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「鶏肉 > 和食 > 主食」 の検索結果: 493 件中 (381 - 400)
(1)鶏肉はひと口大に切ります。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。青ねぎは小口切りにします。大根の皮をむいてすりおろします。(2)フライパンにバターとにんにくを加えて弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎ、鶏肉を加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。(3)(2)のフライパンにご飯を加え、中火で全体がなじむまでよく炒め合わせ、(A)で味を調えます。しょうゆを回し入れ、サッと混ぜ合わせたら一度皿に取ります。(4)ボウルに(B)を入れ、よく混ぜ合わせます。(5)フライパンにサラダ油
調理時間:約30分 カロリー:約843kcal 塩分:約5.8g
ボブとアンジー レシピ
(1)米は炊く30分前に洗い、ザルに取ります。水気が無い状態でフライパンにバターを熱し、米を炒め、炊飯器の内がまに入れます。鮭はグリルまたは魚焼きの網で焼いておきます。(2)マッシュルームは厚めのスライス、ハムは短冊切りにします。ゆで卵は、沸騰してから7分間ゆでたものを粗く切っておきます。玉ねぎはみじん切り、グリンピースはサッとゆでておきます。(1)の鮭は粗めにほぐしておきます。(3)(1)の内がまに水、チキンコンソメ、白ワイン、バター、塩、こしょうを入れ、軽く混ぜ合わ
調理時間:約60分 カロリー:約653kcal 塩分:約2.1g
ボブとアンジー レシピ
1...キャベツは細切りにしツナと炒め、塩、こしょうで味を整える。2...鶏挽肉を炒め、火が通ったらひじき煮を加え、しょうゆ、砂糖で味を整える。3...卵と砂糖を混合し、油をしいたフライパンで炒め、そぼろを作る。4...白ご飯の上に、1~3を彩りよく盛り付ける。
1人分 ≪ツナキャベツ部≫ツナ缶...1缶キャベツ...100g塩・こしょう...適宜≪鶏そぼろ部≫鶏肉(挽肉)...70gひじき煮...50g醤油...小さじ2砂糖...大さじ1≪卵そぼろ部≫卵...2個
調理時間:約30分 カロリー:約1049kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
鍋にごま油を熱し、にんにくと鶏肉を入れて中火でサッと炒める。肉が白くなってきたら、白菜とたまねぎを加えて炒める。全体に油がなじんだら水カップ3を注ぎ、餅をのせてふたをする。沸いたらうす口しょうゆを入れ、ふたを半分だけして3~5分間煮る。餅に箸が刺さる程度に柔らかくなったら火を止める。器に盛って削り節をのせる。
・切り餅 4コ・鶏もも肉 1枚分・白菜 1/4コ分・たまねぎ 1/2コ分・にんにく 2~3枚・ごま油 大さじ1・削り節 適量・うす口しょうゆ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約660kcal 塩分:約3.2g
NHK みんなの今日の料理
ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鶏肉は一口大に切る。鍋にだしと**1**を入れて中火で煮立て、アクを取る。弱火にして7分間煮る。[[レンチンかぼちゃ|rid=43965]]とゆでうどんを加え、かぼちゃが少し煮くずれるくらいまで煮る。みそとめんつゆを入れてさらに1~2分間煮て、味をなじませる。
・レンチンかぼちゃ 200g・ゆでうどん 2玉・ねぎ 1本・鶏もも肉 1/2枚・だし カップ4・めんつゆ 大さじ2・みそ 70g
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約4.0g
NHK みんなの今日の料理
大根は長いまま皮をむき、スライサーで繊維に沿ってせん切りにする。厚揚げは8mm厚さに切る。鍋に水カップ4とスープの素を入れて火にかけ、煮立ってから3分間ほど中火で煮て、**1**の厚揚げ、大根を順に加える。再び煮立ったら、みそ大さじ1~2を溶かし、こしょう少々を加え、ごま油大さじ1/2で香りをつける。
・大根 600g・厚揚げ 1枚・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・みそ 大さじ1~2・こしょう 少々・ごま油 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.3g
NHK みんなの今日の料理
ボウルに卵を溶きほぐす。細ねぎは端から2~3mm幅に切り、焼きのりは手で細かくちぎる。[[鶏の水炊き鶏肉|rid=30704]]が残っていたら取り出して骨を除き、肉をほぐして戻し入れる。中火にかけ、煮立ったらご飯を加える。菜箸で軽くほぐし、再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、火を止める。器に盛り、ポン酢しょうゆを好みの量かけ、細ねぎ、焼きのりを散らす。
・鶏の水炊きの残り カップ約2・ご飯 100g・卵 1コ・ポン酢しょうゆ 大さじ1・細ねぎ 5本・焼きのり 1
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
土鍋を卓上で火にかけ、少しずつ野菜や肉を入れ、火が通ったらすぐに引き上げて食べる。場所があいたら、インスタントラーメンのめんをそのまま加え、袋の表示時間どおりに煮る。めんがのびないうちに器にとり、ねぎ適量を散らす。
・豚バラ肉 400g・もやし 1袋・にら 2ワ・キャベツ 1/2コ・インスタントラーメン 2袋・ねぎ 1本・牛乳 1.5リットル・顆粒チキンスープの素 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1+1/2・みそ 60g・練りごま 大さじ3・にんにく 大さじ3・赤
調理時間:約20分 カロリー:約990kcal 塩分:約5.4g
NHK みんなの今日の料理
冷やご飯茶碗4杯分を湯でざっと洗う。[[鶏の水炊き|rid=1911]]のなべの残った煮汁に薄口しょうゆ・塩各適宜を加えて味を調え、しょうが汁適宜を加えて風味をつける。**2**に**1**の水けをきって加え、温める。なべに残った鶏肉・青ねぎ・チンゲンサイ・エリンギ各適宜とともに器に取り分ける。
・冷ご飯 茶碗4杯分・「鶏の水炊き」のなべの残った煮汁 適量・薄口しょうゆ 適宜・塩 適宜・しょうが汁 適宜・「鶏の水炊き」のなべの残った食材 適宜
NHK みんなの今日の料理
鶏のみそ漬けはみそを拭い、一口大に切る。ねぎ、細ねぎはそれぞれ1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。フライパンにだし、しょうゆ、ねぎ、鶏肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で3~4分間煮る。**1**の溶き卵を回し入れ、半熟状に火を通す。茶碗(わん)にご飯を盛り、**2**をのせ、細ねぎを散らす。
・鶏のみそ漬け 1/2枚分・卵 1コ・ねぎ 1/2本・細ねぎ 1本・だし 80ml・ご飯 150g・砂糖 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/4
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
フライパンに油を熱し、鶏肉を炒めて一度取り出します。フライパンに再び油を熱し、卵を入れ、ごはんを加えて炒め合わせます。(1)を戻し入れ、「プチッと鍋」を鍋肌から回し入れ、ひと炒めして、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
ごはん 茶碗2杯分(約300g)。鶏もも肉(小さめの一口大) 100g。卵 1個。エバラプチッと鍋 濃厚白湯鍋 1個。サラダ油 適量。小ねぎ(小口切り) 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約432kcal 塩分:約1.6g
エバラ食品 おいしいレシピ
フライパンに油を熱して牛肉を焼き、「黄金の味」を大さじ2加えてからめ焼きします。同様に豚肉と鶏肉もそれぞれ焼き、「黄金の味」でからめ焼きします。どんぶりにごはんを盛り、サンチュをのせ、(1)を並べて出来あがりです。※お好みで白髪ねぎをのせてお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用) 120g。豚バラ肉(焼肉用) 120g。鶏もも肉(一口大) 120g。エバラ黄金の味 大さじ6。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分。サンチュ 2枚。白髪ねぎ 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約1031kcal 塩分:約3.0g
エバラ食品 おいしいレシピ
鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。ねぎは3cm長さに切る。鍋に(A)を合わせて火にかけ、煮立ったら鶏肉、ねぎを入れて煮る。そばをゆで、冷水でしめる。(2)、(3)を器に盛りつけ、そばをつゆをつけて食べる。※好みで七味唐辛子を添える。
材料(2人分)分量のめやす鶏もも肉(250g)1枚ねぎ2本そば(乾麺)200g(A)キッコーマン香る一番だし ざるそばつゆ150ml水100ml
調理時間:約10分 カロリー:約660kcal 塩分:約2.7g
キッコーマン ホームクッキング
鶏肉はひと口大に切る。フライパンに油を熱し、(1)を皮目から焼く。焼き目がついたら裏返し、中まで火を通す。余分な油を半分程度拭きとり、てりやきのたれを加えて約30秒、絡め焼きする。丼にご飯をよそって刻みのりをちらし、(3)を盛りつける。中央に温泉卵をのせる。
材料(2人分)分量のめやす鶏もも肉(1枚)250gサラダ油大さじ1キッコーマンてりやきのたれ大さじ3ご飯2杯分のり(刻みのり)適量温泉卵2個
調理時間:約15分 カロリー:約847kcal 塩分:約1.8g
キッコーマン ホームクッキング
鶏もも肉はそぎ切りにする。ねぎは4cm幅のぶつ切りにし、三つ葉は食べやすい長さに切る。そばを袋の表示通りゆで、冷水でしめて器に盛る。フライパンに油を中火で熱してねぎを入れ、焼き色がついたら取り出す。鍋に鍋つゆと水300mlを入れて中火にかけ、鶏肉とねぎを入れて火が通るまで煮る。(2)に(4)をかける。
材料(2人分)分量のめやす鶏もも肉1枚ねぎ1本サラダ油小さじ1キッコーマン発酵だし 鴨だし鍋つゆ1袋そば(乾)2束三つ葉少々
調理時間:約15分 カロリー:約658kcal 塩分:約3.0g
キッコーマン ホームクッキング
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、幅5mmの薄切りにする。ボールに卵を割り入れ、溶きほぐす。鍋に水で希釈した「白だし」・・を入れ、煮る。鶏肉・玉ねぎに火が通ったらを流し入れ、蓋をして火を止める。器にご飯を盛りをのせ、三つ葉を散らす。
材料(1人分)ごはん200g鶏もも肉100g玉ねぎ50g卵2個「白だし」大さじ3水60ml
カロリー:約742kcal 塩分:約4.8g
桃屋 かんたんレシピ
1 鶏肉はグリル、または焼き網でこんがり焼いて、七味唐がらしをふり食べやすい大きさに切る。ししとうは切れ目を入れて同様に焼く。長ねぎは2cm長さに切る。それぞれ器に盛り合わせる。 2 稲庭うどんはゆでて冷水にさらし、ザルに上げて水気をきる。器に盛り、【A】のつけつゆを添える。
材料(2人前) 鶏もも肉・比内地鶏 1枚(200g) 七味唐がらし 少々 長ねぎ 1/2本 ししとうがらし 4本 稲庭うどん 200g 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ1
調理時間:約20分 カロリー:約956kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. お米は水洗いしてザルに上げる。 下準備2. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 炊飯器に洗ったお米、水、の材料を入れてひと混ぜし、ショウガ、ホタテを汁ごと加え、スイッチを入れる。 作り方2. 炊き上がったら全体に混ぜ合わせ、器によそって刻みネギを散らす。
お米 2合水 340mlホタテ(水煮) 小1缶(40g)ショウガ 1/2片ネギ(刻み) 適量顆粒チキンスープの素 小さじ2酒 大さじ1
カロリー:約270kcal 
E・レシピ
1.のりは縦半分に切る。「とりの照り焼」きは一口大に切ってボウルに入れ、マヨネーズ小さじ2を加えてからめる。2.ご飯半量に、1のとりの照り焼きを半量のせて、少しとり肉が見えるように三角に握る。塩少々を全体にふり、のり1切れを巻く。同様にもう1つ作る。
「とりの照り焼き」…1/8量温かいご飯…200g焼きのり…1/2枚マヨネーズ、塩
カロリー:約532kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
1.鍋に冷凍うどん、とり肉、冷凍かぼちゃ、ねぎと、水2 1/2カップを入れて中火にかける。2.煮立ったら弱火にして約5分煮る。かぼちゃが軽く煮くずれたらみそ大さじ3〜4を溶き入れ、削りがつおを加える。
冷凍うどん…2玉とりもも肉(から揚げ用)…200g冷凍かぼちゃ…200gみそ長ねぎ…1本分〈1cm幅の斜め切り〉削りがつお…1袋(約4g)
カロリー:約568kcal 塩分:約3.9g
レタスクラブ
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