「あさり」 の検索結果: 1105 件中 (321 - 340)
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(1)あさりは砂抜きし、よく水洗いする。(2)フライパンに油、にんにくを熱し、香りがたったら(1)のあさりを入れて炒める。ミニトマト、Aを加えてフタをして蒸し煮する。(3)あさりの殻が開いたら、汁ごと器に盛り、好みでパセリを散らす。 あさり(殻つき) 170gミニトマト 6個(75g)にんにくのみじん切り 1かけ分A水 1/4カップA酒 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ2パセリのみじん切り・好みで 適量 カロリー:約77kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)水菜はザク切りにする。あさりは海水程度の塩水にひたし、砂抜きする(時間外)。(2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら、(1)のあさり、赤唐がらしを加えて中火にし、サッと炒める。(3)白ワインをふりかけ、フタをし、あさりの口が開くまで蒸し煮にする。(4)(1)の水菜を加えて、強火でサッと炒め、塩・こしょうで味を調える。 水菜 200gあさり(殻つき) 250gにんにくの薄切り 1かけ分赤唐がらしの輪切り 1本分白ワイン 大さじ3 カロリー:約168kcal
味の素 レシピ大百科
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鍋に水を入れて沸騰したら塩と砂抜きしたあさりを入れ、あさりが開いたら取り出しておく。の鍋に辛そうで辛くない少し辛いラー油を加えて温め、器に注ぐ。中華めんは表示通りに茹でてしっかりと水気を切り、の器に入れ、上にのあさりと縦に千切りにした長ねぎをのせる。 材料(1人分)中華めん 1玉あさり100g塩大さじ1/2水250ml辛そうで辛くない少し辛いラー油大さじ3長ねぎ1/2本 カロリー:約654kcal 塩分:約6.9g
桃屋 かんたんレシピ
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1 あさりは塩水にしばらくつけて砂抜きをして、殻をこすり合わせて洗う(時間外)。 2 キャベツ、ベーコンは5cm角に、ミニトマトは半分に切る。 3 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらキャベツ、ベーコンを加え、その上にあさりをのせる。フタをして再び沸騰してきたら、やや強めの弱火で2分加熱する。 4 ミニトマトを加え、あさりの口が開くまでさらに2分ほど加熱し、お好みでこしょうをふる。 材料(2人前) あさり 200g キャベツ 1/8個 ミニトマト 5個 ベーコン 30g 調理時間:約10分 カロリー:約118kcal 塩分:約3.7g
ヤマキ おいしいレシピ
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1 あさりは薄い塩水につけて砂出しし、殻をこすり合わせながら洗う(時間外)。 2 キャベツは芯を取り、ひと口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。 3 鍋にオリーブオイルを熱し、2の玉ねぎを炒める。香りがたってきたら1のあさりと2のキャベツを加えてサッと炒める。 4 全体がなじんだら、Aを加えひと煮立ちさせる。あさりの殻が開いたら火を止め、こしょうをふる。 材料(2人前) あさり・殻つき 150g キャベツ 3枚 玉ねぎ 1/4個 オリーブオイル 大さじ1 A 調理時間:約15分 カロリー:約97kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. アサリは砂出し後、よく水洗いしてザルに上げる。 作り方2. 鍋にの材料を入れ、強火にかけて煮たったらアサリ、白菜キムチを加えアサリの殻が開いたら火を止める。 作り方3. 器にご飯を盛り、(2)を注ぎ、ゴマ油をたらして刻みのりと白ゴマを散らす。 アサリ(砂出し) 200g白菜キムチ 80gご飯(炊きたて) 茶碗2杯分水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ1砂糖 少々しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ2刻みのり 適量白ゴマ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約357kcal
E・レシピ
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作り方1. 砂出しアサリは殻と殻をかるくこすり合わせて水洗いする。ザルにあげて水気を切り、酒と一緒に小さめの鍋に入れ、蓋をして強火にかける。貝の口が開けば火を止めてアサリを取り出し、殻を外す。 作り方2. 蒸し汁が残った1の鍋にを入れ、中火にかけて煮つめる。トロッとしてくればアサリを戻し、煮汁を全体にからめて器に盛り、刻み細ネギを散らす。 アサリ(砂だし済み) 1パック酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal
E・レシピ
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作り方1. 春キャベツはザク切りにする。アサリは分量外の塩水につけ、殻同士をこすり合わせて洗い、ザルに上げる。 作り方2. ベーコンは幅2cmに切る。スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除き、半分に裂く。 作り方3. 鍋に春キャベツ・ベーコン・アサリ・スナップエンドウの順に重ね、白ワインをかけて蓋をして弱火で蒸す。アサリの口が開いたら、バター、塩を加えて混ぜ合わせる。 春キャベツ 3〜4枚アサリ(砂出し) 160gベーコン 2枚スナップエンドウ 2本白ワイン 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約194kcal
E・レシピ
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作り方1. アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、根元1/3程の皮を薄くむいて、長さ3cmの斜め切りにする。アサリは殻どうしをこすり合わせて水洗いし、ザルに上げる。 作り方2. フライパンに白ワイン、アサリ、グリーンアスパラを入れ、蓋をして強火で加熱し、アサリが開いたら、バターを加えて1分ほど加熱し、器に盛る。 グリーンアスパラ 2本アサリ(砂出し) 1パック(150〜200g)白ワイン 大さじ2バター 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約51kcal
E・レシピ
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1.あさりは流水でこすり洗いする。クレソンはざく切りにする。もやしはひげ根を取る。はるさめは熱湯でもどして食べやすく切る。2.鍋に水3カップ、あさりを入れてふたをし、火にかける。あさりの殻が開いたら酒小さじ2、ナンプラー、赤とうがらし、塩、こしょう各少々を加える。続けてはるさめ、クレソン、もやしを加え、さっと火を通す。器に盛り、レモンを絞っていただく。 あさり(砂出ししたもの)…300gクレソン…1束もやし…1/4袋はるさめ…15gナンプラー…小さじ1と1/2〜2赤 カロリー:約56kcal
レタスクラブ
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1.あさりは海水程度の塩水につけて砂抜きし、ざるに入れ、流水の下で殻と殻をこすり合わせて洗う。ねぎは小口切りにする。2.鍋にバター大さじ1を溶かし、ねぎをしんなりするまで中火でよく炒める。ブイヨンを加えて煮立て、塩、こしょう各少々で調味する。3.あさりを加え、アクをすくいながらそのまま煮立てる。あさりの口が開いたら、約1分煮て火を止める。 あさり(殻つき)…300g長ねぎ…1本ブイヨン(固形スープの素1個+水)…3カップ・塩、バター、こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約106kcal
レタスクラブ
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[1] あさりは砂出しし、貝同士をこすり合わせるようにして洗う。[2] 春キャベツは4cm角のザク切りにする。しょうがは細切りにする。[3] 鍋にを入れて煮立て、[1]と[2]を加えてふたをし、中火にかける。あさりの口が開き、キャベツがやわらかくなったら火を止め、器に盛る。※「八方だし」と水の希釈は6倍(1:5)です。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。 あさり 250g(殻つき)、春キャベツ 1/4個(210g)、しょうが 1/2片、、、ミツカン カロリー:約51kcal 塩分:約3.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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あさりはバットなどに並べ、塩水(3%)に浸けて砂抜きし、殻をよくこすり洗いする。1 スナップエンドウは筋を取り除き、ミニトマトはヘタを取る。フライパンに酒とあさりを入れ、ふたをして火にかける。2 あさりの殻が半数程開いたら、ふたを外して「料亭の味(だし入り)」を溶き加え、スナップエンドウとミニトマトを加えて炒め合わせる。3 殻が全て開き、スナップエンドウにほどよく火が通ったら、具材を器に盛り、煮汁を軽く煮詰めて回しかける。お好みで黒こしょうを振る。・「料亭の味(だし入り 調理時間:約15分 カロリー:約79kcal 塩分:約1.4g
マルコメ レシピ
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フライパンによく洗ったあさり、酒を入れ、ふたをして中火にかける。あさりの口がすべて開いたら火を止めて取り出し、殻から身を外す。蒸し汁は紙タオルを敷いたざるでこす。アスパラガスはピーラーで根元の堅い部分の皮をむく。二~四つ割りにし、3cm長さに切る。フライパンに【A】を入れて中火で煮立たせ、アスパラガスを加えて1分間ほど煮たら、一度取り出す。残った煮汁を半量になるまで煮詰め、**1**のあさりの身とアスパラガスを加え、汁けがほぼなくなるまで煮て味をからめる。ボウルにご飯を入れ 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
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あさりは海水程度の塩水に浸して砂抜きをし、殻をこすり合わせて洗い、水けをきる([[あさりのみそ汁|rid=31084]]**1**~**2**参照)。豆腐は2cm角に切り、せりは根元を切り落とし、1cm幅に切る。鍋に昆布、水カップ2、あさりを入れて弱火にかける。アクが浮いてきたら取り除き、煮立ってきたら昆布を取り出す。ふたをしてあさりの殻が開くまで煮る。酒大さじ1、豆腐を入れ、中火で30秒~1分間煮る。塩小さじ1/4、一味とうがらしを加えて混ぜ、せりを入れて30秒~1分間 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal
NHK みんなの今日の料理
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オクラは下準備し、斜め半分か3等分に切る。にんにくは芯を取り、乱切りにする。あさりは塩水につけて砂抜きをし、殻と殻をこすり合わせて洗う。鍋に【A】の材料を入れて熱し、にんにく、あさりを入れてふたをし、強火にかけて時々揺すりながら全体に火を通す。あさりの口が開いてきたら、オクラを加えて再びふたをし、強火のままで揺すりながら、あさりの口を完全に開ける。**3**に紹興酒を加えてアルコール分をとばし、味をみてしょうゆ小さじ1/2~1とこしょう適宜で味を調える。 ・オクラ 2 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal
NHK みんなの今日の料理
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あさりはよく洗い、ざるに上げる。キャベツはザク切りにする。にんにくは薄切りに、赤とうがらしはヘタと種を除いて小口切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れ、弱火にかける。にんにくが色づいて香りがたったら、あさりを加えて軽く炒める。**2**に水カップ1/2、酒を加えてふたをする。あさりの口が開いたら取り出す。**3**の煮汁にみりん、うす口しょうゆを加えて火にかけ、キャベツを加える。キャベツがしんなりしたら、**3**のあさりを戻し入れ、サッと混ぜて器 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・あさりは砂抜きをする。じゃがいもは皮つきのまま小さめのひと口大に切る。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、①のじゃがいもを透き通るまで炒め、①のあさり、白ワインを加えてフタをして蒸し煮する。・あさりの口が開いたらいったん取り出し、ふたたびフタをしてじゃがいもに火が通るまで蒸す。・「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」を加え、③のあさりを戻し入れて混ぜ合わせ、こしょうをふり、パセリを散らす。 材料(4人分 調理時間:約15分 カロリー:約163kcal 塩分:約0.4g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
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下準備1. アサリは殻と殻をこすりあわせるように水洗いし、ザルに上げておく。 下準備2. キャベツはザク切りにする。 下準備3. 玉ネギは薄切りにする。 作り方1. 深めのフライパンにアサリ、キャベツ、玉ネギ、ケイパーを入れて白ワインを加え、蓋をして強火にかけ、アサリの口が開いたらアサリ、キャベツ、玉ネギを器に盛る。 作り方2. 残った蒸し汁にオリーブ油、塩コショウを加えて味を調え、器に盛った(1)にかける。 アサリ 1パック(1パック200g入り)キャベツ 1/8個 調理時間:約15分 カロリー:約104kcal
E・レシピ
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1.鍋にバター大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、あさり、ワインを加えてふたをし、あさりの口があくまで、鍋を揺すりながら蒸し、あさりをいったん取り出す。2.1の鍋にホールトマトを缶汁ごと、水2 1/2カップ、スープの素、ローリエを入れ、トマトを軽くつぶしながら煮立て、半分のくし形に切ったキャベツを入れてやわらかく煮る。3.あさりを戻し入れてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえる。 あさり(砂抜き)…150gにんにくのみじん切り…1/2片分ホールトマト缶…小1缶 調理時間:約12分 カロリー:約108kcal
レタスクラブ
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