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「鯛」 の検索結果： 390 件中 （41 - 60）
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米はといでざるにあけ、30分置く。三つ葉は2cm長さに切り、しょうがは千切りにする。鯛はうろこと内臓を取り、酒と昆布ぽん酢をまぶして10分置き、魚焼き器で表面をこんがり焼く。鍋に米、Aを入れ、STEP2をのせる。ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にして10分炊き、火を止めてしょうが、三つ葉を散らし、10分蒸らす。
鯛1尾(500g)三つ葉1/4袋しょうがひとかけ酒小さじ2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド小さじ2米3合Aヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4酒大さじ1水540cc 調理時間:約40分 カロリー:約494kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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器にSTEP3を具材ごと注ぎ、お好みで小口切りにした小(万能)ねぎをちらす。
鯛の切身270g大根20g(1cm)にんじん20g(中1/10本)小(万能)ねぎ適宜水800ml(4カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし50ml(1/4カップ) 調理時間:約25分 カロリー:約91kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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＼ POINT / 鯛は酒で洗うと消毒・保水などの効果があり、身がぼそぼそにならずに仕上がります。酒は醸造酒なら何を使ってもよいですが、焼酎は使用しないでください。
材料 [ 2人分 ]鯛(皮付き)2切れ 塩小さじ1/3 酒(醸造酒)適宜道明寺粉大さじ3食紅微量桜の葉の塩漬け2枚Aだし汁大さじ2みりん大さじ1塩少々銀あんだし汁大さじ4塩少々片栗粉小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約178kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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1.鯛めしを等分しておにぎりにし、網またはフライパンで両面にこんがり焼き目をつける。2.茶碗に入れ、わさび適宜、刻みのりをのせる。3.緑茶に塩少々を加えて混ぜ、2に周囲から回しかける。
「鯛めし」…茶碗軽く2杯分刻みのり…適宜緑茶…適宜練りわさび、塩 カロリー:約215kcal レタスクラブ
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1鯛に塩・こしょうする。アスパラガスは根元を切り落とし、かために塩ゆでして半分に切る。2フライパンに油を熱し、鯛の両面をカリッと焼いて取り出しておく。アスパラガスを炒め、鯛を戻し入れ、白ワイン、基本のトマトソースを加える。塩・こしょうをし、チーズを乗せてフタをし、4～5分蒸し焼きにする。
材料(4)鯛4切れ塩少々こしょう少々アスパラガス8本白ワイン大さじ2カゴメ基本のトマトソース295g1缶塩少々こしょう少々ピザ用チーズ60gサラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。 調理時間:約15分 カロリー:約292kcal 塩分:約1.2g カゴメのレシピ
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鯛は食べやすい大きさに切り、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」でマリネする(5分〜)。クレソンは4cm長さに切る。サニーレタスはちぎる。ピンクグレープフルーツは房からとりだす。器にサニーレタスをしき、クレソン、鯛、グレープフルーツを彩りよく盛りつける。の材料をボウルに入れよく混ぜ、上からかける。
鯛(刺身用)180gクレソン1束サニーレタス1枚ピンクグレープフルーツ1個ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢大さじ1ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢大さじ1EVオリーブオイル大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約94kcal 塩分:約0.6g ヤマサ Happy Recipe
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作り方1. 鍋にだし汁、を入れ強火にかけ、煮立てばいったん火を止めて金目鯛を重ならないように並べて入れ中火にかける。 作り方2. 再び煮立てば、アルミホイル又はクッキングシート等の中央に穴を開けて、落とし蓋をし、全体に煮汁がまわり、ふきこぼ
金目鯛 4切れチンゲンサイ 1株シメジ 1パックだし汁 250〜300ml酒 100mlみりん 大3砂糖 大1しょうゆ 大3.5ショウガ 1片 調理時間:約30分 カロリー:約215kcal E・レシピ
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1 鯛は一口大のそぎ切りにして、「賛否両論 胡麻だれ」とあえる。2 茶碗にご飯を盛り付け①を乗せ、お好みでわさび・刻みのり・三つ葉を乗せ、お茶をかける。
鯛刺し身用 50gご飯 お茶碗2膳分刻みのり 少々三つ葉 少々お茶 適量賛否両論 胡麻だれ 大さじ2わさび 少々 調理時間:約10分 カロリー:約318kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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金目鯛は皮目に浅く切れ目を入れます。鍋に「すき焼のたれ」と水を入れてひと煮立ちさせ、(1)を皮目を上にして入れます。アルミホイルなどで落とし蓋をし、時々煮汁をかけながら、約5分煮ます。器に盛って煮汁をかけ、針生姜を添えて、出来あがりです。※お好みでごぼうを一緒に煮込み、仕上げにゆでた小松菜を添えてお召しあがりください。
金目鯛 2切れ(約200g)。 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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炊飯器に洗った合わせ米を入れ、を加え、普通に炊くときの水量部分までだし汁を加える。昆布をのせてその上に焼いた鯛をのせ、普通に炊く。 作り方3. 炊き上がったら昆布ごと皿に取り出し、鯛をほぐして骨をていねいに取り除き、身は炊飯器に戻して全体に混
鯛(切り身) 3〜4切れ酒 適量塩 大さじ1お米 2合玄米 1合昆布(10cm角) 1枚酒 大さじ2薄口しょうゆ 大さじ1だし汁 600ml木の芽 適量 カロリー:約467kcal E・レシピ
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冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。。小鯛は塩(適量)をふり、グリル又はオーブンで焼く。。鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせる。。やや深めの大皿にうどんと具材を盛り付ける。。鯛のヒレ、骨をはずしてほぐし、(2)をかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 2玉、小鯛(うろこと内蔵をとる) 1尾、ゆでにんじん(せん切り) 1/3本分、かまぼこ(せん切り) 1/3枚分、錦糸たまご 卵1個分、万能ねぎ(4～5cm長さ) 2本、とびっこ・青ねぎ(飾り用) 適量、和風だし汁 600cc、酒 大さじ3、薄口しょうゆ 大さじ1.5、塩 適量 調理時間:約20分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1...鯛は沸騰した湯にさっと通し霜降りにする。なのはなの茎を2cm幅に切り、ゆでる。2...だいこん、にんじんをすりおろす。長ねぎは芯を取り、細切りにする。3...鍋に鯛、すりおろしただいこんとにんじん、なのはな、調味料(A)を入れて煮る。4...煮汁が1/3ほどに煮詰まったら、水溶きかたくり粉でとろみをつける。5...お皿に(4)を盛り付け、カットした長ねぎを添える。
調理時間:約30分 カロリー:約178kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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鯛は皮ごと2～3等分に切って、塩ふたつまみ(分量外)を全体にふって5分おく。赤パプリカは種とヘタを除いて1㎝幅に切る。保存容器にAを合わせて調味料を溶かし混ぜ、種を除いた唐辛子を入れる。STEP1の鯛に片栗粉を薄くまぶし、余分な粉をはたき落とす。フライパンに油を1㎝高さほど入れて火にかけ、180℃に熱する。STEP3を入れ、途中何度か上下を返しながら3～4分揚げて火を通す。
調理時間:約20分 カロリー:約333kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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・あさりは砂抜きしてよく洗う。・鯛の切り身は骨を取り除き、薄く塩(分量外)を振って5分ほど置いて、キッチンペーパーで水気をふき取る。1 にんにくは薄切り、なす、ズッキーニは半月切り、ミニトマトは半分に切る。2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら鯛の切り身を皮目を下にして加え、皮目に焼き色がついたら裏返し、なすとズッキーニを加える。
調理時間:約25分 カロリー:約168kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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1鯛は4等分に切る。2黄パプリカはひと口大の乱切りにする。3フライパンに油をひいて熱し、①を皮目から中火で約2分焼き、鯛を取り出す。4③にソースと水を加えて煮立たせる。米を加え、②と③の皮目を上にしてのせ、ふたをして弱火で約15分炊き、火を止めて約10分蒸らす。
調理時間:約20分 カロリー:約1148kcal 塩分:約3.9g キューピー とっておきレシピ
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1...鯛は薄切りにし、お皿に並べる。2...サニーレタス、パクチーは一口大に切り、紫たまねぎは薄切りにして混ぜ合わせておく。3...(1)の中央に(2)を盛り付け、1/2に切ったミニトマトをのせ、パクチードレッシングをかける。
3人分 鯛(刺身用)...100gサニーレタス...20gパクチー...5g紫たまねぎ...10gミニトマト...2個パクチードレッシング...20g 調理時間:約20分 カロリー:約73kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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■ 調理時間:20分 ①たけのこは乱切り、ふきは3cm長さ位に切り、わかめは食べやすい 大きさに切る。②鍋に[A]を入れて煮立て、鯛を加えて加熱する。火が通ったら、 一度取り出す。③②の煮汁に水1カップを加えて、たけのこを煮る。たけのこに味が 浸みたら、ふきとわかめを加え、鯛も戻し入れひと煮立ちさせる。④器に盛り付け、煮汁をかけ、木の芽を添える。
鯛 2切れ 茹でたけのこ 100g ふき(水煮) 50g 生わかめ 30g 木の芽 2枚 [A]本かつおだし 1本 [A]水 1/2カップ [A]砂糖 小さじ1 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]みりん 大さじ1 水 1カップ 調理時間:約20分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.7g おかわりレシピ帖
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鯛の水けを拭いてこしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶしてから入れる。時々上下を返しながら、全体がきつね色になるまで4～5分揚げて油をきる。3.2をバットに並べ、熱いうちにマリネ液を回しかける。ラップをかけて冷蔵室に入れ、半日ほどおい
鯛(または鮭、すずき、さわらなどでも)…6〜8切れ玉ねぎ…1/3個赤パプリカ…1/3個ラディッシュ…4～5個マリネ液 ・にんにくのみじん切り…1片分 ・赤とうがらし(半分に切って種を除いたもの)…1本分 ・オリーブ油、レモン汁…各大さじ4 ・白ワイン…大さじ3 ・砂糖…大さじ1塩、揚げ油、こしょう、小麦粉 カロリー:約565kcal レタスクラブ
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下準備 ・金目鯛は余分な水気を除き、塩をふり、下味をつけておく。 ・ドライトマトはぬるま湯に浸して戻し(5分～)、せん切り。 ・米は洗米・吸水(30分～)し、ザルに上げて水気を切っておく。 1.フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を熱し、金目鯛を皮目から入れ、焼く。焼き色がついたら裏返し、全面に焼き色をつけて取り出す。 2.鍋ににんにく・アンチョビペースト・オリーブオイル(大さじ1)を入れ加熱し(弱火)、香りを出す。
調理時間:約30分 カロリー:約332kcal ABC cooking Studio
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だし昆布の表面を布巾で拭き、鍋に入れて水を加え30分ほどおく。中火にかけ、煮立つ直前で削り節を加え、弱火で5～6分煮て火をとめ、そのまま冷ます。鯛は薄いそぎ切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。水菜、三つ葉は食べやすい長さに切る。オクラはへたを切り、がくをそぎ取る。しいたけは石づきを取り、十文字に飾り包丁を入れる。土鍋に1のだしをざるでこして入れ、中火にかけて酒、塩で味つけする。煮立ってきたら豆腐、しいたけを入れ、温まったら野菜や鯛の刺身を入れてさっと火を通し、好みの薬味で食べる。
サッポロビール
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