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「鶏肉 > おかず」 の検索結果: 2521 件中 (1 - 20)
1.鶏肉は「マギー 無添加コンソメ」、こしょうをふって下味をつけておきます。2.チコリは、1枚ずつはがしておきます。3.鍋にサラダ油を熱し、鶏肉に焼き色をつけて取り出し、鶏から出た余分な脂は捨てます。4.同じ鍋にチコリを入れ、弱火で数分蒸し煮してから鶏肉を戻し入れて、白ワインをふり入れ(A)を加え、弱火で15-20分蒸し煮をし、パセリをふります。
鶏肉もも(骨付き) 2本マギー 無添加コンソメ 1本こしょう 少々チコリ 6本サラダ油 大さじ2杯白ワイン 大さじ2
調理時間:約42分 カロリー:約163kcal 塩分:約1.3g
ネスレ バランスレシピ
1. 「切れてる!サラダチキン」は、袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。 2. 市販のレトルトカレーを表示通りに温める。 3. ご飯、Step2を器に盛り、「切れてる!サラダチキン」をのせる。
材料 (1人分) 切れてる!サラダチキン 2枚 市販のレトルトカレー 1個 ご飯 180g
調理時間:約5分 カロリー:約500kcal 塩分:約3g
ニチレイフーズ レシピ
1 鶏肉は大きめのひと口大に切り、さつまいもは鶏肉と同じ大きさの乱切りにし水にさらす。 2 鍋に水、①のさつまいもを入れ中火で煮立て、①の鶏肉を加えてアクを取る。 3 減塩だしつゆを加え、落としぶたをして煮汁がほとんどなくなるまで弱火で煮る。
材料(4人前) 鶏もも肉 1枚(250g) さつまいも 400g 水 カップ2 減塩だしつゆ 大さじ4
調理時間:約25分 カロリー:約266kcal 塩分:約0.9g
ヤマキ おいしいレシピ
1 鶏肉は大きめのひと口大に切る。さつまいもは鶏肉と同じ大きさの乱切りにする。 2 鍋に分量の水と①のさつまいもを入れて中火で煮立て、①の鶏肉を加えてアクを取る。 3 減塩だしつゆを加え、落としぶたをして煮汁がほとんどなくなるまで弱火で煮る。
材料(4人前) 鶏もも肉 1枚(250g) さつまいも 400g 水 カップ2 減塩だしつゆ 大さじ4
調理時間:約25分 カロリー:約273kcal 塩分:約0.9g
ヤマキ おいしいレシピ
玉ねぎ、セロリ、ねぎ、にんじんは粗みじんに切る。ホワイトアスパラガスは下のかたい部分を切り落とし、皮もかたい部分をむく。食べやすい長さ(2~3等分)に切る。鍋にチキンブイヨンを入れ、(1)と(2)の切り落とした皮やかたい部分とローリエ、クローブを加えて沸騰させる。そこへ鶏肉を入れて沸騰したら弱火にして10分位煮て鶏肉に火を通す。必要に応じてアクを取る。(3)の鶏肉を取り出し皮を除き、食べやすい一口大の大きさに裂く。鶏肉を煮たブイヨンはざるでこす。(4)のブイヨンに
調理時間:約30分 カロリー:約347kcal 塩分:約1.3g
キッコーマン ホームクッキング
1.鶏肉は一口大に切り、大根と人参は短冊切りにします。2.小松菜はざく切り、生しいたけは飾り包丁を入れ、豆腐は奴に切り、油揚げは湯通しして2cm幅に切ります。葛きりはぬるま湯で戻しておきます。3.鍋にマギー ブイヨン、水、1.の鶏肉、大根、人参を入れて煮立て、鶏肉に火が通ったら生しいたけ、豆腐、油揚げ、小松菜、葛きりの順に加えて煮ます。4.小口切りの万能ねぎ、お好みでポン酢しょうゆを添えます。
鶏肉もも(皮なし) 250g大根 150g人参 1/2本小松菜 1/2
調理時間:約25分 カロリー:約253kcal 塩分:約2.6g
ネスレ バランスレシピ
(1)鶏肉は、皮と身の間にある黄色い脂のかたまり部分を切り除いて掃除をします。皮はうま味やコラーゲンのもととなるのでつけたまま、ひと口サイズに切ります。(2)フライパンに皮を下にして鶏肉を並べ、酒、軽く潰した梅干し、しょうが汁を入れてふたをし、10分弱火で加熱します。※鶏肉がひたひたになる程度のサイズのフライパンを選んでください。(3)(2)に、サッと洗ったもやしを散らしてまたふたをし、弱火でさらに5分加熱します。※皮は熱伝導が弱いため、皮を下にしてフライパンの底に当てる
調理時間:約30分 カロリー:約391kcal 塩分:約3.7g
ボブとアンジー レシピ
(1)鶏肉2等分に切って塩、こしょうをします。(2)フライパンにオリーブ油(小さじ1)を熱し、鶏肉を入れて両面をサッと焼き、取り出します。(3)(2)の鶏肉の片面にマスタードを塗り、その上にパン粉をのせ、残りのオリーブ油をふりかけます。(4)200℃のオーブンまたはトースターで、パン粉に焼き目が付くように4~5分焼きます。ミニトマトも一緒に入れて焼きます。(5)皿に鶏肉を盛り、ミニトマト、くし形に切ったレモンを添えます。
鶏むね肉(皮なし) 180g(1枚)塩
調理時間:約20分 カロリー:約185kcal 塩分:約1g
ボブとアンジー レシピ
(1)鶏肉はフォークで皮に数ヶ所穴をあけます。(2)フライパンにサラダ油を少々ひき、鶏肉に焼き色が付くくらい焼いて取り出し、熱湯をかけて油抜きします。(3)鍋に煮汁の調味料を合わせて煮立て、(2)の鶏肉を入れます。(4)鶏肉に火が通り、照りが出るまで煮ます。食べやすい大きさに切って器に盛り付け、煮汁をたっぷりかけ、あさつきのみじん切りを散らします。
鶏もも肉 400gサラダ油 少々(煮汁) ・酒 300ml・みりん 100ml・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩
調理時間:約30分 カロリー:約399kcal 塩分:約1.7g
ボブとアンジー レシピ
1. よく泡立てた卵に、牛乳に溶かした「マギー 無添加コンソメ」、こしょうを混ぜ合わせ、ぶつ切りにした鶏肉を入れて10分程おきます。2. 1.の鶏肉に小麦粉をまぶしつけ、170-180℃の揚げ油で中まで火が通り、きつね色になるまで揚げます。
卵 1コ牛乳 30mlマギー 無添加コンソメ 1&1/2本こしょう 少々鶏肉もも(骨付き) 600g小麦粉 1/2カップ揚げ油 適量
調理時間:約24分 カロリー:約212kcal 塩分:約0.6g
ネスレ バランスレシピ
1.耐熱容器にサラダチキンをのせてラップをし、電子レンジ(600W)で約1分半温める。 2.電子レンジの中でラップを外し、スライスチーズをのせて少しおく。 3.余熱でチーズがとろりとしたら取り出す。
スモーク香る スライス 1枚サラダチキン(スモーク) 1個
調理時間:約5分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.9g
雪印メグミルクのお料理レシピ
(1)鶏肉は味がしみ込み、火が通りやすくなるように皮目をフォークで突きます。(2)(1)の鶏肉に、しょうゆと酒で下味をつけます。(3)(2)の汁気をペーパーで軽くふき取ります。(4)フライパンにサラダ油を1cmくらい入れ、皮目の方から鶏肉を入れて中火でじっくりと焼きます。(5)きれいに焼き目が付いたら、裏も同様に焼きます。(6)鶏肉に火が通ったら、もう一度裏返し、強火で皮目をカリッと焼き上げます。(7)トマトときゅうりは5mm角、玉ねぎは粗みじん切りにします。(8)(7
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.1g
ボブとアンジー レシピ
鶏肉を焼き、野菜を炒める1鶏肉は紙タオルで水けを拭き、一口大に切る。塩を全体にふり、手のひらでたたいてなじませる。ポリ袋に【A】を混ぜ、鶏肉を入れて振り混ぜる。! ポイントポリ袋をふくらませて振り、均等に粉をまぶす。2フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、1を入れる。時々返しながら焼き、表面にこんがりと焼き色がついたら取り出す。鶏肉を焼く間にたまねぎはみじん切りにする(たまねぎのみじん切りは下ごしらえ・準備参照)。32のフライパンを中火にかけ、たまねぎを入れる。時々混ぜ
調理時間:約45分 カロリー:約720kcal 塩分:約3.2g
NHK みんなの今日の料理

(2人分) ローストサラダチキン プレーン 2枚 ローストサラダチキン ハーブ 2枚 白菜(キャベツでもOK) 2枚 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 じゃがいも 1個 ミニトマト 4個 コンソメスープの素 2個 水 600cc こしょう お好みで
カロリー:約211kcal 塩分:約3.1g
日本ハム レシピ
(1)サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎります。キュウリは薄い輪切りにして、サニーレタスと合わせておきます。(2)鶏肉は、一口大に切り、塩、コショウをふります。(3)フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮の方から焼き、ひっくり返して両面焼きます。白ワインを加えて弱火にし、ふたをしてしばらく焼きます。(4)(a)を(3)に加え、全体にからめるように火をいれます。(5)皿に(4)を盛り、(1)とプチトマトを添えます。
鶏肉(モモ) 250gサニーレタス 80gキュウリ
調理時間:約10分 カロリー:約538kcal 塩分:約1.5g
ボブとアンジー レシピ
1.鶏肉は余分な脂身や皮を除いて4つに切り、湯に溶いた「マギー 無添加コンソメ」と(A)を混ぜ合わせてマリネ液を作り、1/3量を鶏肉にからめてマリネします(時間外)。2.じゃがいもは皮つきのままくし形切りし、ラップをして電子レンジで5分かけ、残りの野菜は適当な大きさに切り、残りのマリネ液で野菜を30分マリネします(時間外)。3.1.の鶏肉をフライパンで両面軽くきつね色に焼いて串に刺し、2.と共に天板にのせて220℃のオーブンで15~20分焼きます。4.バルサミコ酢を2/3に
調理時間:約38分 カロリー:約319kcal 塩分:約1.3g
ネスレ バランスレシピ
1.ほうれん草はゆでて粗みじん切りにし、水気をよく絞ってフェタチーズ、「マギー 無添加コンソメ」と合わせておきます。2.鶏肉は袋になる様に切り込みを入れ、中に1.を詰めて楊枝で止め、小麦粉をまぶし、オリーブオイルで表面がきつね色になるまで焼き、一旦取り出します。3.同じフライパンでみじん切りのにんにく、オレガノを弱火で1分炒め、白ワインを加えて沸騰させた後弱火にして「マギー 無添加コンソメ」、水を加えもう一度煮立たせます。4.3.に鶏肉を戻し、ふたをして15-20分弱火
調理時間:約57分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.7g
ネスレ バランスレシピ
(1)鶏肉は塩、こしょう(各分量の1/2)をし、ベーコンは1cm幅に切ります。(2)玉ねぎ、かぶ、じゃがいもはくし形に切ります。にんじんはお好みのサイズに切ります。(3)フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の表面を焼いてダッチオーブンに取り出します。(4)(3)のフライパンにベーコン、(2)を加えて軽く炒めたら、ダッチオーブンに取り出します。(5)タイム、ローリエ、潰したホールトマト、チキンブイヨンを加えてダッチオーブンで煮ます(ダッチオーブン約30分+余熱約20分)。(6
調理時間:約60分 カロリー:約314kcal 塩分:約1.4g
ボブとアンジー レシピ
(1)鶏肉は身の側から骨に沿って包丁を入れ、関節のところから1本骨を除き、鶏肉の身を広げます。(2)(1)に塩・コショウ、レモン汁をふりかけ、身にもみ込むようにすり込みます。(3)(2)の鶏肉を合わせておいた(a)につけ、4~5時間おきます。(4)(3)の汁気を軽くふき、薄くサラダ油をぬったオーブン皿に皮を上にして並べ、ガス高速オーブンで焼きます。(230℃に予熱し約25分)途中表面が乾いたらサラダ油をぬります。(5)(4)を皿に盛り、香菜とナンを添えていただきます。[br
調理時間:約60分 カロリー:約975kcal 塩分:約3.5g
ボブとアンジー レシピ
(1)鶏肉は内臓を抜き取り、よく洗って、水気をふき、塩・コショウを全体にすり込みます。(2)タマネギ、ニンジンの半量を腹部に詰め、タコ糸を通したチキン針でとじ合わせます。(3)全体の形を整えます。(4)オーブン皿に残りの香味野菜を敷き、(3)をのせ、全体にバターをぬって、ガス高速オーブンで焼きます。(220℃に予熱し約20分)(5)途中3回位バターと熱湯をまぜたものをかけながら、さらにガス高速オーブンで色よく焼きます。(180℃に予熱し約35分)グレービーソースを作ります
調理時間:約60分 カロリー:約355kcal 塩分:約3.7g
ボブとアンジー レシピ
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