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、イタリアンパセリの葉を摘んで加え、混ぜ合わせる。3耐熱容器に1を入れ、エクストラバージンオリーブ油大さじ2+1/2を回しかけてまぶし、2を加えて全体にまぶしつける。200℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで約10分間焼く。
たい,生しいたけ,スライスアーモンド,パルメザンチーズ,イタリアンパセリ,塩,こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
のレモン蒸しの作り方(1)たいは半分に切り、Aに30分以上漬ける(時間外)。玉ねぎは薄切りにし、パプリカはタテ細切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・パプリカの順にそれぞれ炒め、「やさしお」をふり、取り出す。(3)同じフライパンに(1)のたいを漬け汁ごと入れ、赤唐がらしを加えてフタをし、弱火で5分蒸し煮する。(4)器に(3)のたい、(2)の玉ねぎ・パプリカを盛り、好みでレモンの皮をのせる。
たい(切り身),パセリ
調理時間:約10分 カロリー:約225kcal 塩分:約0.9g
味の素 レシピ大百科
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